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Talisker Single Malt Scotch Whisky 8 Years Old
Quando tira il vento, gli schizzi salmastri arrivano a bagnare la facciata della distilleria. In un ambiente cosÏ aspro e meraviglioso allo stesso tempo non possono che nascere grandi distillati, capaci di colpire la fantasia dei tanti appassionati. Talisker 8 YO, Ë un Single Malt in cui si combinano alla perfezione i profumi di mare, di fumo e di pepe tipici di questa distilleria, con la dolcezza oscura ed esotica dei climi pi? caldi. All'assaggio, infatti, si scoprono note dolci e marittime, con sentori di melassa e zucchero grezzo, che si contrappongono a richiami netti di alghe secche, sale e iodio. Aggiungendo un goccio l'acqua nel bicchiere, si accentuano invece le note di frutta e fumo, e il delicato finale che richiama la vaniglia. Inizialmente morbido, con il passare dei minuti diventa pi? intenso. Il finale Ë lungo e dolce, fumoso e piacevolmente piccante. -
Talisker Single Malt Scotch Whisky 10 Years Old
Difficile immaginare un distillato pi? versatile di questo Talisker 10 yo, prodotto nell'unica distilleria dell'isola di Skye, in Scozia. E' un Single Malt che puÚ essere servito a fine pasto, magari con un pezzetto di formaggio saporito, un erborinato stagionato, o con una scaglia di cioccolato fondente. Ma, volendo, Ë anche il bicchiere giusto da centellinare lentamente mentre si tira tardi la sera chiacchierando tra amici. Intensamente torbato, ha un gusto quasi salÏno. Caratteristiche queste che lo rendono super apprezzato da parte di tutti gli appassionati di whisky scozzesi ma che richiedono una certa esperienza per essere apprezzate a pieno. Colore oro brillante, al naso la torba rappresenta un filo conduttore che sottolinea ed esalta le note di agrumi canditi, pepe, caramello e frutta secca. Poi malto e sfumature salmastre. In bocca, invece, Ë caldo e piacevolmente morbido, con un richiamo netto di spezie e fumo. -
Kloster Eberbach Riesling Trocken
La classificazione dei vini tedesca Ë una delle pi? complesse del mondo. Si basa, principalmente, sul grado di maturazione delle uve e sul peso del mosto che vi si produce. E' facile perdere la bussola. L'indicazione Trocken, perÚ, non lascia dubbi. Si tratta di un vino secco, in questo caso prodotto con uve Riesling in purezza. Questo nobile vitigno a bacca bianca, originario proprio della Germania, ha la caratteristica di avere una grande acidit? e per questo di essere capace di dar vita a vini estremamente longevi. Caratterizzato da un bel colore giallo paglierino, al naso presenta delicati profumi fruttati con note di mela e albicocca. In bocca Ë molto fresco ma ben bilanciato. Decisamente un vino elegante. -
Bitter Campari
""Red Passion"". E' questo il fortunato slogan che da anni, forse decenni, accompagna ogni campagna pubblicitaria del mitico Bitter Campari. Mitico per ogni milanese, che lo associa al rito dell'aperitivo nato nell'elegante caffË di piazza Duomo, angolo con la Galleria Vittorio Emanuele. Ma pi? in generale amato da tutti gli appassionati di mixology, che riconoscono in questo Bitter la capacit? di dare un gusto unico a ogni cocktail. Nato dalla fantasia di Gaspare Campari nel 1869, la sua miscela Ë cosÏ azzeccata e rivoluzionaria che da allora non Ë mai stata alterata. Colore rosso vibrante. Aroma intenso e un piacevole gusto amaro, rendono questo Bitter super versatile. Campari Ë pi? di un bitter. E' un classico contemporaneo. Una storia in continua evoluzione. -
Aberfeldy Highland Single Malt Scotch Whisky 21 Years
La storia della distilleria Aberfeldy inizia nel lontano 1896, quando Thomas Robert e John Alexander Dewar la fondano non lontano dalle rive del torrente Pitilie Burn. Famoso per i suoi giacimenti d'oro, il piccolo fiume Ë conosciuto anche per la purezza delle sue acque che rappresentano un “ingrediente' essenziale per la produzione di tutti i whisky Aberfeldy. Se siamo alla ricerca di un distillato di grande complessit? ed eleganza, se il sapore torbato non ci spaventa ma anzi rappresenta una grande attrattiva per noi, questo Ë senza dubbio il Single Malt da mettere nel carrello. Del resto Ë considerato uno dei migliori whisky del mondo. Maturato per ben 21 anni in botti di Sherry, nel bicchiere stupisce per la brillantezza dei suo colore oro zecchino, con note intense e complesse di erica e malto, scorza d'arancia candita, caramello, fichi, miele e tabacco. In bocca Ë bilanciato e gradevolmente morbido, con un finale lungo e amarognolo. E' un whisky da trattare con i guanti. Non certo un bicchiere da. consumare quando non si ha tempo. Servito liscio, magari con un bicchiere di acqua accanto, Ë il distillato da sorseggiare lentamente sul divano la sera. -
Aberfeldy Highland Single Malt Scotch Whisky 16 Years
Aberfeldy 16 YO Ë rappresenta un ottimo compromesso tra dolcezza e piccantezza. Un whisky maturato per ben 16 anni in una combinazione di botti usate per la produzione di Bourbon e di Sherry. E' uno dei distillati proposti dalla storica distilleria Aberfeldy, considerata la perla del Perthshire. La sua fondazione risale al 1896 grazie al lavoro di Thomas Robert e John Alexander Dewar, convinti delle potenzialit? dei blendend whisky, prodotti a partire da Single Malt di grande qualit?. Oggi la distilleria Aberfeldy Ë considerata una delle migliori al mondo e i suoi distillati sono venduti in ogni parte del mondo e rappresentano una garanzia di assoluta qualit? e prestigio. Una curiosit?. Master blended della distilleria Ë una donna, una delle poche al mondo. Si chiama Stephanie J. Macleod, ed solo la settima persona che ricopre questo ruolo negli oltre 160 anni di storia dell'azienda. -
Aberfeldy Whisky Single Malt Tasting Gift Box 12-16-21 Years
Anni di invecchiamento: 12-16-21 -
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Santo Stefano
Partiamo dal concetto di Rive che, probabilmente, non Ë noto a molti appassionati. Le Rive, nel mondo del Prosecco di qualit?, rappresentano dei vigneti di collina, particolarmente vocati per esposizioni e suoli. Da qui, grazie a una sorta di viticoltura eroica, i produttori di Valdobbiadene ricavano le uve destinate ai loro vini migliori. Quello proposto qui appartiene alla linea Mionetto Luxury Collection ed Ë prodotto con le uve provenienti dalle ""Rive di Santo Stefano"". Qui i vigneti, scoscesi e ripidi, sono rigorosamente curati e vendemmiati a mano. Glera in purezza, questo elegante spumante millesimato (ossia prodotto solo con vini di un'unica annata) nasce da una pressatura soffice delle uve a cui segue un'accurata vinificazione in bianco e la spumantizzazione secondo il metodo Charmat. Dal colore giallo paglierino accompagnato da lievi riflessi verdognoli, questo Valdobbiadene Brut Ë solcato da un perlage fine e persistente. Al naso appare sontuoso ed esuberante, con aromi che ricordano la mela verde e la pera, intense note agrumate e di fiori bianchi. In bocca, invece, Ë piacevolmente fresco e sapido, con una moderata dolcezza, data dal basso residuo zuccherino. -
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ""Avantgarde Collection"" Extra Dry
Le raffinate uve provenienti dalle zone collinari dell'area del Prosecco DOCG donano a questo spumante profumi e sapori inconfondibili di mela croccante, fiori d'acacia e di glicine. Colore giallo paglierino scarico, con perlage sottile e persistente, questo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry appartiene alla Avantgarde Collection di Mionetto che combina sapientemente i valori del marchio e la storia della cantina, con un'immagine dall'esclusiva personalit?. Elementi secolari di tradizione e qualit? produttiva in una innovativa e ispirata ai movimenti artistici contemporanei. Disinvolto nella sua particolarit?, si esalta dapprima come aperitivo, poi con crostacei bolliti, cotti al vapore o al forno, scampi e sogliole. PuÚ accompagnare anche la pasticceria moderatamente dolce. -
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG, qui proposto nella versione pi? tradizionale, ossia Dry. Si tratta quindi di uno spumante piacevolmente morbido, grazie a un dosaggio generoso, perfetto sia come aperitivo ma anche per accompagnare un dolce fine pasto. Cartizze Ë, per chi ancora non lo sapesse, il nome di una collina ricoperta da circa 100 ettari di vigneto. Siamo nel cuore della denominazione Valdobbiadene DOCG e, storicamente, questa collina Ë considerata il luogo da cui provengono le uve migliori, quelle destinate ai vini pi? importanti. Una porzione di territorio particolarmente felice per posizione, terreno e microclima, dove l'uva Glera raggiunge la massima espressione qualitativa. Vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve e successiva spumantizzazione secondo il metodo Charmat, questo Cartizze targato Mionetto esprime al meglio tutte le caratteristiche tipiche della tipologia. Luminoso, con riflessi dorati, questo spumante nel bicchiere rivela un perlage fine e particolarmente persistente. Elegante e complesso, al naso i profumi richiamano la mela, la pera, gli agrumi e le mandorle glassate. In bocca, invece, Ë piacevolmente fresco e armonico. Adatto alle grandi occasioni, accompagna bene i dessert e la piccola pasticceria. Paste frolle e crostate in particolare, ma Ë godibilissimo anche con una semplice macedonia di frutta. -
Spumante ""CuvÈe Sergio 1887"" Extra Dry
Pluripremiata dalla critica enologica internazionale, CuvÈe Sergio 1887 Ë un vino che sa emozionare. Un blend particolare di vitigni autoctoni provenienti dai piedi delle Prealpi Venete, dove ha sede Mionetto. CuvÈe Sergio 1887 Ë prodotta, nello stile della casa, secondo canoni di assoluta eccellenza qualitativa. Spumante Extra Dry, questo vino della Mionetto Luxury Collection nasce da una vinificazione in bianco delle uve giunte in cantina, alla quale segue la delicata fase di spumantizzazione con il metodo Charmat. Colore giallo paglierino delicato, al naso rivela profumi caratteristici che si fonde a quello del miele e delle mele selvatiche. In bocca si scopre un vino asciutto e gradevolmente amarognolo. Snello, grazie al giusto grado di acidit?, ha una corposit? moderata e un perlage sottile e intenso. Spumante equilibrato, morbido e fresco, grazie alla sua moderata alcolicit? si rivela super versatile. Predilige piatti semplici e leggeri tipici della cucina primaverile, a base di pesce o verdure. Ottimo per il momento dell'aperitivo, si sposa bene con torte salate e finger food delicati. -
Spumante ""CuvÈe Sergio 1887"" RosÈ Extra Dry
Uno spumante unico nel suo genere che nasce dall'incontro tra due territori che rappresentano l'eccellenza delle bollicine italiane: il territorio trevigiano e quello trentino. Spumante Extra Dry, dunque moderatamente morbido, nasce da un blend di uve rosse vinificate in rosato. Dopo una pressatura super soft, le uve vengono lasciate macerare per poche ore, donano alla cuvÈe un brillante colore rosato. Segue la classica fase di presa di spuma in autoclave, secondo il metodo Charmat. Colore brillante rosa fiori di pesco, con lievi riflessi purpurei e una ricca e persistente spuma, questo Sergio 1887 RosÈ ha aromi freschi e fruttati, con note prevalenti di pompelmo rosa, ribes nero e vaghi sentori di rosa canina. In bocca Ë piacevolmente fresco ma ben bilanciato, con netti ricordi di lampone. Ottimo come aperitivo, accompagna bene delicati stuzzichini a base di pesce. Favoloso con il Prosciutto San Daniele, si sposa perfettamente con risotti e crudi di mare. -
Prosecco DOC Treviso Brut
Prosecco DOC Treviso Brut di Mionetto Ë frutto della lavorazione in purezza di uve Glera provenienti dalla provincia di Treviso, zona storicamente vocata alla produzione di Prosecco di qualit?. Spumante piacevolmente secco grazie al moderato dosaggio finale, nasce da una vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve, a cui segue la classica fase di spumantizzazione con metodo Charmat, ossia in autoclave. Vino caratterizzato da un bel colore giallo paglierino chiaro, nel calice rivela un perlage fitto e ininterrotto. Al naso stupisce per i sottili profumi di frutta matura, e in particolare di mela golden, mentre in bocca richiama sentori di liquirizia, miele e acacia. Spumante facile da abbinare, Ë il ""Re"" dell'aperitivo ma accompagna con facilit? anche piatti delicati a base di verdure e quelli della tipica cucina di mare. Ottimo con la grigliata di pesce. -
Valdobbiadene Prosecco DOCG Spago
Un Valdobbiadene Prosecco DOCG proposto, perÚ, in una versione un po' insolita. Vino frizzante, quindi meno effervescente di un classico spumante, in questo caso la bottiglia non viene chiusa con il classico tappo a fungo e la gabbietta ma con un tappo raso, quello tipico in sughero, assicurato con uno spago legato in modo tradizionale. Antica tecnica utilizzata dai vignaioli per evitare che le bottiglie si stappassero durante la fermentazione naturale, Ë una delle immagini pi? autentiche della tradizione di Valdobbiadene. Prodotto da Mionetto con uve provenienti esclusivamente dalle zone collinari dell'area DOCG, questo Valdobbiadene Prosecco presenta un colore giallo paglierino tenue, vivace e brillante, con spuma lieve e sottile e bouquet armonico, garbato. In bocca si rivela secco e caratteristico. Vino gastronomico per eccellenza, Ë ottimo in abbinamento ad antipasti, primi piatti, pesci e carni bianche. -
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
La pura essenza di Mionetto si coglie fin dal primo sorso di questo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, spumante armonioso e di grande fascino, creato per chi ama deliziare i propri sensi. Prezioso ed elegante, nasce da una lavorazione di uve accuratamente selezionate, sottoposte prima a una soffice pressatura, per estrarre solo il fiore del mosto, e a una fermentazione in bianco in serbatoi d'acciaio, per poi essere avviato a una fase di spumantizzazione in autoclave, secondo il metodo Charmat. Nasce cosÏ una bollicina super piacevole, caratterizzata da un bel colore giallo paglierino, accompagnato da lievi riflessi verdognoli. Al naso, profumi di frutta matura, miele e fiori d'acacia. Quindi aromi di mela golden e pera, con un retrogusto piacevolmente amarognolo. Spumante caratterizzato da una grande versatilit?, grazie al perfetto equilibrio tra acidit?, sapidit? e moderata ricchezza zuccherina residua. Si fa apprezzare come raffinato aperitivo e con gli antipasti a base di pesce e verdure. Ottimo anche in abbinamento con piatti della cucina mediterranea, con piatti a base di asparagi e radicchio trevigiano, pesce marinato e crudi di mare. -
Prosecco DOC Treviso Extra Dry
E' il pi? classico degli aperitivi italiani. Stiamo parlando di un Prosecco di qualit?, in questo caso proveniente dalla zona DOC di Treviso, ed elaborato con un dosaggio moderato in versione Extra Dry. Lo propone Mionetto, un'azienda storica della regione, che certamente non ha bisogno di presentazioni. Da oltre un secolo, infatti, con i suoi vini rappresenta l'eccellenza produttiva del Prosecco. Le uve Glera, raccolte a piena maturazione, vengono conferite in cantina per essere vinificate in bianco. Il vino ottenuto viene quindi passato in autoclave per la successiva fase di spumantizzazione secondo il metodo Charmat. Note fruttate di mela, acacia, agrumi e mandorla, tipiche del vitigno di provenienza, delineano un quadro aromatico particolarmente piacevole. Ottimo come aperitivo, Ë il vino che puÚ tranquillamente essere proposto anche in abbinamento a piatti dal sapore delicato, come gli antipasti di pesce, i molluschi e i crostacei. Ottimo anche con risotti e torte salate. Grazie alla sua moderata dolcezza, puÚ perÚ accompagnare anche biscotti e paste frolle. -
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry di Mionetto Ë uno spumante ottenuto dalla vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve Glera provenienti dalla zona pi? vocata della denominazione. Elaborato con il classico metodo Charmat, ossia in autoclave, Ë un vino fresco e immediato, perfetto per essere apprezzato gi? nei primi mesi dopo la messa in commercio. Colore giallo paglierino scarico, con perlage sottile e persistente, le uve impiegate in questo caso, provenienti da zone collinari, donano allo spumante profumi e sapori inconfondibili. Note di mela croccante, fiori d'acacia e glicine delineano un quadro aromatico di assoluta piacevolezza. Perfetto come aperitivo, anche in tavola sa bene come regalare grandi soddisfazioni. Ottimo con i delicati piatti della cucina di mare, puÚ accompagnare anche la pasticceria moderatamente dolce. -
""Tradizione e Territorio"" Prosecco DOC Brut
Parlando di tradizione, questo Prosecco DOC Ë senza dubbio uno dei prodotti pi? interessanti proposti da La Gioiosa. Tradizione e Territorio nasce da una lavorazione di uve Glera a cui possono essere aggiunte anche altre variet? ammesse dal disciplinare in una percentuale inferiore al 15%. Appena giunte in cantina, le uve intere vengono messe nella pressa pneumatica, e il mosto che vi si ottiene viene conservato in vasche di acciaio a temperatura controllata fino al momento della spumantizzazione. A quel punto il mosto, aggiunto di lieviti selezionati, viene passato autoclavi termocondizionate dove avviene la presa di spuma. Raggiunto il grado alcolico e il tenore zuccherino desiderati, la temperatura della vasca viene abbassata per bloccare la fermentazione. A quel punto, dopo un breve periodo di sosta, lo spumante Ë pronto per l'imbottigliamento. Colore giallo paglierino scarico, il perlage Ë fine e persistente. Al naso Ë fruttato e floreale, con note di mela golden matura e piccoli fiori bianchi. In bocca, invece, Ë piacevolmente secco, fresco e sapido, con retrogusto fruttato ed armonico. -
La Gioiosa: Tradizione e Territorio
Fresco e leggero, dagli eleganti profumi fruttati e floreali, con quelle catenelle di bollicine che salgono continuamente, quasi volessero arrivare prima alla tua bocca. Chi Ë il protagonista di questa vivace confezione? Il Prosecco di La Gioiosa, uno dei simboli del vivere all'italiana, ambasciatore dell'eccellenza nel mondo. Siamo nella provincia di Treviso, regno del vitigno Glera, che infatti costituisce almeno l'85% dell'uvaggio. Ecco qui 6 bottiglie, per far fronte ai tuoi mille impegni da wine lover. E tu sai bene di che impegni stiamo parlando… -
""Ca' Divo"" Spumante Extra Dry
Ca' Divo Ë una bollicina proposta da La Gioiosa che nasce dalla lavorazione di diverse variet? tipiche del Nord Est. Uve che, grazie alla loro naturale aromaticit?, sono particolarmente adatte per essere spumantizzate con il tradizionale sistema Charmat. Al loro arrivo in cantina, i grappoli ancora interi vengono messi in una pressa pneumatica per procedere con una spremitura super soft. Il mosto cosÏ ottenuto viene naturalmente illimpidito e conservato a bassa temperatura fino al momento della cosiddetta presa di spuma. A quel punto viene passato in un'autoclave e addizionato di lieviti selezionati per innescare la fermentazione. Raggiunto il grado alcolico ed il tenore zuccherino desiderati, il processo viene bloccato abbassando semplicemente la temperatura della vasca e, dopo un breve periodo di sosta, lo spumante Ë pronto per l'imbottigliamento. Piacevolmente morbido, grazie ai suoi 14 grammi di zucchero per litro che lo rendono uno spumante Extra Dry, questo Ca' Divo ha profumi intensi di frutta e fiori, e un gusto fresco e brioso. Vino da aperitivo, puÚ accompagnare antipasti a base di verdure e crostacei o primi piatti delicati.