Sfoglia il Catalogo Pentole_Professionali
<<<- Torna al MenuCatalogo
Mostrati 7301-7320 di 13409 Articoli:
-
Barbecue a gas Outdoorchef mod. Leon 570 G colore nero
Barbecue a gas Outdoorchef Leon 570 G Oggetto in pronta consegna. PER ORDINI RICEVUTI ENTRO LE 12.00 SPEDIAMO IL GIORNO STESSO. Il sistema EASY FLIP® raddoppia la funzioni del vostro barbecue. Il cuore del barbecue sferico a gas Outdoorchef Leon 570 G è il sistema ad imbuto EASY FLIP®, un'ulteriore dimostrazione dell'innovatività degli ingegneri di Outdoorchef. L'imbuto EASY FLIP® vi consente di modificare in pochi secondi la diffusione del calore da cottura diretta e indiretta. Allo stesso tempo, svolge la funzione di protezione contro le pericolose fiammate provocate dalla bruciatura del grasso e lo sviluppo di fumo. Basta una sola azione per cambiare modalità di cottura da diretto a indiretto: girare l'imbuto EASY FLIP®. Cottura diretta con Outdoorchef Leon 570 G Durante la cottura diretta, ovvero con l'imbuto rivolto con il diametro più piccolo verso l'alto, potete lavorare con temperature più elevate, concentrate sulla griglia e quindi, ad esempio, preparare una bella bistecca con le righe della griglia. Cottura indiretta con Outdoorchef Leon 570 G Nel caso della cottura indiretta, ovvero con l'imbuto rivolto con il diametro più piccolo verso il basso, il calore si distribuisce in maniera uniforme nella sfera di cottura chiusa. Tale...
Pentola in acciaio inox per induzione con due maniglie, diam. 24cm
Caratteristiche materiale L'acciaio inossidabile, o acciaio inox, è il materiale con la più bassa conducibilità termica, a causa della quale il calore non viene distribuito in modo uniforme: il cibo che si trova a contatto con il fondo riceve molto più calore rispetto a quello che sitrova più in alto. Per questa ragione, i recipienti per cucinare in acciaio inox sono solitamente pentole per cuocere ad immersione, cioè usati nelle tecniche di cotture che richiedono grande quantità di liquidi come affogare o bollire. Le pentole in acciaio di Ballarini sono dotate di un triplo fondo, ovvero di due dischi in acciaio con un disco di alluminio collocato tra l'uno e l'altro per favorire la diffusione del calore. Caratteristiche tecniche Le pentole della serie 9000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo termo diffusore sandwich a tre strati: acciaio/alluminio/acciaio, adatto per tutte le fonti di calore incluse quelle ad induzione. La manicatura professionale è in acciaio tubolare per un'ottima presa, saldata con flangia di rinforzo. Maniglia dalla presa ampia e solida.
EUR 68.40
Tegame in alluminio antiaderente con maniglie pieghevoli Click & Cook, diam. 20cm
Caratteristiche tecniche La vita di una pentola non si esaurisce alla prova del fuoco. Prima e dopo il loro utilizzo padelle, tegami, casseruole e coperchi devono trovare spazio in cucina e spesso risultano troppo ingombranti. Con un semplice click le pentole Click & Cook si chiudono, diventano perfettamente impilabili e occupano meno spazio nella dispensa, in frigorifero e in lavastoviglie. Keravis: Rivestimento antiaderente rinforzato con elevata resistenza all’usura. Rivestimento composto da tre strati antiaderenti rinforzati con particelle ceramiche ad elevata durezza. Manico ergonomico termoisolante
EUR 32.00
Padella in acciaio inox per induzione con un manico, diam. 36cm
Caratteristiche materiale L'acciaio inossidabile, o acciaio inox, è il materiale con la più bassa conducibilità termica, a causa della quale il calore non viene distribuito in modo uniforme: il cibo che si trova a contatto con il fondo riceve molto più calore rispetto a quello che sitrova più in alto. Per questa ragione, i recipienti per cucinare in acciaio inox sono solitamente pentole per cuocere ad immersione, cioè usati nelle tecniche di cotture che richiedono grande quantità di liquidi come affogare o bollire. Le pentole in acciaio di Ballarini sono dotate di un triplo fondo, ovvero di due dischi in acciaio con un disco di alluminio collocato tra l'uno e l'altro per favorire la diffusione del calore. Caratteristiche tecniche Le pentole della serie 9000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo termo diffusore sandwich a tre strati: acciaio/alluminio/acciaio, adatto per tutte le fonti di calore incluse quelle ad induzione. La manicatura professionale è in acciaio tubolare per un'ottima presa, saldata con flangia di rinforzo. Maniglia dalla presa ampia e solida.
EUR 73.20
Pentola Alta in acciao inox per induzione, due maniglie, diam. 45cm
La Pentola Alta in acciaio inox per induzione di Pentole Agnelli si compone di corpo in acciaio inox 18/10, due maniglie in acciaio inox nikel free ed è ideale per affogare, bollire, sbianchire e sbollentare. La Pentola Alta è realizzata in acciaio inox 18/10, materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: E’ un materiale molto duraturo e resistente E’ conforme alla normative in termini di igiene e HACCP E’ resistente alla corrosione ed è antigraffio Non ha bisogno di particolare manutenzione ed è lavabile in lavastoviglie Non altera il sapore degli alimenti E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione
EUR 357.35
Padellino 1932 in alluminio con un manico in ottone, diam. 14cm
Il Padellino in alluminio della Collezione 1932 si compone di manicatura singola in ottone fuso con rivetti in acciaio e corpo in alluminio. Il corretto dimensionamento sia delle forme che dei materiali e degli spessori oltre che le più raffinate finiture, rendono questi tegamini oggetti unici in cui la preparazione è servita nello strumento di cottura. La nuova linea Baldassarre Agnelli 1932 rappresenta la riproduzione di una collezione di strumenti di cottura, per cucinare e per servire, nata nel 1932, recuperando il valore della buona cucina e l'arte della tavola nei diversi metalli. L' alluminio è un materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: Grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore omogeneamente su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia. E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura. La linea con spessore 3 mm consente una buona maneggevolezza in cucina in quanto molto leggero Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione. Non necessita di particolare manutenzione: per mantenere le pentole splendenti utilizzare prodotti specifici.
EUR 22.40
Casseruola Bassa in alu-inox per induzione con un manico, diam. 28cm
La Casseruola Bassa in alu-inox 3mm di Pentole Agnelli si compone di manicatura singola tubolare in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per brasare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti, affogare, bollire, sbianchire e sbollentare. La Casseruola Bassa è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: La distribuzione omogenea del calore sui fianchi e in superficie omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie
EUR 75.25
Tegame in alu-inox per induzione con due maniglie, diam. 20cm
Il Tegame in alu-inox 3mm di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per arrostire, brasare, stufare e viene utilizzato per cotture che non richiedano la bollitura in particolare per pietanze di carne e verdura. Il Tegame è realizzato in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: La distribuzione omogenea del calore sui fianchi e in superficie omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie
EUR 42.00
Casseruola Alta Alu-inox 1907 per induzione con due maniglie, diam. 32cm
La Casseruola Alta in Alu-inox 3mm di Pentole Agnelli linea 1907 si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti. La linea Baldassarre Agnelli 1907 in alu-inox mirror finished per induzione unifica il valore della buona cucina e l'arte della tavola, l’eleganza fornitagli dalle manicature in inox le rende perfette per servire in tavola direttamente nello strumento di cottura. La Casseruola Alta Alu-inox 1907 è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: La distribuzione del calore sui fianchi e in superficie omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie Per il coperchio in abbinamento alla Casseruola Alta 1907 in Alu-inox 3mm può cliccare QUI.
EUR 149.45
Casseruola Bassa Alu-inox 1907 per induzione con due maniglie, diam. 20cm
La Casseruola Bassa in Alu-inox 3mm di Pentole Agnelli linea 1907 si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti. La linea Baldassarre Agnelli 1907 in alu-inox mirror finished per induzione unifica il valore della buona cucina e l'arte della tavola, l’eleganza fornitagli dalle manicature in inox le rende perfette per servire in tavola direttamente nello strumento di cottura. La Casseruola Bassa Alu-inox 1907 è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: La distribuzione del calore sui fianchi e in superficie omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie Per il coperchio in abbinamento alla Casseruola Bassa 1907 in Alu-inox 3mm può cliccare QUI.
EUR 84.70
Tegamino basso 1932 in aluinox per induzione con due maniglie, diam. 20cm
Il Tegamino basso in aluinox della Collezione 1932 si compone di due maniglie in acciao inox nikel free e corpo trilaminato in aluinox mirror finished per servizio in tavola. Il corretto dimensionamento sia delle forme che dei materiali e degli spessori oltre che le più raffinate finiture, rendono questi tegamini oggetti unici e al contempo compatibili per piano di cottura a gas, elettrico, radiante e ad induzione. La nuova linea Baldassarre Agnelli 1932 rappresenta, di fatto, la riproduzione di una collezione di strumenti di cottura, per cucinare e per servire, nata nel 1932, recuperando il valore della buona cucina e l'arte della tavola nei diversi metalli. Il trilaminato aluinox è costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, lo strato di alluminio di circa due millimetri, di fatto conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: Grazie al connubio di acciaio ed alluminio permette la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie garantendo una diffusione omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie
Vedi Offerta Casseruola Alta in rame martellato stagnato a mano 2mm, un manico in ottone, diam. 18cm
La Casseruola Alta in rame martellato stagnato a mano 2mm di Pentole Agnelli si compone di manicatura singola tubolare in ottone e corpo in rame martellatostagnato a mano, dall’aspetto nobile e raffinato è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi, mescolare composti e servire in tavola. La Casseruola Alta è realizzata in rame martellato stagnato a mano, il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi: Grazie all’elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energetico Il mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondo Le pentole in rame sono eterne! Con il tempo e con l'utilizzo costante di queste pentole il rivestimento interno in stagno può consumarsi, ma può essere tranquillamente ristagnato facendo tornare il prodotto come nuovo Grazie al loro aspetto nobile e raffinato sono perfette per il servizio in tavola
EUR 149.45
Pentola in alluminio con maniglie in acciaio inox, spessore 3 mm, diam. 45cm
Caratteristiche materiale Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Convenienza rapporto qualità-prezzo. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. E' sicuro dal punto di vista igienico. Lo spessore 3 mm garantisce un'ottima resistenza agli urti, alle abrasioni, agli shock termici e alla corrosione. Non ha bisogno di manutenzione. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli. Sono conformi alle vigenti norme HACCP. Caratteristiche tecnicheLe pentole della serie 7000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa".
EUR 154.40
Pentola in alluminio con maniglie in acciaio inox, spessore 3 mm, diam. 50cm
Caratteristiche materiale Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Convenienza rapporto qualità-prezzo. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. E' sicuro dal punto di vista igienico. Lo spessore 3 mm garantisce un'ottima resistenza agli urti, alle abrasioni, agli shock termici e alla corrosione. Non ha bisogno di manutenzione. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli. Sono conformi alle vigenti norme HACCP. Caratteristiche tecnicheLe pentole della serie 7000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa".
EUR 191.20
Padella in rame stagnato per induzione 2mm, un manico, diam. 20cm
La Padella in rame stagnato di Pentole Agnelli si compone di manicatura singola in acciaio inox nikel free e corpo in rame stagnato con fondo induzione 2mm ed è ideale per cottura al salto di paste e l’apertura di mitilli. La Padella è realizzata in rame, il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi: Grazie all’elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energetico Il mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondo Le pentole in rame sono eterne! Con il tempo e con l'utilizzo costante di queste pentole il rivestimento interno in stagno può consumarsi, ma può essere tranquillamente ristagnato facendo tornare il prodotto come nuovo Grazie al loro aspetto nobile e raffinato sono perfette per il servizio in tavola
EUR 135.45
Padella Dritta in Rame Stagnato per induzione con un manico in acciaio Inox, diam. 24cm
Padella in rame stagnato, diam. 24cm
Le pentole in rame di Pintinox sono caratterizzate da: Produzione made in Italy Rame puro al 99% Stagno puro al 99% Prodotta con materiali certificati e idonei al contatto alimentare L'altissima conducibilità termica del rame garantisce un'ottima precisione nella regolazione della temperatura Indispensabile nel settore della pasticceria Altissimo risparmio energetico Nickel free
EUR 89.60
Padella in rame stagnato, diam. 32cm
Le pentole in rame di Pintinox sono caratterizzate da: Produzione made in Italy Rame puro al 99% Stagno puro al 99% Prodotta con materiali certificati e idonei al contatto alimentare L'altissima conducibilità termica del rame garantisce un'ottima precisione nella regolazione della temperatura Indispensabile nel settore della pasticceria Altissimo risparmio energetico Nickel free
EUR 125.20
Padella in rame liscio stagnato a mano 2mm, un manico in ottone, diam. 20cm
La Padella in rame stagnato a mano 2mm di Pentole Agnelli si compone di manicatura singola tubolare in ottone e corpo in rame stagnato a mano, dall’aspetto nobile e raffinato è ideale per cuocere al salto e mantecare. La Padella è realizzata in rame liscio stagnato a mano, il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi: Grazie all’elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energetico Il mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondo Le pentole in rame sono eterne! Con il tempo e con l'utilizzo costante di queste pentole il rivestimento interno in stagno può consumarsi, ma può essere tranquillamente ristagnato facendo tornare il prodotto come nuovo Grazie al loro aspetto nobile e raffinato sono perfette per il servizio in tavola
EUR 102.20
Casseruola Alta in rame liscio stagnato a mano 2mm, due maniglie in ottone, diam. 28cm
La Casseruola Alta in rame liscio stagnato a mano 2mm di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in ottone e corpo in rame stagnato, dall’aspetto nobile e raffinato è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti e servire in tavola. La Casseruola Alta è realizzata in rame liscio stagnato a mano, il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi: Grazie all’elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energetico Il mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondo Le pentole in rame sono eterne! Con il tempo e con l'utilizzo costante di queste pentole il rivestimento interno in stagno può consumarsi, ma può essere tranquillamente ristagnato facendo tornare il prodotto come nuovo Grazie al loro aspetto nobile e raffinato sono perfette per il servizio in tavola Per il coperchio in abbinamento può cliccare QUI.
EUR 234.50