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Peraulis tasudis paraulis dismenteadis-Parole taciute parole dimenticate. Dizionario tascabile delle parole friulane in disuso
È incredibile quante storie ci possano raccontare le parole, ma non sempre siamo in grado di ascoltarle. Le parole viaggiano con le persone, sono parte di noi. I vocaboli vanno usati per non essere dimenticati, ma se non si conoscono è improbabile poterli utilizzare. Questo vocabolarietto rappresenta un modo concreto per tenere in vita il ricordo; può evocare un Friuli arcaico, duro certo, ma gentile e sagace, a volte persino sorprendentemente estroso. Con esso si entra in contatto con l'immaginario fantastico friulano dell'agone, dello sbilf e dell'erbolat, si scoprono i nomi di colori come blâf e si ricordano quelli degli antichi mestieri come becjâr, casulin, ciroic. Se vorrete dire che il ragazzo friulano che avete appena conosciuto è un po' sopra le righe, potrete usare la parola mataran, mentre chi ormai ha qualche anno in più si ricorderà che sua madre sulla tavola metteva il mantîl, anziché la tavuae, oppure i vostri genitori vi avranno parlato dei tempi in cui sui prati a fasevin lis marculis. Fra gli oltre mille lemmi troverete altre meraviglie come androne, beorcje, cjarande, daprûf, erte, favite, gnuche, inficje, ledrôs, mossit, norie, alme, prionte, revoc, sgarduf, taviele, usme, vermene,...
Robe vece. Mercatini, antiquariato e collezioni in Triveneto e dintorni. Ediz. illustrata
Pochi eventi cittadini raccontano la storia di un luogo come i mercatini dell'usato e dell'antiquariato: a seconda delle zone, in essi è possibile trovare quegli oggetti che popolano le vicende personali o collettive, utensili che hanno segnato la microstoria della civiltà contadina, articoli che attendono pazientemente di essere notati (e amati) da un collezionista di passaggio. Si riscopre quindi una falce tagliafieno o una mònega per riscaldare il letto durante le stagioni fredde (pericolosamente: erano pur sempre bronze tra lenzuola); ma anche la vecchia radio che troneggiava nelle nostre cucine, le antiche macchine da scrivere che ci ricordano come esistano altre e più nobili tastiere ben prima di quelle del computer, la macchina fotografica a soffietto e quella per cucire. Gli oggetti ritrovati, accompagnati da qualche inatteso riferimento alla letteratura e alla cultura dei proverbi, corredano il foltissimo elenco dei mercatini presenti in Triveneto e oltre. Una raccolta di informazioni necessaria a stabilire la prossima meta, alla ricerca della morale che ci ricorda l'autore: niente è più nuovo e moderno dell'antico.
EUR 8.55
Miti & misteri della Liguria. Storie antiche e leggende medievali
L'intero territorio della Liguria, dalla costa all'altura, è disseminato di innumerevoli reperti, segni ed edifici carichi di sto-ria, siti che in tempi più antichi hanno svolto un mirabile ruolo come scenario di vicende suggestive, delle quali oggi rappresentano i ricordi tangibili, sopravvissuti al trascorrere dei secoli. Possono narrarci gli avvenimenti dall'inizio alla fine, ma a volte preferiscono raccontarcene una sfumatura: il lato misterioso di una verità, l'enigma di un simbolo, un colpevole mai imputato e forse doppiamente condannato nell'eternità. "Miti e Misteri della Liguria" raccoglie venticinque di questi tasselli di storia popolare, legati al territorio ligure da Genova a Savona, da Imperia a La Spezia, attraversando le grandi province, ma anche i piccoli borghi nell'entroterra e sul mare; leggende che s'intrecciano a celebri date e descrivono risvolti bizzarri, curiosi, persino spaventosi di una terra che, di per sé, sa già come togliere il fiato.
EUR 9.50
1918 annus mirabilis. Dal Solstizio a Vittorio Veneto
La rinascita dell'esercito, guidato da Armando Diaz, fu dovuta essenzialmente ai reduci di Caporetto, alla classe 1899, al rinforzo di alcune divisioni alleate e al sostegno dell'intero Paese. Sicché l'esercito fu in grado di contenere l'ultima disperata offensiva austriaca del giugno 1918, la cosiddetta battaglia del Solstizio, e di slanciarsi nell'ottobre successivo in quell'impetuoso scatto che porterà a Vittorio Veneto. Il 4 novembre 1918, occupate Trento e Trieste, la guerra si concluse vittoriosamente. L'apparato iconografico, curato da Gabriella Guerra Brunetta, presenta documenti autentici rispecchianti fedelmente la cultura di quella società e di quel tempo. Questo volume è l'ultimo dei quattro dedicati da Ernesto Brunetta alla I guerra mondiale di cui, oltre agli aspetti militari, ha messo in luce gli aspetti politici e sociali.
EUR 9.50
Mi stai mentendo? Come riconoscere la verità dietro le bugie
È stato stimato che in un giorno le persone possano arrivare a mentirci dalle dieci alle duecento volte. Non male, vero? Duecento menzogne è una cifra da capogiro, che da un lato può farci indignare, ma che dall'altro ci può anche spaventare. Allora, viene naturale domandarsi: come si fa a difendersi da queste ondate di menzogne? Esiste un modo per capire se chi abbiamo davanti ci sta dicendo la verità o una bugia? in altre parole, esiste un sistema per smascherare i bugiardi? Per riconoscere la menzogna non sono necessari trucchi di magia, macchine della verità o tecniche di interrogatorio da KGB. E in questo libro, lo psicologo e psicoterapeuta Francesco Albanese mostrerà che la verità è sempre e comunque sotto gli occhi, dipinta sul volto del proprio interlocutore, scritta nella posizione del suo corpo, o annidata tra i suoi gesti, basta solo sapere dove guardare per riconoscerla. Un libro pratico e ricco di esempi, divertente e di facile lettura, che passo dopo passo svelerà tutti i segreti del perfetto cacciatore di bugie.
EUR 7.50
Liquori & grappe per riscaldar lo spirito
Le bevande spiritose deliziano il palato e riscaldano il cuore. Spesso composte e ideate da monaci o speziali, sono state poi trasmesse al popolo per quel tipo di produzione artigianale e casalinga che, per secoli, ha fatto parte delle più antiche tradizioni beverecce d'Italia e d'Europa. In questo libro troverete la storia e le nozioni tecniche riguardanti distillati e liquori, le indicazioni e i trucchetti necessari per la produzione artigianale e, soprattutto, moltissime ricette: sfiziose e golose, tradizionali e classiche, curative e ricche di benefici, perché ognuno possa trovare e preparare, come un piccolo alchimista, il dolce elisir che preferisce.
EUR 7.60
E alore, frico!
Cos'è il frico? È stato veramente Martino da Como, grande cuoco del patriarca di Aquileia, a "inventarlo"? Questa specialità tradizionale è tipica della Carnia o del Friuli intero? Da dove deriva il suo nome? Cosa c'entra la "benedizione" di sant'Ermacora con il frico? È stato fatto tutto il possibile per tutelare questa ricetta unica e invidiata da molti, patrimonio antico, storico e culturale del territorio friulano? A queste e a molte altre curiosità e domande cerca di rispondere l'autore di questo agile volume con l'aggiunta di una decina di ricette "originali" perché il frico non è solo formaggio fritto, ma anche...
EUR 7.60
Guida ai sentieri natura del Veneto. Ediz. illustrata
I percorsi naturalistici contenuti nella guida includono un'ampia varietà di ambienti distribuiti fra le province di Verona, Vicenza, Padova, Venezia, Treviso e Belluno. Monti Lessini, Colli Berici, Colli Euganei, Monte Grappa, Monte Cesen, Cansiglio, zone golenali del Piave e laguna di Valle Vecchia (Caorle) sono le aree che fanno da sfondo alle diverse escursioni. Tutti gli itinerari sono circolari. Quelli più lunghi, inoltre, sono accompagnati da varianti che ne abbreviano la lunghezza senza, per questo, farli diventare banali o privi di motivi d'interesse. Ove necessario, le descrizioni sono arricchite da informazioni storiche, geologiche, artistiche e ambientali al fine di migliorare la comprensione e la leggibilità dei territori visitati. Ogni escursione contiene un dettagliato schema del tragitto e note sintetiche iniziali che permettono di capire rapidamente se la proposta è adatta o meno alle proprie esigenze e possibilità. Segue poi una minuziosa relazione tecnica accompagnata da numerose foto che ritraggono i luoghi e i panorami più caratteristici del percorso. Il libro, infine, contiene anche utili riferimenti per i praticanti di nordic walking.
EUR 8.55
Sui sentieri degli etruschi. Escursioni nelle province di Prato e Firenze alla scoperta della mitica Camars, la Città delle Città. 19 itinerari e 2 archeo-trekking per tutti fra Calvana, Monte Mo...
Lo scopo di questa guida è quello di introdurre il lettore in un mondo particolare nel quale, oltre all'escursione e al piacere di camminare in un ambiente naturale interessante e in buona parte anche selvatico, si abbia modo di "interpretare" le imponenti e particolari tracce di un lontano passato che - in qualche modo - si rivelano sempre di più testimonianze attive di una delle più antiche culle della civiltà europea. Durante le passeggiate, le escursioni e i trekking tutti potranno rendersi conto dell'enorme patrimonio archeologico che ci circonda, a pochi minuti o a qualche ora di cammino dai maggiori centri abitati della pianura quali Prato, Sesto Fiorentino, Poggio a Caiano, Campi Bisenzio, Calenzano, Fiesole, Vaglia e naturalmente dal capoluogo di Firenze.
EUR 9.50
La pesca in mare da terra. Gli ambienti, le tecniche, le esche, le prede, le ricette. Ediz. illustrata
Chiunque voglia praticare pesca sportiva non può proprio fare a meno di tutta una serie di fondamenti e nozioni: le tecniche più efficaci da poter adottare, certo, ma anche le esche e gli strumenti migliori, gli eventuali divieti, le differenze tra i vari ambienti e i periodi dell'anno più adatti per poter scovare determinate specie. La conoscenza di queste ultime, in particolare, permette di calibrare molti dei precedenti fattori per poter conciliare successo e divertimento: troverete una scheda descrittiva per ognuna delle specie più comuni nei mari italiani, nonché qualche piacevole digressione gastronomica tra un lancio e l'altro. I pescatori alle prime armi troveranno in questo manuale un'ottima panoramica generale per potersi approcciare con coscienza a questo tipo di attività, i più esperti invece potranno scoprire piccoli trucchetti, informazioni e curiosità che sono sempre utili a migliorare le proprie competenze, per non rischiare di fare... un buco nell'acqua!
EUR 9.50
La vita e le ricette di suor Germana
"Ditelo con un piatto!" Questo è il motto ufficiale di Suor Germana, che meglio di chiunque altro ha saputo trasporre il suo amore per le famiglie nelle preparazioni culinarie che l'hanno resa celebre in Italia e oltre. Anche la sua biografia, dunque, non poteva che essere raccontata così, descrivendo le sue ricette più emblematiche, semplici e gustose, che scaldano il cuore e saziano la pancia: ognuna di esse è correlata ai momenti più significativi della sua storia. Una vita pregna di eventi, che è mille vite intrecciate insieme, in un percorso che ne ha incrociati molti altri, rendendola al tempo stesso una Suora-Cuoca, una saggia consigliera e una nonna ad honorem. Tra peccati di gola, provvidenza divina e fragilità umana, la certezza è sempre una sola: "Se Dio ci ha creati con il cuore vicino allo stomaco, un motivo ci sarà!".
EUR 8.55
Dal ài al zinêvri. Erbette friulane da conoscere e mangiare
Erbe, frutti, fiori, con tutti i loro semi, costituiscono una variegata complessità vegetale, necessaria alla fertilità e alla vita, protagonista del colore dominante sulla terra, il verde. Un verde che avvolge tutta la Carnia e che è anche il colore simbolico dell'alto Tagliamento fino a Forni di Sopra, la vallata dei tessitori, dove lo troviamo punteggiato dal giallo del maggiociondolo, del tarassaco, dei ranuncoli; tinte presenti nelle coperte di canapa, sui portoni delle case, nei fazzoletti delle donne, nell'immaginario di quegli empori globali che chiamiamo locande, taverne, osterie. La cucina di questa antica terra propone ricette stuzzicanti, sapori forti, ingredienti veri, dove il pane della storia ci accompagna lungo la strada del gusto e dell'olfatto rurale. Tantissime sono le erbe conosciute e utilizzate nella cucina carnica, tipiche del vasto mondo delle montagne. Si raccolgono dal fondovalle alle prime balze, poi sempre più in alto sui crinali selvaggi, nei ruscelli cristallini, nell'estate delle malghe, dove crescono diverse varietà commestibili, sempre ricercate. Questo volume cerca di raccogliere tutte queste erbe spontanee in un prontuario capace di farle conoscere al lettore non solo per le loro proprietà benefiche, ma anche per il loro incredibile gusto, attraverso...
Il piccolo grande libro dei nonni. Filastrocche, giochi, poesie, ricordi di un tempo che fu
In questo libro trovate le filastrocche e le conte, quelle che tutti devono sapere; i giochi di una volta, da fare all'aperto e in compagnia, dimenticandoci per un po' della televisione; i versi dei grandi poeti che si imparavano a memoria, che ci regalano sempre emozioni e immagini incantevoli; i canti popolari della tradizione, che ci raccontano come la vita dei nonni non sia stata sempre facile, ma loro hanno saputo cantarci su. Gli attori di questo volume, infatti, sono due, in un confronto tra generazioni: da un lato vi sono i nonni, che con un nostalgico tuffo nel passato rivivono gli attimi trascorsi a giocare con gli amici e a imparare poesie seduti ai banchi di scuola; dall'altro incontriamo i bambini, che desiderosi di giocare e di imparare, non aspettano altro che qualcuno racconti loro come ci si diverte per davvero. Un volume da leggere e da vivere in famiglia, con nonni e nipoti. Età di lettura: da 5 anni.
EUR 7.50
Itinerari nei Colli Euganei, Berici e Monti Lessini in ogni stagione
La guida propone 15 percorsi adatti a tutti su tre distretti collinari veneti: i Colli Euganei, Colli Berici e Lessini in senso lato, situati nelle province di Padova, Vicenza e Verona, per iniziare a conoscere ed apprezzare questi rilievi molto diversi per origine, morfologia e storia. Per ogni escursione sono quindi presenti degli approfondimenti che, a seconda dei casi, descrivono i posti più significativi, riportano note naturalistiche, geologiche, botaniche, faunistiche, di sport o danno una sintetica informazione sui toponimi, sulle vicende e storia dei luoghi ed edifici incontrati. Il percorrere questi luoghi nelle varie stagioni permette di osservare il cambiamento del paesaggio, la variazione di odori, suoni, luci e colori con il naturale avvicendarsi del ciclo vegetativo dalle fioriture del bosco e degli alberi da frutto, all'accendersi del foliage in autunno, alla neve e ghiaccio in inverno.
EUR 9.50
Nella terra dove nasce il Po. Itinerari, ambiente, storia, cultura e tradizioni delle Valli Po, Bronda e Infernotto
La Valle Po sale dalla pianura saluzzese allargandosi ad abbracciare i suoi valloni laterali dove scorrono i torrenti Bronda e Infernotto. Alla sua testata si innalza il Monviso che gli antichi credevano la cima più alta delle Alpi e su cui i pionieri dell'alpinismo scrissero pagine di storia memoranda. Quella del Po è la valle dei primati. Dalle pareti del Monviso sgorgano le sorgenti che originano il maggiore fiume d'Italia, sotto il Colle delle Traversette nel XV secolo venne realizzata la prima galleria delle Alpi, sul territorio di Oncino nel 1866 fu costruito il primo rifugio del CAI. Un territorio che ha saputo mantenere i suoi valori che sono l'ambiente naturale e i paesi che lo caratterizzano con le loro antiche tradizioni: la religiosità, le feste, la parlata, l'architettura tradizionale e l'arte soprattutto a sfondo devozionale. Un ambiente da scoprire in tutte le stagioni dell'anno sia alle quote più elevate, dove l'ambiente è più aspro, che alle quote più basse dove le borgate che raccontano la vita del passato ancora caratterizzano il paesaggio.
EUR 10.36
Pilù sei tu!
La Pimpa la va a Venesia. Ediz. a colori
Guida alle traversate dolomitiche
La guida è stata concepita con lo scopo di fornire agli appassionati di montagna una serie di traversate a piedi fra i più importanti gruppi dolomitici. Pale di San Martino, Cime d'Auta, Lagazuoi, Civetta, Nuvolau-Cinque Torri, Sella, Sassolungo-Sassopiatto, Odle, Cadini di Misurina, Tre Cime di Lavaredo, Setsas-Col di Lana, Costabella-Monzoni, Marmolada, Alpe di Volaia e Dolomiti di Sesto sono infatti le montagne che fanno da sfondo agli itinerari proposti nel libro. I territori provinciali coinvolti in queste esperienze di viaggio sono quelli di Belluno, Trento, Bolzano e Udine, ai quali si aggiunge uno sconfinamento temporaneo in Austria nella traversata dell'Alpe di Volaia. Ogni proposta contiene un dettagliato schema del tragitto e note sintetiche iniziali che permettono di capire rapidamente se la proposta è adatta o meno alle proprie esigenze e possibilità. Segue poi una minuziosa relazione tecnica accompagnata, ove necessario, da informazioni storiche, geologiche e ambientali che migliorano la comprensione e la leggibilità dei territori visitati.
EUR 8.55
Cucina & magia. The magic cooking show. Ediz. italiana, inglese e tedesca. Con DVD video
Prendete un cuoco, un mago e una location. Mescolate per bene tutti gli ingredienti, aggiungete prodotti di prima qualità e un territorio che dona i suoi frutti più buoni. Siete ora pronti per immergervi in un concentrato di "cucina e magia", dove la maestria culinaria di Cristian Bertol incontra le illusioni del mago Antonio Casanova. Perché Cucina & Magia non è solo un ricettario, ma molto di più: è un viaggio alla ricerca del gusto e della magia. All'interno del libro è contenuto un DVD realizzato dal famoso illusionista di "Striscia la Notizia" Antonio Casanova, in cui viene ripreso lo chef Bertol nella realizzazione di 10 piatti accompagnato dallo stesso Casanova che, in una veste inedita di aiuto cuoco, si diletta in una serie di numeri di illusionismo.
EUR 13.30
Falle tonde. Spigolatura di gergo e aforismi di maniera in uso al gentiluomo livornese. Riflettuti liberamente
Consigliato ad un pubblico adulto. "Livorno, l'arbero in culo e le foglie d'intorno" aforisma principe questo che nitidamente rivela la visione bucocentrica che hanno i livornesi della loro città, credendo fermamente "che tutto lì d'intorno ruoti". Così come del resto ebbe ad iconografare il Tonfoni nella sua opera sopra ricordata, che sul punto si ebbe così ad esprimere: "Se ir mondo fusse un culo, Livorno sarebbe ir buo". Consigliato ad un pubblico adulto.
EUR 9.50