Sfoglia il Catalogo Compravini
<<<- Torna al MenuCatalogo
Mostrati 1281-1300 di 2125 Articoli:
-
Burdese 2014 Menfi DOC Planeta - Magnum
.jpg)
Nel dialetto locale Burdese significa bordolese e rimanda al classico uvaggio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Si tratta di un vino rosso di grande densita, struttura ed equilibrio, prodotto in quantita limitate da vigneti selezionati. Burdese e un grande vino da invecchiamento che offre una complessita di aromi e sapori, frutto del sole di Sicilia. Rosso potente, costruito su un trama tannica fitta ed importante bilanciata da una alcolicita decisa. Un grande Super Tuscan made in Sicily da una selezione delle migliori uve dei vigneti dellazienda. Forza gustativa incentrata su un fruttato maturo molto denso e ricco di polpa. I sapori sono quelli del mirtillo e delle amarene sotto spirito che si mescolano al cuoio mentre gradatamente affiorano dei profumi intensi di ciliegie, cacao, iodio e rosmarino. ABBINAMENTI
CIBO-VINO
Vino grintoso, deciso ed energico da godersi da solo o con abbinamenti di altrettanta forza e carattere e dunque degli stufati, o della selvaggina sulle carni. Per un alternativa vegetariana provate del radicchio grigliato con del formaggio stagionato o delle cipolle arrostite, quasi caramellizzate.EUR 42.00
-
Primo Brut IGP Puglia Varvaglione
.jpg)
Ottenuto da uve Falanghina, spumante di colore giallo paglierino con riflessi verdi e spuma persistente, dal perlage fine ed elegante, accompagnato da piacevoli sentori floreali e agrumati. In bocca risulta particolarmente fresco grazie alleffervescenza e allacidita. Sul finale ritornano le note agrumate gia percepite al naso.
CIBO-VINO
Gradevole come aperitivo ed idoneo a tutto il pasto.EUR 9.90
-
Ouzo 12 1 Lt
-
Chardonnay 2018 IGT Puglia Tormaresca - Magnum
.jpg)
Fragranza, aromi e freschezza sono gli elementi essenziali di questo vino. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini di grande lucentezza, al naso note fresche di fiori darancio, timo, rosa e lavanda. Vino di ottima freschezza e mineralita, con un retrogusto sapido e fruttato, un vino di grande equilibrio.
CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo, su un antipasto caldo come uno sformatino di baccala, patata e pomodorini.EUR 14.90
-
Scaramanzia 2013 Aglianico Brama
.jpg)
Scaramanzia e l' Aglianico in purezza di Brama, un Azienda Agricola motivata e spinta dall interesse di voler insediare e affiancare i vari Sangiovese, Barbera, Trebbiano, Malvasia ma anche i francesi Merlot, Cabernet e Petit Verdot, alle varieta autoctone di Aglianico e Fiano, che comunque non scompaiono. Qui ci troviamo ad un altezza di 350m, suolo argilloso calcareo, l' affinamento avviene in tonneaux per 36 mesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia. La produzione di Brama e piuttosto articolata, anche se assolutamente limitata, mettendo insieme tutte le referenze non supera le 5000 bottiglie. Brama non e solo produzione di vino, Brama e ricerca continua di una identita e di una storia che ci appartiene, a tutti gli effetti. Color rosso rubino, con riflessi granati, al naso si rivela ampio e ricco, con sentori di frutta rossa matura, note di viola passita e cenni di spezie e cacao. Al palato si presenta di corpo pieno, deciso, con un tannino ben integrato e una lunga persistenza. ABBINAMENTI
CIBO-VINO
Perfetto in abbinamento a primi ricchi e secondi di carne rossa, e da provare con l'ossobuco in umido.EUR 33.50
Maggiori...
Sphaeranera in Anfora 2017 Roccamonfina IGT i Cacciagalli
.jpg)
Sphaeranera di Cacciagalli e un vino rosso che nasce da uve Pallagrello Nero in purezza, da vitigni situati nella zona dellIGT Roccamonfina, a Nord di Napoli, in Campania. Ottenuto da metodi biologici e biodinamici di coltura ed affinato in anfore di terracotta per 8 mesi. Vino dal colore rosso rubino intenso, dai riflessi granati. Al naso si esprime con vividi aromi floreali, con note vinose. Corposo e intenso al palato, con un tannino ben presente e deciso.
cibo-vino
Ottimo con primi piatti tipici della cucina italiana, secondi di carne rossa, arrosto o alla griglia.EUR 21.90
Cervaro della Sala 2018 Umbria IGT Marchesi Antinori
.jpg)
Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare leleganza e la complessita di un luogo unico. Il Cervaro della Sala e stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985. Il Cervaro 2018 si presenta di un colore giallo paglierino luminoso con alcune sfumature verdoline. Al naso esprime note leggermente tostate accompagnate da aromi di agrumi e di frutti esotici e leggerissime sensazioni burrose. Al palato esprime unottima sapidita e freschezza, con sentori di camomilla, frutta bianca e pietra focaia seguiti da una piacevole persistenza e profondita gustativa. La sua giovinezza, gia gradevole ed invitante, lascia intravedere il grande potenziale di affinamento. È un vino ancora giovane che sapra evolversi bene negli anni a venire.
CIBO-VINO
Ottimo durante tutto il pasto. Perfetto piatti a base di carne tipici della tradizione toscana, come una classica bistecca alla fiorentina o del lampredotto bollito.EUR 79.00
Lunare 2018 Gewurztraminer Alto Adige DOC Cantina Terlano
.jpg)
Il Lunare e un vino elegante e opulento, con un profumo complesso e una struttura possente che si fondono in unimpressione complessiva di armonia, dal colore giallo oro chiaro e scintillante, il profumo di questa selezione di Traminer aromatico ha una struttura raffinata, con note tropicali ed esotiche di pompelmo, arricchite da aromi intensi di petali di rosa canditi e zenzero. Gli aromi fruttati che si ripropongono anche al palato rendono assai gradevole questo Traminer aromatico, secco grazie alla vinificazione classica, complesso, ma anche salato e morbido.
CIBO-VINO
È interessante berlo con piatti asiatici nelle tipiche combinazioni agrodolci, con scorfano o pesce spada alla griglia, o anche con supreme di piccione arrostite in rosa, gnocchi di zucca alle noci e tartufo dAlba con aceto balsamico, o riso al latte con cannella.EUR 39.90
Terlaner I Grande Cuvée 2017 Alto Adige DOC Cantina Terlano
.jpg)
Sintesi perfetta, espressione dellanima più pura della Cantina Terlano. Un vino che rappresentasse pienamente la secolare tradizione della Cantina, che riunisse in se leccellenza dei nostri migliori vitigni e dei crus più pregiati. Un blend dei vitigni più pregiati, Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon si uniscono in un liquido puro e fine, dallestrema delicatezza, accompagnata da una forte complessita. Dal color giallo paglierino brillante e dal profumo ricco e complesso; si esprime con aromi di agrumi, pepe bianco, erbe aromatiche e una delicata nota fume. La sua eleganza e il suo eccellente equilibrio poggiano su una struttura fine e importante e una tessitura raffinata, che gli conferiscono un carattere unico. La sua eccezionale persistenza non descrive solo una semplice piacevolezza, ma rappresenta soprattutto lespressione più pura di un terroir minerale unico al mondo.
CIBO-VINO
Un vino che si appresta ad avere un grandissimo potenziale di evoluzione nel tempo. Terlaner e un vino che predilige lassaggio senza alcun compagno al suo fianco, in modo da poterne assaporare tutte le sue sfaccettature; vino da meditazione, da provare nella giusta occasione e col giusto bicchiere.EUR 280.00
Pinot Gris Roche Calcaire 2016 Alsace AOC Domaine Zind-Humbrecht
.jpg)
Il Pinot Gris Roche Calcaire proviene esclusivamente dalle vigne piantate tra il 1990 e il 1992 sul Clos Windsbuhl a Hunawihr. Ora hanno raggiunto un bellissimo stadio di sviluppo, ma rimangono ancora leggermente indietro rispetto alle trame più antiche rivendicate a Clos Windsbuhl. Una perfetta condizione sanitaria e una buona maturita fisiologica, tuttavia, hanno consentito di raggiungere un livello di complessita e profondita raramente raggiunto su questa cuvee. Come per molti vini di questa annata, non sarebbe stato necessario lasciare l'uva troppo a lungo, quindi l'alcool raggiunto e ragionevole e soprattutto la fermentazione e riuscita a portare a termine, producendo un vino molto secco. Colore giallo con riflessi verdolini, al naso minerale sul ciottolo, fumo discreto su una leggera riduzione tipica di Windsbuhl. Bella complessita di bocca molto secca. Equilibrio molto bello, stretto, denso, preciso e fine, aromi altrettanto affumicati in bocca. Questo vino e gradevole e piacevole da bere. I tannini sono discreti ma tuttavia presenti nel finale con un nobile amaro che rafforza il carattere secco del vino. ABBINAMENTI
CIBO-VINO
Adatto ad accompagnare molluschi, scampi e aragoste, da provare con un Astice grigliato alle verdure.EUR 29.50
Cuvée Brut Rosé Champagne AOC Laurent-Perrier
.jpg)
Creata nel 1968 dall'audacia e dallesperienza della Casa di Laurent-Perrier, la Cuvee Rose e riconosciuta oggi per la sua coerenza e la sua alta qualita. Ottenuta da vitigni di Pinot Nero in purezza, provenienti da 10 diversi cru situati principalmente nelle aree meridionali e settentrionali della Montagne de Reims - tra cui la famosa Cote de Bouzy - in particolare dai migliori cru di Ambonnay, Bouzy, Louvois e Tours-sur-Marne. Si presenta alla vista con una veste elegante, di un colore che cambia naturalmente da una bella tonalita lampone ad una rosa salmone. Allolfatto si percepisce un profumo preciso, di straordinaria freschezza e una vasta gamma di frutti rossi: lampone, ribes, fragola, amarena. Al palato, offre la sensazione di immergersi in un cesto di bacche rosse appena raccolte, mantenendo sempre una spiccata freschezza e morbidezza nel gusto e mostrando una forte personalita, elegante e decisa.
cibo-vino
La sua profondita aromatica lo rende ideale per l'abbinamento con pesce crudo marinato, gamberi alla griglia, piatti esotici, prosciutto di Parma e dessert di frutta rossa.EUR 78.90
Calcababio Bonarda 2018 Oltrepò Pavese DOC Monsupello
.jpg)
Calcababio e un vino giovane di pronta beva, dal colore rosso intenso, con riflessi violacei, al naso intenso e fine, ricorda molto la ciliegia e i frutti di bosco. Al palato asciutto, che ben accompagna lequilibrato tannino della Croatina.
CIBO-VINO
Ottimo a tutto pasto partendo da un antipasto all'italiana a base di salumi, o con primi piatti abbastanza strutturati ad esempio dei ravioli al sugo.EUR 9.80
Pietra Marina 2016 Etna Bianco Superiore DOC Benanti
.jpg)
È dalle vigne più vecchie allevate ad alberello in parte franco di piede, sul versante ad est del vulcano, che vengono selezionati i grappoli di carricante che poi daranno vita al Pietramarina, il più famoso e celebrato dei vini bianchi dell'Etna, le uve maturano nella seconda-terza decade di ottobre. Colore giallo paglierino con accesi riflessi verdi, al naso intenso, ricco, ampio, fruttato con sentori di fiore di zagara e di mela matura. Al palato secco, armonico con piacevole acidita, gradevolissima la persistenza aromatica con retrogusto di anice e mandorla.
CIBO-VINO
Si abbina ottimamente con tutte le pietanze a base di pesce, da provare con una tartare di gambero rosso di Mazzara.EUR 87.00
Pecorino 2017 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe
.jpg)
Vitigno originario del sud delle Marche e nord dellAbruzzo, in un'area compresa fra il fiume Tronto e i Colli Aprutini normalmente coltivato in altura, il Pecorino e lultimo ingresso dellazienda Pepe. Vigneto esposto a Nord e vinificato con lo stesso metodo del Trebbiano d'Abruzzo, ne viene fuori un vino Pecorino ampio ed aromatico sin da giovane, con una bella acidita e una struttura importante.
CIBO-VINO
Perfetto per un pranzo a base di pesce, su una zuppa di pesce in bianco.EUR 98.00
Felce Bianco 2019 Azienda Agricola La Felce
.jpg)
FelceBianco e un vino bianco prodotto da La Felce, unazienda a conduzione familiare situata ad Ortonovo, che lavora con soli metodi biologici e biodinamici, che rispettano la vigna ed il terroir su cui poggia. Ottenuto dallassemblaggio di uve Malvasia, Trebbiano e Vermentino, provenienti da un unico vigneto di 3 ettari, coltivato con sistema di allevamento a guyot ed a cordone speronato. FelceBianco si presente alla vista con un colore giallo paglierino, fresco e brillante, seguito allolfatto da noti fruttati e floreali, di frutta gialla fresca, ginestra e glicine. Secco al palato, con un gusto fine e delicato ed un ritorno sapido e minerale.
CIBO-VINO
Vino che si lascia gustare durante tutto il pasto, si abbina a primi piatti tipici della cucina italiana e secondi a base di pesce e carni bianche arrosto.EUR 10.40
Dogliani 2019 Dolcetto DOCG Poderi Luigi Einaudi
.jpg)
Nasce dai vigneti Einaudi posti sui bricchi di San Luigi, San Giacomo e Madonna delle Grazie in Dogliani. Tradizionale vino che nel doglianese raggiunge la sua massima espressione, rosso rubino con profumi fruttati, sapori freschi di piccolo frutto rosso, ammandorlato nel finale. Fermenta in vinificatori di acciaio e cemento con controllo della temperatura di fermentazione, svinatura dopo 4-5 giorni, travasi e malolattica completata con il mantenimento della temperatura. Numerosi travasi durante la maturazione in vasche dacciaio e cemento, diversi imbottigliamenti a partire dal mese di Febbraio, per divenire pienamente apprezzabile all inizio dell estate. Otto mesi di maturazione in vasche di acciaio e due mesi in vetro ne completano laffinamento. ABBINAMENTI
CIBO-VINO
Da bere anche a tutto pasto in abbinamento a portate della cucina di terra, e ottimo con le lasagne alle verdure.EUR 9.80
Vermouth Blanc Lillet
Mandus 2018 Primitivo di Manduria DOC Pietra Pura
.jpg)
Pietra Pura nasce dalla collaborazione tra lazienda toscana Rocca delle Macie e rinomate aziende pugliesi nel comune intento di valorizzare i vitigni autoctoni del Salento e creare dei vini che esprimano al meglio il territorio. Vino di grande struttura, dal colore rosso rubino intenso con qualche riflesso violaceo, profumi ampi di ciliegie mature e prugne con gradevoli note di cacao e vaniglia.
CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento a sughi a base di carne, cacciagione e formaggi stagionati.EUR 9.00
Lotto Unico 2016 Toscana IGT Terrescure
Salina 2019 Puglia IGT Azienda Agricola Podere 29
.jpg)
Salina e un vino dal colore giallo paglierino intenso e vivace. Al naso espone profumi intensi e persistenti, con note floreali e frutta a polpa bianca. In bocca si dimostra un vino dalla grande freschezza e mineralita, con un leggero retrogusto sapido e fruttato.
CIBO-VINO
Vino facile da bere, ottimo come aperitivo o portate a base di pesce, si abbina molto bene anche con primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi non stagionati.EUR 10.80
.jpg)
.jpg)
.jpg)