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La moderna alimentazione mediterranea
"Negli ultimi decenni, specialmente nei Paesi più progrediti, sono profondamente mutate le abitudini alimentari in conseguenza di varie condizioni, quali il declino del mondo contadino tradizionale e il rapido passaggio all'epoca tecnologica-industriale e post-industriale, il miglioramento delle condizioni economicosociali, l'abbondanza e la varietà dei cibi disponibili, l'urbanizzazione, l'allentamento dei legami famigliari, il lavoro extradomestico della donna, i ritmi e le tipologie di molte attività lavorative, la globalizzazione e il multiculturalismo. L'alimentazione a base essenzialmente di vegetali dell'economia povera e contadina ha lasciato progressivamente il posto al modello di alimentazione “occidentale” ricco di calorie, di protidi e di lipidi animali, di zuccheri semplici, di cereali raffinati e di additivi, ma povero di sapori genuini e di importanti nutrienti, quali fibre vegetali, vitamine e minerali.\r\nIl modello “occidentale” di alimentazione ha contribuito al miglioramento della durata e della qualità della vita grazie alla riduzione o addirittura alla scomparsa di molte malattie dovute alla scarsita di cibo, ma e associato alla maggiore incidenza di varie malattie croniche, quali diabete tipo 2, obesita, sindrome metabolica, malattie cardiovascolari su base aterosclerotica, malattie neurodegenerative, vari tipi di tumori maligni, in cui intervengono abitudini alimentari scorrette.\r\nPertanto si e sempre piu diffusa,...
Chirurgia colonproctologica e pelviperineale
"Quando Adolfo Renzi, appena insediatosi come Presidente della SIUCP, propose al Consiglio Direttivo Societario di redigere un testo di colonproctologia sotto l'egida della Società accolsi la proposta con scetticismo ed entusiasmo. Lo scetticismo mi derivava dal sapere che l'impresa sarebbe stata certamente ardua e faticosa, l'entusiasmo invece dalla consapevolezza che i chirurghi italiani hanno dato un grande contributo alle conoscenze di anatomia e fisiopatologia degli organi pelvici e che molteplici proposte terapeutiche innovative sono da attribuirsi a nostri conterranei: un giusto omaggio, dunque!\r\n\r\nLeggendo attentamente il contenuto del testo, però, mi sono reso conto che lo spirito con cui è stato scritto non è quello di rivendicare meriti, bensì quello di continuare a dare un servizio di divulgazione scientifica con la legittima ambizione di farlo diventare patrimonio della collettività. È evidente che sebbene molti degli Autori siano illustri colleghi, essi sono stati selezionati seguendo il criterio dell'esperienza personale prescindendo dalla loro fama e notorietà. Nella stesura dei singoli capitoli, inoltre,\r\ntraspare come la linea editoriale sia stata quella di affiancare all'evidenza scientifica anche valutazioni personali derivanti dalla concreta esperienza in sala operatoria ed in reparto.\r\n\r\nIn merito all'evidenza scientifica mi permetto di far rilevare che benché...
Clinica e terapia delle malattie emorragiche e trombotiche
"Le malattie emorragiche e trombotiche, siano esse congenite o acquisite, rappresentano un aspetto clinico rilevante nella pratica medica, anche del medico non specialista. La trombosi venosa profonda e la sua più temibile complicanza, l'embolia polmonare, colpiscono ogni anno l'1% della popolazione, con un andamento crescente al crescere dell'età. La trombosi arteriosa, che può portare all'ictus cerebrale o all'infarto del miocardio, rappresenta una quota rilevante delle cause di ricovero in ospedale, con significativo rischio di mortalità o sequele a lungo termine, ed è ancor oggi al primo posto come causa di morte nei Paesi Occidentali. Persino in corso di tumori, l'evento trombotico può condizionare significativamente l'aspettativa di vita, influenzando i tempi e le modalità di trattamento della malattia neoplastica.\r\nUgualmente in Italia non meno di 10.000 persone sono affette da malattie emorragiche geneticamente determinate, destinate a durare tutta la vita, con il loro impatto di costi sul Sistema Sanitario Nazionale e di alterata qualità della vita. Anche le complicanze emorragiche acquisite, siano esse indotte da farmaci, indotte da autoanticorpi o insorgenti in particolari situazioni cliniche (es. emorragie post-partum) costituiscono una sfida diagnostico-terapeutica che spesso si connota con i caratteri dell'urgenza e drammaticità.\r\nL'elemento unificante di tutte...
Piante alimentari. Biologia, composizione chimica, utilizzo
"Il libro Botanica delle Piante Alimentari, dopo alcuni anni, vede una seconda edizione nella quale i temi trattati sono stati riorganizzati, ampliati ed aggiornati alla luce delle attuali conoscenze scientifiche. La nuova edizione, dal titolo Piante alimentari - Biologia, Composizione Chimica, Utilizzo, è rivolta sia agli studenti delle lauree triennali specialistiche (Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienza della Nutrizione, Dietologia) sia agli studenti di Scienze Agrarie, sede tradizionale di studio delle coltivazioni e dell'alimentazione. Si tratta di una guida aggiornata, di facile consultazione che offre un panorama unitario, esauriente e insieme sintetico, degli organismi e delle piante utilizzate nell'alimentazione umana. Il libro è strutturato con capitoli iniziali di carattere generale, con nozioni basilari di citologia, biochimica e tassonomia, indispensabili per un proficuo approccio al mondo dell'alimentazione; nei capitoli successivi si descrivono dapprima gli organismi che producono o trasformano gli alimenti, poi le piante utilizzate nell'alimentazione con relativo impiego e i loro fattori antinutrizionali, nocivi per quanti abusino nel consumo o siano affetti da allergie. Un capitolo, infine, è dedicato alle piante transgeniche e se ne discutono i rischi, i vantaggi e i problemi sociali inerenti il loro uso. Confido che questa nuova edizione sia...
Apparato locomotore
Il volume ha il pregio di mantenere le doti dell'impianto descrittivo dell'apparato locomotore e di presentare un apparato tegumentario completamente rinnovato, sia nel testo che nella nuova iconografia. Le immagini microscopiche sono state completamente rinnovate, le tavole anatomiche ristrutturate in una nuova veste grafica, sono stati inseriti numerosi disegni che illustrano la parte funzionale e dinamica e sono state aggiunte numerose immagini di dissezione anatomica. L'auspicio è che lo studio del testo sia fonte di nuova ispirazione scientifica per i giovani che entrano nel fantastico mondo dell'anatomia e della medicina.
EUR 74.10
Elementi di patologia generale
"La quarta edizione di questo manuale di Patologia generale si presenta rinnovata, oltre che sotto l'aspetto nella veste editoriale e della iconografia, anche sotto quello dell'aggiornamento dei vari capitoli e della discussione di molti argomenti, che è stata costantemente impostata sull'ottica molecolare della fenomenologia biopatologica.\r\nI capitoli del libro riguardano gli argomenti che maggiormente caratterizzano la Patologia generale in confronto a quelli che trattano argomenti più strettamente fisiopatologici, considerato che alcuni Docenti ritengono che nel contesto di un solo semestre sia da privilegiare lo studio dei meccanismi eziopatogenetici della Malattia, piuttosto che svolgere una trattazione più ampia riguardante anche lo studio delle alterazioni delle funzioni integrate dell'organismo. Questa la ragione che alcuni anni addietro suggerì\r\nall'Editore Piccin di estrarre dal libro di Patologia generale e Fisiopatologia generale, destinato prevalentemente agli studenti dei Corsi di Laurea triennali in Professioni sanitarie, la parte che più strettamente contraddistingue il corpus doctrinae della Patologia\r\ngenerale. La comparsa di questa quarta edizione rivista, aggiornata e lievemente ampliata, dimostra la favorevole accoglienza riserbata alle precedenti edizioni.\r\nLa conoscenza dell'eziopatogenesi delle alterazioni strutturali e funzionali delle molecole che costituiscono l'organismo esercita un ruolo di grande rilievo perché i giovani si abituino a chiedersi il...
Elementi di fisiopatologia generale
"Il corpus doctrinae della Patologia generale, disciplina che vide la luce nelle Università germaniche intorno alla metà dell'Ottocento, risultò all'inizio preferenzialmente focalizzato sull'eziopatogenesi della Malattia e delle innumerevoli forme con cui si manifesta, cioè nella elucidazione del come e del perché essa insorge. Verosimilmente tale indirizzo venne selezionato sotto la pressione dei successi che si andavano ottenendo nella identificazione degli agenti eziologici della malattie infettive, che avevano periodicamente rappresentato un flagello per le popolazioni di vari continenti. Rapidamente, la constatazione del dinamismo evolutivo della Malattia\r\ne del contemporaneo coinvolgimento dell'intero organismo durante il suo decorso fece estendere lo studio al ruolo giuocato dalla perturbazione delle funzioni integrate; in altre parole al come ed al perché viene alterata l'integrità della condizione di equilibrio omeostatico, responsabile del mantenimento dello stato di salute dell'organismo.\r\nL'imponente ed inarrestabile sviluppo evolutivo della Ricerca scientifica che ha prodotto una innumerevole serie di notevoli nuovi risultati in tutti i campi di indagine, ha ovviamente ampliato fin dal secolo appena decorso il contenuto didattico di numerose discipline, determinandone in molti casi l'apparizione sulla scena di nuove. Nel caso specifico della Patologia generale, tra le discipline di nuova identificazione si ricordano la Microbiologia, la...
Bates. Esame obiettivo e anamnesi
Questo libro, "Bates. Esame obiettivo e anamnesi", è rivolto agli studenti di medicina, agli infermieri e a tutti gli operatori del settore sanitario che stanno imparando come condurre l'intervista-colloquio con i pazienti, come eseguire l'esame obiettivo e come applicare il ragionamento clinico e il processo decisionale condiviso agli esiti della loro valutazione e pianificazione sulla base di una solida comprensione delle evidenze cliniche. Questa dodicesima edizione ha molte nuove caratteristiche volte a facilitare l'apprendimento. Come nelle edizioni precedenti, questi cambiamenti provengono da tre fonti: il feedback e le revisioni degli studenti e dei docenti di facoltà; il nostro impegno a rendere il libro più facile da leggere e più efficiente da utilizzare; e l'abbondanza di nuove evidenze a supporto delle tecniche di esame, dell'intervista e della promozione della salute. In questa edizione abbiamo voluto sottolineare i problemi comuni o importanti, piuttosto che quelli rari o insoliti, senza tralasciare - quando necessario - gli aspetti inusuali che sono ormai classici o che possono rivelarsi pericolosi per la vita. Esortiamo i lettori ad apprezzare e a studiare le forti evidenze cliniche su cui poggia ogni capitolo e a considerare attentamente le linee guida e i...
Ematologia di Mandelli
Dalla Prefazione: "Una nuova edizione di un libro è sempre motivo di orgoglio per gli autori perché significa che il libro è stato apprezzato e la prima edizione è esaurita. Questa seconda edizione esce a distanza di 5 anni dalla prima per volontà dell'editore Piccin. In questo periodo la nostra specialità ha conosciuto notevoli e numerosi progressi che hanno consentito l'entrata nella pratica clinica giornaliera di terapie considerate sperimentali nella precedente edizione. I capitoli sono stati tutti rivisti e aggiornati dagli autori e collaboratori e questo ha avuto un riflesso nel numero delle pagine di testo che sono aumentate di circa 70 rispetto alla precedente edizione. Oltre il 90% del testo ha subito delle revisioni più o meno profonde e questo si riflette anche nelle voci bibliografi che aggiornate, in alcuni casi, al 2019. Purtroppo, il Prof Franco Mandelli, nostro maestro, non ha potuto vedere la luce di questa seconda edizione. A lui va tutta la nostra riconoscenza per gli insegnamenti che ci ha dato e che nel suo spirito abbiamo cercato di trasmettere con questa seconda edizione. Credo, comunque, di interpretare la volontà di tutti gli Autori se questa seconda edizione viene...
Elementi di istologia e cenni di embriologia
Uno strumento snello ed efficace per gli studenti dei vari Corsi di Laurea in ambito Sanitario e Biotecnologico, ideale per acquisire una preparazione completa ed aggiornata dell'organizzazione strutturale e funzionale dei tessuti che compongono gli organi del corpo umano. Grazie all'intenso studio e alle ricerche condotte sui meccanismi che regolano il rinnovamento dei tessuti, le tematiche istologiche possono ora aprirsi a nuovissimi campi applicativi, con prospettive cliniche quali l'ingegneria tissutale, la terapia cellulare, la medicina rigenerativa, ampliando prospettive diagnostiche e terapeutiche fondamentali per qualunque professionista in area sanitaria. Il testo si avvale del contributo di numerosi eminenti docenti che con la loro esperienza di ricerca e di didattica hanno affrontato le tematiche istologiche in un contesto moderno e innovativo con l'ambizione di contribuire alla formazione di professionisti che siano in grado di agire su tre fronti: sapere, saper fare e saper essere.
EUR 26.60
Fisiopatologia del cuore
Le malattie cardiovascolari rappresentano uno dei più importanti problemi di sanità pubblica, in Italia e in molti altri paesi occidentali. Sono patologie che comportano gravi danni dal punto di vista umano, in primo luogo, e anche sociale ed economico. Lo studio delle basi di queste malattie e dei principali fattori di rischio è quindi di vitale importanza. Adesso è finalmente disponibile un testo fresco e innovativo: "Fisiopatologia del cuore", a cura di Leonard S. Lilly, nato da un progetto di collaborazione tra studenti e docenti della Facoltà di Medicina dell'Università di Harvard. Insoddisfatti dei manuali di cardiologia disponibili, gli studenti hanno espresso le loro necessità e i docenti li hanno ascoltati con entusiasmo. Vincitore di due Awards dell'American Medical Writers Association, il testo è diventato rapidamente un best-seller e si è guadagnato una reputazione eccellente tra gli studenti e i docenti di medicina in tutto il mondo, perché è facile da studiare e comprende gli sviluppi tecnologici più recenti. L'edizione italiana è a cura del Prof. Piergiuseppe Agostoni; Revisori: Carlo Vignati, MD e Massimo Mapelli, MD.
EUR 42.75
La violenza sulle donne. Definizioni e caratteristiche di un fenomeno globale
"È questione di cultura. Cioè di visione del mondo. Fintantoché cederemo anche solo di un millimetro su questo terreno, fintantoché vergogna, inferiorità (oggettivamente imposta o soggettivamente percepita), senso di colpa, differenza saranno parte integrante, anche infinitesimale, del DNA femminile, non potremo sperare di contrastare efficacemente la piaga della violenza. Finché le donne - beninteso se lo meritano - non guadagneranno quanto gli uomini, non occuperanno eguali cariche istituzionali, non saranno in parità nei consigli di amministrazione delle imprese, nelle direzioni di giornali e telegiornali, alla testa di aziende sanitarie e di autorità di garanzia, nei tribunali (e l'elenco potrebbe continuare a lungo), i pilastri culturali su cui attecchisce la violenza rimarranno solidi e inattaccabili. Ecco perché questo è un libro importante: perché affronta il problema con uno spirito multidisciplinare che è l'unico che possa portare risultati. Sviscerare il tema in tutti i suoi aspetti per poterlo comprendere e comunicare è l'unica speranza che abbiamo di cambiare un modo di pensare radicato da tempo immemorabile, e di cui tutti (e tutte) siamo vittime, volenti o nolenti, consapevoli o inconsapevoli. Soltanto mettendo a rete interventi legislativi mirati, informazione, prevenzione, repressione, istruzione e studio scientifico (per...
Fascial manipulation. Practical part. Second level
The world of Fascia is infinite and marvelous, connecting organs and tissues and altering function and structure. The exploration and research from professors in various specialized fields not only connect the diversified ways of treatment but also provide medical recognition of the East and the West. New knowledge from recent research allows the West to better understand the East or, in other words, for the modern world to comprehend the ancient concepts more clearly.\r\n\r\nI have read the Stecco family's series of articles and books with appreciation, feeling honored to translate and introduce them to China. I am surprised to discover that the exploration and contribution of the Stecco family appears to support our Chinese predecessors' concepts and technologies step-by-step, introducing further innovations and developments. The medical practitioners in ancient China built a Meridian and Collateral Model, which is highly effective in guiding the clinical practice of acupuncture. Nevertheless, due to the long-gone ages, the ancient language that was used could not be correctly understood by modern people, leading to divergent points of views.\r\n\r\nThe Stecco family, with their comprehension and passion for acupuncture, have built a biomechanical model, called Fascial Manipulation, that both refers...
Fisiopatologia polmonare. L'essenziale
Questo libro accompagna il West's Respiratory Physiology, 10th edition - Wolters Kluwer, 2016, e tratta la funzione del polmone patologico mettendola a confronto con il polmone normale. È stata pubblicata per la prima volta 40 anni or sono e da allora ha servito numerose generazioni di studenti, con traduzioni in un considerevole numero di lingue. Questa nona edizione ha subito numerose ed estese modifiche, la più significativa delle quali è rappresentata dall'ingresso di Andrew M. Luks, MD, in qualità di\r\nco-autore. Il Dr. Luks ha conseguito la sua laurea in medicina alla School of Medicine, University of California San Diego, ed è entrato in contatto con una buona parte del materiale di questo libro durante il corso di laurea. Egli è ora parte della facoltà della University of Washington School of Medicine, dove gode della fama di ottimo insegnante. Così come è accaduto per la X edizione di West's Respiratory Physololgy, egli è stato responsabile di numerosi cambiamenti di questa nuova edizione, in particolare dei casi clinici, di diverse nuove domande a risposta multipla e di numerose illustrazioni inedite.\r\n\r\nOra, ad ogni capitolo, segue un caso clinico che evidenzia in quali modi la fisiopatologia descritta...
La pratica clinica dell'igienista dentale
Come professionisti sanitari di cure primarie, gli igienisti dentali hanno un ruolo importante perché possono applicare le loro conoscenze e abilità in un'ampia varietà di aree legate alla pratica clinica, all'istruzione, alla ricerca, alla salute pubblica e alla difesa della promozione della salute e della prevenzione della malattia. Fondamentale per la loro professionalità è quindi lo studio di questo testo che contiene i preziosi insegnamenti di Esther M. Wilkins. Giunto ora alla dodicesima edizione, il testo è stato completamente rivisto e aggiornato e sono state aggiunte molte immagini a colori. I tanti box riportati nel libro e l'impostazione schematica saranno di grande aiuto per agevolare lo studio e aiutare gli studenti nel reperimento delle informazioni, facilitando inoltre il ripasso per superare gli esami di abilitazione all'esercizio della professione. Anche gli igienisti dentali già avviati nella professione e i professionisti dell'assistenza sanitaria a lungo termine potranno aggiornare le loro conoscenze e migliorare la cura del paziente.
EUR 76.00
Psichiatria forense
"La Società Italiana di Psichiatria (SIP) presenta in questo volume l'approfondimento di quattro temi molto rilevanti nel settore della salute mentale: il suicidio, il comportamento violento, i comportamenti rivendicativi e la perizia psichiatrica in tema di capacità di intendere e di volere. L'intento principale degli Autori è fornire sia uno strumento di approfondimento e aggiornamento per gli operatori della salute mentale che un testo di riferimento per la magistratura e l'avvocatura. Il contenuto dei vari capitoli è l'espressione finale di un lavoro di consenso tra psichiatri coinvolti nella pratica forense e nella ricerca. La nascita dei vari documenti di lavoro, poi confluiti nel testo, si deve all'impegno della Scuola di Psichiatria Forense di Sassari nelle persone di Giancarlo Nivoli, Liliana Lorettu, Paolo Milia, Alessandra Nivoli, che hanno profuso un grandissimo impegno nel promuovere e stimolare il dibattito sui temi trattati all'interno della Società Italiana di Psichiatria Forense (SIPF) e più in generale della SIP".
EUR 47.50
Netter's. Atlante di anatomia e degli approcci chirurgici
L'Atlante di Anatomia Umana di Frank H. Netter è stato il caposaldo per lo studio dell'anatomia del corpo umano per generazioni di studenti. Tuttavia, per chi voleva comprendere meglio le procedure chirurgiche, non vi era un collegamento diretto fra le bellissime immagini create dal Dr. Netter e la procedura chirurgica stessa che si doveva effettuare. L'Atlante di Anatomia e degli Approcci Chirurgici di Netter, risponde a questa necessità, chiesta da molti studenti. In alcuni casi l'anatomia illustrata con i suoi disegni è abbinata a moderne fotografie intraoperatorie o immagini radiografiche. In altri casi sono state invece create delle nuove illustrazioni per spiegare un punto chiave dell'anatomia o mostrare una importante prospettiva o orientamento intraoperatorio non ancora evidenziato nel Netter originale. Il testo comprende gli interventi più frequenti di testa e collo, l'endocrinochirurgia, la chirurgia del tratto gastrointestinale, la chirurgia epatobiliare, la chirurgia per ernia, la chirurgia vascolare, le procedure per gli accessi e per le emergenze, la chirurgia mammaria e oncologica, l'urologia e la ginecologia.
EUR 133.00
Manuale di psicologia clinica e psicopatologia
Il Manuale di Psicologia Clinica e Psicopatologia è un'opera sintetica e allo stesso tempo completa, con una prospettiva il più possibile interdisciplinare, rivolta al vasto pubblico degli studenti dei corsi di laurea in Medicina, Psicologia, Infermieristica e professioni sanitarie della Riabilitazione. Nei vari indirizzi, sono sempre più richieste competenze psicologiche, integrate con quelle specifiche delle singole professioni. Questa seconda edizione del Manuale (a cura del Prof. Franco Burla) sviluppa un percorso didattico che, dalla teoria e dai metodi della psicologia clinica, arriva a trattare importanti aspetti applicativi della psicologia in area sanitaria, per collegarsi, infine, con argomenti di psicopatologia e di assistenza psichiatrica. Lungo questo percorso persegue inoltre l'obiettivo di fornire informazioni e aggiornamenti utili ai professionisti che già operano nel campo della salute. Presentazione di Stefano Ferracuti.
EUR 27.55
Il diritto del lavoro nel pubblico impiego
La seconda edizione del volume, mantenendo inalterate finalità didattica e metodo, tiene conto degli sviluppi normativi intervenuti nella disciplina del pubblico impiego contrattualizzato e anche dei nuovi contratti collettivi, i primi che, ai fini della disciplina comune di natura patrizia, accorpano in soli quattro comparti le pubbliche amministrazioni. L'analisi della normativa di fonte collettiva costituisce il tratto di maggiore diversificazione dalla precedente edizione. Il volume, infatti, nelle materie ove la contrattazione collettiva ha potere di regolamentazione, riporta la disciplina contrattuale comune ai quattro comparti, senza tralasciare le differenziazioni tra i diversi comparti, se presenti. L'aggiornamento normativo, oltre a tener conto della compiuta realizzazione della quarta riforma, ha riguardato tutti i provvedimenti legislativi intervenuti sino alla data di stampa, tra i quali la cd. "legge concretezza" (l. 19 giugno 2019, n.56) che ha modificato alcune norme in materia di reclutamento e mobilità.
EUR 23.75
Eserciziario di anatomia umana
Un'adeguata conoscenza dell'anatomia umana, alla base di molti corsi universitari di carattere medico-scientifico, comporta un notevole sforzo mnemonico per acquisire la corretta terminologia. Questo eserciziario, attraverso l'offerta di una ampia varietà di quiz, offre agli studenti (con particolare riferimento ai corsi di laurea dedicati alle professioni sanitarie) la possibilità di avere una valutazione oggettiva del proprio livello di apprendimento, presupposto essenziale per migliorare la preparazione e superare con successo la prova di esame. Oltre ai quiz, grazie alla collaborazione con Anatomage, il testo offre un'iconografia assolutamente innovativa, nella quale la tridimensionalità e la complessità degli elementi anatomici vengono rispettate con ineguagliabile precisione.
EUR 17.10