Sfoglia il Catalogo Pentole_Professionali
<<<- Torna al MenuCatalogo
Mostrati 1901-1920 di 13409 Articoli:
-
Stampo crostata rettangolare removibile Silver-Top
Stampo crostata rettangolare removibile Silver-Topdotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad un strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale dello stampo ha un spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 13.00
-
Padella svasata bassa in alluminio "a saltare" con manico in acciaio inox, spessore 3 mm, diam. 40cm
Caratteristiche materiale Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Convenienza rapporto qualità-prezzo. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. E' sicuro dal punto di vista igienico. Lo spessore 3 mm garantisce un'ottima resistenza agli urti, alle abrasioni, agli shock termici e alla corrosione. Non ha bisogno di manutenzione. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli. Sono conformi alle vigenti norme HACCP. Caratteristiche tecnicheLe pentole della serie 7000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa".
EUR 42.80
-
Casseruola Alta in Rame Stagnato per induzione con un manico in acciaio inox, diam. 20cm
-
Paellera in alluminio antiaderente con maniglie e rivestimento platinum plus , diam. 32cm
-
Piatto in rame con interno stagnato, diam. 34cm
-
Griglia in ghisa con due maniglie, diam. 26x32cm
Caratteristiche materiale CARATTERSTICHE: La ghisa è un materiale che infonde notevole sicurezza e permette di esaltare le ricette tipiche e ottiene notevoli performance professionali in cucina. La ghisa trasferisce il calore quattro volte più lentamente dell'alluminio ed è perciò ideale per cotture lente permettendo al cibo di cuocere gradualmente, senza perdere i propri liquidi, impedendogli quindi di restringersi. Cuoce su ogni fonte di calore, induzione compresa. Allo stesso modo è un materiale che conserva bene il freddo, e può essere utilizzato senza problemi in frigorifero o in congelatore. Grazie al loro fantastico e colorato design, le pentole in ghisa possono...
Tris di padelle in alluminio pressofuso con un manico in bakelite, linea Black Plus di Risolì, diam. 20, 24 e 28cm
Tris di padelle in alluminio pressofuso Black Plus di Risolì è composta da: Padella Black Plus in alluminio pressofuso con manico in bakelite, diam. 24cm Risoli Diametro 24cm Padella Black Plus in alluminio pressofuso con manico in bakelite, diam. 20cm Risoli Diametro 20cm Padella Black Plus in alluminio pressofuso con manico in bakelite, diam. 28cm Risoli Diametro 28cm La gamma BLACKplus® include in esclusiva i rivestimenti El Diamant profile di ultima generazione, capaci di garantire una resistenza ai graffi senza precedenti su antiaderente. Il corpo in alluminio pressofuso ad alto spessore per ottenere leggerezza, indeformaibilità e migliore distribuzione del calore, El Diamant profile con particelle minerali per cotture dolci senza l’uso di grassi. Una gamma testata per una durata superiore ai 40.000 cicli di utilizzo. Alta qualità - 100& made in Italy Rivestimento El Diamant® testato per oltre 40.000 cicli Rivestimento di ultima generazione Superamento test LGA & TÜV Super resistente ai graff Design ergonomico BlackPlus® di Risolì rappresenta la massima espressione della tecnologia sui rivestimenti ed eccellenza Made in Italy. Strumenti da cottura di alta quaità, atossici, rifiniti a mano e capaci di garantire una resistenza ai graffi mai raggiunta finora.
EUR 159.99
Set utensili da cucina, linea Up di Pintinox
Casseruola fonda in acciaio inox per induzione, linea Master, diam.32cm
- Made in Italy- Fusto in acciaio 18/10- Pentole con doppia altezza e elevato litraggio (pr ofessionale /domestico)- Triplo fondo (acciaio / alluminio / acciaio) con calotta svasata- Maniglie professionali con flangia di rinforzo- Bordo rinforzato antigoccia “Una linea di pentolame che fa della profondità di gamma un sicuro punto di forza. Adatta all’uso professionale, ma anche alla cucina di tutti i giorni." Full induction e adatta al lavaggio in lavastoviglie
EUR 104.80
Casseruola fonda in acciaio inox per induzione con un manico, linea Master, diam.16cm
- Made in Italy- Fusto in acciaio 18/10- Pentole con doppia altezza e elevato litraggio (pr ofessionale /domestico)- Triplo fondo (acciaio / alluminio / acciaio) con calotta svasata- Maniglie professionali con flangia di rinforzo- Bordo rinforzato antigoccia “Una linea di pentolame che fa della profondità di gamma un sicuro punto di forza. Adatta all’uso professionale, ma anche alla cucina di tutti i giorni." Full induction e adatta al lavaggio in lavastoviglie
EUR 35.20
Stampo crostata Profi antiaderente, cm 24
Stampo ciambella Classic, cm 10
Stampo apribile quadrato alto Silver-Top
Stampo apribile quadrato alto Silver-Topcon speciale fondo salvagoccia. Dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad un strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale dello stampo ha un spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 21.50
Calice per champagne, Supremo, 6 pezzi
I calici della linea Supremo sono stati realizzati da designer della Bormioli Luigi e in collaborazione con il Centro Studi Assaggiatori (specialisti internazionali dell’analisi sensoriale del vino). Calici in vetro sonoro superiore SON.hyx soffiati a macchina e realizzati con un nuovo procedimento per renderli più leggeri e sottili mantenendo la robustezza inalterata. Le forme delle coppe, innovative ed eleganti, danno prestazioni sensoriali uniche: enfatizzano gli aromi propri del vino facendoli evolvere nel calice attenuando allo stesso tempo la componente alcolica. In questo modo gli aromi e sapori del vino evolvono piacevolmente nel calice. Dopo 10 minuti i vini contenuti nei calici Supremo perdono le componenti aromatiche alcoliche mettendo in evidenza i soli profumi caratteristici del vino stesso. Il design dei calici è particolarmente adatto a specifiche tipologie di vino. CARATTERISTICHE TECNICHE • Vetro sonoro superiore soffiato high-tech senza piombo • Ultra clear perfettamente trasparente e brillante • Eccellente robustezza: alta resistenza alle rotture e scheggiature • Altamente sonoro • Lavabile in lavastoviglie: brillantezza inalterata ad oltre 4000 lavaggi industriali • Trattamento titanium reinforced applicato sugli steli dei calici per aumentare la resistenza alla rottura in modo permanente • Resa sensoriale e profilo emozionale testati dal centro studi assaggiatori • Modelli depositati
Vedi Offerta Tortiera conica alta in alluminio con bordo, diam.24cm
Caratteristiche materiale Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Convenienza rapporto qualità-prezzo. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. E' sicuro dal punto di vista igienico. Non ha bisogno di manutenzione. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli. Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 10.00
Padella a mantecare in alluminio con manico in acciaio inox, spessore 5 mm, diam. 28cm
Casseruola Bassa in alluminio antiaderente 5mm con due maniglie, diam. 36cm
La Casseruola Bassa in alluminio antiaderente 5mm di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alluminio ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, mantecare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti. La Casseruola Bassa antiaderente è realizzata in alluminio, materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: Grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore e grazie allo spessore di 5 mm permette una diffusione del calore più precisa e omogenea su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia. Grazie al rivestimento antiaderente non necessità dell’utilizzo di oli e grassi, favorendo così una cucina leggera e salutare E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura. Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione. Grazie al rivestimento antiaderente interno ed esterno risultano facili da lavare sia a mano che in lavastoviglie PFOA free
EUR 123.20
Casseruola bassa in acciaio inox per induzione con un manico, linea Master, diam.28cm
- Made in Italy - Fusto in acciaio 18/10 - Pentole con doppia altezza e elevato litraggio (pr ofessionale /domestico) - Triplo fondo (acciaio / alluminio / acciaio) con calotta svasata - Maniglie professionali con flangia di rinforzo - Bordo rinforzato antigoccia “Una linea di pentolame che fa della profondità di gamma un sicuro punto di forza. Adatta all’uso professionale, ma anche alla cucina di tutti i giorni." Full induction e adatta al lavaggio in lavastoviglie
EUR 60.40
Tegame in acciaio inox per induzione con due maniglie, linea Master, diam.30cm
- Made in Italy- Fusto in acciaio 18/10- Pentole con doppia altezza e elevato litraggio (pr ofessionale /domestico)- Triplo fondo (acciaio / alluminio / acciaio) con calotta svasata- Maniglie professionali con flangia di rinforzo- Bordo rinforzato antigoccia “Una linea di pentolame che fa della profondità di gamma un sicuro punto di forza. Adatta all’uso professionale, ma anche alla cucina di tutti i giorni." Full induction e adatta al lavaggio in lavastoviglie
EUR 70.80
Tegame in acciaio inox per induzione con due maniglie, linea Master, diam.34cm
- Made in Italy- Fusto in acciaio 18/10- Pentole con doppia altezza e elevato litraggio (pr ofessionale /domestico)- Triplo fondo (acciaio / alluminio / acciaio) con calotta svasata- Maniglie professionali con flangia di rinforzo- Bordo rinforzato antigoccia “Una linea di pentolame che fa della profondità di gamma un sicuro punto di forza. Adatta all’uso professionale, ma anche alla cucina di tutti i giorni." Full induction e adatta al lavaggio in lavastoviglie
EUR 91.20