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Padella Granito Hard Stone ad induzione in alluminio pressofuso, un manico, , diam. 24cm
La Padella Granito Hard Stone ad induzione in alluminio pressofuso di Risolì si compone di manicatura singola e corpo in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per la cottura al salto di paste, carne e verdure, senza l’aggiunta di grassi. La Padella Granito Hard Stone di Risolì ha le seguenti caratteristiche: È realizzata in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori È rivestita da antiaderente triplo strato Hard Stone ad alte performance, maggiore durata, maggiore resistenza, eco friendly, senza PFOA, nickel free e con l’aggiunta di micro particelle minerali.
EUR 60.20
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Padella Granito Hard Stone ad induzione in alluminio pressofuso, un manico, , diam. 28cm
La Padella Granito Hard Stone ad induzione in alluminio pressofuso di Risolì si compone di manicatura singola e corpo in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per la cottura al salto di paste, carne e verdure, senza l’aggiunta di grassi. La Padella Granito Hard Stone di Risolì ha le seguenti caratteristiche: È realizzata in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori È rivestita da antiaderente triplo strato Hard Stone ad alte performance, maggiore durata, maggiore resistenza, eco friendly, senza PFOA, nickel free e con l’aggiunta di micro particelle minerali.
EUR 70.35
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Padella Dr. Green in alluminio pressofuso con manico in bakelite, diam. 20cm
La Padella Dr.Green in alluminio pressofuso di Risolì si compone di manicatura singola in bakelite e corpo in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per cuocere al salto e mantecare senza richiedere l’aggiunta di grassi. La Padella Dr. Green di Risolì ha le seguenti caratteristiche: È rivestita da antiaderente a base d’acqua Greenstone®, inerte e inorganico e con doppia resistenza all’usura ideale per una cucina salutare e di tutti giorni È realizzata in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori Mangiare sano vuole anche dire cucinare sano, con utensili certificati che non rilascino sostanze nocive nei cibi, che permettano cotture delicate nel il rispetto degli alimenti e dell’ambiente e che rendano facile ed appassionante il tempo impiegato ai fornelli.
EUR 46.20
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Padella in alluminio antiaderente con manico smontabile , diam. 20cm
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Bagnomaria cilindrico in acciaio inox con un manico, diam. 20cm
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Bagnomaria in acciaio inox con manico pesante, no induzione, diam. 20cm
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Base per Bastardella in acciaio inox
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Base per bastardella semisferica in acciaio inox
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Bastardella in acciaio inox con due maniglie, diam.26cm
Caratteristiche materialeL'acciaio inossidabile, o acciaio inox, è il materiale con la più bassa conducibilità termica, a causa della quale il calore non viene distribuito in modo uniforme: il cibo che si trova a contatto con il fondo riceve molto più calore rispetto a quello che sitrova più in alto. Per questa ragione, i recipienti per cucinare in acciaio inox sono solitamente pentole per cuocere ad immersione, cioè usati nelle tecniche di cotture che richiedono grande quantità di liquidi come affogare o bollire. Le pentole in acciaio di Ballarini sono dotate di un triplo fondo, ovvero di due dischi in acciaio con un disco di alluminio collocato tra l'uno e l'altro per favorire la diffusione del calore. Caratteristiche tecnicheLe pentole della serie 9000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo termo diffusore sandwich a tre strati: acciaio/alluminio/acciaio, adatto per tutte le fonti di calore incluse quelle ad induzione. La manicatura professionale è in acciaio tubolare per un'ottima presa, saldata con flangia di rinforzo. Maniglia dalla presa ampia e solida.
EUR 70.00
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Tegame in acciao inox per induzione con due maniglie, diam. 28cm
Il Tegame in acciao inox per induzione di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in acciaio inox 18/10 ed è ideale per arrostire, brasare, stufare e viene utilizzato per cotture che non richiedano la bollitura in particolare per pietanze di carne e verdura. Il Tegame è realizzato in acciaio inox 18/10, materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: E’ un materiale molto duraturo e resistente E’ conforme alla normative in termini di igiene e HACCP E’ resistente alla corrosione ed è antigraffio Non ha bisogno di particolare manutenzione ed è lavabile in lavastoviglie Non altera il sapore degli alimenti E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione
EUR 53.90
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Tegame in acciao inox per induzione con due maniglie, diam. 36cm
Il Tegame in acciao inox per induzione di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in acciaio inox 18/10 ed è ideale per arrostire, brasare, stufare e viene utilizzato per cotture che non richiedano la bollitura in particolare per pietanze di carne e verdura. Il Tegame è realizzato in acciaio inox 18/10, materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: E’ un materiale molto duraturo e resistente E’ conforme alla normative in termini di igiene e HACCP E’ resistente alla corrosione ed è antigraffio Non ha bisogno di particolare manutenzione ed è lavabile in lavastoviglie Non altera il sapore degli alimenti E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione
EUR 96.60
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Bastardella semisferica in acciaio inox con due maniglie, diam.40cm
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Casseruola alta Grey in acciaio inox per induzione con maniglie e coperchio , diam. 20cm
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Casseruola bassa Grey in acciaio inox per induzione con maniglie e coperchio , diam. 16cm
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Casseruola fonda in acciaio per induzione con 1 manico modello Professional, diam. 14cm
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Casseruola alta con due maniglie, diam. 26cm
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Casseruola alta con manico inox 2mm, diam. 22cm
Caratteristiche materialeAlcuni buoni e utili consigli degli strumenti di cottura realizzati in alluminio con purezza superiore al 99%: Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare. Successivamente ungere l' interno e l' esterno con un poco di olio o burro e lasciar riposare per una notte. Gli alimenti cuociono meglio e mantengono piu' sapore a fuoco moderato, proprio perchè le pentole in alluminio Extra puro al 99,5% hanno un'elevata conducibilità termica non serve MAI utilizzare fiamme alte. Evitare il surriscaldamento: non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco sia esso alto o basso. Non lavare le pentole in alluminio con purezza superiore al 99% in lavastoviglie. E' pericoloso il contatto con la pentola quando questa è calda. I cibi fortemente acidi( ad esempio marinate, salmoie e pomodori) possono essere perfettamente cucinati in contenitori di Alluminio con purezza superiore al 99%. I cibi fortemente acidi ( ad esempio marinate, salamoie, pomodori) non possono essere conservati in contenitori d'Alluminio. ...
Casseruola alta con maniglie inox 2mm, diam. 36cm
Caratteristiche materialeAlcuni buoni e utili consigli degli strumenti di cottura realizzati in alluminio con purezza superiore al 99%: Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare. Successivamente ungere l' interno e l' esterno con un poco di olio o burro e lasciar riposare per una notte. Gli alimenti cuociono meglio e mantengono piu' sapore a fuoco moderato, proprio perchè le pentole in alluminio Extra puro al 99,5% hanno un'elevata conducibilità termica non serve MAI utilizzare fiamme alte. Evitare il surriscaldamento: non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco sia esso alto o basso. Non lavare le pentole in alluminio con purezza superiore al 99% in lavastoviglie. E' pericoloso il contatto con la pentola quando questa è calda. I cibi fortemente acidi( ad esempio marinate, salmoie e pomodori) possono essere perfettamente cucinati in contenitori di Alluminio con purezza superiore al 99%. I cibi fortemente acidi ( ad esempio marinate, salamoie, pomodori) non possono essere conservati in contenitori d'Alluminio. ...
Casseruola Alta in Alluminio per induzione con un manico in acciaio inox, spessore 3 mm, diam. 20cm
Casseruola Alta in Alluminio per induzione con un manico in acciaio inox, spessore 3 mm, diam. 28cm