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Coperchio piano in rame stagnato, diam. 24cm
Coperchio in rame stagnato di Pentole Agnelli con ponticello in acciaio inox nikel free.
EUR 63.35
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Coperchio piano in rame martellato stagnato a mano, diam.16cm
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Coperchio Rettangolare a soutè in alluminio 3mm, diam. 40x28cm
Coperchio Rettangolare a soutè in alluminio 3mm di Pentole Agnelli con angoli tondi e due maniglie fisse in alluminio.
EUR 58.45
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Coperchio rettangolare in rame martellato stagnato a mano, diam.32cm
Coperchio rettangolare in rame martellato stagnato a mano di Pentole Agnelli
EUR 137.55
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Coperchio rettangolare piano in alluminio per rostiera, diam.25x18cm
Caratteristiche materiale Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Convenienza rapporto qualità-prezzo. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. E' sicuro dal punto di vista igienico. Non ha bisogno di manutenzione. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli. Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 20.00
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Coperchio rettangolare piano in alluminio per rostiera, diam.40x28cm
Caratteristiche materiale Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Convenienza rapporto qualità-prezzo. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. E' sicuro dal punto di vista igienico. Non ha bisogno di manutenzione. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli. Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 28.00
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Coperchio Rotondo Pesante in alluminio 3mm con ponticello, diam. 34cm
Coperchio Rotondo Pesante in alluminio 3mm di Pentole Agnelli con ponticello in acciaio inox nikel free.
EUR 18.20
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Coperchio Rotondo Pesante in alluminio 3mm con ponticello, diam. 38cm
Coperchio Rotondo Pesante in alluminio 3mm di Pentole Agnelli con ponticello in acciaio inox nikel free.
EUR 20.30
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Coperchio Rotondo Pesante in alluminio 3mm con ponticello, diam. 55cm
Coperchio Rotondo Pesante in alluminio 3mm di Pentole Agnelli con ponticello in acciaio inox nikel free.
EUR 53.90
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Coperchio Rotondo Pesante in alluminio 3mm con ponticello, diam. 60cm
Coperchio Rotondo Pesante in alluminio 3mm di Pentole Agnelli con ponticello in acciaio inox nikel free.
EUR 64.40
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Coperchio tondo con ponticello, diam.16cm
Caratteristiche tecniche "Alcuni buoni e utili consigli degli strumenti di cottura realizzati in alluminio con purezza superiore al 99%: -Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare. Successivamente ungere l' interno e l' esterno con un poco di olio o burro e lasciar riposare per una notte. -Gli alimenti cuociono meglio e mantengono piu' sapore a fuoco moderato, proprio perchè le pentole in alluminio Extra puro al 99,5% hanno un'elevata conducibilità termica non serve MAI utilizzare fiamme alte. -Evitare il surriscaldamento: non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco sia esso alto o basso. -Non lavare le pentole in alluminio con purezza superiore al 99% in lavastoviglie. E' pericoloso il contatto con la pentola quando questa è calda. -I cibi fortemente acidi( ad esempio marinate, salmoie e pomodori) possono essere perfettamente cucinati in contenitori di Alluminio con purezza superiore al 99%. -I cibi fortemente acidi ( ad esempio marinate, salamoie, pomodori) non possono essere conservati in contenitori d'Alluminio. -Non usare per conservare cibi "" fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore"". -Aggiungere il sale solo durante l' ebollizione per favorirne lo sciogliemnto ed impedire che aggredisca il...
Coperchio tondo con ponticello, diam.30cm
Caratteristiche tecniche "Alcuni buoni e utili consigli degli strumenti di cottura realizzati in alluminio con purezza superiore al 99%: -Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare. Successivamente ungere l' interno e l' esterno con un poco di olio o burro e lasciar riposare per una notte. -Gli alimenti cuociono meglio e mantengono piu' sapore a fuoco moderato, proprio perchè le pentole in alluminio Extra puro al 99,5% hanno un'elevata conducibilità termica non serve MAI utilizzare fiamme alte. -Evitare il surriscaldamento: non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco sia esso alto o basso. -Non lavare le pentole in alluminio con purezza superiore al 99% in lavastoviglie. E' pericoloso il contatto con la pentola quando questa è calda. -I cibi fortemente acidi( ad esempio marinate, salmoie e pomodori) possono essere perfettamente cucinati in contenitori di Alluminio con purezza superiore al 99%. -I cibi fortemente acidi ( ad esempio marinate, salamoie, pomodori) non possono essere conservati in contenitori d'Alluminio. -Non usare per conservare cibi "" fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore"". -Aggiungere il sale solo durante l' ebollizione per favorirne lo sciogliemnto ed impedire che aggredisca il...
Coperchio tondo in alluminio spessore 3 millimetri nero, diam.16cm
Coperchio in vetro con manopola linea Cookin, diam.24cm
Perchè acquistare la linea Cookin di Ballarini ? Parafiamma e vite in acciaio inox: garantisce stabilità e previene la formazione della ruggine Rivestimento esterno resistente alle alte temperature e facile da pulire Fondo KT4 a goccia che distribuisce uniformemente il calore e mantiene la perfetta planarità dell'utensile Forma studiata per un'ottima e facile impilabilità Corpo forgiato in alluminio per uso alimentare Spessore extra forte. La forgiatura avviene ad alta pressione che consente di realizzare pentole anche di forme complesse utilizzando alluminio decisamente più puro rispetto alla tecnologia di pressofusione Manico maneggevole e termoisolante per una presa sicura. Resistente in forno fino a 160°C Antiaderente KERAVIS: rivestimento antiaderente molto resistente composto da 3 strati, rinforzato con particelle ceramiche Qualità testata: Ballarini effettua continui controlli attraverso prestigiosi enti internazionali, quali NEOTRON, LGA e Danish Institute per assicurare l'assoluta idoneità alimentare e la sicurezza dei propri rivestimenti antiaderenti.
EUR 11.20
Cucchiaione in acciaio inox
Caratteristiche tecnicheLe pentole della serie 6000 di Ballarini sono caratterizzate da:
EUR 25.00
Cucchiaione obliquo in acciaio inox
Schiumarola professionale in acciaio inox a filo stagnato
Imbuto inox
Imbuto professionale in acciaio inox
Imbuto professionale in acciaio inox
