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Paellera in alluminio antiaderente con maniglie e rivestimento platinum plus , diam. 36cm
Paellera in alluminio antiaderente con maniglie e rivestimento platinum plus , diam. 36cm
EUR 74.90
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Padella in ghisa bicolore con manico e maniglia Nero Opaco, diam. 20cm
La Padella in ghisa smaltata bicolore di Pentole Agnelli si compone di corpo, manico e maniglia in ghisa smaltata ed è ideale per ideale per cuocere al salto e mantecare. La Padella è realizzata in ghisa, la ghisa è un materiale che infonde notevole sicurezza e permette di esaltare le ricette tipiche e ottenere notevoli performance professionali in cucina: Trasferisce il calore quattro volte più lentamente dell'alluminio ed è perciò ideale per cotture lente Permette al cibo di cuocere gradualmente senza perdere i propri liquidi Cuoce su ogni fonte di calore, induzione compresa E’ un materiale che conserva bene il freddo e può essere utilizzato senza problemi in frigorifero o in congelatore Grazie al loro fantastico e colorato design, le pentole in ghisa possono essere utilizzate per servire i vostri ospiti rendendo la vostra tavola colorata e originale
EUR 74.55
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Padella lionese in ferro leggero con manico, diam. 26cm
La Padella Lionese in ferro leggero di Pentole Agnelli si compone di corpo in ferro e manico in ferro rivettato ed è ideale per realizzare fritture, cotture con burro chiarificato, rosolare carni e grigliare il pesce. La Padella Lionese è realizzata in ferro, il ferro è un materiale che: Consente di raggiungere velocemente alte temperature mantenendole costanti e uniformi possono essere utilizzate per friggere, grigliare, per cucinare una gustosissima paella, per saltare carote, peperoni, melanzane e ogni altro tipo di verdura favoriscono, infatti, la reazione di Maillardche, alla temperatura di circa 140°-180°, crea quella deliziosa rosolatura che rende ancora più appetitosi cibi come pane e patatine Nelle fritture evita sia di scaldare troppo l’olio, sia che la sua temperatura cali bruscamente quando s'immerge il cibo Cuoce su ogni fonte di calore, induzione compresa
EUR 25.90
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Padella lionese in ferro pesante con manico, diam. 32cm
La Padella Lionese in ferro pesante di Pentole Agnelli si compone di corpo in ferro e manico in ferro rivettato ed è ideale per realizzare fritture, cotture con burro chiarificato, rosolare carni e grigliare il pesce. La Padella Lionese è realizzata in ferro, il ferro è un materiale che: Consente di raggiungere velocemente alte temperature mantenendole costanti e uniformi possono essere utilizzate per friggere, grigliare, per cucinare una gustosissima paella, per saltare carote, peperoni, melanzane e ogni altro tipo di verdura favoriscono, infatti, la reazione di Maillardche, alla temperatura di circa 140°-180°, crea quella deliziosa rosolatura che rende ancora più appetitosi cibi come pane e patatine Nelle fritture evita sia di scaldare troppo l’olio, sia che la sua temperatura cali bruscamente quando s'immerge il cibo Cuoce su ogni fonte di calore, induzione compresa
EUR 60.20
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Casseruola Granito Hard Stone ad induzione in alluminio pressofuso con due maniglie e due presine, diam. 20cm
La Casseruola Granito Hard Stone ad induzione in alluminio pressofuso con coperchio di Risolì si compone di presine in silicone termoisolante, maniglie e corpo in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, mantecare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti. La Casseruola Granito Hard Stone di Risolì ha le seguenti caratteristiche: È realizzata in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori È rivestita da antiaderente triplo strato Hard Stone ad alte performance, maggiore durata, maggiore resistenza, eco friendly, senza PFOA, nickel free e con l’aggiunta di micro particelle minerali.
EUR 48.65
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Crepiera in alluminio antiaderente, diam. 25cm
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Padella Granito Hard Stone ad induzione in alluminio pressofuso, un manico, , diam. 32cm
La Padella Granito Hard Stone ad induzione in alluminio pressofuso di Risolì si compone di manicatura singola e corpo in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per la cottura al salto di paste, carne e verdure, senza l’aggiunta di grassi. La Padella Granito Hard Stone di Risolì ha le seguenti caratteristiche: È realizzata in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori È rivestita da antiaderente triplo strato Hard Stone ad alte performance, maggiore durata, maggiore resistenza, eco friendly, senza PFOA, nickel free e con l’aggiunta di micro particelle minerali.
EUR 86.80
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Padella Dr. Green in alluminio pressofuso con manico in bakelite, diam. 24cm
La Padella Dr.Green in alluminio pressofuso di Risolì si compone di manicatura singola in bakelite e corpo in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per cuocere al salto e mantecare senza richiedere l’aggiunta di grassi. La Padella Dr. Green di Risolì ha le seguenti caratteristiche: È rivestita da antiaderente a base d’acqua Greenstone®, inerte e inorganico e con doppia resistenza all’usura ideale per una cucina salutare e di tutti giorni È realizzata in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori Mangiare sano vuole anche dire cucinare sano, con utensili certificati che non rilascino sostanze nocive nei cibi, che permettano cotture delicate nel il rispetto degli alimenti e dell’ambiente e che rendano facile ed appassionante il tempo impiegato ai fornelli.
EUR 53.20
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Padella in alluminio antiaderente con manico smontabile , diam. 32cm
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Padella in alluminio antiaderente , diam. 20cm
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Tegame in alluminio pressofuso antiaderente con maniglie , diam. 28cm
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Bagnomaria cilindrico in acciaio inox con un manico, diam. 16cm
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Bagnomaria in acciaio inox con manico pesante, no induzione, diam. 14cm
Bagnomaria in acciaio inox 18/10 con manico pesante di Pentole Agnelli, no induzione.
EUR 60.20
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Bagnomaria in acciaio inox con manico pesante, no induzione, diam. 16cm
Bagnomaria in acciaio inox 18/10 con manico pesante di Pentole Agnelli, no induzione.
EUR 68.25
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Base per bastardella
Caratteristiche materialeL'acciaio inossidabile, o acciaio inox, è il materiale con la più bassa conducibilità termica, a causa della quale il calore non viene distribuito in modo uniforme: il cibo che si trova a contatto con il fondo riceve molto più calore rispetto a quello che sitrova più in alto. Per questa ragione, i recipienti per cucinare in acciaio inox sono solitamente pentole per cuocere ad immersione, cioè usati nelle tecniche di cotture che richiedono grande quantità di liquidi come affogare o bollire. Le pentole in acciaio di Ballarini sono dotate di un triplo fondo, ovvero di due dischi in acciaio con un disco di alluminio collocato tra l'uno e l'altro per favorire la diffusione del calore. Caratteristiche tecnicheLe pentole della serie 9000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo termo diffusore sandwich a tre strati: acciaio/alluminio/acciaio, adatto per tutte le fonti di calore incluse quelle ad induzione. La manicatura professionale è in acciaio tubolare per un'ottima presa, saldata con flangia di rinforzo. Maniglia dalla presa ampia e solida.
EUR 28.80
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Base per Bastardella in acciaio inox
Base per Bastardella semisferica in acciaio inox 18/10 con maniglie di Pentole Agnelli,
EUR 28.35
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Tegame Granito Hard Stone ad induzione in alluminio pressofuso con coperchio e due maniglie, diam. 28cm
Il Tegame Granito Hard Stone ad induzione in alluminio pressofuso di Risolì si compone di coperchio in vetro, di presine in silicone termoisolante, maniglie e corpo in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per arrostire, brasare, stufare e viene utilizzato per cotture che non richiedano la bollitura in particolare per pietanze di carne e verdura. Il Tegame Granito Hard Stone di Risolì ha le seguenti caratteristiche: È realizzato in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori È rivestito da antiaderente triplo strato Hard Stone ad alte performance, maggiore durata, maggiore resistenza, eco friendly, senza PFOA, nickel free e con l’aggiunta di micro particelle minerali.
EUR 89.60
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Padella in acciaio inox per induzione con un manico, diam. 28cm
La serie Tender è studiata per rispondere alle esigenze delle comunità ed enti, è particolarmente indicata per tutte le gare d'appalto. CARATTERISTICHE: bordo ribordato e rinforzato corpo in acciaio inox 18/10 maniglie tubolari anticalore fondo termo diffusore adatto adatta anche all'utilizzo su piastra a induzione
EUR 52.40
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Tegame Ancora in acciaio inox per induzione con maniglie e coperchio , diam. 26cm
La linea di pentole Ancora di Pintinox in acciaio inox ha forme giovanili e dinamiche adatte a cucinare qualsiasi piatto su tutti i piani di cottura. Ecologiche per una cucina sana e sicura.
EUR 53.60
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Tegame in acciaio inox per induzione con due maniglie modello Professional, diam. 30cm
Tegame in acciaio inox per induzione con due maniglie modello Professional, diam. 30cm
EUR 74.40
