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Cocotte in ghisa smaltata Silver, con coperchio, Nera, diam. 20cm
Le pentole Silver vantano caratteristiche eccellenti in fatto di durata, sono realizzate interamente in ghisa smaltata di qualità, rilasciano un calore costante, uniforme in ogni punto e non alterano le caratteristiche e le proprietà nutritive degli alimenti. Questa particolare cottura intensifica i gusti e gli aromi delle pietanze, permettendo di mantenere un sapore degli alimenti al naturale. Inoltre cucinare con un prodotto Silver significa preparare i propri cibi in modo sano e salutare. Le Cocotte Silver in Ghisa smaltata sono ideali per una modalità di cottura unica detta "en cocotte" che richiede una minima aggiunta di liquidi. La speciale struttura del coperchio aiuta a trattenere l'umidità presente nei cibi e a rilasciarla progressivamente sotto forma di gocce, per mantenere gli aromi naturali e i cibi succosi e morbidi. La superfice esterna è rivestita di smalto vetrificato, altamente resistente. Sono utilizzabili con tutte le fonti di calore, induzione compresa (tranne i forni a microonde). AVVERTENZE: non mettere in acqua i prodotti ancora bollenti al fine di evitare shock termici ed evitare utensili metallici che potrebbero danneggiare il rivestimento.
EUR 86.00
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Cocotte in ghisa smaltata Silver, con coperchio, Grigia, diam. 20cm
Le pentole Silver vantano caratteristiche eccellenti in fatto di durata, sono realizzate interamente in ghisa smaltata di qualità, rilasciano un calore costante, uniforme in ogni punto e non alterano le caratteristiche e le proprietà nutritive degli alimenti. Questa particolare cottura intensifica i gusti e gli aromi delle pietanze, permettendo di mantenere un sapore degli alimenti al naturale. Inoltre cucinare con un prodotto Silver significa preparare i propri cibi in modo sano e salutare. Le Cocotte Silver in Ghisa smaltata sono ideali per una modalità di cottura unica detta "en cocotte" che richiede una minima aggiunta di liquidi. La speciale struttura del coperchio aiuta a trattenere l'umidità presente nei cibi e a rilasciarla progressivamente sotto forma di gocce, per mantenere gli aromi naturali e i cibi succosi e morbidi. La superfice esterna è rivestita di smalto vetrificato, altamente resistente. Sono utilizzabili con tutte le fonti di calore, induzione compresa (tranne i forni a microonde). AVVERTENZE: non mettere in acqua i prodotti ancora bollenti al fine di evitare shock termici ed evitare utensili metallici che potrebbero danneggiare il rivestimento.
EUR 86.00
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Macchina per caffè semi-professionale Giotto Guru
Giotto Guru macchina da caffè espresso realizzata per soddisfare gli appassionati più esigenti che vogliono ottenere un caffè cremoso come al bar. Macchina a doppia caldaia dotata di sistema BPPC” (Brewing Pressure Profiling Control), con doccia gruppo erogazione e filtri da competizione. Mediante l’utilizzo della leva di regolazione “BPPC” è possibile variare in tempo reale la pressione dell’acqua esercitata sul caffè durante l’erogazione ottenendo un risultato in tazza ottimale con ogni tipo di miscela. Il manometro sul gruppo consente di leggere il profilo di pressione di erogazione dell’espresso. Migliore stabilità della temperatura con la caldaia caffè indipendente controllata mediante Termopid. Maggiore erogazione vapore ed acqua calda con la caldaia indipendente controllata mediante Termopid. L’elettro pompa rotativa professionale con possibilità di utilizzo con serbatoio o collegamento alla rete idrica completano le avanzate caratteristiche tecniche di questo modello. Doccia “Competizione” a membrana fotoincisa, in acciaio rinforzato e spessore maggiorato per una perfetta planarità di erogazione. Membrana di filtraggio da 200 µm. Migliora l’erogazione dell’acqua sulla pastiglia di caffè ed essendo perfettamente liscia e lucida non permette al caffè o ai suoi oli e grassi di sporcare la doccia. Filtri “Competizione” con fondo bombato per migliorare l’erogazione con il porta filtro “fascino”. Foratura “Competizione” diametro fori 0,30mm...
Macinacaffè Jolly Dosato Lusso (FINE SERIE)
PRODOTTO IN ESAURIMENTO FINE STOCK Il macinacaffè ha un contenitore per caffè in grani con capacità di 250 gr. e consente un’ampia regolazione della macinatura del caffè. Caratteristiche tecniche: Capacità contenitore 250g Potenza motore 95W Giri / minuto 1400 Diametro macine 50mm Larghezza, Profondità, Altezza 135x250x305 mm Peso 4.5Kg Scarica il manuale da qui
EUR 369.00
Termometro Gourmet check nero Outdoorchef
Godetevi qualche extra Con i gusti accessori potrete divertirvi ancora di più con il vostro OUTDOORCHEF. Non importa di quale tipo di cottura si tratti: date via libera alla creatività e alla voglia di sperimentare. La gamma di accessori progettati su misura per OUTDOORCHEF è stata studiata nei minimi dettagli. Abbiamo investito tutta la nostra passione nello sviluppo dell'attrezzatura perfetta per il barbecue. In questo modo dedicarvi liberamente alla vostra passione per il cibo all'aria aperta. Caratteristiche tecniche Il termometro digitale ha un design ed una interfaccia di utilizzo intuitiva e semplice da utilizzare. Questo è uno strumento multifunzione, adatto anche per la cottura in forno, uno strumento indispensabile per ottenere il massimo dalle vostre cotture. E' un termometro a doppio sensore lavabile in lavastoviglie in grado di misurare contemporaneamente la temperatura interna e quella esterna.
EUR 58.90
Termometro Gourmet check pro Outdoorchef
Godetevi qualche extra Con i gusti accessori potrete divertirvi ancora di più con il vostro OUTDOORCHEF. Non importa di quale tipo di cottura si tratti: date via libera alla creatività e alla voglia di sperimentare. La gamma di accessori progettati su misura per OUTDOORCHEF è stata studiata nei minimi dettagli. Abbiamo investito tutta la nostra passione nello sviluppo dell'attrezzatura perfetta per il barbecue. In questo modo dedicarvi liberamente alla vostra passione per il cibo all'aria aperta. Caratteristiche tecniche Questo termometro per barbecue, gestibile tramite app, trasmette le tre temperature interne e della circolazione dell’aria direttamente sullo smartphone o il tablet tramite la tecnologia Bluetooth, garantendo risultati di cottura ottimali. Il Termometro Digitale Pro è resistente all’acqua e i sensori possono essere lavati in lavastoviglie.
EUR 139.90
Padella piana con manico 'Linea PATA NEGRA' di Garcima, per induzione in ferro spazzolato , spessore speciale, diam. 28cm
Padella piana con manico 'Linea PATA NEGRA' di Garcima, per induzione in ferro spazzolato , spessore speciale, diam. 32cm
Caffettiera 'Carmencita Classic' di Ilsa, in alluminio, con Manico e Pomolo nero in Nylon, 2 tazze
Caffettiera 'Carmencita POP' di Ilsa, in alluminio per induzione con Manico e Pomolo blu in Nylon, 6 tazze
Caffettiera 'Carmencita POP' di Ilsa, in alluminio per induzione con Manico e Pomolo giallo in Nylon, 2 tazze
Caffettiera 'Carmencita POP' di Ilsa, in alluminio, con Manico e Pomolo rosso in Nylon, 1 tazza senza fondo induzione
Caffettiera in alluminio con manico e pomolo in Nylon rosso. Il formato della caffettiera 1 tazza è privo di fondo per induzione
EUR 33.50
Caffettiera 'Carmencita POP' di Ilsa, in alluminio per induzione con Manico e Pomolo rosso in Nylon, 2 tazze
Caffettiera 'Carmencita POP' di Ilsa, in alluminio per induzione con Manico e Pomolo rosso in Nylon, 3 tazze
Batteria Pentole per 3-4 persone in lega di alluminio con rivestimento antiaderente, spessore 3mm, 8 pezzi
La serie 2100 di Ballarini è in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale Made in Italy Rivestimento interno professionale in Kerastone Profi Spessore 3,0 mm Finitura esterna ad altissima resistenza termica, antimacchia, antigraffio e facile da pulire Manicatura professionale in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, “a piena presa” Fondo ad alto spessore costante per un’ottima distribuzione e mantenimento del calore. Planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura Il set contiene: Casseruola alta con due maniglie diametro cm.24 Casseruola alta con un manico diametro cm.16 Padella svasata alta con un manico diametro cm.28 Tegame con due maniglie diametro cm.32 Coperchio diametro cm.16 Coperchio diametro cm. 24 Coperchio diametro cm. 28 Coperchio diametro cm. 32
EUR 194.99
Pentola a pressione in acciaio inox per induzione, linea Quick, litri6
“Per una cucina veloce e gustosa." La pentola a pressione Quick è ideale per una cucina salutare e ricca di vitamine. Ha due livelli di funzionamento per preparare tantissime ricette in un tempo record. Il suo triplo fondo termodiffusore permette di raggiungere la temperatura ideale in modo veloce ed efficiente. La chiusura a baionetta permette una facile e pratica apertura senza rinunciare a un innovativo design. Realizzata in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità e bachelite termo-resistente. Ha un triplo sistema di sicurezza e una guarnizione in silicone di lunga durata.
EUR 103.60
Barbecue in ceramica a carbonella Monolith JUNIOR Pro-Serie 2.0 nero
I barbecue Monolith combinano i vantaggi di un barbecue classico con quelli di un forno in pietra. Grazie alla sua struttura ed ai materiali di cui sono composti, i barbecue Monolith consentono di effettuare diverse tipologie di cotture: Cottura a bassa temperatura Cotture ad alta temperatura Cottura diretta Cottura indiretta, grazie all’aggiunta del deflettore in ceramica Affumicare Cuocere al forno pizze, focacce e pane, grazie alla possibilità di Monolith di raggiungere temperature fino a 400 °C Le novità della nuova Monolith Pro Series 2.0 combinano le caratteristiche della recente Serie-Pro 1.0 con nuove incredibili soluzioni tecniche: Guarnizioni in acciaio inossidabile Fibra di vetro con bande metalliche di alta qualità Cappello/cupola rimovibile per poter usare il barbecue come griglia aperta Possibilità di inserimento della plancha per cottura Caratteristiche tecniche Colore: Nero Griglia di cottura: 33 cm Sistema di ventilazione per una regolazione ottimale di aria e calore Termometro integrato Materiali: corpo e cappa in ceramica, griglia in acciaio Pratico sportello per inserire le cips per l'affumicatura Sportello per areazione delle braci Maniglia cappa in legno Dimensioni: L. 47 x H. 57 x P. 52 La confezione include i seguenti accessori: Tappo di controllo del flusso d'aria Firebox Anello firebox...
Barbecue in ceramica a carbonella Monolith CLASSIC Pro-Serie 2.0 nero
I barbecue Monolith combinano i vantaggi di un barbecue classico con quelli di un forno in pietra. Grazie alla sua struttura ed ai materiali di cui sono composti, i barbecue Monolith consentono di effettuare diverse tipologie di cotture: Cottura a bassa temperatura Cotture ad alta temperatura Cottura diretta Cottura indiretta, grazie all’aggiunta del deflettore in ceramica Affumicare Cuocere al forno pizze, focacce e pane, grazie alla possibilità di Monolith di raggiungere temperature fino a 400 °C Il più classico dei Kamado Monolith. Il Monolith Classic è il nostro modello più popolare. Con una griglia di cottura dal diametro di 46 cm, puoi grigliare, fare barbecue, affumicare, cuocere pizza e pane e arrostire. L’area grill, che può essere estesa con la griglia supplementare, creando così un secondo piano di cottura, è grande a sufficienza per poter cucinare contemporaneamente più alimenti. Grazie al sistema di alimentazione per trucioli e pellet per affumicare, questi possono essere inseriti direttamente sulle braci senza dover aprire il coperchio della griglia e interrompere la cottura. Le funzionalità del modello Monolith Classic possono essere ampliate grazie ad un vasto assortimento di accessori come il girarrosto, le griglie in ghisa, la pietra refrattaria per la pizza ed il pane,...
Ballarini - Bis di padelle in alluminio svasate alte, diam. 20 e 24cm
Acquista entrambe le padelle e risparmia Caratteristiche materiale Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Convenienza rapporto qualità-prezzo. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. E' sicuro dal punto di vista igienico. Lo spessore 3 mm garantisce un'ottima resistenza agli urti, alle abrasioni, agli shock termici e alla corrosione. Non ha bisogno di manutenzione. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli. Sono conformi alle vigenti norme HACCP. Caratteristiche tecniche Le pentole della serie 7000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa".
EUR 37.99
Ballarini - Bis di padelle in alluminio svasate alte, diam. 24 e 28cm
Acquista entrambe le padelle e risparmia Caratteristiche materiale Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Convenienza rapporto qualità-prezzo. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. E' sicuro dal punto di vista igienico. Lo spessore 3 mm garantisce un'ottima resistenza agli urti, alle abrasioni, agli shock termici e alla corrosione. Non ha bisogno di manutenzione. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli. Sono conformi alle vigenti norme HACCP. Caratteristiche tecniche Le pentole della serie 7000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa".
EUR 47.99
