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Mostrati 9021-9040 di 13409 Articoli:
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Pentola in acciaio inox per induzione con due maniglie, diam. 28cm
Caratteristiche materiale L'acciaio inossidabile, o acciaio inox, è il materiale con la più bassa conducibilità termica, a causa della quale il calore non viene distribuito in modo uniforme: il cibo che si trova a contatto con il fondo riceve molto più calore rispetto a quello che sitrova più in alto. Per questa ragione, i recipienti per cucinare in acciaio inox sono solitamente pentole per cuocere ad immersione, cioè usati nelle tecniche di cotture che richiedono grande quantità di liquidi come affogare o bollire. Le pentole in acciaio di Ballarini sono dotate di un triplo fondo, ovvero di due dischi in acciaio con un disco di alluminio collocato tra l'uno e l'altro per favorire la diffusione del calore. Caratteristiche tecniche Le pentole della serie 9000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo termo diffusore sandwich a tre strati: acciaio/alluminio/acciaio, adatto per tutte le fonti di calore incluse quelle ad induzione. La manicatura professionale è in acciaio tubolare per un'ottima presa, saldata con flangia di rinforzo. Maniglia dalla presa ampia e solida.
EUR 90.40
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Barbecue a carbonella Ferraboli mod. Famiglia dim. 50x30
Il Barbecue a carbonella Famiglia è funzionale e maneggevole, studiato per le esigenze della famiglia. La griglia cromata, a fuoco, permette una facile combustione ed i fianchetti paravento ne consentono il posizionamento su tre diverse altezze. Il cassetto raccogli cenere ne rende facile la pulizia dopo l'utilizzo. Caratteristiche tecniche Misure: 57x36xh.68 Misure superficie di cottura: 50x30cm Alimentazione: CARBONELLA Griglia in filo di acciaio verniciato, regolabile Cassetto raccogli cenere Gambe smontabili Certificazione contatto alimentare: oggi le normative europee in campo alimentare sono sempre più severe. E’ importante essere sicuri delle piastre e delle griglie sul quale andiamo ad appoggiare i cibi che ingeriamo! L’azienda italiana FERRABOLI collabora con i migliori istituti specializzati italiani per la certificazione delle proprie piastre e griglie ma anche di tutta a linea accessori.
EUR 60.80
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Pentola cilindrica con 2 maniglie, diam. 24cm
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Pentola in acciaio inox per induzione con 2 maniglie modello Professional, diam. 16cm
Pentola in acciaio inox per induzione con 2 maniglie modello Professional, diam. 16cm
EUR 40.40
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Tegamino 1932 in alluminio con due maniglie in ottone, diam. 14cm
Il Tegamino in alluminio della Collezione 1932 è ideale per cucinare e servire porzioni singole e si compone di due maniglie in ottone fuso con rivetti in acciaio e corpo in alluminio. Il corretto dimensionamento sia delle forme che dei materiali e degli spessori oltre che le più raffinate finiture, rendono questi tegamini oggetti unici in cui la preparazione è servita nello strumento di cottura. La nuova linea Baldassarre Agnelli 1932 rappresenta la riproduzione di una collezione di strumenti di cottura, per cucinare e per servire, nata nel 1932, recuperando il valore della buona cucina e l'arte della tavola nei diversi metalli. L' alluminio è un materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: Grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore omogeneamente su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia. E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura. La linea con spessore 3 mm consente una buona maneggevolezza in cucina in quanto molto leggero Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione. Non necessita di particolare manutenzione: per mantenere le pentole splendenti utilizzare prodotti specifici.
EUR 25.55
Casseruola Alta in alu-inox per induzione con un manico, diam. 16cm
La Casseruola Alta in alu-inox 3mm di Pentole Agnelli si compone di manicatura singola tubolare in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per brasare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti, affogare, bollire, sbianchire e sbollentare. La Casseruola Alta è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: La distribuzione omogenea del calore sui fianchi e in superficie omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie
EUR 48.30
Casseruola Bassa in alu-inox per induzione con due maniglie, diam. 24cm
La Casseruola Bassa in alu-inox 3mm di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per brasare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti, affogare, bollire, sbianchire e sbollentare. La Casseruola Bassa è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: La distribuzione omogenea del calore sui fianchi e in superficie omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie
EUR 67.55
Casseruola Bassa in alu-inox per induzione con due maniglie, diam. 20cm
La Casseruola Bassa in alu-inox 3mm di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per brasare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti, affogare, bollire, sbianchire e sbollentare. La Casseruola Bassa è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: La distribuzione omogenea del calore sui fianchi e in superficie omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie
EUR 52.85
Casseruola Bassa in alu-inox per induzione con due maniglie, diam. 36cm
La Casseruola Bassa in alu-inox 3mm di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per brasare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti, affogare, bollire, sbianchire e sbollentare. La Casseruola Bassa è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: La distribuzione omogenea del calore sui fianchi e in superficie omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie
EUR 129.15
Padella in alu-inox per induzione, un manico, diam. 32cm
La Padella in alu-inox per induzione di Pentole Agnelli si compone di manicatura singola tubolare in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per cuocere al salto e mantecare. La Padella è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: La distribuzione omogenea del calore sui fianchi e in superficie omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie
EUR 66.15
Padella in alu-inox per induzione, un manico, diam. 36cm
La Padella in alu-inox per induzione di Pentole Agnelli si compone di manicatura singola tubolare in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per cuocere al salto e mantecare. La Padella è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: La distribuzione omogenea del calore sui fianchi e in superficie omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie
EUR 76.65
Casseruola Bassa Alu-inox 1907 per induzione con due maniglie, diam. 32cm
La Casseruola Bassa in Alu-inox 3mm di Pentole Agnelli linea 1907 si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti. La linea Baldassarre Agnelli 1907 in alu-inox mirror finished per induzione unifica il valore della buona cucina e l'arte della tavola, l’eleganza fornitagli dalle manicature in inox le rende perfette per servire in tavola direttamente nello strumento di cottura. La Casseruola Bassa Alu-inox 1907 è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: La distribuzione del calore sui fianchi e in superficie omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie Per il coperchio in abbinamento alla Casseruola Bassa 1907 in Alu-inox 3mm può cliccare QUI.
EUR 142.10
Padella Alu-inox 1907 per induzione con un manico, diam. 32cm
La Padella in Alu-inox 3mm di Pentole Agnelli linea 1907 si compone di manicatura singola in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per cottura al salto di paste e l’apertura di mitilli. La linea Baldassarre Agnelli 1907 in alu-inox mirror finished per induzione unifica il valore della buona cucina e l'arte della tavola, l’eleganza fornitagli dalle manicature in inox le rende perfette per servire in tavola direttamente nello strumento di cottura. La Padella Alu-inox 1907 è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: La distribuzione del calore sui fianchi e in superficie omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie Per il coperchio in abbinamento alla Padella 1907 in Alu-inox 3mm può cliccare QUI.
EUR 86.45
Padella svasata bassa serie CTX in Alu-inox per induzione con manico in acciaio inox, diam. 24cm
Pentole Scanpan: 60 anni di innovazione scandinavaSinonimo di innovazione scandinava da più di metà secolo, Scanpan è un’azienda ripartita dalle basi della tecnica artigiana per rivoluzionare la tradizione nell’universo della pentola. Linea CTX di Scanpan: l'eccellenza del pentolame danese.Questa linea esclusiva è prodotta con 5 strati di alluminio e acciaio inox e offre una distribuzione del calore senza pare. Le pentole di questa linea sono adatte a ogni tipo di piano cottura. La superficie antiaderente è brevettata, adatta agli utensili di metallo e priva di PFOA. I manici, in acciaio inox, sono progettati per rimanere freddi più a lungo. Inoltre, manici e tegami resistono in forno fino a temperature di 260°C. 10 anni di garanzia.Caratteristiche tecnicheLa serie CTX di Scanpan ha le seguenti caratteristiche: Adatta a tutti i tipi di piani cottura. Gamma esclusiva in acciaio inox spazzolato con superficie satinata. La struttura a 5 strati offre una distribuzione ottimale del calore. Tegami, manici e coperchi resistenti in forno fino a 260°C. Superficie antiaderente patentata, adatta per gli utensili in metallo. Manici in acciaio inox, restano freddi più a lungo. Coperchio in acciaio con elegante parte centrale in vetro. Cottura senza grassi grazie...
Inserto in porcellana per art 110 e 111 di Diametro 12 cm Collezione 1932
L’ inserto in porcellana della Collezione 1932 compatibile con gli articoli 110 e 111 di Diametro 12 cm, è ideale per cucinare e servire porzioni singole, prodotto in porcellana made in italy dotata di alta resistenza all'umidità, all'acqua e ai gas. I recipienti-inserti 1932 sono calibrati per ogni forma e dimensione delle pentole Collezione 1932, sono resistenti in lavastoviglie, esenti da piombo e soggetti a costanti controlli analitici per mantenere alti gli standards qualitativi. Elegantemente moderni in tavola e decisamente funzionali, sono disponibili in vari colori, pensati appositamente per essere utilizzati in coordinamento ai Tegamini 1932 e garantire una mise en place colorata, raffinata ed elegante.
EUR 11.90
Casseruola con coperchio in terracotta, 6 pezzi, Rosso, diam. 12cm
Caratteristiche tecnicheUTILIZZO SU FIAMMA Prima dell'utilizzo iniziale, immergere la casseruola in terracotta in acqua tiepida per almeno 12 ore e lasciare asciugare capovolgendo. Il normale assorbimento(trasudazione) dell'acqua nel fondo delle pentole dovuto alla porosità della terracotta preserverà l'oggetto durante la cottura. Se prelevato dal frigo , attendere il raggiungimento della temperatura ambiente prima dell'utilizzo sul fuoco. Si consiglia una cottura dei cibi a fuoco lento; accendere il fuoco a regime basso ed innalzare la fiamma gradualmente. Se possibile utilizzare un diffusore di fiamma per evitare surriscaldamento e potenziali rotture. Non scaldare la casseruola in terracotta a vuoto. Evitare di appoggiare la terracotta calda su superfici fredde. Con l'utilizzo lo smalto potrà cavillare e questa è una caratteristica della terracotta e non un difetto del prodotto. Dopo l'uso , lavare con acqua calda e detersivo, preferibilmente in lavastoviglie e lasciare asciugare all'aria capovolgendo prima di riporlo. ADATTO AL FORNO I prodotti in terracotta di Table Top sono resistenti al forno fino a 300ºC. Evitate...
Casseruola Alta in rame stagnato ad induzione 2mm, due maniglie,diam. 24cm
La Casseruola Alta in rame stagnato di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in rame stagnato con fondo induzione 2mm ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti. La Casseruola Alta è realizzata in rame, il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi: Grazie all’elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energetico Il mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondo Le pentole in rame sono eterne! Con il tempo e con l'utilizzo costante di queste pentole il rivestimento interno in stagno può consumarsi, ma può essere tranquillamente ristagnato facendo tornare il prodotto come nuovo Grazie al loro aspetto nobile e raffinato sono perfette per il servizio in tavola Per il coperchio in abbinamento può cliccare QUI.
EUR 215.95
Pentola in alluminio con maniglie in acciaio inox, spessore 3 mm, diam. 36cm
Caratteristiche materiale Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Convenienza rapporto qualità-prezzo. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. E' sicuro dal punto di vista igienico. Lo spessore 3 mm garantisce un'ottima resistenza agli urti, alle abrasioni, agli shock termici e alla corrosione. Non ha bisogno di manutenzione. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli. Sono conformi alle vigenti norme HACCP. Caratteristiche tecnicheLe pentole della serie 7000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa".
EUR 98.40
Pentola in alluminio con maniglie in acciaio inox, spessore 3 mm, diam. 60cm
Caratteristiche materiale Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Convenienza rapporto qualità-prezzo. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. E' sicuro dal punto di vista igienico. Lo spessore 3 mm garantisce un'ottima resistenza agli urti, alle abrasioni, agli shock termici e alla corrosione. Non ha bisogno di manutenzione. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli. Sono conformi alle vigenti norme HACCP. Caratteristiche tecnicheLe pentole della serie 7000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa".
EUR 366.80
Pentola Alta in alluminio 3mm con due maniglie, diam. 18cm
La Pentola Alta in Alluminio 3mm di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alluminio ed è ideale per affogare, bollire, sbianchire, marinare e preparare salamoie. La Pentola Alta è realizzata in alluminio, materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: Grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore omogeneamente su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia. E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura. La linea con spessore 3 mm consente una buona maneggevolezza in cucina in quanto molto leggero Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione. Non necessita di particolare manutenzione: per mantenere le pentole splendenti utilizzare prodotti specifici Per consigli su come utilizzare, mantenere e pulire la Pentola Alta in alluminio può cliccare QUI.
EUR 31.50
