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Cuvèe F1 Sochi Trento DOC Ferrari
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Cuvèe F1 Silverstone Trento DOC Ferrari
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Cuvèe F1 Suzuka Trento DOC Ferrari
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Hampden Estate LROK 2016 Pure Single Jamaican Rum Hampden Distillery
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Liqueur de Gentiane Dès Pères Chartreuse 100 cl
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Genepy Secco Bordiga
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Grigio in Grigio 2017 Venezia Giulia IGP Bressan
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Ego 2016 Venezia Giulia IGP Bressan
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Vino che rappresenta lanima più nascosta ma più vera della terra da cui proviene, umile custode di una cultura millenaria che generazioni di mastri vinai portano quotidianamente in bottiglia. Ego e un vino che nasce dallunione sapiente di due varieta di uve, Schioppettino e Cabernet, ottenute da vigneti situati nei pressi della localita di Corona, frazione del comune di Mariano del Friuli, a 10km ad ovest di Gorizia. Frutto di lunghe maturazioni e particolari tecniche di fermentazione prima di proseguire con la svinatura ed una ulteriore fermentazione in barriques di rovere francese. A queste seguono ulteriori affinamenti in acciaio ed in botti di rovere per circa 3 anni. Infine, dopo limbottigliamento, Ego conclude il suo percorso dopo un ultimo affinamento in bottiglia per circa 15 mesi. Si ottiene cosi un vino dallanimo puro, un rosso da lungo invecchiamento, un vino caratterizzato da colori profondi, che variano dal rosso rubino al rosso granato. Allolfatto sprigiona tutto il suo carattere complesso, ricco di sentori vellutati e sinceri, dove un corposo sottobosco si intreccia a note speziate ed erbacee. Al palato si nota un gusto pieno e notevole, con una struttura che sostiene il sorso e...
Felice Ceci Riserva 2015 Castel del Monte DOCG Giancarlo Ceci
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Felice Ceci riserva nasce in onore del papa di Giancarlo Ceci con il quale condividevano la stessa passione. Dal colore rosso rubino, all'olfatto presenta profumi intensi e di buona persistenza, nello specifico ciliegia e note speziate. Al gusto offre un buon equilibrio tra la componente acida e quella tannica
CIBO-VINO
Perfetto in abbinamento a pollame e pietanze a base di carni bianche, da provare anche con formaggi di media stagionatura.EUR 25.90
Baron de L 2018 Pouilly Fumé AOC Baron de Ladoucette
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Baron de L e una delle etichette più rappresentative della Maison, ottenuto grazie alla cura maniacale per i dettagli, dalla vigna alla cantina, maturato per 8-10 mesi in vasche di vetro per non alterarne le caratteristiche varietali del Sauvignon Blanc. E un vino dal bouquet raffinato, con profumi delicati di fiori bianchi e lievi aromi fruttati. Color oro tenue con riflessi verdolini, al naso intenso ed eccezionalmente ampio con profumi floreali, frutta esotica sovra matura e agrumi, il tutto unito a sentori erbacei e minerali in sottofondo. In bocca presenta la classica piacevolezza e vivacita dei Sauvignon, rotondo e bilanciato, con sapori di pera e agrumi, chiude con un delicatissimo finale al limone. ABBINAMENTI
CIBO-VINO
Ottimo per acccompagnare un pasto a base mare, si abbina alla perfezione con un trancio di salmone alla piastra o con dei frutti di mare alla griglia.EUR 89.00
Brunello 2015 Brunello di Montalcino DOCG Biondi Santi - Magnum Cassa Legno
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Il Brunello della Tenuta Greppo di Biondi Santi e il simbolo di Montalcino, il vino che ha scritto la storia della denominazione. Affina per 3 anni in botti di rovere di Slavonia, dal colore rubino intenso, al naso complesso, con sentori di rosa appassita. Al palato armonico, ben strutturato, caldo, con tannini ed acidita in perfetto equilibrio, persistente e sapido.
CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento ad un secondo a base di selvaggina, sia da piuma che da pelo, ma anche con dei crostini di beccacce.EUR 459.00
Arquata Sagrantino 2013 Sagrantino di Montefalco DOCG Azienda Agricola Adanti
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Due parcelle situate nel comune di Bevagna e Montefalco (Pg), in vocabolo Arquata con esposizione Nord-Ovest a 360mt slm da un terreno argillo-calcareo danno vita a questo vino unico. Affinato in legno per almeno 2 anni ed altrettanti in bottiglia, e un vino da invecchiamento. Di colore rosso rubino cupo, importante e limpatto olfattivo, more e prugne, a seguire suggestive note di grafite, liquirizia, bacche di ginepro ed erbe aromatiche. La tannicita e la freschezza sono ben bilanciate con lalcool e gli zuccheri.
CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento a formaggi ben stagionati e piccanti, salumi nobili, carni alla brace e selvaggina.EUR 24.80
Biancolella 2020 Ischia DOC Cenatiempo
Motta del Lupo 2019 Cacc'e Mmitte di Lucera DOC Paolo Petrilli
Barbaresco 2018 Barbaresco DOCG Gaja
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Il Barbaresco di Gaja e uno dei vini italiani più prestigiosi, viene affinato per 24 mesi in barrique e botti grandi. Dal colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, al naso elegante, complesso e delicato, seguono sfumature floreali di viola, richiami alle erbe aromatiche. Al palato morbido, vellutato, armonico ed elegante, di lunga progressione.
CIBO-VINO
Perfetto per una cena importante, accompagnato da piatti abbastanza strutturati, da provare con una lombata di maiale con pure di castagne.EUR 299.00
Chianti 2019 Chianti Classico DOCG Fontodi
Limited Edition by Lady Gaga Brut Vintage 2010 Champagne Dom Pèrignon
Zì Filicella Aglianico 2019 Irpinia DOC Ciro Picariello
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Zi Filicella e un vino rosso che nasce da uve di Aglianico in purezza, provenienti da vigneti situati a 600m s. l. m. nei pressi di comuni di Montemarano e Montemiletto, in provincia di Avellino. Prodotto con fermentazione alcolica controllata e macerazione con rimontaggi del mosto sulle bucce. Affinamento in acciaio per un periodo di 24 mesi e successivamente in bottiglia per ulteriori 4 mesi. Vino che si presenta con un colore rosso rubino alla vista. Allolfatto sprigiona un profumo persistente ed intenso, con sentori di frutti rossi maturi, con note floreali e speziate. Al palato dimostra una buona presenza del tannino che si sviluppa in un gusto fresco e minerale, strutturato ed equilibrato.
CIBO-VINO
Vino che si abbina a tutto il pasto. Ottimo al fianco di portate a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.EUR 13.80
Grande Rèserve Brut Champagne AOC Lagille
Selvarossa Riserva 2017 Salice Salentino DOP Cantine due Palme
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Selvarossa e l' essenza stessa del Salento, un blend che rappresenta il Mediterraneo, con i suoi aromi e il suo calore. Il Negroamaro dal gusto particolarmente tannico e dal colore nero e la Malvasia Nera, suprema nella sua eleganza e nel suo frutto morbido e piacevole. Gli storici vitigni ad Alberello Pugliese, vendemmiati a mano in cassette, regalano grappoli di perfezione morfologica e gustativa, firma della terra rossa, dell'argilla e della grafite. Parte delle uve sono appassite nel fruttaio, lentamente, per esaltarne corpo e struttura. Selvarossa e invecchiato per 9 mesi in barriques di rovere francese e affinato ulteriormente in bottiglia. Colore rosso rubino intenso con riflessi amaranto, al naso presenta frutti accattivanti di confettura di ciliegie e datteri, note di vaniglia e di liquirizia. Il palato e marcato da sentori di piccoli frutti rossi, succosi e maturi, e dalle sfumature dolci del legno. Caldo e di buona fragranza, con tannini grintosi e piacevoli. ABBINAMENTI
CIBO-VINO
Perfetto a tutto pasto, e ottimo per accompagnare i secondi piatti di carne della cucina di terra. Da provare con il pollo alla cacciatora.EUR 16.90
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