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Mostrati 1361-1380 di 2125 Articoli:
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Grappa Traminer Segnana
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Sessantanni Old Vines Limited Edition 2017 Primitivo di Manduria DOP San Marzano
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Grappa Sgrappa
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Dettori Bianco 2019 Romangia IGT Tenute Dettori
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Renosu Romangia Rosso Tenute Dettori
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Renosu Rosso e prodotto non solo da uve cannonau, ma vengono premiate anche altre varieta autoctone della Sardegna: Monica e Pascale. Vino rosso dal naso fruttato, speziato e dalla bocca voluminosa, dolce, minerale e speziata, al palato elegante, morbido con una leggera nota fruttata.
CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo con un tagliere di salumi e formaggi, ma anche in abbinamento a carni alla griglia.EUR 12.90
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Altofiano 2016 Fiano Brama
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Altofiano e il Fiano di Brama, un Azienda Agricola motivata e spinta dall interesse di voler insediare e affiancare i vari Sangiovese, Barbera, Trebbiano, Malvasia ma anche i francesi Merlot, Cabernet e Petit Verdot, alle varieta autoctone di Aglianico e Fiano, che comunque non scompaiono. Qui ci troviamo ad un altezza di 800m, suolo semi argilloso, ricco di scheletro. L' affinamento avviene in barrique per 1a mesi, e ulteriori 8 mesi in bottiglia. La produzione di Brama e piuttosto articolata, anche se assolutamente limitata, mettendo insieme tutte le referenze non supera le 5000 bottiglie. Brama non e solo produzione di vino, Brama e ricerca continua di una identita e di una storia che ci appartiene, a tutti gli effetti. Si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso e fruttato, con leggere note floreali molto eleganti. Il palato risulta pieno e carico, ha grande carattere, e fresco e minerale. ABBINAMENTI
CIBO-VINO
A tutto pasto, e ottimo con primi e secondi piatti a base di pesce. Perfetto anche con i crostacei, esprime il massimo con il branzino al forno.EUR 29.50
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Le Vaglie 2018 Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Stefano Antonucci Azienda Santa Barbara - Jèroboam
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Nato nel 1992 con lintenzione di uscire dai soliti schemi della tradizione, un vino che, sperimentando ed osando, riesce a rendere merito alla grande storia vinicola marchigiana. Le Vaglie e un bianco che si presenta con unetichetta dallo stile classico, quasi a voler demarcare leleganza che lo contraddistingue. Vino che si presenta di un color giallo paglierino brillante, con sfumature che tendono al dorato. Allolfatto aromi intensi e persistenti, floreali e fruttati, di agrumi e mandorle fresche. In bocca il gusto e fresco e morbido, in cui si sviluppano gli aromi floreali, per finire con una buona chiusura dai netti sentori ammandorlati.
CIBO-VINO
Ottimo in abbinata a portate a base di pesce, come uno spaghetto alle vongole o del pesce azzurro in crosta di patate. Perfetto per aperitivo leggeri, accompagnati da formaggi freschi.EUR 69.00
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Lunar 2014 Rebula Movia 100 cl
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Dove la natura, aiutata dalla luna fa quello che di solito e compito dell' uomo. Senza l'aggiunta di zolfo e un vino pulito e sano, la natura nel calice. Dal colore intenso ambrato, con un'aroma forte e giovanile che ricorda i grappoli d'uva. Al palato una nota di legno maturo che ci riporta ad aromi fini, in bocca lascia un sapore secco, elegante, leggermente aspro e giovanile. E' un vino del carattere forte, dal quale non ti separi facilmente.
CIBO-VINO
Ottimo servito con piatti a base di pesce e crostacei. Si abbina bene anche con la cucina vegetariana e ai formaggi freschi saporiti.EUR 38.00
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Stefano Antonucci 2017 Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Stefano Antonucci Azienda Santa Barbara - Magnum
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Da vigneti di Verdicchio in purezza nasce lo "Stefano Antonucci bianco, vino che esalta al meglio le caratteristiche che sa offrire la grande terra marchigiana. Per laffinamento vengono utilizzati legni diversi, sia per tipologia che per grandezza, che donano al vino un intenso colore giallo, con riflessi dorati. Al naso si percepisce un intenso bouquet fruttato, fragrante, che include anche frutta tipicamente esotica di ananas. Al palato e sapido e voluminoso, accompagnato da sentori aromatici dovuti alle barriques e con un affascinante finale agrumato.
CIBO-VINO
Particolarmente indicato per primi piatti con del pescato fresco, secondi di pesce cotti o crudi, come tartare, grigliate. Da provare abbinato al sushi.EUR 44.50
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Spumante Cuvée Habituè White Maccari
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Habitue e una Cuvee di eccellenti vini bianchi che armonizza sapientemente le componenti aromatiche e floreali dei vari vitigni. Lo spumante cosi ottenuto si presenta secco, vellutato ed elegante.
CIBO-VINO
Si abbina piacevolmente ad antipasti di pesce. Ottimo come aperitivo, o come base per cocktail alla frutta.EUR 5.50
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Rubizzo 2017 Toscana IGT Rocca delle Macìe
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Rubizzo e un vino dalla forte complessita aromatica, contornato da una buona morbidezza e da colori brillanti ed intensi. Vino dotato di ottima bevibilita e piacevolezza, adatto a qualsiasi palato e situazione. Si presenta con un rosso rubino brillante. Al naso intensi profumi di frutta rossa matura e viola. In bocca risulta piacevolmente fresco, ben equilibrato dalle componenti morbide.
CIBO-VINO
Vino versatile che ben si accompagna a differenti proposte gastronomiche: primi piatti, zuppe e minestre, carni bianche, cibi speziati.EUR 7.30
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Tonka Gin Limited Edition Tonka
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Tonka Gin e prodotto da Daniel Soumikh in una piccola distilleria, vicino ad Amburgo. Segue un rigido processo di produzione artigianale; tutto, dalla produzione del distillato al riempimento delle bottiglie, l'apposizione delle etichette e l'imballaggio delle bottiglie, viene fatto a mano. Tonka deve il suo nome allomonima fava, che conferisce al Gin il suo gusto caratteristico, elegante e unico. Si aggiungono ad esso note come la vaniglia dolce, la mandorla amara e i fiori di fieno speziati, che contribuiscono a rendere unico il profumo del gin e speciale la degustazione.
EUR 95.00
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Il Rosso e il Nero 2017 Puglia IGP Placido Volpone
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Il Rosso e il Nero rappresenta il connubio magico tra il conciliante rosso Sangiovese e lirruento Nero di Troia. Di colore rosso rubino intenso. Allolfatto presenta aromi di frutti rossi, quali more e ciliegie che si ritrovano anche al palato. Armonico e persistente, risponde ottimamente alle caratteristiche del vitigno.
CIBO-VINO
Labbinamento gastronomico e` molto vasto essendo un vino che sposa perfettamente unampia gamma di piatti. Consigliato per il tutto pasto.EUR 9.90
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Rosone Puglia IGP Placido Volpone
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Rosone rappresenta la storia del Nero di Troia, prodotto accostando a metodi antichi moderne tecniche che permetto di ottenere unuva di altissima qualita. Di colore rosso rubino intenso. Allolfatto presenta aromi di frutti rossi, quali more e ciliegie che si ritrovano anche al palato. Armonico e persistente, risponde ottimamente alle caratteristiche del vitigno.
CIBO-VINO
Vino che si lascia gustare durante tutto il pasto, lo consigliamo al fianco di primi piatti di terra, come pasta con ragù di carne o lasagne al forno.EUR 14.50
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Rudy Spumante Brut Rosè Puglia IGP Cardone
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Rudy Rose e un vino spumante ottenuto da vitigni di Pinot Nero, coltivati su terreni situati nella zona di Locorotondo, in Valle dItria. Viene prodotto seguendo il metodo Charmat, con rifermentazione del mosto in autoclavi. Si presenta di colore rosa corallo, dai riflessi violacei ed un perlage fine e persistente. Allolfatto si percepiscono profumi freschi e intensi, di piacevoli sentori floreali. Al palato si dimostra morbido e deciso, con un gusto vivace e persistente.
cibo-vino
Ideale come aperitivo, con le carni bianche ed il pesce, con la pasta ed i piatti leggeri.EUR 12.50
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Leacock's 5 Years Old Full Rich Leacock's Madeira
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Il Leacock's 5 Years Old Full Rich e un vino passito che nasce da una varieta di uve portoghesi, la Tinta Negra, con vinificazione in acciaio, con fermentazioni sulle bucce a temperatura controllata e maturazione in botti di rovere americano per 5 anni. Vino che si presenta di colore castano scuro, con riflessi dorati. Allolfatto sprigiona un caratteristico bouquet di frutta secca, caramello e noci di Madeira. Al palato il gusto e ricco e corposo, con un finale complesso, con note dolci di miele perfettamente equilibrate ad una piacevolissima acidita.
CIBO-VINO
Ottimo accompagnato ai piatti da dessert, in particolare frutta, torte, ricchi budini al cioccolato e formaggi.EUR 27.80
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Barbaresco Montefico Riserva 2015 Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco
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Vigneto poco noto, ma molto apprezzato in zona per la grande classicita dei vini. I vini del Montefico risultano tra i più austeri, ma anche tra i più eleganti dellintera zona di produzione. Dal colore rosso rubino con sfumature granate, sentori netti di frutta matura, prugne e ciliegie e note di sottobosco. Al palato brillante acidita, il contenuto calcareo del terreno dona tannini potenti.
CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento a primi piatti importanti, carni e selvaggina alla griglia.EUR 49.90
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Litrotto Rosso 2017 Puglia IGP l'archetipo
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Il Litrotto e un vino rosso morbido ed equilibrato, grazie anche allannata 2015, non eccessivamente calda, ma allo stesso tempo con notevoli escursioni termiche che ci ha regalato un gradevole equilibrio tra complessita e bevibilita, con un pieno senso di piacevolezza.
CIBO-VINO
Si sposa bene con primi piatti non troppo elaborati come uno spaghetto al pomodorino, ma anche con formaggi freschi.EUR 12.50
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Gevrey Chambertin 2016 Gevrey Chambertin AOC Harmand Geoffroy
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Il Gevrey Chambertin 2016 e un classico Gevrey, frutto di uneccellente annata, che nasce da uve di Pinot Nero in purezza provenienti da piccole parcelle con vitigni di eta comprese fra i 25 anni ed 80 anni di eta. Vinificato con diraspatura totale, macerazione prefermentativa a freddo di circa 5 giorni e fermentazioni per un periodo di 15 giorni. Affinato in botti di rovere in parte nuove ed in parte riutilizzate. Vino dal bouquet aromatico ricco e grazioso, con note di frutti di bosco affiancate ad altrettante legnose e terrose, con l'affascinante rusticita distintiva di un vero Gevrey Chambertin.
CIBO-VINO
Ottimo da abbinare a pollame nobile, filetti di carne pregiati o al fianco di formaggi stagionati non piccanti.EUR 73.50
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Kebir 2018 Puglia IGT Torrevento
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Kebir nasce da una sapiente combinazione di Nero di Troia e Cabernet Sauvignon, dopo 12 mesi di invecchiamento in piccole barrique di legno di rovere. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso aroma garbatamente vanigliato. Al palato gusto ampio, di ottima armonicita, austero, speziato, di grande corpo.
CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento con carne come del filetto di vitello al lardo di Colonnata, da provare anche con le vedure in tempura.EUR 12.50
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