Sfoglia il Catalogo Svinando
<<<- Torna al MenuCatalogo
Mostrati 1701-1720 di 3215 Articoli:
-
Rum Santa Teresa ""Solera 1796""
Nel 2020 ha ricevuto la Medaglia d'Oro al San Francisco World Spirit Competition. Questo dice tanto della qualit? di questo Rum Solera Santa Teresa 1796 che Ë giustamente considerato una delle migliori espressioni di Rum del Venezuela. La particolarit? di questo raffinato distillato Ë dovuta alla sua produzione, secondo il tradizionale sistema di invecchiamento Cryaderas y Soleras. Il sistema consiste in una piramide di botti sovrapposte che, a partire dal 1796, anno di fondazione della distilleria, viene continuamente alimentato. Il Rum giovane viene aggiunto nelle botti pi? alte del sistema e via via viene spostato di livello in livello, garantendo una perfetta integrazione di rum giovani e vecchi. La conseguenza, come tengono a far sapere dalla distilleria, Ë che nella bottiglia finale si possa trovare anche una parte, infinitesimale, del distillato proveniente dal primo barile del 1796. Ricco, complesso, dolce e raffinato, gli aggettivi si sprecano con questo Rum Santa Teresa Solera 1796. -
Martini Riserva Speciale Ambrato
Fermi tutti. Quando il marchio sull'etichetta c'Ë Martini, il Vermouth nella bottiglia rappresenta la storia della categoria. Quando poi non si tratta di un Martini classico ma di una Riserva Speciale, le cose si fanno ancora pi??interessanti. Quella proposta qui, in particolare, Ë la Riserva Speciale Ambrato che costituisce una novit?… assoluta all' interno del panorama dei Vermouth di casa Martini. Le botaniche sono quelle classiche usate per i buoni prodotti della casa, la particolarit?…, invece, consiste nel fatto che la base Ë?un aromatico vino Moscato d'Asti. E cosÏ, come sottolineano i produttori, alla delicatezza iniziale si succedono persistenti note amare. Una vera chicca per gli appassionati del bere italiano di qualit?…. Un Vermouth da usare come base di cocktail raffinati. -
Martini Riserva Speciale ""Rubino""
Prendi un prodotto iconico come il classico Martini, qui in una inedita versione Riserva, e unisci l'eleganza e la complessit? di un simbolo stesso dell'enologia piemontese. Nasce cosÏ, da un vino base Nebbiolo e botaniche naturali, il Martini Riserva Rubino. Un Vermouth “di spessore', come viene giustamente descritto dai suoi ideatori, caratterizzato da complesse note amaricanti, un grande corpo e da un'inaspettata astringenza dovuta ai tannini del Nebbiolo. Difficile rimanere indifferenti a tanta complessit?. Un Vermouth che puÚ tranquillamente accompagnare una serata in completo relax tra amici o essere impiegato come base per cocktail intriganti e complessi. Il piacere sar? comunque assicurato. -
""Munazei"" Bianco Lacryma Christi del Vesuvio DOC 2022
Lacryma Christi Del Vesuvio Doc Munazei Ë uno dei vini pi? interessanti della gamma di Casa Setaro. Interessante perchÈ nasce da una lavorazione in purezza di uve Caprettone, antico vitigno autoctono campano che l'azienda vesuviana ha contribuito a salvare da una triste estinzione. Ma interessante anche perchÈ le vecchie vigne di Casa Setaro insistono su suoli vulcanici dove la fillossera non attecchisce e dove si possono ancora lavorare viti su piede franco, quindi non innestate su viti americane. I vigneti si trovano all'interno del Parco Nazionale Vesuvio a circa 250 metri sul livello del mare, in localit? Bosco del Monaco. La lavorazione Ë accorta e svolta interamente in contenitori di acciaio a temperatura controllata per valorizzare al meglio tutto il buono delle uve di partenza. Dopo la vinificazione, per completare la fase di affinamento, il vino viene lasciato per circa 6 mesi in vasche di acciaio prima dell'imbottigliamento, e prima dell'ultima sosta, di circa due mesi, in bottiglia. Colore giallo paglierino, al naso rivela un carattere decisamente fruttato, con note di agrumi a polpa gialla, che si accompagnano a richiami di fiori bianchi e balsamici. In bocca Ë sapido e intrigante, dotato di una buona freschezza e una lunga persistenza. -
""Falde"" Rosso Terre Siciliane IGT 2022
Nerello Mascalese all'80%, Syrah al 15 e Frappato al 5%, Falde Ë un Terre Siciliane IGT. Felice sintesi tra le due aree maggiormente vocate nella produzione vitivinicola della parte orientale dell'isola, questo vino nasce dall'incontro fra due pregiati vitigni autoctoni e una variet? internazionale perfettamente adattatasi al clima siciliano. Uve di Nerello Mascalese, coltivate in alta quota su suoli lavici ricchi di minerali, con Syrah e Frappato, provenienti da terreni collinari prevalentemente sabbiosi. Rosso rubino con vivaci riflessi porpora, questo bel siciliano purosangue ha profumi ricchi e intensi, con note di frutta rossa e spezie. In bocca, invece, Ë intensamente fruttato. Grande morbidezza ed equilibrio; sono coniugati con una bella bevibilit? e persistenza. Falde Rosso Ë il vino da stappare con carni grigliate, primi piatti saporiti ma anche salumi e formaggi. -
Aperol
Ci sono prodotti che non hanno certo bisogno di presentazioni. E tra questi Aperol. Stiamo parlando dell'aperitivo perfetto. Un assoluto ""must"" per ogni buon appassionato di mixology, grazie al suo inconfondibile gusto ""dolceamaro"", perfetto liscio e ideale per la creazione di cocktail, lo spritz, tanto per citare il pi? amato a livello globale. Nasce da una ricetta segreta, rimasta invariata nel corso degli anni, ed Ë il frutto di un duro lavoro e sperimentazione. Quello che si puÚ sapere Ë che Aperol nasce da un'infusione di materie prime selezionate, tra cui arance, erbe e radici, in una combinazione perfettamente bilanciata. Colore arancione brillante, inconfondibile e vivace, gusto e leggerezza, grazie ai suoi moderati 11 gradi. -
Birra Ichnusa Non Filtrata
Dalla passione dei Mastri birrai di Assemini nasce Ichnusa Non Filtrata, una birra corposa perchÈ fatta con puro malto d'orzo. Non essendo filtrata, presenta un aspetto piacevolmente velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Offre una bevuta morbida con una lieve nota amara nel finale. La sua immagine, ispirata al passato, Ë iconica e distintiva e rispetta perfettamente la personalit? di una birra davvero unica. -
Birra Sapporo Premium
L'originale. L'icona. La Sapporo Premium Beer Ë una birra lager rinfrescante, dal sapore frizzante e raffinato e dal finale pulito. La birra perfetta da abbinare a qualsiasi pasto e in qualsiasi occasione. Kampai. Gusto incredibilmente croccante e perfettamente bilanciato -
""Old World"" Puglia IGT Appassimento
Il segreto dell'Old World Rosso IGT Puglia Appassimento? Le uve surmaturano direttamente sulla vite. La concentrazione dei sapori, dalla ciliegia all'uva passa, ferma il tempo: la vinificazione rispettosa e l'affinamento concorrono a produrre un rosso pugliese dalla complessit? travolgente. Primitivo e Negroamaro conferiscono un colore rosso scuro, che come un sipario schiude uno spettacolare insieme di profumi: spiccano marasca, sentori di prugna, note di cacao e liquirizia. Pieno e morbido, l'Old World Rosso IGT Puglia Appassimento di Provinco ha stoffa da vendere, ed Ë perfetto per chi ama gli intensi sapori dei vini pugliesi. Ne Ë in fondo un rappresentante di assoluto pregio. -
""AncinorË"" Primitivo Manduria DOC 2021
Quando il clima diventa caldo, come spesso accade in Puglia, per coltivare le uve spesso si ricorre all'antica saggezza popolare per la quale la vite deve crescere bassa, facendo maturare i suoi grappoli vicino al terreno, per beneficiare anche della minima frescura proveniente dalla terra. Alla moderna spalliera si preferisce quindi il tradizionale sistema ad alberello. Bello da vedere ed efficace in termini di qualit? prodotta. Ma tanto, tanto faticoso per chi se ne deve prendere cura. Ogni operazione, infatti, deve essere svolta manualmente, senza l'aiuto di alcuna macchina. Giustini propone questo AcinorË, ""Old Vines"", ossia proveniente da vigne vecchie. Si tratta di un Primitivo di Manduria DOC, ottenuto da uve coltivate proprio ad Alberello. Un patrimonio vivente che l'azienda conserva, protegge e si impegna a valorizzare. AcinorË, infatti, rappresenta la migliore interpretazione di Primitivo proposta dall'azienda. Raccolta - ovviamente - manuale, dopo diraspatura e pressatura il periodo di macerazione dura circa 15 giorni, seguito da fermentazione alcolica e un lungo periodo di maturazione in barrique di rovere francese. Si scopre cosÏ un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino intenso, con profumi complessi che richiamano la frutta rossa e scura ben mature. Poi vaniglia e perfino cioccolato. In bocca Ë pieno, morbido ed equilibrato. Un rosso importante, di quelli che richiedono un men? dedicato. Primi piatti molto saporiti e carni sottoposte a lunga cottura. Solo cosÏ gli si potr? rendere giustizia. Oppure, valida alternativa, puÚ essere anche proposto lontano dai pasti, come vino da meditazione. -
""Costiero"" Rosato Negroamaro Salento IGP 2022
La Puglia ha una lunga tradizione quando si tratta di vini rosati. Non a caso il primo imbottigliato in Italia proveniva proprio da questa regione. Nel solco di questa antica tradizione, Giustini propone qui una sua personale interpretazione. Si tratta di Costiero, rosato da uve Negroamaro, IGP Salento, prodotto a partire da un vigneto unico, a un passo dal mare. Rosato cristallino, dall'animo elegante e dal sorso interminabile. La sua vinificazione ha inizio con la raccolta manuale delle uve migliori che vengono successivamente diraspate e pressate. Il mosto ottenuto, dopo aver atteso che le bucce abbiano ceduto la giusta dose di colore, viene fatto fermentare a temperatura controllata. Per il successivo affinamento, poi, il vino riposa in vasche di acciaio per alcuni mesi, in attesa dell'imbottigliamento. Nel bicchiere si scopre cosÏ un bel vino caratterizzato da un colore rosa brillante. Al naso sono dominanti le note fruttate, in particolare di mela, agrumi e piccoli frutti rossi. In bocca, infine, si scopre un vino caratterizzato da una buona struttura e una interminabile freschezza. E' il calice da proporre fin dal momento dell'aperitivo. Ottimo con i classici antipasti all'italiana e con i secondi di carne bianca. Un vino capace di mettere davvero tutti d'accordo. -
""Illuminato"" Fiano Salento IGP 2022
Piccolo grande gioiello del nostro meridione, l'uva Fiano ha origini probabilmente in Campania ma ha saputo adattarsi bene anche in altri ambienti, tra cui la Puglia. Apprezzato per la sua capacit? di produrre vini bianchi di alta qualit?, ha origini antiche. Si crede che sia stata coltivata in Italia per secoli, con documenti storici che ne attestano la presenza fin dal XIII secolo. Giustini lo propone qui in una versione ""in purezza"". Illuminato Fiano, Salento IGP, il nome fa riferimento ai raggi di sole che accarezzano gli acini in ogni stagione, accompagnandoli a completa maturazione. Solo a quel punto vengono raccolti e lavorati con amore e competenza. Siamo nella prima decade di settembre. Le uve vengono conferite in cantina e avviate a diraspatura e pressatura soffice. Poi, senza alcuna macerazione, il mosto viene avviato a fermentazione alcolica in serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, un periodo di affinamento in acciaio completa il processo produttivo. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino lucente. Al naso, note di frutta fresca e fiori invitano all'assaggio. In bocca, poi, si scopre un vino estremamente piacevole e perfettamente equilibrato in tutte le sue componenti. Consigliato con antipasti e crudi di mare, ma anche con primi piatti a base di pesce dal sapore delicato. -
""Jento"" Bianco Vivace Puglia IGP 2022
Jento Ë un vino bianco vivace, Puglia IGP, proposto qui dalla bella azienda tarantina Giustini. Jento... o meglio il ""vento"", agita, scuote, movimenta e senza fare discriminazioni tocca ogni cosa che incontra lungo il suo percorso. CosÏ fa questo bianco vivace, frutto di una lavorazione di uve Malvasia. Ma procediamo con ordine. Le uve, raccolte nell'ultima decade di settembre, dopo aver avuto tutto il tempo di arricchirsi di aromi e profumi, vengono presto portate in cantina per essere lavorate con cura e nel pieno rispetto della loro delicata aromaticit? naturale. Al termine della prima fermentazione, il vino viene sottoposto a una seconda seconda e naturale fermentazione in cisterne di acciaio, dove acquisisce la sua leggera vena frizzante. Segue un periodo di affinamento, sempre in acciaio, che precede l'imbottigliamento. Nel calice si scopre un vino piacevolmente giovane, caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso le note che si percepiscono sono quelle fragranti tipiche della Malvasia. Un delicato bouquet che giunge al naso grazie anche alla delicata vivacit? del vino. In bocca, invece, si scopre un vino fresco e armonioso, caratterizzato da un finale morbido e lungo. E' il vino giusto da stappare per rendere pi? piacevole ogni aperitivo. Ottimo per accompagnare anche gli antipasti freddi, i primi delicati e soprattutto le zuppe a base di pesce. -
""Pat ‘"" Primitivo Salento IGP 2022
Si chiama Pat? ed Ë, tecnicamente, un Salento IGP da uve Primitivo in purezza. Nelle intenzioni dell'azienda, in particolare, Pat? Ë un ""Primitivo di carattere"". Un omaggio alle radici della famiglia Papadopoli, da quattro generazioni alla guida della cantina Giustini, i cui antenati di origine greca si insediarono in passato nel cuore del Salento per dedicarsi alla vita contadina. Vino che stupisce per armonia ed avvolgenza, nasce da una raccolta manuale delle migliori uve di Primitivo, a partire dall'ultima decade di settembre. Giunte in cantina, le uve vengono selezionate, diraspate e pressate. Si ottiene cosÏ il mosto che viene lasciato in macerazione con le bucce per poi essere avviato alla fermentazione alcolica. Questo processo si protrae per circa 10-12 giorni. Terminata la trasformazione, poi, il vino viene fatto affinare per alcuni mesi in vasche di acciaio, prima di essere imbottigliato. Solo dopo un ulteriore periodo di riposo in cantina, poi, il vino Ë pronto per andare sul mercato. Colore rosso rubino profondo, al naso rivela un inconfondibile aroma di frutta rossa ben matura. In bocca, invece, si rivela un vino di gran carattere e buona struttura. Pur essendo piacevolmente robusto, perÚ, resta evidente il suo carattere fruttato. E' il vino consigliato con primi piatti saporiti e, soprattutto, arrosti di carne. -
""Vecchio Sogno"" Negroamaro Salento IGP 2021
Giustini nasce con questo vino. Vecchio Sogno, Negroamaro Salento IGP. A spiegarlo sono proprio i suoi produttori che descrivono questa etichetta come ""l'inizio della nostra storia"". Il sogno Ë quello condiviso tra tutti i membri della famiglia, quello di arrivare un giorno a realizzare una cantina di propriet?. E il sogno diventa realt? proprio grazie a questa etichetta. Un vino rappresentativo del territorio, un Negroamaro in purezza. Oggi come allora, i migliori grappoli raccolti nella seconda met? di settembre vengono dedicati a questo vino. La raccolta Ë rigorosamente manuale. Le uve vengono quindi portate in cantina dove vengono diraspate e pressate. Segue la fase di macerazione e fermentazione alcolica che si protrae per circa 10-12 giorni, sempre a temperature controllata. Al termine della trasformazione il vino affina solo in acciaio, prima di essere imbottigliato. Colore rosso rubino, al naso questo rosso rivela note intriganti di frutti rossi e richiami di spezie. In bocca, invece, si scopre un vino piacevolmente strutturato ma morbido e ben bilanciato in tutte le sue componenti. E' il vino da bere quando il men? Ë quello della tradizione, con piatti caratterizzati da sapori decisi, con sughi rossi e ben conditi, formaggi di media e lunga stagionatura ma soprattutto carni rosse alla griglia. -
""Coste a Preola"" Grillo Sicilia DOC 2022
Coste a Preola Ë un nome scelto per rendere omaggio alla Sicilia e alla sua biodiversit?. CosÏ, infatti, si chiamano i vigneti che ricadono nel lembo occidentale dell'isola, a ridosso del mare Mediterraneo, in una zona limitrofa alla Riserva Naturale del WWF Lago Preola e Gorghi Tondi. DOC Sicilia, questo bianco Ë certificato biologico. Dai vigneti, che si trovano pochi metri sopra il livello del mare, uve Grillo 100%. Dopo la raccolta, le uve vengono presto conferite in cantina per dare inizio alla delicata fase di trasformazione. Il mosto fermenta in vasche di acciaio, a temperatura controllata, e il vino ottenuto affina, sempre in acciaio, in contatto con le proprie fecce fini, per circa 5 mesi prima dell'imbottigliamento. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo brillante con riflessi verdolini. Al naso Ë elegante, intenso, dalle spiccate e complesse note varietali. Si riconoscono, in particolare, note di frutto della passione, menta, ananas e pesca bianca. In bocca, invece, rivela un ottimo equilibrio. Pieno, ricco e fragrante, rivela una fresca acidit? e una buona persistenza. Particolarmente indicato con antipasti di pesce crudo e crostacei, Ë ottimo anche con zuppe di pesce, pesci al forno e timballi di verdure. -
""Coste a Preola"" Nero d'Avola Sicilia DOC 2021
Coste a Preola. CosÏ si chiamano i vigneti che ricadono nel lembo occidentale dell'isola, a ridosso del mare Mediterraneo, in una zona limitrofa alla Riserva Naturale del WWF Lago Preola e Gorghi Tondi. Nero d'Avola al 100%, questo vino nasce da una lavorazione di uve provenienti dalla Sicilia Sud-occidentale, tra Mazara del Vallo e Trapani, a un'altitudine di circa 25 metri sul livello del mare. Rosso certificato biologico, le uve del Coste a Preola Nero d'Avola, in particolare, arrivano da una vigna di 12 anni. La vendemmia si svolge durante la seconda decade di settembre. Le uve, giunte in cantina, vengono avviate immediatamente a trasformazione. Il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione di circa 2 settimane. Al termine di quella alcolica, si svolge anche la fermentazione malolattica e il vino cosÏ ottenuto affina in acciaio, in contatto con le proprie fecce fini, per circa 7 mesi prima dell'imbottigliamento. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso rivela una buona complessit?, una dolce speziatura con sentori di amarena e di piccoli frutti di bosco. In bocca Ë ricco, intenso e morbido. Giustamente tannico, rivela un'ottima persistenza. Ottimo per accompagnare secondi di carne rossa alla griglia, cacciagione, piatti tartufati, formaggi piccanti e stagionati. -
""Maremeo"" Bianco Terre Siciliane IGP 2022
Maremeo Ë un blend da uve bianche. Vino fresco e spensierato si ispira alla gioiosit? della spuma del mar Mediterraneo. Un vino fragrante e marino, da sorseggiare in compagnia guardando l'orizzonte. Perfetto per l'estate e per una vita in vacanza! Terre Siciliane IGP, Marameo di Tenuta Gorghi Tondi nasce da uve provenienti dalla Sicilia Sud-occidentale, dall'agro trapanese, e dalla Valle del Belice. Nello specifico si tratta di un blend di uve a bacca bianca, locali e internazionali, Sauvignon blanc, Catarratto e Traminer aromatico, in percentuali diverse in base all'annata. Da vigne giovani, vendemmiate tra la seconda e la terza decade di agosto. In cantina, le uve vengono subito sottoposte a una pressatura soffice e il mosto viene fatto fermentare in acciaio a temperatura controllata. Il vino ottenuto, poi, affina in cisterne di acciaio, in contatto con le proprie fecce fini, per almeno cinque mesi prima dell'imbottigliamento. In ultimo riposa ancora qualche mese in bottiglia prima di andare sul mercato. Nel bicchiere Maremeo si presenta di un bel colore dorato scarico, con riflessi verdolini. Al naso, note semi-aromatiche del Sauvignon, con sentori di lime e frutto della passione, insieme a pesca e una leggera nota speziata. In bocca, invece, ha un perfetto equilibrio. E' fresco e fragrante ,con un'acidit? vivace e una buona persistenza. Perfetto con vellutate di verdura, formaggi freschi, ricotta e i caprini. Adatto anche ad accompagnare crostacei e carni bianche. -
""Meridiano 12"" Syrah Sicilia DOC 2021
Meridiano 12, Sicilia DOC, Syrah in purezza. Questo rosso targato Tenute Gorghi Tondi nasce nei vigneti attraversati dal 12? meridiano, luogo ideale per la coltivazione della vite e la produzione di vini di qualit?. Qui, infatti, le uve acquistano ricchezza e intensit? di sentori, oltre a una piacevole sapidit?. Vino certificato biologico, le uve vengono raccolte nell'area Sud-occidentale dell'isola, tra Mazara del Vallo e Trapani, a un'altitudine di circa 25 metri sul livello del mare. Da una vigna, in particolare, di 17 anni di et?, con alta densit? e bassa resa per ettaro. La vendemmia si svolge durante la prima decade di settembre. In cantina, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione pellicolare che si protrae per circa 2 settimane. Al termine di quella alcolica, viene svolta anche la fermentazione malolattica. Il vino ottenuto, affina in acciaio, sulle proprie fecce fini, per circa 7 mesi. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso rivela un profumo fruttato con sentori di lampone, mora e ciliegia. Poi richiami di salvia e il caratteristico pepe nero. In bocca, invece, Ë ricco, intenso e morbido. Giustamente tannico, ha un'ottima persistenza. Vino elegante e di grande corpo. Perfetto con i secondi di carne rossa, la selvaggina e i formaggi a pasta dura di buona stagionatura. -
""Meridiano 12"" Zibibbo Sicilia DOC 2022
Questo Zibibbo in purezza nasce nei vigneti aziendali attraversati dal 12? meridiano. Luogo ideale per la coltivazione della vite e la produzione di vini di qualit? da millenni. Lo Zibibbo, in particolare, Ë una delle pi? variet? pi? antiche coltivate sull'isola, in grado di regalare ai vini che ne derivano freschi sentori agrumati e floreali. DOC Sicilia, questo bianco prodotto da Tenuta Gorghi Tondi Ë certificato Biologico. Le uve utilizzate per produrlo arrivano dai vigneti pi? giovani della tenuta, con una densit? di 4.600 ceppi per ettaro e una produzione di circa 80 quintali di uva. La vendemmia si svolge durante la seconda decade di agosto. Il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata e, al termine della trasformazione, il vino affina, sempre in acciaio, sulle proprie fecce fini per circa 5 mesi prima di essere imbottigliato. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso Ë avvolgente e aromatico, piacevolmente fruttato, con note di mandorla, albicocca, zagara, e salvia. In bocca, invece, risulta fin da subito piacevolmente fragrante, con un perfetto equilibrio tra acidit? e sapidit?. Ideale come aperitivo, servito ben fresco Ë ottimo con piatti di pesce, in particolare crostacei, ricci e ostriche.