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Mostrati 141-160 di 2125 Articoli:
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Carbonare 2020 Soave Classico DOC Inama
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Clelia Coppo Brut Rosè VSQ Coppo - Magnum
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Gewurztraminer 2021 Alto Adige DOC Cantina Bolzano - Kellerei Bozen
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Vino che nasce da sole uve Gewürztraminer, provenienti da vigneti posti su terreni fra 400 e 600 metri s. l. m., situati nella zona di Bolzano e dintorni. Prodotto con pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso, dai riflessi dorati, accompagnato al naso da un bouquet aromatico intenso, di rose, litchi, pompelmo e lime, con leggere note di buccia darancia, chiodi di garofano e cannella. In bocca sorprende per il gusto pieno, complesso e morbido, con una piacevole freschezza su un finale sapido.
CIBO-VINO
Ottimo vino da abbinare a crostacei, piatti speziati della cucina asiatica, formaggi freschi e semi stagionati.EUR 14.50
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Philia 2020 Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG Feudi Salentini
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Philia nasce da vigneti di Primitivo di Manduria che vantano oltre 50 anni di eta e rendono intorno ai 50 quintali per ettaro. Al naso sprigiona prevalentemente aromi di ciliegia, prugna matura, ribes nero e note speziate. Vino di ottima struttura, al gusto si presenta opulento, ricco di piacevoli sentori di varie spezie e con una forte presenza di liquirizia.
CIBO-VINO
Accompagna egregiamente i dolci a base di mandorle e anche i formaggi stagionati.EUR 18.80
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Preludio N°1 2021 Castel del Monte DOC Rivera
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Testimonia il felice risultato delladattamento dello Chardonnay al clima mediterraneo delle colline calcaree della zona DOC Castel del Monte. Le uve sono raccolte nella seconda decade di agosto e vinificate a temperatura controllata. Il contatto con i lieviti per qualche mese in vasche di cemento permette di ottenere un vino dalla personalita pronunciata, tipica della varieta, e un grande equilibrio tra complessita e freschezza.
CIBO-VINO
Ottimo a tutto pasto, si predilige su piatti di mare come ad esempio uno spaghetto ai frutti di mare.EUR 7.90
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Gewurztraminer 2021 Alto Adige DOC Colterenzio 37,5 cl
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Vino che nasce da uve di Gewürztraminer in purezza, da vigneti situati ad unaltitudine di circa 400-600m s. l. m., a bassissima resa e con ampie escursioni termiche fra il giorno e la notte. Ottenuto da macerazione a freddo e pressatura soffice, con fermentazione in acciaio a bassa temperatura. Alla vista si mostra con un colore giallo dorato, profumo di rose gialle, litchi, chiodi di garofano e noce moscata. In bocca il gusto e pieno, potente con un elegante finale speziato.
CIBO-VINO
Indicato come aperitivo e per antipasti speziati, pasta con frutti di mare, pesce al forno e preparazione a base di carni bianche.EUR 7.80
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Sauvignon 2020 Alto Adige DOC Franz Haas
Il Sauvignon cresce tutto in alta collina ed e un vitigno che predilige ambienti con climi freschi e temperati e per questo ha trovato la sua giusta dimora negli impianti che hanno raggiunto quota 850 metri nel comune di Aldino. Il grappolo di Sauvignon e medio piccolo, compatto, con buccia spessa e dura di colore verde-giallo spesso punteggiata. La polpa e dolce e ricorda il fiore di sambuco e luva spina. Giallo paglierino chiaro al calice, con delicati riflessi verdolini, al naso ricorda il fiore di sambuco, ed in bocca anche luva spina, la pesca e la salvia. E fresco con una buona mineralita, vivace negli aromi, che dopo qualche anno di affinamento in bottiglia, tendono a diventare molto complessi ricordando la pietra focaia.
CIBO-VINO
Perfetto abbinamento a piatti come tartare di tonno, vitello tonnato, carni bianche e pietanze asiatiche leggermente speziate. È un vino che invita a sperimentare e scoprire nuovi abbinamenti ed ingredienti provenienti da paesilontani.EUR 22.90
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Sodale 2019 Merlot Lazio IGP Falesco Famiglia Cotarella
Dagli stessi vigneti del Montiano provengono le uvedestinate alla produzione di Sodale, secondo vino diTenuta. La massima attenzione in fase di raccolta e lasuccessiva selezione delle uve, garantiscono al vino lamigliore qualita. Le uve vengono raccolte a mano e portate in cantina, dove vengono selezionate ed avviate alla fermentazione in serbatoi di acciaio inox. La gestione della temperatura e quella dei rimontaggi e dei delestage consentono di ottenere un vino equilibrato con frutto espresso e tannino morbido. Al termine della fermentazione il vino viene posto in ba rriques, dovesvolge la fe rmentazione malolattica ed invecchia per 9mesi. Al colore si presenta rosso intenso, con riflessi violacei, al naso emergono note di frutto rosso e di spezie dolci che si fondono in un perfetto equilibrio con le note vanigliate del legno. Il gusto e rotondo, armonico, piacevole con finale di buona persistenza e con tannino dolce. ABBINAMENTI
CIBO-VINO
Si abbina bene con primi e secondi piatti a base di carni, da provare con una pasta al forno o delle costine di maiale.EUR 18.90
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Sine Verba 2021 Puglia IGT Az. Agricola San Ruggiero
Vino rosato ottenuto da salasso di Nero di Troia vecchio vitigno di circa 30 anni, spalliera, condotto con tecniche di agricoltura integrata, vendemmia durante la prima decade di ottobre. Dal colore rosa con spiccante tonalita violacee caratteristiche del vitigno i profumi sono intensi, frutta rossa che ricorda la ciliegia, ribes, frutti di bosco. Al palato assume lacidita tipica del vitigno, con buon corpo e discreta lunghezza e buona persistenza.
CIBO-VINO
Preferibilmente in abbinamento a piatti a base di mare, ottimo anche su della carne bianca alla brace.EUR 10.50
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Bourgogne Blanc 2020 Bourgogne Cote Chalonnaise AOC Les Champs de Thémis
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Rouge Grand Cru Classé 2016 Pessac-Léognan AOC Chateau LaTour-Martillac
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Furia di Calafuria 2021 Salento IGT Tormaresca
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Fichimori 2021 Salento IGT Tormaresca
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Pietrabianca 2020 Castel del Monte DOC Bocca di Lupo
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Torcicoda Primitivo 2020 Salento IGT Tormaresca
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Una interpretazione attualissima del primitivo, primo vino pugliese tra i migliori 100 vini al mondo per Wine Spectator. Colore rosso rubino intenso, al naso ricco e complesso, ha un impattoda delicate note speziate di liquirizia e vaniglia. L ingresso e morbido e ampio, il vino e strutturato e integrato da una piacevole acidita, il retrogusto e complesso e persistente.
CIBO-VINO
Ottimo per pietanze a base di carne, si coniuga bene con preparazioni allo spiedo, ma anche con formaggi a pasta molle.EUR 15.90
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Roycello 2021 Salento IGT Tormaresca
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Vino bianco di grande personalita che offre una interpretazione tutta pugliese del Fiano. Dal colore giallo paglierino lucente, al naso profumo floreale di acacia e caprifoglio, con note di frutta a polpa bianca e agrumate. Al palato morbido e sapido, sostenuto da un buon corpo e un finale piacevolmente acidulo ed elegante.
CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo, Roycello si abbina bene anche con antipasti e primi a base di verdure come asparagi.EUR 11.90
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Badia a Passignano 2019 Chianti Classico DOCG Gran Selezione Marchesi Antinori
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Barbaresco 2019 Barbaresco DOCG Prunotto
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Cuvée Saint Vincent Blanc 2019 Bourgogne AOC Vincent Girardin
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Litrotto Bianco 2020 Puglia IGP l'archetipo
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Litrotto Bianco e uno vino bianco che nasce dall'assemblaggio di Verdeca, Falanghina, Marchione e Fianco, provenienti da 5 ettari di vigneti di proprieta coltivati con sistema di allevamento a controspalliera libera ed agricoltura biodinamica. Vino ottenuto da pressatura soffice delle uve, con fermentazione alcolica a bassa temperatura per circa 2 mesi, decantazione naturale ed affinamento per un periodo di circa 5-6 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio, con regolari batonnage svolti ogni 15 giorni. Alla vista si mostra con un colore giallo paglierino, accompagnato al naso da un bouquet ricco di aromi intensi fruttati, erbacei e di macchia mediterranea. In bocca e di corpo leggero, beverino ma equilibrato, con unottima sapidita e acidita che rinfresca la beva.
CIBO-VINO
Vino che si abbina ad una grande varieta di piatti tra cui pesci di mare e non. Da provare con selezione di formaggi pugliesi a pasta filata.EUR 10.90
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