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""Molino a Vento"" Syrah IGP 2021
Quando si parla di vino, la Sicilia non Ë una semplice regione. Per la sua vastit? e variabilit? Ë pi? un continente. Vi si trovano decine, se non centinaia, di vitigni autoctoni, ossia tipici solo di questa regione. Ma anche grandi appezzamenti coltivati con variet? internazionali che qui, complice un clima incredibile e una grande variet? di suoli, riescono in genere a dar vita a vini di grandissima qualit?. Come questo Molino a Vento Syrah IGP proposto da Tenute Orestiadi che si caratterizza per il suo essere fresco, giovane e carico di energia. Nasce da una lavorazioni semplice e accurata che inizia con una fase di macerazione che si protrae per circa due settimane. L'affinamento che segue alla fermentazione avviene in vasche di acciaio e si completa, solo poco prima dell'imbottigliamento, con un veloce passaggio in legno per 2/4 mesi. Ne deriva un vino caratterizzato da un colore rosso intenso con evidenti sfumature violacee. Al naso, sentori di violetta e ribes, con di note di liquirizia e l'immancabile pepe nero che contraddistingue ogni buon Syrah in purezza. In bocca, infine, Ë morbido e dotato di bei tannini armonici e ben integrati. Il finale Ë piacevolmente tostato e speziato. Mettiamolo alla prova accanto a piatti particolarmente saporiti e goduriosi come una invitante carbonara. -
Ch ‘teau Cantemerle Haut-MÈdoc 2019
Ch?teau Cantemerle Haut MÈdoc Ë un prezioso vino di Bordeaux, proveniente da una delle aree pi? famose della denominazione. Siamo nel cuore dell'Haut MÈdoc, sulla riva sinistra dell'estuario del fiume. Il suo taglio prevede, un 68% di uve Cabernet Sauvignon, a cui si aggiungono il 23% di Merlot, il 5% di Cabernet Franc e il 4% di Petit Verdot. Praticamente tutte le uve della regione, per un vino che gioca tutto sulla complessit?. Le uve, selezionate a mano prima della pigiatura, vengono lasciate fermentare in contatto con le proprie bucce fino a completa estrazione di tutto il colore e dei tannini pi? nobili. Quindi, dopo la svinatura, il vino viene lasciato invecchiare per un anno in botti di rovere francese di media tostatura, di cui almeno il 40% Ë di primo passaggio. Favoloso vino del suo territorio, Ch?teau Cantemerle si caratterizza per il suo colore profondo e super espressivo. Al naso spicca per la bella nota di frutta a bacca rossa e scura, poi petali di rosa, spezie e tabacco dolce da pipa. In bocca, invece, quello che sorprende Ë il suo grande equilibrio e il senso di armonia che si percepiscono fin dal primo sorso. Da non perdere! -
Brunello di Montalcino DOCG 2017
Pi? volte premiato dalla critica enologica pi? severa per qualit? e tipicit?, questo Brunello di Montalcino DOCG proposto da Canalicchio di Sopra viene prodotto ininterrottamente fin dal 1966. 100% Sangiovese grosso, come richiesto dal rigido disciplinare di produzione della DOCG, le uve utilizzate per la realizzazione di questo pregiato vino toscano provengono da due cru aziendali, molti diversi tra loro per esposizione e composizione dei suoli. Si tratta del Cru Canalicchio e del Montosli che insiste in una delle zone storiche del Brunello. Ci troviamo a circa 300 metri sul livello del mare, dove il caldo delle soffocanti giornate estive riesce comunque a venire mitigato dalla costanti brezze che soffiano ogni giorno. Vinificazione in vasche d'acciaio con controllo della temperatura di fermentazione, la fase di macerazione si prolunga per quasi un mese. Poi, dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, il Brunello di Canalicchio di Sopra viene posto in botti di Slavonia da 25 e 50 ettolitri per un periodo di maturazione di circa 36 mesi. Vino longevo e di carattere, questo Brunello evolve senza problemi per molti anni in bottiglia. A patto, sia chiaro, che venga conservato correttamente, in un luogo buio e fresco, con la giusta umidit? e la pace che merita. Ottimo con carni rosse e selvaggina, si accompagna bene anche con formaggi di buona stagionatura. -
Negroamaro di Terra d'Otranto DOP 2021
Sar? perchÈ il Salento Ë terra baciata dal sole per diversi mesi l'anno. Sar? perchÈ la qualit? dei suoi vitigni autoctoni Ë ormai riconosciuta a livello globale. O sar? pi? semplicemente perchÈ questo Negroamaro di Terra d'Otranto, proposto da Notte Rossa, Ë indiscutibilmente un buon vino. Non importa il motivo. Importa solo il fatto che questo rosso Made in Puglia ha tutte le carte in regola per regalare belle soddisfazioni a chi lo assaggia. Le uve provengono da vigneti vocati, impiantati su suoli rossi, in un ambiente caldo e a bassa piovosit?. Qui le escursioni termiche tra giorno e notte sono elevate e le uve giungono a piena maturazione cariche di zuccheri, aromi e colore. Gli enologi di Notte Rossa sottopongono le uve a una accurata lavorazione, un lungo contatto con le bucce e una fermentazione a temperatura controllata. Al termine della trasformazione, poi, il vino matura per 6 mesi in barrique di rovere francese. Rosso porpora carico, il Negroamaro di Terra d'Otranto rivela fin da subito un profumo complesso e intrigante, fatto di spezie, frutti di bosco e confettura. In bocca, invece, rivela un bel corpo, un sorso morbido e armonico, con tannini ben integrati. Richiede sicuramente un abbinamento di livello, con piatti saporiti, di carne rossa o selvaggina. Da provare anche con un tagliere di formaggi di media stagionatura. -
Montefalco Rosso DOC 2018
Rispetto al Sagrantino Montefalco DOCG, questo Montefalco Rosso DOC non nasce da una lavorazione in purezza di uve Sagrantino ma da un taglio, particolarmente fortunato, di uve tipiche del centro Italia. In questa versione proposta da Perticaia, per esempio, il taglio di base prevede una larga parte di Sangiovese, a cui si aggiungono Sagrantino e Colorino in parti uguali. Vendemmia manuale, le diverse variet? hanno tempi di maturazione differenti. Per questo il Sangiovese viene raccolto a met? settembre mentre per il Sagrantino bisogna attendere almeno l'inizio di ottobre. In cantina, macerazione a freddo e fermentazione parziale delle masse, su lieviti naturalmente presenti sulle bucce, e contatto di 18 giorni per estrarre tutto il colore e gli aromi. Dopo l'assemblaggio, il vino passa in vasche di acciaio dove affina per circa un anno. Segue l'imbottigliamento e altri sei mesi di affinamento in cantina prima della definitiva messa in commercio. Rosso rubino, nel bicchiere, questo umbro purosangue si caratterizza per un bel colore vivo. Al naso, invece, si scopre un classico vino di Montefalco che apre su note piacevoli di frutta rossa e una leggera speziatura. In bocca, infine, rivela buona struttura, tannino evidente ma ben levigato e una grande freschezza finale che dona al vino una beva molto piacevole. Bel vino da invecchiamento, non teme il trascorrere dei mesi in bottiglia. Se ben conservato, potr? continuare a donare belle soddisfazioni anche per 5 anni, o pi?. Vino da tutto pasto, si abbina bene agli antipasti di salumi e ai primi piatti della cucina Umbra. -
Barolo DOCG Cannubi 2012
Cannubi Ë considerato il Grand Cru del Barolo, un vino straordinario in fatto di stile ed eleganza. Merito dell'assoluta qualit? delle uve provenienti dall'omonima collina, dove i suoli sono poco evoluti, costituiti da marne argillose grigio-biancastre in superficie. Nella parte di propriet? della famiglia Damilano, in particolare, il terreno ha un'alta percentuale di sabbia (fino al 45%) che regala alle uve profumi intensi di ciliegia, prugna e tabacco, rosa e viola in evoluzione. Di colore intenso e vivo, il Barolo Cannubi targato Damilano si presenta nel calice con un'intensa concentrazione polifenolica. Allo sguardo colpisce il suo colore rosso rubino granato con limitata presenza di riflessi aranciati. Il profumo Ë particolarmente ampio e avvolgente, con evidenti note fruttate di ciliegia e prugna e sentori evoluti di tabacco, liquirizia e cacao. In bocca, invece, si scopre fin da subito un vino piacevolmente armonico e secco, con tannini morbidi e con evidenti sensazioni di corposit? e pienezza. Un Barolo che Ë favoloso gi? oggi ma che non ha alcuna fretta di lasciare la sua bottiglia. Un vino di questa caratura ha la capacit? di continuare a maturare a lungo in cantina. Richiede solo un ambiente idoneo per il suo riposo. Risvegliamolo tra 10 o 15 anni... Sar? ancora in grado di regalarci grandi, grandissime soddisfazioni. Tartufo, brasati e ricchi arrosti. Questo vino sar? sicuramente in grado di rendere ogni piatto ancora pi? buono. -
Barolo DOCG Liste 2017
Liste Ë una sottozona della pregiata area del Barolo. Una di quelle piccola aree ristrette che, per qualit? e storicit?, possono essere indicate in etichetta. Lo fa la storia azienda Damilano, in particolare, una tra le celebrit? delle Langhe. Le uve, come Ë giusto che sia, provengono dal cru Liste del comune di Barolo. Siamo a circa 350 metri d'altitudine, con una bella esposizione rivolta a Sud e Sud-Est. Vigne vecchie, che coprono una superficie di circa due ettari. Colore rosso granato intenso con pochi riflessi aranciati, al naso si scopre un grande Barolo, caratterizzato da un profumo fine ed elegante, con spunti di frutti di bosco, liquirizia, tabacco e cacao. In bocca Ë asciutto, pieno. Decisamente corposo e persistente, Ë un rosso austero e allo stesso tempo vellutato. Il lungo affinamento in botte grande, rende questo Barolo un campione del mondo di longevit?. Ben conservato, in una cantina fresca e umida, non teme di invecchiare per anni. Addirittura decenni. Il consiglio? Di questo vino bisogna averne almeno una scatola. Potremo cosÏ stapparne una bottiglia ogni tanto, apprezzando via via il prezioso lavoro del tempo sui suoi delicati aromi. In tavola, accompagna piatti importanti. Ottimo con la carne e con la selvaggina in particolare. Perfetto anche con dei formaggi di media, lunga stagionatura. -
""Lucchine"" Valpolicella DOC Classico 2021
25% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara e 10% tra Rossignola, Negrara, e Dindarella, Lucchina Ë quello che si definisce un Valpolicella d'annata. Vendemmia a inizio ottobre, al termine della vinificazione il vino affina solo in vasche di acciaio e in bottiglia per un paio di mesi prima di essere messo in commercio. Si tratta, perÚ, di un Valpolicella che si puÚ fregiare della menzione Classico, assegnata solo ai vini prodotti con uve provenienti dalle aree storiche, e pi? vocate, della denominazione. Semplice sÏ, dunque. Ma non per questo banale o di scarso interesse. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino intenso. Al naso si rivela fresco, giovane, con note di ciliegia e ribes rosso. In bocca, invece, la vivace acidit? Ë ben bilanciata da una giusta struttura e alcolicit?. Piacevole ed elegante, questo Valpolicella d? il meglio di sÈ nei primi anni dopo la vendemmia. Perfetto in pi? di un'occasione, questo Valpolicella Ë il compagno di merenda ideale. Ottimo con salumi e formaggi, ma anche con primi piatti e carni bianche. C'Ë solo l'imbarazzo della scelta. -
Cantinetta in Bamboo
La cantinetta in bamboo Ë lo spazio perfetto dove far riposare il vino. Le bottiglie sono conservate negli scomparti di questo oggetto dallo stile minimal e moderno nell'attesa di essere stappate. Un classico che non puÚ mancare nella casa di ogni amante del buon vino. Misure 46,3 x 16,5 x 31,5 cm -
Cavatappi a Leva ""VB""
Cavatappi a leva, ideale per principianti o persone con poca forza. Realizzato in acciaio inossidabile , lega di zinco e ABS,? permette di risparmiare tempo nell'apertura delle bottiglie, senza danneggiare il tappo. Altamente efficiente e performante.? 1x1x1 cm ? -
Cocktail set completo
Set da cocktail completo, per avere tutto il necessario per preparare un delizioso cocktail party. Composto da 5 pezzi realizzati in acciaio inossidabile (metro, morsetto, filtro, cucchiaio e cocktail di apertura), Ë perfetto per quando vuoi cimentarti nell'arte della mixology e creare tutti i tuoi drink preferiti.? -
Geletta portabottiglie in metallo
Mai pi? spumanti caldi: con la nostra geletta portabottiglia in metallo saranno sempre fresche, pronte a regalare brindisi frizzanti a tutti i tuoi ospiti. Design minimale, poco ingombrante, Ë perfetta da poggiare al centro della tavola, dopo averla riempita con ghiaccio. Misure: 20x11,5 -
Set 2 Tappi per bottiglie Vacu Vin
Set di 2 tappi per bottiglie realizzati in silicone, perfetti per chiudere i tuoi vini preferiti e conservarli al meglio.? -
Set 2 versatori colorati
Set composto da due tappi versatori colorati, utilizzabili sulla maggior parte di bottiglie di vino. Pratici e semplici da usare, sono studiati per impedire lo sgocciolamento e per fare rientrare nella bottiglia in vino versato in eccesso. -
Set Calici Vino Luxor 72
Linee sinuose e materiale lavorato con grande maestria: un calice da vino rosso di qualit?, perfetto per una degustazione di vini corposi e intensi. Conferisce alla tavola un tocco speciale, di raffinata eleganza: per questo puÚ essere il regalo giusto per appassionati Wine Lovers. Set 6 calici in vetro cristallino per vino. Capacit? 72 cl H 24,4 cm Diametro 10,1 cm -
Set cubetti in ceramica refrigeranti
Set composto da 9 cubetti in ceramica, perfetti per raffreddare tutte le tue bevande preferite senza annacquarle. » sufficiente mettere i cubetti nel congelatore per circa 2-4 ore, per riuscire a raffreddare le tue bevande preferite. Ecologici e riutilizzabili, riposti in un comodo sacchetto in stoffa e scatola regalo. ? -
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""Saliato"" Colli Perugini DOC 2019
Saliato Ë un rosso importante e gratificante. Colli Perugini DOC prodotto dalla cantina Chiorri, nasce da un taglio di uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon. Vinificazione in acciaio, con una lunga fase di macerazione sulle bucce, questo rosso umbro viene affinato in barrique per circa un anno, prima dell'imbottigliamento. Poi, prima della definitiva messa in commercio, viene fatto affinare in cantina per almeno altri 6 mesi. Solo a quel punto Ë pronto per affrontare il giudizio dei tanti appassionati che lo apprezzano. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino intenso, con riflessi granato. Al naso stupisce per l'ampiezza del suo ricco bouquet che richiama le note di frutta rossa e scura, e di fiori freschi. Speziato, con sentori di rovere, Ë un vino che richiama gli abbinamenti forti. In bocca Ë morbido e ben strutturato, Ë piacevolmente tannico e decisamente persistente. -
""Livruni"" Primitivo Salento IGP 2022
Dici Puglia e la mente vola immediatamente sul pi? noto dei suoi vitigni a bacca rossa. Il nobile Primitivo, figlio di un territorio tanto caldo quanto generoso. Uva che ama il sole, e che dal sole trae l'energia per maturare e rendere i suoi acini succosi e ricchi di zucchero. Dal Primitivo si ottengono vini di grande personalit?, spesso dotati di un corpo pieno e un tannino morbido ed elegante. Non fa eccezione questo Livruni, proposto da VetrËre. Un rosso intenso fin dal colore che appare rubino impenetrabile con evidenti riflessi violacei. Al naso stupisce per la ricchezza aromatica, con note di ribes nero facili da distinguere fin dal primo istante. Stesse suggestioni anche all'assaggio. Qui la frutta risulta ancora fresca e croccante, ben integrata con la morbidezza data dall'alcol e perfettamente bilanciata dal tannino. Lunga e piacevole Ë anche la persistenza. Un vino di grande carattere, perfetto compagno di un pranzo o una cena, rigorosamente a base di carni cotte alla griglia. -
Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene Extra Brut
Per chi non vuole rinunciare a un calice di Prosecco neppure mentre mangia, Tenuta 2Castelli propone questo interessante Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore in una inedita versione Extra Brut. Poco, se non addirittura pochissimo, lo zucchero residuo in bottiglia, questo Prosecco Ë moderno nella concezione e perfetto per soddisfare le esigenze di consumatori che sono abituati a confrontarsi con bollicine sempre pi? secche. A questo progetto, che fino a pochi anni fa poteva essere considerato addirittura rivoluzionario, vengono dedicate le uve Glera provenienti dal vigneto San Gallo a Collalto di Susegana. In cantina, invece, una lenta e prolungata rifermentazione in autoclave, permette di esaltare anche l'aspetto piu? sofisticato del Conegliano Valdobbiadene DOCG. Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini e un perlage fine e brioso, al naso si rivela molto complesso per la quantit? e la qualit? di sensazioni percepibili, dalla frutta fresca fino alle note pi? minerali. In bocca, invece, la bollicina si rivela estremamente cremosa e tutto, nel vino, risulta ben integrato. Perfetto bilanciamento tra dolcezza, acidit?, sapidit? e mineralit?.