Sfoglia il Catalogo Svinando
<<<- Torna al MenuCatalogo
Mostrati 1281-1300 di 3215 Articoli:
-
""Oroperla"" Spumante RosÈ Millesimato Extra Dry
Da uve Chardonnay e Refosco, Provinco propone questo Oroperla Vino RosÈ Spumante Millesimato Extra Dry. Brillante nel colore, di un rosa cipria elegante e netto, schiude profumi floreali e suggestioni fruttate intense, fragolina di bosco e ciliegia su tutte. Con un fitto perlage, pieno e morbido, Ë uno spumante rosato che ti stuzzicher? evocando lievissimi sentori di lievito, appena accennati. L'Oroperla Vino RosÈ Spumante Millesimato Extra Dry si presta a essere protagonista di aperitivi e brindisi eleganti e ad accompagnare in maniera convincente la cucina di mare. -
Brunello di Montalcino DOCG 2017
Solo Sangiovese, di un'unica variet?. Quella grossa, cosÏ chiamata per la generosit? dei suoi acini, in grado di dar vita ad alcuni dei vini pi? famosi e premiati al mondo. Questo Brunello di Montalcino DOCG, proposto dal Geografico qui, non difetta certo di carattere. Prodotto solo con le migliori uve provenienti dalla nobile collina senese, la sua lavorazione inizia con una fase di fermentazione in vasche di acciaio inox che si prolunga per 15-20 giorni. Tanto serve al Sangiovese per rilasciare tutto il suo colore e rendere il vino ricco di complesse sfumature aromatiche. Il fascino del Brunello di Montalcino, perÚ, deriva in buona parte dal lungo periodo di maturazione, durante il quale il vino appena fermentato matura e assorbe lentamente gli aromi e i profumi del legno delle botti in cui riposa. Oltre due anni di attesa, a cui seguono almeno altri 6 mesi di affinamento in bottiglia. Un tempo lungo ma che si ripaga fin dal primi istante, dopo aver stappato la bottiglia. Nel calice, infatti, si scopre un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino con sfumature granate. Al naso Ë fragrante, con sentori di fiori rossi, prugne disidratate e liquirizia. In bocca, invece, si scopre un vino di ottima struttura. Piacevolmente speziato, elegante, con tannini nobili e un lungo, piacevole, finale. -
Birra Tripel Karmeliet
La Tripel Karmeliet Ë una birra prodotta secondo una ricetta dei monaci carmelitani di Dendermonde che risale a pi? di trecento anni fa. La peculiarit? Ë l'utilizzo di una miscela di ben tre malti (avena, frumento ed orzo), che le conferiscono un gusto particolarmente fruttato e piacevole. -
Birra Chimay Cinq Cents
Fresca e luppolata, la Chimay Triple ha un tipico colore dorato, un aspetto leggermente velato ed un gusto particolarmente raffinato, caratterizzato dall'aroma che deriva da una gradevole combinazione di luppolo e lievito. -
Birra Straffe Hendrik Tripel
Una tripel con una schiuma bianca e persistente, dall'aroma speziato, con note di pepe nero, coriandolo e zenzero. La miscela di sei variet? di malto le conferisce un buon equilibrio e un gusto forte. -
Champagne Jacquart Blanc de Blancs MillÈsimÈ 2014
Jacquart Blanc de Blancs 2014 Ë la perfetta rappresentazione della freschezza e della mineralit? dello Chardonnay, nelle sue migliori annate in Champagne. In questo caso il vitigno Ë lavorato un purezza. Quello che ne caratterizza la complessit?, perÚ, Ë la scelta di utilizzare solo le uve provenienti dai migliori villaggi della regione, come Avize, Chouilly, Cramant e Oger. Uno Champagne di grande pregio che nasce da una maturazione di almeno 6 anni sui lieviti. Basso il dosaggio, circa 7 grammi di zucchero per litro, Ë uno Champagne buono gi? oggi ma che certo non teme di passare qualche anno in cantina, in attesa del momento giusto per stapparlo. I tecnici Jacquart sono pronti a scommettere che potr? evolvere per almeno altri 10 anni, se ben conservato, al buio e a temperatura costante. Giallo paglierino brillante, questo Champagne offre un perlage particolarmente fine e vivace. Al naso ricorda aromi minerali e di iodio, scorza di limone e uva fresca. Poi delicati aromi di acacia, fresia e note di Granny Smith e pera matura. In bocca Ë morbido e fresco, con effervescenza cremosa e morbida. Piacevolmente minerale, si scopre un sorso fruttato, con richiami di mentolo e iodio. Perfetto con piatti di pesce o di carne. Ottimo con il maialino, il salmone e perfino con dolci non troppo “pasticciati'. -
Vernaccia di San Gimignano DOCG 2022
Azienda Agricola San Benedetto propone questa piacevole Vernaccia di San Gimignano DOCG, frutto di una accurata selezione di uve provenienti dai vigneti aziendali. Prodotta solo con i migliori grappoli vendemmiati manualmente quando si raggiunge il giusto equilibrio tra zuccheri ed acidit?, questa Vernaccia ha il giusto carattere per accompagnare con soddisfazione pranzi e cene tra amici. Una volta giunte in cantina, le uve vengono pigiate in modo soffice. Il mosto ottenuto viene quindi fatto fermentare a bassa temperatura e, al termine della trasformazione, il vino viene lasciato a maturare a lungo sui propri lieviti. Ne deriva un bel vino caratterizzato da un colore giallo paglierino vivace. Al naso risulta fresco e fruttato, con sentori di mela, albicocca e fiori di acacia. In bocca Ë armonico e sapido, con un piacevolissimo retrogusto lievemente amarognolo. Sulla tavola si accompagna perfettamente con antipasti, minestre e carni bianche. Ideale anche con piatti a base di pesce. -
Yu Gin
Non fatevi ingannare dal nome. Lo Yu Gin, infatti, si ispira alla cultura giapponese e in particolare al Wabi Sabi, filosofia che valorizza la semplicit? pur abbracciando la complessit?, ma Ë francese purosangue. Infatti Ë prodotto nel vecchio continente, principalmente utilizzando ingredienti locali. A cui si aggiungono, perÚ, due botaniche molto particolari di origine orientale: lo Yuzu, un agrume particolarmente aromatico, originario dell'Asia orientale che d? il nome al gin, e il pepe di Sichuan, uno dei pi? pregiati al mondo. Note di ginepro, con richiami di agrume e spezie. Il tutto in un perfetto equilibrio. E' questa l'essenza di Yu Gin, pensato per gli amanti dei cocktail semplici ma raffinati. -
""Collezione Oro"" Blanc de Blancs Gran CuvÈe
Si chiama Collezione Oro Blanc de Blancs ed Ë uno spumante Extra Dry, quindi piacevolmente morbido, frutto della lunga esperienza nel mondo del vino della famiglia Piccini, una delle pi? rinomate d'Italia. Questo spumante nasce da un blend di tre variet? a bacca bianca, motivo per cui viene etichettato come Blanc de Blancs (spumante bianco, prodotto da uve a bacca bianca). Stiamo parlando di Glera, tipica del Veneto e base del famoso Prosecco, Garganega, uva autoctona della zona del Soave e Chardonnay, unico internazionale, rinomato per la sua capacit? di dar vita a vini caratterizzati da eleganza e struttura. Nel bicchiere Collezione Oro Blanc de Blancs si caratterizza per il colore giallo paglierino luminoso e brillante. Al naso rivela un profumo intenso e complesso, con note floreali di glicine, acacia e mughetto. Si percepiscono poi anche aromi fruttati di ananas, banana e pesca bianca. In bocca, infine, il vino Ë fresco, equilibrato e persistente, con una piacevole sapidit? e una fine effervescenza. Spumante ideale per celebrare le occasioni speciali, Ë perfetto come aperitivo. Buono anche con antipasti delicati come i classici gamberi in salsa rosa. -
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut
Per tutti quelli che, fino a oggi, non amano pasteggiare con una bottiglia di Prosecco sul tavolo perchÈ… Ë troppo dolce, Drusian ha una risposta. Quello proposto qui, infatti, pur rientrando nella categoria dei prosecchi di qualit?, quelli della Docg Valdobbiadene, non Ë lavorato in versione Extra Dry, dunque leggermente dolcino, ma in versione Brut. Un vino secco, dunque, anche se non esagerato per non snaturare la vena piacevolmente aromatica dell'uva di partenza. A partire da Glera in purezza, vendemmiata a perfetta maturazione, quando l'equilibrio tra zucchero e acidit? Ë perfetto, resta in autoclave per circa due mesi. Al termine di questo lungo processo, nel bicchiere si trova un vino di colore giallo paglierino chiaro, impreziosito da una effervescenza ricca e abbondante. Al naso dominano i frutti a polpa bianca, la mela e l'agrume. In bocca Ë fresco e piacevole. Sempre fruttato ma giustamente secco. Un vino perfetto per una cena tra amici. Si inizia sorseggiandolo come aperitivo e si finisce con aprire la seconda bottiglia prima dell'arrivo del primo piatto. -
Birra Artigianale ""Biancafilanda""
Dal Seicento fino al 1935, a Carr? c'erano due famose filande per bachi da seta. Una birra di tradizione, anche birraria. Dorata e opalescente, Ë una Blanche di facile beva. Al naso, prevalgono i profumi estivi di scorza d'arancia; all'assaggio Ë il coriandolo a invadere la bocca, chiudendo nel finale ben bilanciato. Il corpo Ë vellutato, grazie al frumento, e la schiuma persistente. -
Chardonnay Alto Adige DOC 2022
Uve Chardonnay in purezza per questo grande classico altoatesino. Giallo verdognolo, Ë delicatamente fruttato al naso e all'assaggio dona piacevoli note di frutta gialla e un finale sapido. -
RuchÈ di Castagnole Monferrato Laccento DOCG
Selezione Bricco Montalbera indica i vigneti sulla collina Montalbera, la pi? assolata e in grado di donare i rossi di punta dell'azienda. Primo su tutti il RuchÈ?Laccento, punta di diamante della produzione aziendale, e simbolo della volont? di mettere l'accento sulla qualit?. -
Alto Adige M¸ller Thurgau DOC
Aromatico e di pronta beva, il S¸dtirol Alto Adige M¸ller Thurgau DOC di Cantina Bolzano tiene fede all'eredit? storica di uno tra i vitigni pi? apprezzati della scena nord-orientale. Seppure sia un vitigno diffuso in tutto il mondo, Ë proprio in Trentino - Alto Adige che trova le espressioni pi? felici: e questo S¸dtirol Alto Adige M¸ller Thurgau DOC ne Ë conferma a tutto tondo. Di un bel giallo paglierino, ha tenui riflessi verdi. Bouquet aromatico con note fruttate, tra le quali Ë chiara la predominanza di melone bianco, mela e fieno. Lievi echi speziati arricchissimo il profilo olfattivo. Al palato Ë aromatico e piacevolmente pieno, fresco ed elegante. Delizioso con piatti leggeri, pesce, piatti vegetariani e pollame. Un aromatico di grande levatura, ispirato e convincente: deliziosamente unico. -
""Ronco dei Sassi"" Sauvignon Blanc Collio DOC 2022
Non puoi pensare al Friuli, da un punto di vista vitivinicolo, e non volare subito con la mente ai buoni Sauvignon Blanc del Collio. Sono vini decisamente territoriali che, nella mente di tanti appassionati, richiamano note fresche e abbinamenti azzardati. Il mantra dell'azienda Ascevi Luwa Ë sempre lo stesso. Il vino buono si fa soprattutto in campagna. Se il frutto raccolto Ë sano e perfettamente maturo, pi? di met? dell'opera Ë fatta. E in cantina non resta che assecondare la natura, salvaguardando quanto di buono ci ha donato. Specie in questo caso, dove dalla finezza degli aromi dipende tutto. E per questo la vendemmia del vigneto “Ronco dei Sassi' si svolge rigorosamente a mano, per non danneggiare la delicata pellicola che ricopre gli acini gonfi del Sauvignon migliore. Poi vinificazione in acciaio, con rigoroso controllo delle temperature. Nasce cosÏ questo Collio Sauvignon, caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con leggeri toni verdi-dorati. Al naso il tipico bouquet, con sentori di peperone verde e di foglia di pomodoro, ma anche pesca e salvia. In bocca, invece, Ë elegante, minerale e di buon corpo. Per metterlo a suo agio, sulla tavola puÚ accompagnare una grande variet? di piatti. Dalle zuppe di verdura ai crostacei e ai pesci saporiti. -
""Eyva"" Vodka Al Farro Di Montagna
Il farro Ë il frumento pi? antico che l'uomo abbia mai coltivato. Sembra infatti che proprio da questo cereale si producesse l'antenato del nostro pane con cui si sfamavano gli uomini dell'antichit?. Rustico, adatto a terreni poveri e montagnosi, ma soprattutto adatto a coltivazioni naturali, il farro Ë l'ingrediente di base anche per questa Eyva, vodka di Montagna proposta da La ValdÙtaine. Il cereale, leggermente tostato, viene usato per dar vita a un distillato paglierino in cui Ë facile ritrovare le caratteristiche essenziali del prodotto originale. Ideale come base cocktail, questa vodka sa farsi apprezzare anche liscia o con due semplici cubetti di ghiaccio. -
Genepy Extra Della Valle D'Aosta
Il GÈnÈpy appartiene ai ricordi di molti. Era il liquore che veniva offerto in montagna, di ritorno da una lunga giornata di sci. Non a caso Ë il liquore tipico della tradizione valdostana. La ValdÙtaine lo propone qui in una versione super tradizionale che nasce da una infusione in alcol purissimo delle piccole artemisie coltivate sulle montagne a quote comprese tra i 1.900 e 2.000 metri. Vera e propria coltivazione eroica di cui potremo essere grati fin dal primo sorso. La selezione delle piantine, la cura nell'essiccazione, nella preparazione dell'infusione e l'attenzione alla maturazione, creano un prodotto di grande finezza e morbida eleganza. Ideale a fine pasto. -
""Verney"" Vermouth delle Alpi
Lunga Ë la storia del Vermouth, la cui nascita ha un luogo e una data certa. Siamo a Torino, nel 1786. Buona parte del merito del suo successo va ricondotto ai membri della casa Savoia che lo fecero conoscere nelle corti di mezzo mondo. Classico vino aromatizzato, fin dai suoi esordi divenne oggetto di sperimentazioni dei migliori erboristi del tempo che si sforzavano di individuare la ricetta pi? gradevole. Quella del Verney si ispira, per esempio, a una del 1880 che Ë stata attribuita a l'AbbÈ Edouard Berard, botanico vissuto ad Aosta nel 1800. Prevede l'uso di “vino di montagna', “parietta', o Santoreggia, di “benefort', ossia l'Assenzio Maggiore, con le note aromatiche di “sarieula', il Timo. -
""Puro!"" Lambrusco Emilia IGP
Il “Lambrusco Ë una famiglia molto allargata. Comprende oltre 60 variet? differenti in grado di fare la felicit? dei tanti appassionati dei vini rossi fizzanti o spumanti. In questo caso, Vitivinicola Fangareggi valorizza una delle variet? pi? amate. Il Lambrusco Salamino. Puro!, Lambrusco Emilia IGP, nasce infatti da una vendemmia accurata di questa variet? che per sua natura Ë piuttosto tardiva e garantisce buone rese grazie a una naturale resistenza alle malattie. Dopo la raccolta, a mano, le uve vengono trasformate velocemente e spumantizzate con il classico metodo Charmat, in autoclave, per dar vita a uno spumante fresco e piacevole. Rosso rubino di particolare brillantezza, questo vino sorprende tutti grazie a un profumo invitante e intenso. Il profumo che solo il miglior Lambrusco Salamino sa donare. Vinoso e fruttato, ha nettissimi ricordi di amarena e prugna. In bocca, poi, si rivela piacevolmente fresco e asciutto. Un vino equilibrato e caratterizzato da un lungo finale piacevole. E' il vino versatile con cui pasteggiare senza mai rischio di rimanere delusi. Ottimo con salumi e formaggi, si sposa bene con primi piatti saporiti e secondi di carne. -
""Atlas Son of Titan"" Syrah 2021
Voliamo nel cuore dell'Australia, terra di grandi vini. E lo facciamo per scopre questo Atlas Son of Titan Syrah, prodotto dalla Penley Estate. Ci troviamo nelle regione di Coonawarra. Rosso strutturato e di buon corpo, questo vino nasce da una lavorazione in purezza di uve Syrah, o Shiraz, come si usa dire in Australia. Rosso intenso il suo colore, al naso si percepiscono nettissimi richiami di frutti neri e rossi maturi, come more, prugne, lamponi e mirtilli, affiancati da spezie fresche come il pepe nero, cannella e anice stellato. Si percepisce chiaramente anche una delicata nuance di legno tostato, dovuta al passaggio in botte, che aggiunge un ulteriore livello di complessit?. In bocca si presenta di medio corpo, con una notevole lunghezza e intensit?. I tannini sono fini e contribuiscono a donare un bel carattere al vino. Il finale Ë fresco, vivace e brillante. Buono gi? oggi, questo Syrah ha un buon potenziale di invecchiamento. Ben conservato, Atlas Son of Titan Syrah puÚ tranquillamente continuare il suo percorso di evoluzione per i prossimi 10 anni. In tavola richiede un abbinamento con carni, salumi e formaggi.