Sfoglia il Catalogo Pentole_Professionali
<<<- Torna al MenuCatalogo
Mostrati 12581-12600 di 13409 Articoli:
-
Padella lionese in ferro leggero con manico, diam. 40cm
La Padella Lionese in ferro leggero di Pentole Agnelli si compone di corpo in ferro e manico in ferro rivettato ed è ideale per realizzare fritture, cotture con burro chiarificato, rosolare carni e grigliare il pesce. La Padella Lionese è realizzata in ferro, il ferro è un materiale che: Consente di raggiungere velocemente alte temperature mantenendole costanti e uniformi possono essere utilizzate per friggere, grigliare, per cucinare una gustosissima paella, per saltare carote, peperoni, melanzane e ogni altro tipo di verdura favoriscono, infatti, la reazione di Maillardche, alla temperatura di circa 140°-180°, crea quella deliziosa rosolatura che rende ancora più appetitosi cibi come pane e patatine Nelle fritture evita sia di scaldare troppo l’olio, sia che la sua temperatura cali bruscamente quando s'immerge il cibo Cuoce su ogni fonte di calore, induzione compresa
EUR 57.40
-
Casseruola Granito Hard Stone ad induzione in alluminio pressofuso con coperchio e due maniglie, diam. 24cm
La Casseruola Granito Hard Stone ad induzione in alluminio pressofuso con coperchio di Risolì si compone di presine in silicone termoisolante, coperchio in vetro, maniglie e corpo in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, mantecare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti. La Casseruola Granito Hard Stone di Risolì ha le seguenti caratteristiche: È realizzata in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori È rivestita da antiaderente triplo strato Hard Stone ad alte performance, maggiore durata, maggiore resistenza, eco friendly, senza PFOA, nickel free e con l’aggiunta di micro particelle minerali.
EUR 83.30
-
Casseruola Granito Hard Stone in alluminio pressofuso con due maniglie e due presine, diam. 24cm
La Casseruola Granito Hard Stone in alluminio pressofuso con coperchio di Risolì si compone di presine in silicone termoisolante, maniglie e corpo in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, mantecare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti. La Casseruola Granito Hard Stone di Risolì ha le seguenti caratteristiche: È realizzata in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori È rivestita da antiaderente triplo strato Hard Stone ad alte performance, maggiore durata, maggiore resistenza, eco friendly, senza PFOA, nickel free e con l’aggiunta di micro particelle minerali.
EUR 66.85
-
Casseruola in Alluminio Pressofuso antiaderente ad alto spessore, diam. 20cm
Casseruola in Alluminio Pressofuso antiaderente ad alto spessore, diam. 20cm
EUR 40.60
-
Casseruola in Alluminio Pressofuso antiaderente ad alto spessore, diam. 24cm
Casseruola in Alluminio Pressofuso antiaderente ad alto spessore, diam. 24cm
EUR 49.00
-
Casseruola in Alluminio Pressofuso antiaderente ad induzione ad alto spessore, diam. 24cm
Casseruola in Alluminio Pressofuso antiaderente ad induzione ad alto spessore, diam. 24cm
EUR 65.45
-
Crepiere antiaderente per induzione con manico bakelite ergonomico effetto soft touch, diam. 28cm
Crepiere antiaderente per induzione con manico bakelite ergonomico effetto soft touch, diam. 28cm
EUR 60.20
-
Padella in alluminio antiaderente , diam. 24cm
-
Tegame in alluminio pressofuso antiaderente HARD STONE per induzione con maniglie, diam. 24cm
Tegame in alluminio pressofuso antiaderente HARD STONE per induzione con maniglie, diam. 24cm
EUR 47.60
-
Tegame in alluminio pressofuso antiaderente HARD STONE per induzione con maniglie, diam. 28cm
Tegame in alluminio pressofuso antiaderente HARD STONE per induzione con maniglie, diam. 28cm
EUR 51.10
-
Wok antiaderente per induzione con manico bakelite ergonomico effetto soft touch, diam. 28cm
Wok antiaderente per induzione con manico bakelite ergonomico effetto soft touch, diam. 28cm
EUR 52.50
-
Bagnomaria in acciaio inox con manico pesante, no induzione, diam. 18cm
Bagnomaria in acciaio inox 18/10 con manico pesante di Pentole Agnelli, no induzione.
EUR 75.25
-
Bagnomaria in acciaio inox per induzione con un manico, diam. 14cm
Caratteristiche materialeL'acciaio inossidabile, o acciaio inox, è il materiale con la più bassa conducibilità termica, a causa della quale il calore non viene distribuito in modo uniforme: il cibo che si trova a contatto con il fondo riceve molto più calore rispetto a quello che sitrova più in alto. Per questa ragione, i recipienti per cucinare in acciaio inox sono solitamente pentole per cuocere ad immersione, cioè usati nelle tecniche di cotture che richiedono grande quantità di liquidi come affogare o bollire. Le pentole in acciaio di Ballarini sono dotate di un triplo fondo, ovvero di due dischi in acciaio con un disco di alluminio collocato tra l'uno e l'altro per favorire la diffusione del calore. Caratteristiche tecnicheLe pentole della serie 9000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo termo diffusore sandwich a tre strati: acciaio/alluminio/acciaio, adatto per tutte le fonti di calore incluse quelle ad induzione. La manicatura professionale è in acciaio tubolare per un'ottima presa, saldata con flangia di rinforzo. Maniglia dalla presa ampia e solida.
EUR 60.80
-
Bagnomaria in acciaio inox per induzione con un manico, diam. 20cm
Caratteristiche materiale L'acciaio inossidabile, o acciaio inox, è il materiale con la più bassa conducibilità termica, a causa della quale il calore non viene distribuito in modo uniforme: il cibo che si trova a contatto con il fondo riceve molto più calore rispetto a quello che sitrova più in alto. Per questa ragione, i recipienti per cucinare in acciaio inox sono solitamente pentole per cuocere ad immersione, cioè usati nelle tecniche di cotture che richiedono grande quantità di liquidi come affogare o bollire. Le pentole in acciaio di Ballarini sono dotate di un triplo fondo, ovvero di due dischi in acciaio con un disco di alluminio collocato tra l'uno e l'altro per favorire la diffusione del calore. Caratteristiche tecniche Le pentole della serie 9000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo termo diffusore sandwich a tre strati: acciaio/alluminio/acciaio, adatto per tutte le fonti di calore incluse quelle ad induzione. La manicatura professionale è in acciaio tubolare per un'ottima presa, saldata con flangia di rinforzo. Maniglia dalla presa ampia e solida.
EUR 88.80
-
Base per bastardella
Caratteristiche materialeL'acciaio inossidabile, o acciaio inox, è il materiale con la più bassa conducibilità termica, a causa della quale il calore non viene distribuito in modo uniforme: il cibo che si trova a contatto con il fondo riceve molto più calore rispetto a quello che sitrova più in alto. Per questa ragione, i recipienti per cucinare in acciaio inox sono solitamente pentole per cuocere ad immersione, cioè usati nelle tecniche di cotture che richiedono grande quantità di liquidi come affogare o bollire. Le pentole in acciaio di Ballarini sono dotate di un triplo fondo, ovvero di due dischi in acciaio con un disco di alluminio collocato tra l'uno e l'altro per favorire la diffusione del calore. Caratteristiche tecnicheLe pentole della serie 9000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo termo diffusore sandwich a tre strati: acciaio/alluminio/acciaio, adatto per tutte le fonti di calore incluse quelle ad induzione. La manicatura professionale è in acciaio tubolare per un'ottima presa, saldata con flangia di rinforzo. Maniglia dalla presa ampia e solida.
EUR 37.20
-
Base per bastardella semisferica in acciaio inox
-
Tegame Granito Hard Stone in alluminio pressofuso con due maniglie e due presine, diam. 32cm
Il Tegame Granito Hard Stone in alluminio pressofuso di Risolì si compone di presine in silicone termoisolante, maniglie e corpo in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per arrostire, brasare, stufare e viene utilizzato per cotture che non richiedano la bollitura in particolare per pietanze di carne e verdura. Il Tegame Granito Hard Stone di Risolì ha le seguenti caratteristiche: È realizzato in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori È rivestito da antiaderente triplo strato Hard Stone ad alte performance, maggiore durata, maggiore resistenza, eco friendly, senza PFOA, nickel free e con l’aggiunta di micro particelle minerali.
EUR 81.55
-
Padella in acciaio inox per induzione con un manico e maniglia, diam. 32cm
La serie Tender è studiata per rispondere alle esigenze delle comunità ed enti, è particolarmente indicata per tutte le gare d'appalto. CARATTERISTICHE: bordo ribordato e rinforzato corpo in acciaio inox 18/10 maniglie tubolari anticalore fondo termo diffusore adatto adatta anche all'utilizzo su piastra a induzione
EUR 75.60
-
Tegame Grey in acciaio inox per induzione con maniglie e coperchio , diam. 24cm
La linea di pentole Grey di Pintinox ha forme giovani e dimaniche con inserti in silicone grigio sulle maniglie che aggiungono stile e carattere. Adatta per tutti i piani cottura.
EUR 53.60
-
Tegame in acciaio inox per induzione con due maniglie modello Professional, diam. 24cm
Tegame in acciaio inox per induzione con due maniglie modello Professional, diam. 24cm
EUR 50.00
