Sfoglia il Catalogo Pentole_Professionali
<<<- Torna al MenuCatalogo
Mostrati 661-680 di 13409 Articoli:
-
Casseruola Conica Serie 1000 in acciaio inox per induzione, diam.24cm
Finitura esterna ed interna satinata Bordo a versare Manicatura tubolare in acciaio inox, anatomica, resistente al calore. Parete e fondo a spessore uniforme Fondo termodiffusore sandwich (inox-alluminio-inox) Concavo a freddo e piano a caldo (sfruttamento del calore 100%) Ideali per ogni tipo di cottura, gas, elettrica, vetroceramica e induzione.
EUR 59.60
-
Casseruola Bombata Serie 1000 in acciaio inox per induzione, diam.18cm
Finitura esterna ed interna satinata Bordo a versare Manicatura tubolare in acciaio inox, anatomica, resistente al calore. Parete e fondo a spessore uniforme Fondo termodiffusore sandwich (inox-alluminio-inox) Concavo a freddo e piano a caldo (sfruttamento del calore 100%) Ideali per ogni tipo di cottura, gas, elettrica, vetroceramica e induzione.
EUR 47.20
-
Coltello da bistecca Synthesis di Pintinox 22,5cm, mezzo dentato in confezione da 6 pezzi
-
Batticarne inox saldato kg 1,000 di Sanelli Ambrogio
-
Guanto Antitaglio Phantom - misura L di Sanelli Ambrogio
Caratteristiche materialeCARATTERISTICHE: Il guanto rispetta i valori Più elevati rispetto la nosrma EN 388: Resistenza all'abrasione: Classe 4 (massimo 4) Resistenza al taglio: Classe 5 (massimo 5) Resistenza allo strappo: Classe 4 (massimo 4) Resistenza alla perforazione: Classe 1 ( massimo 4) Il guanto è conforme alla norma EN ISO 13997 ( resistenza al taglio causato dai bordi taglienti ) ottenendo l'ottimo risultato di 38 N ( Newton ) Il guanto è lavabile fino a 95°C I guanti sono conformi ai requisiti del regolamento CE n°1935/2004 del Parlamento Europeo e del Consiglio riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti.
EUR 15.00
-
Coltello mezzo colpo cm 28 rosso linea Supra di Sanelli Ambrogio
La linea Professionale Supra Colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello l'utilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata. L'adozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme HACCP, per una sempre migliore saòvaguardia del consumatore. CARATTERISTICHE Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria Manico in TPE in diversi colori La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
EUR 58.12
-
tagliere tondo dia 30 h 1,9 con canalina
Caratteristiche materiale Tagliere tondo con manico in lamellare di faggio grezzo con bordi arrotondati, ideale per presentazioni e servizio al tavolo di piadine, salumi e formaggi etc… Si consiglia una pulizia a secco (con spugnetta umida e sale) essendo il legno un materiale vivo e soggetto a variazioni in presenza di fonti di calore e umidità
EUR 11.00
-
Coltello affettare, lama dentata cm 36 blu linea Supra di Sanelli Ambrogio
La linea Professionale Supra Colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello l'utilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata. L'adozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme HACCP, per una sempre migliore saòvaguardia del consumatore. CARATTERISTICHE Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria Manico in TPE in diversi colori La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
EUR 47.25
-
Coltello francese cm 36 rosso linea Supra di Sanelli Ambrogio
La linea Professionale Supra Colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello l'utilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata. L'adozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme HACCP, per una sempre migliore saòvaguardia del consumatore. CARATTERISTICHE Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria Manico in TPE in diversi colori La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
EUR 40.12
-
Casseruola alta in rame Linea Induzione, diam. 28 cm
La linea induzione porta il rame stagnato a mano nelle cucine più moderne. La CU Artigiana nasce nel 1983, ma già con una profonda esperienza nel campo della lavorazione del rame e dell’ottone. L’azienda attinge la sua esperienza dalla cultura tradizionale dell’area geografica in cui si trova. È proprio a Sant’Anastasia che i maestri ramai eseguono con immutata perizia, ormai da secoli, l’arte della lavorazione del rame. La nostra azienda porta avanti questa tradizione artigiana, mantenendo immutati i processi produttivi. Specializzata nella produzione di oggettistica da regalo e per l’arredamento. Di eccezionale qualità e raffinatezza il pentolame in rame, per l’uso culinario, questo è interamente battuto a mano, accuratamente stagnato a fuoco, caratteristiche che lo rendono un utensile indispensabile per tutti coloro che si interessano di alta cucina. Nell’era dell’automazione, in cui viviamo, solo una forte passione, ti può portare ad una scelta di produzione totalmente manuale. Passione, arte e tradizione si fondano per creare un oggetto unico e prezioso: la pentola in rame. Ogni suo particolare è frutto di una lavorazione accurata, eseguita rigorosamente a mano dai Maestri ramai. La scelta del materiale, viene fatta con la selezione di aziende fornitrice accreditate,...
Oliera Mezzo Ceramica/Inox Cl35
Cover Lunga Ironwood 650
Casseruola in acciaio inox per induzione con coperchio linea Gourmet, 20cm
Casseruola media in alluminio antiaderente per induzione con un manico, spessore 4 mm, diam. 20cm
Perché comprare La casseruola in alluminio antiaderente con un manico della serie 6700 in alluminio di Ballarini Professionale? La Casseruola media in alluminio antiaderente con manico in acciaio inox per induzione spessore 4mm è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti. Le pentole della Nuova Serie 6700 in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a "piena presa", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio antiaderente Finitura esterna: alluminio satinato Rivestimento interno antiaderente: Kerastone Profi. Esso è testato per resistere a graffi e per garantire la superiore qualità di antiaderenza e resistenza ad abrasioni, permettendo...
Calice da grappa mod. The Next - Petra Mohr, cl 0,15
Tagliapatate mod. Hasselback
Tagliapatate mod. HasselbackLe patate hasselback sono un popolare piatto della cucina svedese e devono il loro nome al ristorante di Stoccolma Hasselbacken che per primo inventò questa golosa variante "a fisarmonica" delle classiche patate al forno. La ricetta tradizionale prevede l'uso del burro e la cottura con la buccia, ma è possibile arricchire le patate con le erbette e i sapori che più si preferiscono. Con questo attrezzo le patate vengono tagliate "a fisarmonica" in un batter d'occhio e con tagli precisi. Smontabile per la pulizia. Lavaggio a mano consigliato
EUR 14.00
Tegame ovale in rame martellato stagnato con maniglie e coperchio, diam. 24cm
Caratteristiche materialeLe pentole in rame di Tanucci hanno le seguenti caratteristiche: Elevata conduzione termica Uniforme distribuzione di calore dal fondo alle pareti della pentola Grazie alla notevole conducibilità termica, si ha un altissimo risparmio energetico Ottime per tecniche di cottura lente e costanti Sono conformi alle leggi in materia
EUR 132.18
Padella in rame martellato stagnato con manico e maniglia in ottone , diam. 26cm
Caratteristiche materialeLe pentole in rame di Tanucci hanno le seguenti caratteristiche: Elevata conduzione termica Uniforme distribuzione di calore dal fondo alle pareti della pentola Grazie alla notevole conducibilità termica, si ha un altissimo risparmio energetico Ottime per tecniche di cottura lente e costanti Sono conformi alle leggi in materia
EUR 96.90
Batteria Padelle Svasate Alte in alluminio 3mm per induzione di Pentole Agnelli, diam. 24/28/32cm
La batteria Padelle Svasate Alte in alluminio 3mm per induzione di Pentole Agnelli è composta da: Padella Svasata Alta in alluminio 3mm per induzione con manico “cool”, diam. 24cm Padella Svasata Alta in alluminio 3mm per induzione con manico “cool”, diam. 28cm Padella Svasata Alta in alluminio 3mm per induzione con manico “cool”, diam. 32cm Le Padelle Svasate Alte per induzione in alluminio 3mm di Pentole Agnelli con manico “cool” si compongono di manicatura tubolare singola “cool” in acciaio inox nikel free e corpo in alluminio sono ideali per la cottura al salto di paste e l’apertura di mitilli. Le Padelle Svasate Alte per induzione con manico “cool” sono realizzate in alluminio, un materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: Grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore omogeneamente su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia. E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura. La linea con spessore 3 mm consente una buona maneggevolezza in cucina in quanto molto leggero Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione. Non necessita di particolare manutenzione: per mantenere le pentole splendenti utilizzare...
Inserto cuocipasta in acciaio inox linea Glamour Stone, 22cm