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6 Bottiglie - Collezione Formentini - 750 Ml
Una cantina fondata nel 1520 ed ancora in attività, è già di per se un racconto. Se poi ci aggiungiamo che i suoi vini furono degustati e acclamati da ecclesiastici, nobili e politici dell'epoca, questo racconto si trasforma in una vera e propria storia… Formentini è da 500 anni sinonimo di qualità e si può affermare che sia una delle cantine che più ha inciso nel determinare storia enologica del Collio, grazie alla sua capacità di interpretare e valorizzare i fattori climatici, ambientali ed umani caratteristici del territorio. La profonda conoscenza del terroir e la collaborazione con conferitori locali che dura da generazioni, ha permesso alla cantina di cogliere al meglio le peculiarità delle singole microzone e di ottenere uve di qualità costante nel tempo, aspetti che si traducono in eleganza e complessità dei vini.
EUR 64.00
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Pinot Grigio - Collio Doc - Bianco - 2021 - 750 Ml
Il Pinot Grigio si è distinto nel Mondo per il suo bouquet fresco e la sua intensa sapidità. Ma è nel Collio che esprime il suo potenziale al massimo. Il terroir unico e la dedizione dei viticoltori permettono il raggiungimento di maturazione ottimali dando vita a un prodotto qualitativamente esclusivo nel suo genere.
EUR 9.75
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Merlot - Collio Doc - Rosso - 2020 - 750 Ml
Il Merlot è un vitigno bordeaux che è stato introdotto nel Collio alla fine del 1800. Perfettamente integrato con il terreno e il clima, raggiunge le condizioni perfette per produrre grandi vini.
EUR 9.75
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Cassetta Santi - Confezione Valpolicella Santi 2 Bottiglie - Rosso
Una equilibrata tecnica di ripasso sulle vinacce dell'Amarone ed il passaggio in legno di ciliegio, conferiscono ad una preponderante Corvina le più morbide note fruttate della Valpolicella. SOLANE, l'espressione della cultura della Valpolicella. Il nome VENTALE si ispira alla vallata di Illasi, caratterizzata da una forte ventilazionein cui ha sede la cantina Santi. Questo vino rappresenta la Corvina nella sua espressione più spontanea: frutto fragrante e sapidità per celebrare il nostro ritorno alle origini.
EUR 39.00
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Shopping Bag Tenuta Rapitala\' - Conte Hugues Chardonnay Sicilia Doc - Bianco
La vendemmia 2020 è stata caratterizzata da una leggera riduzione delle medie produttive. Le condizioni climatiche primaverili hanno ritardato l'inizio della vendemmia di circa una decina di giorni. Nelle fasi di invaiatura e maturazione, lo sviluppo di una parete fogliare rigogliosa e le condizioni climatiche favorevoli hanno permesso di ottenere un'ottima qualità delle uve, sane e con un corredo acidico ed aromatico di prim'ordine. Nei vigneti posti a maggiore altitudine, con un clima caratterizzato da un escursione termica più ampia, si è registrato un maggiore e graduale accumulo dei metaboliti tannici e zuccherini, predisponendo così i vini all'invecchiamento.
EUR 28.30
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Dolcetto D\'Acqui - Doc - Rosso - 2020 - 750 Ml
Nella zona dell'Aquese in provincia di Alessandria a ridosso dell'appennino ligure nasce un caratteristico vino rosso: il Dolcetto d'Acqui. Il vitigno omonimo, da alcuni manoscritti del 700', risulta essere originario proprio di queste zone.
EUR 10.50
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Le Origini - Amarone Della Valpolicella Classico Docg Riserva - Rosso
L'annata 2013 è stata caratterizzata da un inverno abbastanza mite. La primavera è stata piovosa e con temperature inferiori alla media, che hanno ritardato il germogliamento. Tale ritardo nello sviluppo vegetativo si è protratto fino a tarda primavera, a causa di un mese di maggio piovoso e con basse temperature. La fioritura è avvenuta con 20 giorni di ritardo rispetto alle serie storiche. La gestione del vigneto in questa prima fase della stagione ha richiesto molto impegno e cura. L'estate è proseguita all'insegna del bel tempo, con temperature sopra alla media e scarse piogge tanto da recuperare tutto il ritardo nello sviluppo vegetativo. La vendemmia è iniziata regolarmente, con condizioni climatiche favorevoli. L'uva da amarone è stata messa a riposo in perfette condizioni sanitarie, ed è stata pigiata a gennaio
EUR 95.00
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Proemio - Amarone Della Valpolicella Docg - Rosso - 2015 - 750 Ml
L'annata 2013 è stata caratterizzata da un clima mutevole e in controtendenza alle storico stagionale. durante il periodo della fioritura la temperatura è stata più bassa del solito, evidenziando una scarsa allegagione, che si è tramutata in grappoli spargoli, l'ideale per il mantenimento di uno stato sanitario ottimale, meno per quello quantitativo. la primavera ha regalato un lungo periodo di temperature alte e giornate soleggiate, all'opposto di una estate abbastanza fresca e piovosa. fine estate e inizio autunno asciutti e soleggiati con temperature miti. questo ha determinato un incredibile accumulo di sostanza aromatiche nelle uve e zuccheri non molto elevati. ha permesso di raccogliere le uve in uno stadio di maturazione ottimale e sanitario perfetto.
EUR 48.00
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Cofanetto Proemio - Amarone Della Valpolicella Docg - Rosso
Realizzato per la prima volta nel 1995, questo vino, bandiera delle cantine Santi, viene prodotto solo nelle annate migliori ed in quantità limitata. I vigneti di provenienza delle uve si estendono nelle zone classiche più vocate. A partire da fine settembre vengono raccolti manualmente in cassette, i grappoli più radi e sani, che restano poi ad appassire in fruttaio a umidità controllata per oltre 4 mesi, così da consentire la naturale concentrazione del succo degli acini. Dopo la pigiatura segue la macerazione tradizionale. Al termine della fermentazione il vino matura per circa 2 anni in legni di diversa età, origine, dimensione e tostatura, con un variegato gioco di abili incroci. Segue un affinamento in bottiglia per circa 1 anno.
EUR 50.00
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Cocktail Firmato Melini - Bicicletta
Storico aperitivo italiano nato negli anni '30, il cocktail Bicicletta è perfetto per ogni occasione grazie alla sua leggerezza e freschezza. Unire il vino con l'aperitivo, a piacere aggiungere seltz prima di servire. Contiene - 1 bottiglia di Luxardo Bitter Rosso da 1 l - 3 bottiglie di LE GRILLAIE Vernaccia di San Gimignano DOCG Melini da 750 ml
EUR 38.10
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Rossi D\'Asiago - Bitter Classico Rossi - Bottiglia Cl.70
Classico Rossi Bitter è un liquore da aperitivo prodotto a partire dagli anni 60 dalla Distilleria Rossi d'Asiago. Dal grande classico di un tempo, questo bitter è stato oggi rivisto nella formulazione e nel packaging, con una nuova bottiglia in vetro riciclato e un restyling della storica etichetta. Segue la ricetta originale, creata con infusi naturali di assenzio romano, arancio, rabarbaro, genziana, coriandolo, quassio.
EUR 15.80
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Granaio - Chianti Classico Docg - Rosso - 2019 - 750 Ml
Tra le colline del Chianti Classico, si trova il piccolo e pittoresco borgo Granaio, dove i contadini usavano conferire il grano per la macina. La spiga e il portale che fregiano l'etichetta raccontano questa storia, donando al vino una personalità unica.
EUR 12.00
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Ribolla Gialla - Collio Doc - Bianco - 2021 - 750 Ml
È dal calore e dalla luminosità dei raggi del sole, che fanno capolino dal Collio, che nasce la nostra Ribolla Gialla.
EUR 13.50
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Cassetta Amarone Santico - Confezione Amarone Santico 2 Bottiglie - Rosso
Intensi sentori di frutta rossa accompagnati da una piacevole sapidità per un morbido Amarone della Valpolicella. Accattivante icona del terroir.
EUR 76.50
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Rossi D\'Asiago - Culto Grappa Di Amarone - Bottiglia Cl.70
La grappa di amarone Culto di Rossi D'Asiago è prodotta dalle vinacce di uve passite utilizzate per la produzione del pregiato vino Amarone di Valpolicella e invecchiata in barrique di legno per oltre 12 mesi. È una grappa morbida, calda ed equilibrata, dal colore giallo dorato e dal profumo intenso con gradevoli sensazioni di uve passite che conferiscono una particolare morbidezza e lievi sfumature di legno.
EUR 36.50
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Prosecco Doc Rosé - Extra Dry Millesimato - Rosato - 2020 - 750 Ml
Il Prosecco DOC Rosé Maschio dei Cavalieri stuzzica la curiosità e il palato degli amanti dei vini rosati. Sorprende per i suoi sentori di fiori bianchi tipici del Glera e per le note di viola e lampone portate dal Pinot Nero. Ideale con antipasti eleganti e ricercati.
EUR 11.00
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Rossi D\'Asiago - Antica Sambuca Classic - Bottiglia Cl.70
Il distillato d'anice, parte aromatica della sambuca, è ottenuto dalla distillazione di un infuso di anice stellato e una miscela di oltre 15 erbe e spezie. Ad esso viene aggiunto l'alcol, lo zucchero extra bianco e l'olio di anice per ottenere Antica Sambuca Classica. Può essere gustata liscia, con ghiaccio, nel caffè, o per la preparazione di cocktails e long drink.
EUR 15.50
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Chersì - Barbera D\'Asti Superiore Docg - Rosso - 2018 - 1,5 L
“Chersì” riprende nel dialetto locale un processo di crescita e di sviluppo che ha portato ad una maturità. Il concetto di accrescimento è stato ripreso per quanto riguarda la comunicazione perché al suo interno questa barbera racchiude un processo evolutivo che parte direttamente dalla scelta della potatura in vigneto per concludersi all'interno del nostro bicchiere.
EUR 48.50
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Bianco - Bianco Collio Doc - Bianco - 2020 - 750 Ml
Questo vino, blend di uve autoctone: Tocai Friulano, Ribolla Gialla e Malvasia Istriana, esprime il più autentico gusto del Collio.
EUR 18.00
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Castelnau - Champagne Brut Réserve - Bianco - 1,5 L
L'anima di un millesimato nel corpo raffinato di un Brut. Un'esperienza sensoriale tridimensionale: freschezza, ampiezza aromatica e lunghezza caratterizzano questa cuvée emblematica che incarna senza dubbio lo stile della Maison.
EUR 88.00