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Batteria Pentole per 3-4 persone in alluminio antiaderente per Induzione Al-Black, 5 pezzi
Composizione Composto da: Casseruola alta con due maniglie diametro cm.24 spessore 5 mm Casseruola alta con un manico diametro cm.16 spessore 5mm Padella con un manico diametro cm.28 spessore 3mm Tegame alto con due maniglie diametro cm.32 spessore 5 mm Coperchio diametro cm.24 Le pentole Agnelli della linea All Black sono caratterizzate da un corpo in alluminio e da un innovativo rivestimento nero interno ed esterno chiamato B-cristal che garantisce: Altissima durata Antiaderenza dentro e fuori Facilità di pulizia in qualsiasi lavastoviglie e con qualsaisi detergente Una cucina a basso contenuto di grassi Un aspetto estetico raffinato dando la possibilità di presentarle in tavola e servire gli ospiti Inoltre sono dotate di un disco ferrrittico sulla base che permete l'utilizzo su piani ad induzione CONSIGLI UTILI Evitare di porre il contenitore vuoto sul fuoco, cioè senza nessun alimento o liquido al suo interno Al primo utilizzo lavare il contenitore con acqua e precondizionarlo, cioè ungere leggermente con olio e burro e poi risciacquare. Cosi da andare a permeabilizzare i micro fori. Non utilizzare oggetti appuntiti a contatto diretto con l' interno L'anitaderente predilige cotture veloci e violente dove la potenza della fonte...
Oliera in rame martellato con coperchio di Tanucci
Vaschetta in acciaio complete di valvola da 2,2 lt Takaje Vacuum Boxes Tre Spade
Caratteristiche tecniche Vaschetta in acciaio completa di valvola per sottovuoto utilizzabile in congelatore, frigorifero e forno (per cottura e riscaldamento togliere il coperchio) AdattA a confezionatrici elettriche e pompa manuale Dimensioni: 21x27x7,5 cm Peso: 200 gr Capacità: 2,2 l Confezione: 1 pz
EUR 49.00
Pentola cilindrica con 2 maniglie, diam. 32cm
Casseruolino alto 1932 in rame con un manico in ottone, diam. 12cm
Il Casseruolino alto in rame della Collezione 1932 si compone di manicatura singola in ottone e corpo in rame stagnato. Il corretto dimensionamento sia delle forme che dei materiali e degli spessori oltre che le più raffinate finiture, rendono prodotti oggetti unici e al contempo compatibili per la preparazione e il servizio in tavola. La nuova linea Baldassarre Agnelli 1932 rappresenta la riproduzione di una collezione di strumenti di cottura, per cucinare e per servire, nata nel 1932, recuperando il valore della buona cucina e l'arte della tavola nei diversi metalli. Il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi: Grazie all’elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energetico il mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondo ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione possibilità di essere ristagnate
EUR 101.15
Padella in rame stagnato, diam. 26cm
Le pentole in rame di Pintinox sono caratterizzate da: Produzione made in Italy Rame puro al 99% Stagno puro al 99% Prodotta con materiali certificati e idonei al contatto alimentare L'altissima conducibilità termica del rame garantisce un'ottima precisione nella regolazione della temperatura Indispensabile nel settore della pasticceria Altissimo risparmio energetico Nickel free
EUR 98.40
Casseruola Alta in rame liscio stagnato a mano 2mm, due maniglie in ottone, diam. 22cm
La Casseruola Alta in rame liscio stagnato a mano 2mm di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in ottone e corpo in rame stagnato, dall’aspetto nobile e raffinato è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti e servire in tavola. La Casseruola Alta è realizzata in rame liscio stagnato a mano, il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi: Grazie all’elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energetico Il mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondo Le pentole in rame sono eterne! Con il tempo e con l'utilizzo costante di queste pentole il rivestimento interno in stagno può consumarsi, ma può essere tranquillamente ristagnato facendo tornare il prodotto come nuovo Grazie al loro aspetto nobile e raffinato sono perfette per il servizio in tavola Per il coperchio in abbinamento può cliccare QUI.
EUR 155.75
Casseruola tonda in ghisa per induzione colore nero con maniglie e coperchio, diam. 18cm
Staub: la miglior opzione per le tue cocotte in ghisa Staub nasce nel 1974 in Alsazia, una ragione della Francia ricca di storia e con una rinomata tradizione gastronomica. I prodotti dell’azienda sono oggi apprezzati dagli chef di tutto il mondo e, in poco più di 40 anni di storia, Staub è diventato il marchio di riferimento in Francia e nel mondo per la cottura con utensili in ghisa. Ogni prodotto è il risultato di un processo di fabbricazione scandito ancora secondo i dogmi della tradizione. Ogni pezzo, inoltre, è assolutamente unico, essendo colato in una forma di sabbia silicea che viene in seguito distrutta. L’attenzione per la tradizione non ha, tuttavia, impedito a Staub di innovare con forza le modalità di cottura in ghisa. I coperchi progettati da Staub, ad esempio, sono progettati con delle piccole semisfere che facilitano il riciclo dell’acqua evaporata in cottura che non fuoriesce dalla cocotte mantenendo all’interno tutti gli aromi e si ridistribuisce in maniera uguale su tutta la pietanza. 5 ottimi motivi per scegliere la ghisa Staub: Una cucina del benessere e del piacere: la carne resta tenera, le verdure morbide... Nelle cocotte Staub gli aromi e...
Confezione 12 stampi muffin cuore/nuvola assortiti Agatha Ruiz de la Prada
Confezione 12 stampi muffin cuore/nuvola assortiti Agatha Ruiz de la Prada Composto Da 6 Stampi A Forma Di Cuore (Cm 8X8,5X3,5 - Cl 10,5) E 6 Stampi A Forma Di Nuvola (Cm 7,5X10X3,5 - Cl 12,5)
EUR 15.00
Confezione 8 stampini Cookie Glass
Confezione 8 stampini Cookie Glass8 Stampi Per Preparare Cialde A Forma Di Bicchierino. Un Nuovo Modo Di Mangiare Le Cialde, Originali E Deliziose! Le Cialde A Forma Di Bicchiere Consentono Un'Infinità Di Ripieni (Frutta, Mousse, Ecc.). L'Innovativo Design E Le Linguette Laterali Aiutano A Sformare La Cialda In Modo Rapido E Semplice. Ricette Incluse. Resistente Ad Alte Temperature (-60°C Fino A +220°C) Ed Adatto Al Lavaggio In Lavastoviglie.
EUR 19.50
Teglia Gastronorm 1/2 in Porcellana, h 2cm
Bocchetta Inox Foro Stella
Casseruola in ghisa con coperchio e due maniglie Nero Opaco, diam. 14cm
La Casseruola Tonda in ghisa smaltata di Pentole Agnelli si compone di due maniglie, corpo e coperchio in ghisa ed è ideale per brasare, arrostire, gratinare, stufare, cuocere al forno e servire in tavola. La Casseruola Tonda è realizzata in ghisa, la ghisa è un materiale che infonde notevole sicurezza e permette di esaltare le ricette tipiche e ottenere notevoli performance professionali in cucina: Trasferisce il calore quattro volte più lentamente dell'alluminio ed è perciò ideale per cotture lente Permette al cibo di cuocere gradualmente senza perdere i propri liquidi Cuoce su ogni fonte di calore, induzione compresa E’ un materiale che conserva bene il freddo e può essere utilizzato senza problemi in frigorifero o in congelatore Grazie al loro fantastico e colorato design, le pentole in ghisa possono essere utilizzate per servire i vostri ospiti rendendo la vostra tavola colorata e originale
EUR 68.95
Casseruola in ghisa con coperchio e due maniglie Arancio, diam. 20cm
La Casseruola Tonda in ghisa smaltata di Pentole Agnelli si compone di due maniglie, corpo e coperchio in ghisa ed è ideale per brasare, arrostire, gratinare, stufare, cuocere al forno e servire in tavola. La Casseruola Tonda è realizzata in ghisa, la ghisa è un materiale che infonde notevole sicurezza e permette di esaltare le ricette tipiche e ottenere notevoli performance professionali in cucina: Trasferisce il calore quattro volte più lentamente dell'alluminio ed è perciò ideale per cotture lente Permette al cibo di cuocere gradualmente senza perdere i propri liquidi Cuoce su ogni fonte di calore, induzione compresa E’ un materiale che conserva bene il freddo e può essere utilizzato senza problemi in frigorifero o in congelatore Grazie al loro fantastico e colorato design, le pentole in ghisa possono essere utilizzate per servire i vostri ospiti rendendo la vostra tavola colorata e originale
EUR 127.05
Casseruola ovale in ghisa per induzione colore grigio con maniglie e coperchio, diam. 29cm
Staub: la miglior opzione per le tue cocotte in ghisa Staub nasce nel 1974 in Alsazia, una ragione della Francia ricca di storia e con una rinomata tradizione gastronomica. I prodotti dell’azienda sono oggi apprezzati dagli chef di tutto il mondo e, in poco più di 40 anni di storia, Staub è diventato il marchio di riferimento in Francia e nel mondo per la cottura con utensili in ghisa. Ogni prodotto è il risultato di un processo di fabbricazione scandito ancora secondo i dogmi della tradizione. Ogni pezzo, inoltre, è assolutamente unico, essendo colato in una forma di sabbia silicea che viene in seguito distrutta. L’attenzione per la tradizione non ha, tuttavia, impedito a Staub di innovare con forza le modalità di cottura in ghisa. I coperchi progettati da Staub, ad esempio, sono progettati con delle piccole semisfere che facilitano il riciclo dell’acqua evaporata in cottura che non fuoriesce dalla cocotte mantenendo all’interno tutti gli aromi e si ridistribuisce in maniera uguale su tutta la pietanza. 5 ottimi motivi per scegliere la ghisa Staub: Una cucina del benessere e del piacere: la carne resta tenera, le verdure morbide... Nelle cocotte Staub gli aromi e...
Padella in ferro per induzione, diam. 26cm
Le pentole in ferro della linea Excalibur di Pintinox sono caratterizzate da: Produzione made in Italy Alto spessore Prodotto in ferro (Fe) Adatto a tutti i tipi di cucina Ottimo per l'induzione Manico ergonomico in acciaio rivettato Nickel free Linea professionale adatta per frittura, cottura alla piastra, arrostitura, brasatura, caramellatura
EUR 29.60
Padella lionese in ferro leggero con manico, diam. 28cm
La Padella Lionese in ferro leggero di Pentole Agnelli si compone di corpo in ferro e manico in ferro rivettato ed è ideale per realizzare fritture, cotture con burro chiarificato, rosolare carni e grigliare il pesce. La Padella Lionese è realizzata in ferro, il ferro è un materiale che: Consente di raggiungere velocemente alte temperature mantenendole costanti e uniformi possono essere utilizzate per friggere, grigliare, per cucinare una gustosissima paella, per saltare carote, peperoni, melanzane e ogni altro tipo di verdura favoriscono, infatti, la reazione di Maillardche, alla temperatura di circa 140°-180°, crea quella deliziosa rosolatura che rende ancora più appetitosi cibi come pane e patatine Nelle fritture evita sia di scaldare troppo l’olio, sia che la sua temperatura cali bruscamente quando s'immerge il cibo Cuoce su ogni fonte di calore, induzione compresa
EUR 31.85
Bastardella in acciaio inox con due maniglie, diam.32cm
Caratteristiche materialeL'acciaio inossidabile, o acciaio inox, è il materiale con la più bassa conducibilità termica, a causa della quale il calore non viene distribuito in modo uniforme: il cibo che si trova a contatto con il fondo riceve molto più calore rispetto a quello che sitrova più in alto. Per questa ragione, i recipienti per cucinare in acciaio inox sono solitamente pentole per cuocere ad immersione, cioè usati nelle tecniche di cotture che richiedono grande quantità di liquidi come affogare o bollire. Le pentole in acciaio di Ballarini sono dotate di un triplo fondo, ovvero di due dischi in acciaio con un disco di alluminio collocato tra l'uno e l'altro per favorire la diffusione del calore. Caratteristiche tecnicheLe pentole della serie 9000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo termo diffusore sandwich a tre strati: acciaio/alluminio/acciaio, adatto per tutte le fonti di calore incluse quelle ad induzione. La manicatura professionale è in acciaio tubolare per un'ottima presa, saldata con flangia di rinforzo. Maniglia dalla presa ampia e solida.
EUR 90.40
Tegame in acciaio inox per induzione con due maniglie, diam. 40cm
La serie Tender è studiata per rispondere alle esigenze delle comunità ed enti, è particolarmente indicata per tutte le gare d'appalto. CARATTERISTICHE: bordo ribordato e rinforzato corpo in acciaio inox 18/10 maniglie tubolari anticalore fondo termo diffusore adatto adatta anche all'utilizzo su piastra a induzione
EUR 95.60
Cucchiaione, Grigio
Cucchiaione, GrigioCon Punta In Silicone Per Distribuire Il Sugo Più Comodamente. Pulisce La Pentola O Padella Senza Graffiarla O Danneggiarla. Con Manico Ergonomico E Resistente Ad Alte Temperature (Da -20°C Fino A +220°C). Lavabile In Lavastoviglie E Privo Di Bpa.
EUR 12.00
