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Barbecue a gas Dolcevita Euro 5 con carrello in legno di eucalipto (no piano di cottura o friggitrice)
In fase d'ordine specificare nelle note se si desidera l'aggancio a Mentano o a GPL TELEFONARE PRIMA DI ORDINARE PER VERIFICARE DISPONIBILITA' I barbecue Dolcevita EURO è una serie classica in cui il barbecue Dolcevita è adagiato su un carrello in legno. I barbecue Dolcevita EURO hanno paravento e griglia scaldavivande in acciaio inox (con la possibilità di aggiungere la cappa forno), corpo, piastre e, griglie smaltati- porcellanati con certificazione di idoneità al contatto alimentare. Funzionanti con o senza roccia lavica o con mattonelle ceramiche, Tutti i barbecue Dolcevita EURO hanno il sistema di raccolta grassi, bruciatori in ghisa con cupolino in acciaio smaltato, rubinetti con accensione integrata, frontalino con trattamento antimacchia e carrello in solido in legno di faggio di prima scelta Made in Italy, con ruote pivottanti. OPTIONAL: la serie Dolcevita EURO ha i seguenti optional: Friggitrice elettrica 220 V Piano cottura laterale a tripla corona 3,37 Kw. Kit roccia lavica e portalava Il barbecue può essere ordinato già funzionante a metano o convertito in un secondo tempo grazie al kit trasformazione metano presente in dotazione in ogni barbecue. Caratteristiche materiale Certificazione contatto alimentare: oggi le normative europee in campo alimentare sono...
Barbecue a gas Dolcevita Euro 3 con SAFETY CONTROLS e carrello in legno di faggio naturale
In fase d'ordine specificare nelle note se si desidera l'aggancio a Mentano o a GPL TELEFONARE PRIMA DI ORDINARE PER VERIFICARE DISPONIBILITA' Il barbecue Dolcevita EURO con la valvola di sicurezza I barbecue Dolcevita EURO SAFETY CONTROLS è dotato di valvole di sicurezza che interrompono rapidamente il passaggio del gas in caso di spegnimento accidentale della fiamma. La fiamma dei bruciatori, infatti, surriscalda la termocoppia che genera una micro corrente. Questa eccita un magnete che, a sua volta, aziona il meccanismo della valvola di immissione del gas. In caso venga a mancare la fonte di calore, cioè la fiamma del bruciatore, tutto il processo si interrompe e la valvola di immissione del gas si chiude, indipendentemente dalla posizione della manopola di comando. I barbecue Dolcevita EURO SAFETY CONTROLS sono certificati secondo la normativa UNI EN 203-1 (Apparecchi per cucine professionali alimentati a gas). I barbecue Dolcevita EURO SAFETY CONTROLS sono certificati anche per l’utilizzo all’interno. I barbecue Dolcevita EURO SAFETY CONTROLS hanno il gusto della praticità: subito pronti per grigliare in pochi minuti, portano in tavola una cottura saporita e uniforme, senza fiammate o bruciature. Tutti i barbecue Dolcevita EURO SAFETY CONTROLS sono collaudati uno ad uno sono garantiti 10 anni, durevoli nel tempo...
Barbecue a gas Dolcevita Euro 4 con SAFETY CONTROLS e carrello in legno di eucalipto (no piano di cottura o friggitrice)
In fase d'ordine specificare nelle note se si desidera l'aggancio a Mentano o a GPL TELEFONARE PRIMA DI ORDINARE PER VERIFICARE DISPONIBILITA' Il barbecue Dolcevita EURO con la valvola di sicurezza I barbecue Dolcevita EURO SAFETY CONTROLS è dotato di valvole di sicurezza che interrompono rapidamente il passaggio del gas in caso di spegnimento accidentale della fiamma. La fiamma dei bruciatori, infatti, surriscalda la termocoppia che genera una micro corrente. Questa eccita un magnete che, a sua volta, aziona il meccanismo della valvola di immissione del gas. In caso venga a mancare la fonte di calore, cioè la fiamma del bruciatore, tutto il processo si interrompe e la valvola di immissione del gas si chiude, indipendentemente dalla posizione della manopola di comando. I barbecue Dolcevita EURO SAFETY CONTROLS sono certificati secondo la normativa UNI EN 203-1 (Apparecchi per cucine professionali alimentati a gas). I barbecue Dolcevita EURO SAFETY CONTROLS sono certificati anche per l’utilizzo all’interno. I barbecue Dolcevita EURO SAFETY CONTROLS hanno il gusto della praticità: subito pronti per grigliare in pochi minuti, portano in tavola una cottura saporita e uniforme, senza fiammate o bruciature. Tutti i barbecue Dolcevita EURO SAFETY CONTROLS sono collaudati uno ad uno sono garantiti 10 anni, durevoli nel tempo...
Barbecue a gas Dolcevita Euro 3 da INCASSO
In fase d'ordine specificare nelle note se si desidera l'aggancio a Mentano o a GPL I barbecues DOLCEVITA si prestano ad essere inseriti in strutture fisse: e` una soluzione originale sempre piu` apprezzata, in particolare in presenza di verande e terrazze e, grazie alla smaltatura porcellanata, il barbecue resiste alle intemperie senza il minimo danno. SERIE EURO I barbecue Dolcevita EURO hanno paravento e griglia scaldavivande in acciaio inox (con la possibilità di aggiungere la cappa forno), corpo, piastre e, griglie smaltati- porcellanati con certificazione di idoneità al contatto alimentare. Funzionanti con o senza roccia lavica o con mattonelle ceramiche, Tutti i barbecue Dolcevita EURO hanno il sistema di raccolta grassi, bruciatori in ghisa con cupolino in acciaio smaltato, rubinetti con accensione integrata, frontalino con trattamento antimacchia e carrello in solido in legno di faggio di prima scelta Made in Italy, con ruote pivottanti. OPTIONAL Friggitrice elettrica 220 V. Piano cottura laterale a tripla corona 3,37 Kw. Il barbecue può essere ordinato già funzionante a metano o convertito in un secondo tempo grazie al kit trasformazione metano presente in dotazione in ogni barbecue. Caratteristiche materiale Certificazione contatto alimentare: oggi le normative europee...
Barbecue a gas Dolcevita Euro 2 con SAFETY CONTROLS da INCASSO
In fase d'ordine specificare nelle note se si desidera l'aggancio a Mentano o a GPL Il barbecue Dolcevita EURO con la valvola di sicurezza I barbecue Dolcevita EURO SAFETY CONTROLS è dotato di valvole di sicurezza che interrompono rapidamente il passaggio del gas in caso di spegnimento accidentale della fiamma. La fiamma dei bruciatori, infatti, surriscalda la termocoppia che genera una micro corrente. Questa eccita un magnete che, a sua volta, aziona il meccanismo della valvola di immissione del gas. In caso venga a mancare la fonte di calore, cioè la fiamma del bruciatore, tutto il processo si interrompe e la valvola di immissione del gas si chiude, indipendentemente dalla posizione della manopola di comando. I barbecue Dolcevita EURO SAFETY CONTROLS sono certificati secondo la normativa UNI EN 203-1 (Apparecchi per cucine professionali alimentati a gas). I barbecue Dolcevita EURO SAFETY CONTROLS sono certificati anche per l’utilizzo all’interno. I barbecue Dolcevita EURO SAFETY CONTROLS hanno il gusto della praticità: subito pronti per grigliare in pochi minuti, portano in tavola una cottura saporita e uniforme, senza fiammate o bruciature. Tutti i barbecue Dolcevita EURO SAFETY CONTROLS sono collaudati uno ad uno sono garantiti 10 anni, durevoli nel tempo ed insensibili a pioggia o salsedine, grazie...
Plancha gourmet 750 liscia di Dolcevita
Plancha di Dolcevita: la cottura per eccellenza La chiamiamo plancha in Europa e teppanyaki in Giappone. Non è un barbecue tradizionale ma una superficie liscia in acciaio riscaldata da uno o più fuochi. Con la plancha si definisce un vero e proprio “stile di cucina” perché il cuoco, generalmente prepara gli alimenti al momento e spesso anche davanti ai commensali. La preparazione degli alimenti diventa un’arte bella da vedere e da gustare. Vanta una lunga tradizione sia nella cucina europea che in quella orientale e affascina tutti. molti grandi chef si sono innamorati di questo modo di cucinare per il rispetto delle materie prime che può garantire e oggi propongono ricette esclusive “alla plancha”. Con la cucina “alla plancha” si ritorna all’origine del gusto, con ricette saporite e creative. Una plancha professionale La plancha Gourmet 750 è professionale e sicura, dura nel tempo e richiede una semplice manutenzione. E’ dotata di rubinetto termostato che regola il flusso del gas e permette allo chef di mantenere la temperatura desiderata, inoltre è dotata di due zone di cottura separate. Oltre a questo plancha Gourmet 750 offre la garanzia di un prodotto interamente realizzato in Italia...
Tortiera per farinata in rame martellato stagnato a mano con orlo, diam.40cm
Tortiera per farinata in rame martellato stagnato a mano con orlo di Pentole Agnelli.
EUR 103.25
Tortiera per farinata in rame martellato stagnato a mano con orlo, diam.45cm
Tortiera per farinata in rame martellato stagnato a mano con orlo di Pentole Agnelli.
EUR 119.35
Tortiera rotonda lega 3003 con rivestimento antiaderente (H cm 3), diam.26cm
Tortiera rotonda lega 3003 con rivestimento antiaderente (H cm 3), diam.30cm
Tortiera rotonda lega 3003 forata, diam.28cm
Tortiera rotonda lega 3003 forata, diam.32cm
Tortiera rotonda lega 3003 forata, diam.50cm
Vassoio rettangolare angoli stampati in alluminio - angoli stampati, forato con fori Ø mm 2 lega 3003, dim.60x40cm
Caratteristiche materiale Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Convenienza rapporto qualità-prezzo. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. E' sicuro dal punto di vista igienico. Non ha bisogno di manutenzione. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli. Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 47.50
Apri ostriche professionale, manico nylon di Sanelli Ambrogio
Apri ostriche di Sanelli Ambrogio
Coltello salmone, lama alveolata cm 28 blu linea Supra di Sanelli Ambrogio
La linea Professionale Supra Colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello l'utilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata. L'adozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme HACCP, per una sempre migliore saòvaguardia del consumatore. CARATTERISTICHE Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria Manico in TPE in diversi colori La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
EUR 21.75
Forbici cucina serie Maitre cm 23 di Montana
Coltelli Montana: l’eccellenza del made in Italy.Nata circa un secolo fa in un paesino alpino dove la lavorazione del ferro è una tradizione millenaria, Montana è una delle aziende leader nella produzione di coltelleria italiana di qualità. Le lame prodotte da questa azienda sono destinate sia ai professionisti della cucina sia a chi non vuole rinunciare a un coltello di qualità quando cucina tra le mura domestiche.Linea Maître: secoli di forgiatura tradizionale italiana in un coltello.I coltelli della linea Maitre di Montana sono gli unici coltelli Montana interamente forgiati. Ogni lama, controllata e rifinita con cura assoluta, è un pezzo di pregio unico, che si rivela uno strumento di qualità superiore nelle mani di ogni cuoco o amante della cucina.Caratteristiche tecnicheI coltelli Montana della serie Maitre hanno le seguenti caratteristiche: Prodotti con il miglior acciaio: l'eccellente trattamento termico dell'acciaio conferisce microstruttura uniforme, massima elasticità e ottima resistenza alla corrosione. Lama lavorata a "sezione differenziata": la lama combina perfettamente robustezza e flessibilità. Filo Uniforme: la rifinitura a mano rende il filo della lama preciso e caratterizzato da un angolo uniforme e ottimale. Nodo forgiato per un bilanciamento perfetto del coltello. Manico in resina acetalica...
Forbici da cucina in acciaio inox cm 21 linea Premana Professional di Sanelli
Caratteristiche tecnicheLa linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. In sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea Premana Professional si possono così riassumere: Lame: Elevata durezza (54-56 HRC). Buona flessibilità. Elevato potere tranciante. Lunga durata del filo. Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale. Ottima facilità di raffilatura. La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore. Non si verificano scheggiature. Manici: Design ergonomico esclusivo del manico. E' frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari ( un'unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate. La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell'utilizzatore. Il manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell'uso. Il materiale usato è atossico e conforme alle normative europee. Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti. Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatile. E' garantita in tal modo l'igiene...
Trinciapollo inox
