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Mostrati 1961-1980 di 2125 Articoli:
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Bradamante 2017 Vino bianco da uve stramature Poderi dal Nespoli
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Personaggio del poema cavalleresco "LOrlando furioso, Bradamante e la guerriera cristiana simbolo di una donna forte ma anche elegante e romantica, come lo stile di questo speciale vino da dessert. Un vino dolce ed elegante dal colore giallo oro con sfumatura ambrata brillante. Al naso e ricco, persistente con note di albicocca, miele, mandorla e fichi secchi. In bocca presenta una grande morbidezza e concentrazione con un corpo forte e avvolgente e una grande armonia in cui la dolcezza si equilibra con lacidita. Ha unottima potenzialita di invecchiamento.
CIBO-VINO
Ottimo compagno di dolci tipici locali. Eccelle con della pasticceria secca, scroccadenti, dolci a pasta di mandorle, torte farcite. Da provare con formaggio caprino stagionato.EUR 17.90
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Crianza Trebbiano Macerato 2015 Brama
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Crianza e il Trebbiano Romagnolo di Brama, un Azienda Agricola motivata e spinta dall interesse di voler insediare e affiancare i vari Sangiovese, Barbera, Trebbiano, Malvasia ma anche i francesi Merlot, Cabernet e Petit Verdot, alle varieta autoctone di Aglianico e Fiano, che comunque non scompaiono. Ci troviamo ad un altezza di 350m, suolo argilloso calcareo, l' affinamento avviene in tonneaux per 16 mesi, acciaio 12 mesi e ulteriori 8 mesi in bottiglia. La produzione di Brama e piuttosto articolata, anche se assolutamente limitata, mettendo insieme tutte le referenze non supera le 5000 bottiglie. Brama non e solo produzione di vino, Brama e ricerca continua di una identita e di una storia che ci appartiene, a tutti gli effetti. Colore giallo oro, al naso pullula di rimandi alla frutta a polpa bianca matura, arricchiti da leggere nuances speziate. Entra in bocca con un sorso di media intensita, fresco e schietto, caratterizzato da un impronta minerale croccante. ABBINAMENTI
CIBO-VINO
Ottimo con gli antipasti e con i primi di pesce, e da provare con delle lasagne con zucca e finocchietto.EUR 20.90
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Chardonnay 2015 Veneto IGT Terre di San Rocco
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10 Vendemmie Bianco Limited Edition Tenuta Ulisse NV
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10 annate di Montepulciano in una singola bottiglia. Il meglio delle uve, dei terroir della DOC del Montepulciano dAbruzzo. Uneccellenza di aromi, profumi, sensazioni, che rispecchiano tutta la passione e lamore per quella terra che e lAbruzzo. Un grande vino che celebra 10 splendide vendemmie nel rispetto di un passato antico. Si presenta con un colore rosso rubino molto carico ed elegante, e dal profumo ampio e complesso, fruttato, con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffe e vaniglia.
CIBO-VINO
Ottimo con carni rosse, selvaggina, primi piatti robusti. Da provare come vino da meditazione.EUR 26.90
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Sassicaia 2018 Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido
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Un vino simbolo di Bolgheri, il Sassicaia di Tenuta San Guido nasce dall'assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Attenta selezione di uve tramite tavolo di cernita, per eliminare impurita e qualsiasi presenza di acinellatura. Soffice e delicata pressatura e diraspatura delle uve avendo cura di non rompere l'integrita degli acini. Al termine della fermentazione malolattica il vino e stato messo in barrique di rovere francese, dove ha trascorso un periodo di affinamento di 24 mesi, e successiva fase d'affinamento in vetro prima della commercializzazione.
Colore rosso rubino con un'unghia aranciata. Al naso si evidenziano profumi di prugna, ciliegia, liquirizia, chiodo di garofano e vaniglia. Al palato e sontuoso, opulento, ricco, rotondo, con un volume e una profondita al sorso, il tannino c'e ma e vellutato.
CIBO-VINO
Ideale con selvaggina e carni rosse cotte con preparazioni importanti, che consentano al vino di far emergere tutta la propria struttura, da provare con il cinghiale."EUR 299.00
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Amarone della Valpolicella DOCG 2011 Monte Lodoletta Dal Forno Romano - Cassa Legno - Magnum
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LAmarone della Valpolicella e un vino rosso frutto dellassemblaggio di uve appassite in prevalenza Corvina e Rondinella, con piccole percentuali di Croatina e Oseleta. Ottenuto con rigidi metodi di produzione, a partire dalla raccolta e selezione a mano degli acini migliori, pigiati delicatamente, eliminando gli acini avariati durante lappassimento. Vinificato in acciaio, con fermentazione e macerazione a temperatura controllata. Il mosto viene affinato in barriques nuove per un periodo di 24 mesi, al quale segue un ulteriore periodo di affinamento di 36 mesi dopo limbottigliamento. Potente, vigoroso ed elegante. Emblematico sunto della filosofia Dal Forno Romano, dalla complessita esemplare, che si lascia ammirare come unopera alla vista con un magnifico colore rosso rubino scuro, denso e carico, per poi lasciarsi scoprire allolfatto con un variegato bouquet di aromi fruttati, di piccoli frutti rossi, contornati da sentori speziati dolci ed aromi terziari, di cioccolato e tartufo. Al palato dimostra tutta la sua potenza, con intensi aromi di vaniglia, che si intrecciano in un fruttato corposo, di amarene e mirtilli, che lasciano il posto a note speziate e legnose, come cioccolato, tartufo, tabacco e cuoio.
CIBO-VINO
Ottimo vino da...Montevetrano 2017 Colli di Salerno Rosso IGT Azienda Agricola Montevetrano
Metodo Classico Brut Rosè Pisan Battèl
Nero di Lupo 2019 Terre Siciliane IGP COS Viticoltori in Vittoria
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Nero di Lupo e un vino che nasce da uve della varieta Nero dAvola, provenienti da vigneti con uneta media di 15 anni, situati nel territorio di Vittoria, nella Sicilia Sud-Orientale. Vino ottenuto con fermentazione spontanea sulle bucce con lieviti indigeni, a cui segue un doppio affinamento in vasche di cemento e bottiglia. Si presenta alla vista con un colore rosso rubino, dai riflessi violacei. Allolfatto si esprime con aromi fruttati e speziati, di frutti rossi, cacao, e caffe. Al palato dimostra un gusto intenso e vivace, con un fruttato persistente ed un tannino fine. Finale piacevolmente fresco.
CIBO-VINO
Ottimo al fianco di primi di terra strutturati, secondi di carne rossa e selvaggina.EUR 15.90
Barbera della Stoppa 2006 La Stoppa
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L'uva Barbera matura bene su questi colli, cosi caldi e assolati, ben si presta a trasformarsi in un vino che migliora negli anni, grazie alla sua acidita fresca e viva ed e per questo che, solo nelle annate in cui qualita e quantita lo consentono. Dal colore rosso rubino, al naso si avvertono sentori fruttati di mora e mirtilli maturi, seguiti da note speziate. Al palato intenso e fresco.
CIBO-VINO
Perfetto per una grigliata di carne, ottimo in abbinamento anche ad un risotto ai funghi con una spolverata di tartufo.EUR 30.90
Trebbiano d'Abruzzo 2014 Emidio Pepe
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Il Trebbiano d'Abruzzo, cosi come il Montepulciano, e un vitigno elegante ed austero, ha bisogno di tempo per raggiungere lequilibrio fra lacidita e la struttura. Diventa complesso e raffinato con linvecchiamento, più di ogni altra varieta riesce a raccontare le condizioni climatiche della stagione e diventa voce del terroir che lo ha generato. Il Trebbiano di Emidio Pepe sprigiona piacevoli note di frutti bianchi maturi, al palato e secco, sapido e pieno in bocca, dalla beva piacevolmente imprecisa.
CIBO-VINO
Perfetto per un pasto a base di pesce, con uno spaghetto alla vongole e come secondo un filetto di orata alla griglia. Da provare anche con formaggi freschi.EUR 98.50
Bianco Frizzante 280 s.l.m. Costadilà
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Costadila e un vino frizzante con lavorazione tradizionale delle uve bianche a lungo contatto con le bucce, della vigna situata a 280 metri sul livello del mare. Bevendo Costadila assaporerete il prosecco con il suo gusto originalmente amarognolo e sentirete le bollicine in bocca senza vederle. Vino bianco frizzante dal colore arancione, dal naso fruttato e dalla bocca morbida, bucciosa, croccante, con un elegante nota minerale e dal finale leggermente amarognolo.
CIBO-VINO
Ottimo vino da aperitivo, da provare sicuramente con del crudo di mare come un carpaccio di triglia.EUR 19.50
Fondovico Extra Dry IGP Puglia Colli della Murgia
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Fondovico e un ottima bollicina, frutto della spumantizzazione di quattro vitigni semi-aromatici. Dal colore giallo paglierino, al naso profumi che richiamano la mela annurca e la salvia, e sentori floreali che ricordano l' acacia. Al palato e fresco e sapido con un perlage fino e molto persistente.
CIBO-VINO
Si sposa bene con preparati a base di mare, come ad esempio una tartare di salmone o dei gamberi in tempura. La buona struttura del Fondovico permette anche di berlo su carni bianche.EUR 11.90
Maremosso Bianco Frizzante Torrevento
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Maremosso e una linea di vini frizzanti, dal packaging giovane e innovativo. Dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, al naso bouquet fine e delicato, con sentori di fiori di campo. Al palato gusto fresco, lievemente acidulo con sentori fruttati.
CIBO-VINO
Vino che si beve giovane, ottimo come aperitivo e per accompagnare piatti a base di pesce lesso e ai ferri, ma anche crostacei, frutti di mare.EUR 6.30
Galetto Extra Dry Colli della Murgia
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Galetto e un vino spumante rose caratterizzato da sentori floreali e fruttati che ricordano la frutta rossa matura e i frutti di bosco, con un eccellente equilibrio acidulo. Perlage fine e persistente.
CIBO-VINO
Ideale come aperitivo, ottimo anche da abbianare ad un primo come un orzotto ai funghi e una spolverata di tartufo.EUR 11.90
Un Brut Metodo Tradizionale Brut Azienda Agricola Riccicurbastro
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Un Brut Metodo Tradizionale e un ottima bollicina, dal colore giallo paglierino. Lucente, spuma ricca ed abbondante con un fine e persistente perlage. Al naso leggermente floreale, elegante, di notevole intensita, al palato secco con un finale lungo e bilanciato.
CIBO-VINO
Perfetto come aperitivo e con stuzzichini non troppo speziati.EUR 12.90
Brut Rosè Champagne AOC Billecart-Salmon
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I segreti della produzione e il metodo di vinificazione di questa annata risalgono alle origini della Maison BILLECART-SALMON e sono stati tramandati per sei generazioni. Questo champagne e una miscela rose che e il frutto di uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir vinificati in rosso. Votato miglior Champagne Brut Rose dalla Revue du Vin de France nel 2010, deliziera le vostre papille gustative. Il suo vestito rosa pallido e luminoso e adornato con riflessi caldi e dorati mentre le sue delicate bollicine gli conferiscono una schiuma persistente. Al naso un aroma sottile e goloso, un bouquet fine di note di frutti rossi e scorze di agrumi. Elegante al palato, seguito da un finale leggermente lampone e una bella freschezza.
CIBO-VINO
Questo champagne rose e un compagno ideale per un aperitivo, ma anche un piatto di salmone selvatico o sushi. Per dessert, sublimera i sapori dei frutti rossi.EUR 84.90
Rinomato L'Aperitivo Deciso
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Ricco aroma di buccia d'arancia, vaniglia, radice di genziana, corteccia di china e assenzio. Una dolcezza iniziale al palato porta quegli aromi in un finale amaro lungo e sempre più intenso che rimane in perfetto equilibrio con consistenza e spezie. Gli aromi distinti sono un prodotto di meticoloso ingrediente di sourcing da parte di Giancarlo Mancino da piccole fattorie familiari che attraversano 4 continenti. Il palato intenso e assicurato dalla tempestiva frantumazione di prodotti botanici sulla linea di produzione, utilizzando un mulino botanico vintage degli anni '30. Solo allora, con grande pazienza, i processi di miscelazione e chiarificazione legano insieme tutti gli ingredienti e gli aromi, creando una bevanda strutturata, sofisticata e raffinata con grande profondita ed equilibrio.
EUR 22.50
Clairin Casimir Rhum Pur Jus de Canne
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Il rum Clairin Casimir viene prodotto dalle Distillerie Douglas Casimir nel remoto villaggio di Barraderes situato sul mare delle Antille, ad Haiti, esclusivamente a partire dal succo della canna da zucchero della varieta Hawaii, raccolta a piena maturazione. Dal color trasparente e cristallino, al naso sentori decisi di canna da zucchero, di spezie e di frutti tropicali. Al palato note marcate di frutta esotica, pepe nero, e vaniglia.
EUR 38.00
Dos Maderas 5+5 Years Old Aged Rum
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Il rum Dos Maderas 5+5 invecchia per cinque anni ai Caraibi (Guyana e Barbados) in botti di Bourbon e successivamente viene trasferito alla Williams & Humbert in Jerez, dove avviene il suo secondo periodo di invecchiamento per altri 3 anni in botti di Sherry Dos Cortados e 2 anni in botti di PX 20 anõs Don Guido. Dal colore ambra scuro, al naso i sentori di vaniglia e frutta che predominano su tutto. In bocca e caldo e pieno, con sapori che richiamano luva passa e i fichi secchi. È vellutato, con un finale lungo e gradevole.
EUR 49.90
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