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Tagliere Con Manico in legno di noce, cm 41,5x22,5x1,5
Tagliere Con Manico in legno di noce, cm 41,5x22,5x1,5Tagliere con manico. Realizzato a mano con legno di massello di noce europea, particolarmente dura. La superficie è rifinita con preziosi olii naturali. Grazie al suo pratico manico è ottimo per tagliare e servire.
EUR 55.00
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Raggiera satellite con 4 lance cm 70
Caratteristiche materialeCertificazione contatto alimentare: oggi le normative europee in campo alimentare sono sempre più severe. E’ importante essere sicuri delle piastre e delle griglie sul quale andiamo ad appoggiare i cibi che ingeriamo! I barbecue FERRABOLI collabora con i migliori istituti specializzati italiani per la certificazione delle proprie piastre e griglie ma anche di tutta a linea accessori.
EUR 135.00
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Padella in alluminio antiaderente per induzione con un manico inox linea Tekna, diam. 32 cm
Linea Tekna: Le grandi cotture per professionisti e appassionati. La collezione Tekna realizzata in alluminio puro al 99,5% spazzolato a mano è l'ideale per le esigenze dei professionisti e di tutti gli appassionati di cucina. La serie Tekna è adatta a tutti i piani cottura, incluso quelli ad Induzione. L’applicazione del doppio fondo in acciaio magnetico al corpo del prodotto avviene mediante l’ingresso di punte metalliche nel corpo pentola che ne rende impossibile il distacco con conseguente uniformità di calore dal fondo alle pareti. Frutto di continue ricerche tecnologiche il nostro sistema brevettato con maggiore superficie di contatto si distingue dai comuni fondi forati in commercio assicurando prestazioni fino al 30% superiori in termini di conduzione del calore e velocità. I manici e le maniglie ergonomici ed antiscottatura, in acciaio inox rendono la linea maneggevole e adatta all’utilizzo in forno. Le teste dei rivetti, anch’esse in acciaio inox, sono inalterabili ed antiossidanti.
EUR 67.05
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Tegame in alluminio antiaderente per induzione con 2 maniglie inox linea Tekna, diam. 32 cm
Linea Tekna: Le grandi cotture per professionisti e appassionati. La collezione Tekna realizzata in alluminio puro al 99,5% spazzolato a mano è l'ideale per le esigenze dei professionisti e di tutti gli appassionati di cucina. La serie Tekna è adatta a tutti i piani cottura, incluso quelli ad Induzione. L’applicazione del doppio fondo in acciaio magnetico al corpo del prodotto avviene mediante l’ingresso di punte metalliche nel corpo pentola che ne rende impossibile il distacco con conseguente uniformità di calore dal fondo alle pareti. Frutto di continue ricerche tecnologiche il nostro sistema brevettato con maggiore superficie di contatto si distingue dai comuni fondi forati in commercio assicurando prestazioni fino al 30% superiori in termini di conduzione del calore e velocità. I manici e le maniglie ergonomici ed antiscottatura, in acciaio inox rendono la linea maneggevole e adatta all’utilizzo in forno. Le teste dei rivetti, anch’esse in acciaio inox, sono inalterabili ed antiossidanti.
EUR 73.80
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Casseruola in alluminio antiaderente per induzione con un manico inox linea Tekna, diam. 16 cm
Linea Tekna: Le grandi cotture per professionisti e appassionati. La collezione Tekna realizzata in alluminio puro al 99,5% spazzolato a mano è l'ideale per le esigenze dei professionisti e di tutti gli appassionati di cucina. La serie Tekna è adatta a tutti i piani cottura, incluso quelli ad Induzione. L’applicazione del doppio fondo in acciaio magnetico al corpo del prodotto avviene mediante l’ingresso di punte metalliche nel corpo pentola che ne rende impossibile il distacco con conseguente uniformità di calore dal fondo alle pareti. Frutto di continue ricerche tecnologiche il nostro sistema brevettato con maggiore superficie di contatto si distingue dai comuni fondi forati in commercio assicurando prestazioni fino al 30% superiori in termini di conduzione del calore e velocità. I manici e le maniglie ergonomici ed antiscottatura, in acciaio inox rendono la linea maneggevole e adatta all’utilizzo in forno. Le teste dei rivetti, anch’esse in acciaio inox, sono inalterabili ed antiossidanti.
EUR 45.45
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Coltello pane lama inclinata cm 21 linea Supra di Sanelli Ambrogio
Linea di coltelleria espressamente studiata per l' utilizzo professionale: Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria Manico ergonomico antiscivolo, atossico e resistente all'abrasione La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto Vastità di assortimento, sicurezza d'uso, funzionalità delle forme e ottimo rapposto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
EUR 17.62
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Spelucchino cm 9 serie Sai di Global (non martellato)
Coltelli Global: alta qualità per tuttiI coltelli giapponesi Global nascono nel 1985 grazie al famoso designer Komin Yamada e al suo sogno di realizzare una serie di coltelli facili da maneggiare ma capaci di andare incontro alle richieste di qualsiasi tipo di cuoco, casalingo o professionale. Dal momento dello sbarco sul mercato, i coltelli Global fissano un nuovo standard, diventando l'emblema di una coltelleria di alta qualità in grado di unire design accattivante e fenomenali prestazioni di taglio. Serie Sai di Global: l'eccellenza di Global nella tua cucinaProgettati per l'eccellenza assoluta, i coltelli giapponesi della serie SAI di Global sono oggetti indispensabili per la cucina dei grandi cuochi, professionisti e non. La lama dei coltelli è realizzata in acciaio CROMOVA 18 Sanso, ovvero un triplo strato che un nucleo di acciaio di durezza 58-59 Rockwell e i due strati esterni di acciaio inossidabile SUS419. La finitura martellata sulla lama, oltre a un'estetica all'ultimo grido, rende più facile il distacco tra alimento e superficie del coltello.
EUR 69.90
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Vassoio Antiscivolo xl Grigio Carta, Cm 54,5x40
Vassoio Antiscivolo xl Grigio Carta, Cm 54,5x40Vassoio XL rettangolare con superficie antiscivolo. Un prodotto naturale innovativo, da silvicoltura sostenibile. Il vassoio è estremamente leggero e stabile ed è adatto sia per l'uso interno che esterno. Grazie alla sue dimensioni, il vassoio può essere utilizzato anche in ristorazioni. Idoneo al contatto con alimenti e lavabile in lavastoviglie fino a 45°C.
EUR 87.00
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Vassoio Letto in legno di noce, Cm 53x32x24
Vassoio Letto in legno di noce, Cm 53x32x24Vassoio da letto con gambe pieghevoli. Vassoio perfetto per servire la colazione a letto o per lavorare sul divano o nel letto. Salvaspazio, grazie alle gambe pieghevoli. Realizzato in legno di quercia con gambe cromate.
EUR 190.00
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Coltello multiuso New Bunmei
Coltello multiuso New Bunmei affilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano in prevalenza questo tipo di coltello. Il manico è di forma ergonomica ed è realizzato in legno "Honki", che offre una ottima presa.
EUR 92.00
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Set coltelli Global GSF-15,G-2,GSF-2
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Teglia rotonda in lamiera blu per pizze, diam.24cm
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Tortiera cilindrica con anello, diam.28cm
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Acciaino cm 22 linea Premana Professional di Sanelli
Caratteristiche tecnicheLa linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. In sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea Premana Professional si possono così riassumere: Lame: Elevata durezza (54-56 HRC). Buona flessibilità. Elevato potere tranciante. Lunga durata del filo. Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale. Ottima facilità di raffilatura. La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore. Non si verificano scheggiature. Manici: Design ergonomico esclusivo del manico. E' frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari ( un'unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate. La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell'utilizzatore. Il manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell'uso. Il materiale usato è atossico e conforme alle normative europee. Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti. Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatile. E' garantita in tal modo l'igiene...
Padella in alluminio con manico inox linea Ristochef, diam. 24 cm
Linea Ristochef: Le grandi cotture per professionisti e appassionati. La collezione Ristochef realizzata in alluminio puro al 99,5% spazzolato a mano è l'ideale per le esigenze dei professionisti e di tutti gli appassionati di cucina. La serie Ristochef è adatta a tutti i piani cottura, incluso quelli ad Induzione. L’applicazione del doppio fondo in acciaio magnetico al corpo del prodotto avviene mediante l’ingresso di punte metalliche nel corpo pentola che ne rende impossibile il distacco con conseguente uniformità di calore dal fondo alle pareti. Frutto di continue ricerche tecnologiche il nostro sistema brevettato con maggiore superficie di contatto si distingue dai comuni fondi forati in commercio assicurando prestazioni fino al 30% superiori in termini di conduzione del calore e velocità. I manici e le maniglie ergonomici ed antiscottatura, in acciaio inox rendono la linea maneggevole e adatta all’utilizzo in forno. Le teste dei rivetti, anch’esse in acciaio inox, sono inalterabili ed antiossidanti.
EUR 39.60
Casseruola in acciaio inox per induzione linea 1950, 28cm
Tegame in acciaio inox per induzione linea 1950, 24cm
Coperchio in acciaio inox linea 1950, 22cm
Colapasta in acciaio inox linea 1950, 22cm
Spaghettiera in acciaio inox per induzione linea 1950, 22cm
