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Casseruolino basso 1932 in rame con un manico in ottone, diam. 12cm
Il Casseruolino basso in rame della Collezione 1932 si compone di manicatura singola in ottone e corpo in rame stagnato. Il corretto dimensionamento sia delle forme che dei materiali e degli spessori oltre che le più raffinate finiture, rendono prodotti oggetti unici e al contempo compatibili per la preparazione e il servizio in tavola. La nuova linea Baldassarre Agnelli 1932 rappresenta la riproduzione di una collezione di strumenti di cottura, per cucinare e per servire, nata nel 1932, recuperando il valore della buona cucina e l'arte della tavola nei diversi metalli. Il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi il rame, tra tutti i materiali, è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi: Grazie all’elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energetico il mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondo ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione possibilità di essere ristagnate
EUR 94.85
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Casseruola Bassa in alu-inox per induzione con due maniglie, diam. 32cm
La Casseruola Bassa in alu-inox 3mm di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per brasare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti, affogare, bollire, sbianchire e sbollentare. La Casseruola Bassa è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: La distribuzione omogenea del calore sui fianchi e in superficie omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie
EUR 110.25
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Pentola in acciaio inox per induzione con due maniglie, diam. 36cm
La serie Tender è studiata per rispondere alle esigenze delle comunità ed enti, è particolarmente indicata per tutte le gare d'appalto. CARATTERISTICHE: bordo ribordato e rinforzato corpo in acciaio inox 18/10 maniglie tubolari anticalore fondo termo diffusore adatto adatta anche all'utilizzo su piastra a induzione
EUR 160.80
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Pentola in alluminio con maniglie in acciaio inox, diam. 32cm
Caratteristiche materialeLe pentole in alluminio di Pintinox hanno le seguenti caratteristiche: sono tutte realizzate con alluminio puro al 99.5 % idoneo al contatto alimentare. I manici e le maniglie sono in tubolare d'acciaio inox 18/10 atermico e applicati con rivetti. Nickel free. La forma di pentole e casseruole le rende impilabili. Per conservare il colore dell'alluminio è consigliato non lavare in lavastoviglie. Le pentole in alluminio di Pintinox sono ottime per: cottura al salto, cotture lente e a fuoco moderato e cottura a parete.
EUR 60.00
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Pentola in alluminio antiaderente per induzione con maniglie e coperchio, diam. 20cm
Caratteristiche materiale La linea Efficient Orange di Bra by Pintinox dispone di un'ampia gamma di prodotti dedicata ai settori del domestico e della ritorazione. CARATTERISTICHE: I prodotti sono stati progettati per offrire la massima robustezza e resistenza alla deformazione grazie sia al materiale utilizzato sia allo studio accurato degli spessori per ciascuno dei punti critici Il rivestimento è in Teflon Platinum by Dupont: 3 strati antiaderente (Primer, Midcoat, Platinum) per garantire la massima qualità, durata ed efficienza. I prodotti sono rivestiti di antiaderente Platinum sia internamente che esternamente per garantire una perfetta pulizia e igiene e lavabilità` in lavastoviglie tutti i prodotti di questa linea sono adatti a qualsiasi piano cottura ( compresi vetroceramica e induzione ).
EUR 74.00
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Casseruola Bassa Alu-inox 1907 per induzione con due maniglie, diam. 24cm
La Casseruola Bassa in Alu-inox 3mm di Pentole Agnelli linea 1907 si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti. La linea Baldassarre Agnelli 1907 in alu-inox mirror finished per induzione unifica il valore della buona cucina e l'arte della tavola, l’eleganza fornitagli dalle manicature in inox le rende perfette per servire in tavola direttamente nello strumento di cottura. La Casseruola Bassa Alu-inox 1907 è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: La distribuzione del calore sui fianchi e in superficie omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie Per il coperchio in abbinamento alla Casseruola Bassa 1907 in Alu-inox 3mm può cliccare QUI.
EUR 99.75
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Casseruola Bassa Alu-inox 1907 per induzione con con un manico, diam. 28cm
La Casseruola Bassa in Alu-inox 3mm di Pentole Agnelli linea 1907 si compone di manicatura singola in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti. La linea Baldassarre Agnelli 1907 in alu-inox mirror finished per induzione unifica il valore della buona cucina e l'arte della tavola, l’eleganza fornitagli dalle manicature in inox le rende perfette per servire in tavola direttamente nello strumento di cottura. La Casseruola Bassa Alu-inox 1907 è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: La distribuzione del calore sui fianchi e in superficie omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie Per il coperchio in abbinamento alla Casseruola Bassa 1907 in Alu-inox 3mm può cliccare QUI.
EUR 127.40
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Inserto in porcellana per art 104 e 105 di Diametro 10 cm Collezione 1932
L'inserto in porcellana della Collezione 1932 compatibile con gli articoli 110 e 111 di Diametro 10 cm, è ideale per cucinare e servire porzioni singole, prodotto in porcellana made in italy dotata di alta resistenza all'umidità, all'acqua e ai gas. I recipienti-inserti 1932 sono calibrati per ogni forma e dimensione delle pentole Collezione 1932, sono resistenti in lavastoviglie, esenti da piombo e soggetti a costanti controlli analitici per mantenere alti gli standards qualitativi. Elegantemente moderni in tavola e decisamente funzionali, sono disponibili in vari colori, pensati appositamente per essere utilizzati in coordinamento ai Tegamini 1932 e garantire una mise en place colorata, raffinata ed elegante.
EUR 11.90
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Casseruolino basso 1932 in rame martellato con un manico in ottone, diam. 7cm
Caratteristiche materiale La nuova linea Baldassarre Agnelli 1932 rappresenta la riproduzione di una collezione di strumenti di cottura, per cucinare e per servire, nata nel 1932, recuperando il valore della buona cucina e l'arte della tavola nei diversi metalli. Il corretto dimensionamento sia delle forme che dei materiale e degli spessori oltre che le più raffinate finiture, rendono queste pentole oggetti unici in cui la preparazione è servita nello strumento di cottura, in porzione singola. Di questa collezione potrete scegliere differenti materiali: In puro alluminio con spessore professionale 3 mm. In alluminio rivestito dallo speciale antiaderente Withford colore bianco ceramico. In rame stagnato. La collezione 1932 in rame stagnato è caratterizzata da manici in ottone che danno un aspetto prezioso e originale alla linea. Il Rame è un materiale unico ed eterno ed offre numerosi vantaggi: E' il migliore conduttore di calore. Garantisce un notevole risparmio energetico grazie all' elevata capacità di condurre calore. Ha un ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni. La possibilità di ristagnare periodicamente l' interno e lucidare l' esterno rende il recipiente eterno. Sicurezza da un punto di vista igienico.
EUR 51.45
Maggiori...
Tegamino linea Servintavola in alluminio con rivestimento antiaderente e due maniglie in ottone, confezione 6 pezzi, diam. 14cm
Linea ServInTavola di Ballarini: da cucina alla tavola Il lavoro dei Professionisti della ristorazione non si esaurisce in cucina: l’attenzione alla clientela richiede un servizio e un allestimento della tavola eccellenti. I ServInTavola di Ballarini nascono proprio con l’obiettivo di dare ai piatti la giusta presentazione e impreziosire la tavola con stile e creatività. La collezione si compone di quattro piccole pentole in allumino spazzolato, ideali per presentare entrée, contorni, zuppe e tutto quello che stimola la fantasia del ristoratore. Fase 1: Preparazione del piatto sui fornelli con lo strumento di cottura Fase 2: Preparazione del piatto nel ServInTavola di ballarini Fase 3: Servizio al tavolo
EUR 167.60
Casseruolino conico 1932 in aluinox con un manico, diam. 8cm
Il Casseruolino conico in aluinox della Collezione 1932 si compone di manicatura singola in acciao inox nikel free e corpo trilaminato in aluinox mirror finished per servizio in tavola. Il corretto dimensionamento sia delle forme che dei materiali e degli spessori oltre che le più raffinate finiture, rendono prodotti oggetti unici e al contempo compatibili per per piano di cottura a gas, elettrico, radiante e ad induzione. La nuova linea Baldassarre Agnelli 1932 rappresenta la riproduzione di una collezione di strumenti di cottura, per cucinare e per servire, nata nel 1932, recuperando il valore della buona cucina e l'arte della tavola nei diversi metalli. Il trilaminato aluinox è costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, lo strato di alluminio di circa due millimetri, di fatto conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato: Grazie al connubio di acciaio ed alluminio permette la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie garantendo una diffusione omogenea Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione E’ lavabile in lavastoviglie
EUR 31.15
Casseruola con coperchio in terracotta, diam. 32cm
Caratteristiche tecniche UTILIZZO SU FIAMMA Prima dell'utilizzo iniziale, immergere la casseruola in terracotta in acqua tiepida per almeno 12 ore e lasciare asciugare capovolgendo. Il normale assorbimento(trasudazione) dell'acqua nel fondo delle pentole dovuto alla porosità della terracotta preserverà l'oggetto durante la cottura. Se prelevato dal frigo , attendere il raggiungimento della temperatura ambiente prima dell'utilizzo sul fuoco. Si consiglia una cottura dei cibi a fuoco lento; accendere il fuoco a regime basso ed innalzare la fiamma gradualmente. Se possibile utilizzare un diffusore di fiamma per evitare surriscaldamento e potenziali rotture. Non scaldare la casseruola in terracotta a vuoto. Evitare di appoggiare la terracotta calda su superfici fredde. Con l'utilizzo lo smalto potrà cavillare e questa è una caratteristica della terracotta e non un difetto del prodotto. Dopo l'uso , lavare con acqua calda e detersivo, preferibilmente in lavastoviglie e lasciare asciugare all'aria capovolgendo prima di riporlo. ADATTO AL FORNO I prodotti in terracotta di Table Top sono resistenti al forno fino a...
Casseruola Alta in rame martellato stagnato a mano 2mm, un manico in ottone, diam. 20cm
La Casseruola Alta in rame martellato stagnato a mano 2mm di Pentole Agnelli si compone di manicatura singola tubolare in ottone e corpo in rame martellatostagnato a mano, dall’aspetto nobile e raffinato è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi, mescolare composti e servire in tavola. La Casseruola Alta è realizzata in rame martellato stagnato a mano, il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi: Grazie all’elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energetico Il mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondo Le pentole in rame sono eterne! Con il tempo e con l'utilizzo costante di queste pentole il rivestimento interno in stagno può consumarsi, ma può essere tranquillamente ristagnato facendo tornare il prodotto come nuovo Grazie al loro aspetto nobile e raffinato sono perfette per il servizio in tavola
EUR 156.80
Pentola Alta in alluminio 3mm con due maniglie, diam. 22cm
La Pentola Alta in Alluminio 3mm di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alluminio ed è ideale per affogare, bollire, sbianchire, marinare e preparare salamoie. La Pentola Alta è realizzata in alluminio, materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: Grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore omogeneamente su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia. E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura. La linea con spessore 3 mm consente una buona maneggevolezza in cucina in quanto molto leggero Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione. Non necessita di particolare manutenzione: per mantenere le pentole splendenti utilizzare prodotti specifici Per consigli su come utilizzare, mantenere e pulire la Pentola Alta in alluminio può cliccare QUI.
EUR 40.60
Pentola Alta in alluminio 3mm con due maniglie, diam. 24cm
La Pentola Alta in Alluminio 3mm di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alluminio ed è ideale per affogare, bollire, sbianchire, marinare e preparare salamoie. La Pentola Alta è realizzata in alluminio, materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: Grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore omogeneamente su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia. E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura. La linea con spessore 3 mm consente una buona maneggevolezza in cucina in quanto molto leggero Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione. Non necessita di particolare manutenzione: per mantenere le pentole splendenti utilizzare prodotti specifici Per consigli su come utilizzare, mantenere e pulire la Pentola Alta in alluminio può cliccare QUI.
EUR 45.50
Pentola Alta in alluminio 3mm con due maniglie, diam. 55cm
La Pentola Alta in Alluminio 3mm di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alluminio ed è ideale per affogare, bollire, sbianchire, marinare e preparare salamoie. La Pentola Alta è realizzata in alluminio, materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: Grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore omogeneamente su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia. E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura. La linea con spessore 3 mm consente una buona maneggevolezza in cucina in quanto molto leggero Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione. Non necessita di particolare manutenzione: per mantenere le pentole splendenti utilizzare prodotti specifici Per consigli su come utilizzare, mantenere e pulire la Pentola Alta in alluminio può cliccare QUI.
EUR 234.50
Pentola Radiante in alluminio 5mm con due maniglie, diam. 32cm
La Pentola Radiante in alluminio 5mm di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alluminio ed è ideale per affogare, bollire, sbianchire, marinare e preparare salamoie. La Pentola Alta Radiante è realizzata in alluminio, materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: Grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore e grazie allo spessore di 5 mm permette una diffusione del calore più precisa e omogenea su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia. E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura. Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione. Non necessita di particolare manutenzione: per mantenere le pentole splendenti utilizzare prodotti specifici Per consigli su come utilizzare, mantenere e pulire la Pentola Radiante in alluminio può cliccare QUI.
EUR 116.20
Pentola Alta in acciao inox per induzione, due maniglie, diam. 28cm
La Pentola Alta in acciaio inox per induzione di Pentole Agnelli si compone di corpo in acciaio inox 18/10, due maniglie in acciaio inox nikel free ed è ideale per affogare, bollire, sbianchire e sbollentare. La Pentola Alta è realizzata in acciaio inox 18/10, materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: E’ un materiale molto duraturo e resistente E’ conforme alla normative in termini di igiene e HACCP E’ resistente alla corrosione ed è antigraffio Non ha bisogno di particolare manutenzione ed è lavabile in lavastoviglie Non altera il sapore degli alimenti E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione
EUR 115.85
Casseruola alta in Rame liscio stagnato a mano con un manico in ottone, diam. 24cm
Casseruola alta in Rame liscio stagnato a mano con un manico in ottone, diam. 24cm
EUR 164.80
Casseruola alta in Rame liscio stagnato a mano con un manico in ottone, diam. 28cm
Casseruola alta in Rame liscio stagnato a mano con un manico in ottone, diam. 28cm
EUR 228.80