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Mostrati 11701-11720 di 13409 Articoli:
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Colino cinese in acciaio inox con un manico
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Coperchio in acciaio inox modello Professional, diam.16cm
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Wok fondo svasato in alluminio antiaderente 5mm con un manico, diam. 28cm
Il Wok fondo svasato in alluminio antiaderente 5mm di Pentole Agnelli si compone di manicatura singola in acciaio inox nikel free e corpo in alluminio ed è ideale per cottura al salto di paste e verdure, apertura di mitilli e cucina orientale. Il Wok fondo svasato antiaderente per saltare è realizzato in alluminio, un materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: Grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore e grazie allo spessore di 5 mm permette una diffusione del calore più precisa e omogenea su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia. Grazie al rivestimento antiaderente non necessità dell’utilizzo di oli e grassi, favorendo così una cucina leggera e salutare E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura. Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione. Grazie al rivestimento antiaderente interno ed esterno risultano facili da lavare sia a mano che in lavastoviglie PFOA free
EUR 84.00
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Wok con fondo piatto in alluminio antiaderente con manico in acciaio inox, spessore 5 mm, diam. 32cm
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Wok in alluminio antiaderente con un manico linea Cookin, diam. 28cm
Perchè acquistare la linea Cookin di Ballarini ? Parafiamma e vite in acciaio inox: garantisce stabilità e previene la formazione della ruggine Rivestimento esterno resistente alle alte temperature e facile da pulire Fondo KT4 a goccia che distribuisce uniformemente il calore e mantiene la perfetta planarità dell'utensile Forma studiata per un'ottima e facile impilabilità Corpo forgiato in alluminio per uso alimentare Spessore extra forte. La forgiatura avviene ad alta pressione che consente di realizzare pentole anche di forme complesse utilizzando alluminio decisamente più puro rispetto alla tecnologia di pressofusione Manico maneggevole e termoisolante per una presa sicura. Resistente in forno fino a 160°C Antiaderente KERAVIS: rivestimento antiaderente molto resistente composto da 3 strati, rinforzato con particelle ceramiche Qualità testata: Ballarini effettua continui controlli attraverso prestigiosi enti internazionali, quali NEOTRON, LGA e Danish Institute per assicurare l'assoluta idoneità alimentare e la sicurezza dei propri rivestimenti antiaderenti.
EUR 47.20
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Wok in alluminio con fondo piatto, spessore 5 mm, diam. 28cm
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Coperchio tondo in Rame liscio, diam.16cm
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Coperchio tondo in Rame liscio, diam.18cm
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Coperchio tondo in Rame liscio, diam.22cm
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Coperchio tondo pesante in alluminio, diam.36cm
Caratteristiche materialeAlcuni buoni e utili consigli sugli strumenti di cottura realizzati in alluminio con purezza superiore al 99%: Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare. Successivamente ungere l'interno e l'esterno con un poco di olio o burro e lasciar riposare per una notte.Gli alimenti cuociono meglio e mantengono più sapore a fuoco moderato, proprio perché le pentole in alluminio Extra puro al 99,5% hanno un'elevata conducibilità termica non serve MAI utilizzare fiamme alte.Evitare il surriscaldamento: non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco sia esso alto o basso.Non lavare le pentole in alluminio con purezza superiore al 99% in lavastoviglie.È pericoloso il contatto con la pentola quando questa è calda.I cibi fortemente acidi (ad esempio marinate, salamoie e pomodori) possono essere perfettamente cucinati in contenitori di Alluminio con purezza superiore al 99%.I cibi fortemente acidi ( ad esempio marinate, salamoie, pomodori) non possono essere conservati in contenitori d'Alluminio.Non usare per conservare cibi fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore.Aggiungere il sale solo durante l' ebollizione per favorirne lo sciogliemnto ed impedire che aggredisca il metallo.La patina scura che si forma all'interno delle pentole in alluminio con...
Coperchio tondo pesante in alluminio, diam.60cm
Caratteristiche materialeAlcuni buoni e utili consigli sugli strumenti di cottura realizzati in alluminio con purezza superiore al 99%: Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare. Successivamente ungere l'interno e l'esterno con un poco di olio o burro e lasciar riposare per una notte.Gli alimenti cuociono meglio e mantengono più sapore a fuoco moderato, proprio perché le pentole in alluminio Extra puro al 99,5% hanno un'elevata conducibilità termica non serve MAI utilizzare fiamme alte.Evitare il surriscaldamento: non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco sia esso alto o basso.Non lavare le pentole in alluminio con purezza superiore al 99% in lavastoviglie.È pericoloso il contatto con la pentola quando questa è calda.I cibi fortemente acidi (ad esempio marinate, salamoie e pomodori) possono essere perfettamente cucinati in contenitori di Alluminio con purezza superiore al 99%.I cibi fortemente acidi ( ad esempio marinate, salamoie, pomodori) non possono essere conservati in contenitori d'Alluminio.Non usare per conservare cibi fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore.Aggiungere il sale solo durante l' ebollizione per favorirne lo sciogliemnto ed impedire che aggredisca il metallo.La patina scura che si forma all'interno delle pentole in alluminio con...
Coperchio in alluminio per casseruola quattro spicchi, diam.50cm
Caratteristiche tecnicheAlcuni buoni e utili consigli degli strumenti di cottura realizzati in alluminio con purezza superiore al 99%: Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare. Successivamente ungere l'interno e l'esterno con un poco di olio o burro e lasciar riposare per una notte. Gli alimenti cuociono meglio e mantengono più sapore a fuoco moderato, proprio perché le pentole in alluminio Extra puro al 99,5% hanno un'elevata conducibilit&afgrave; termica non serve MAI utilizzare fiamme alte. Evitare il surriscaldamento: non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco sia esso alto o basso. Non lavare le pentole in alluminio con purezza superiore al 99% in lavastoviglie. È pericoloso il contatto con la pentola quando questa è calda. I cibi fortemente acidi( ad esempio marinate, salmoie e pomodori) possono essere perfettamente cucinati in contenitori di Alluminio con purezza superiore al 99%. I cibi fortemente acidi ( ad esempio marinate, salamoie, pomodori) non possono essere conservati in contenitori d'Alluminio. Non usare per conservare cibi "" fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore"". -Aggiungere il sale solo durante l' ebollizione per favorirne lo sciogliemnto ed impedire che aggredisca il metallo. -La patina...
Coperchio lucido piano tipo pesante con orlo e ponticello , diam.12cm
Coperchio Ovale in alluminio 3mm con ponticello, diam. 34cm
Coperchio ovale in ghisa Nero opaco (per mini casseruola ovale), diam.12X9cm
Coperchio ovale in ghisa Verde (per mini casseruola ovale), diam.12X9cm
Coperchio ovale in rame con maniglie in ottone di Tanucci, diam.30x23cm
Caratteristiche materialeLe pentole in rame di Tanucci hanno le seguenti caratteristiche: Elevata conduzione termica Uniforme distribuzione di calore dal fondo alle pareti della pentola Grazie alla notevole conducibilità termica, si ha un altissimo risparmio energetico Ottime per tecniche di cottura lente e costanti Sono conformi alle leggi in materia
EUR 55.25
Coperchio per rostiera rettangolare(per art.50) , diam.26x20cm
Coperchio per rostiera rettangolare(per art.50) , diam.40x29cm
Coperchio piano in alluminio, diam.18cm
Caratteristiche materiale Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Convenienza rapporto qualità-prezzo. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. E' sicuro dal punto di vista igienico. Non ha bisogno di manutenzione. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli. Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 8.40