Sfoglia il Catalogo Carne_Genuina
<<<- Torna al MenuCatalogo
Mostrati 21-40 di 136 Articoli:
-
Fiocchetto di prosciutto
Il Fiocchetto di Prosciutto si ricava dalla stessa coscia di suino utilizzata per produrre il Culatello che viene sgrassata e privata della cotenna. La salagione viene effettuata a mano e successivamente il Fiocchetto viene lasciato a riposare per sett...
EUR 24.90
-
Bigia
La Bigia è un formaggio molle a pasta cruda e crosta fiorita prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio. La pasta si presenta leggermente “gessata” nel cuore con una proteolisi sotto crosta molto accentuata ma compatta.La crosta di ...
EUR 11.20
-
Bergamina
La formaggella bergamina è un formaggio della tradizione bergamasca prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio. Peso: 550/600 grammi.. Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasc...
EUR 12.70
-
Proibita Spalla Cotta Capitelli
Proibita è la Spalla Cotta di Capitelli La materia prima, proveniente dai migliori allevamenti italiani, viene selezionata dal nostro responsabile carni direttamente sulle linee di macellazione. La spalla viene siringata in vena con un infuso di erbe ...
EUR 4.90
-
Bollito Box
Bollito Box di tagli di carne 100% italiana assortiti in confezione risparmio da 3 kg o 4 kg perfetti per preparare un ottimo Bollito misto di carne, gustoso piatto tipico invernale nella nostra campagna, in versione leggermente ridotta rispetto al cel...
EUR 49.90
-
Birra Ambrata
Birra Pratorosso Ambrata in bottiglia da 330 ml.. Il colore della birra è uno degli elementi importanti che aiutano a sottolineare le materie prime utilizzate per la sua preparazione. Il malto è il primo parametro che entra in gioco per delineare le ca...
EUR 3.90
-
Olio Latta
Latta di olio extravergine di oliva da 5 litri. L'olio extravergine di oliva Ogliarola è la varietà più diffusa in Irpinia, specie autoctona e antichissima della penisola salentina. Una varietà molto apprezzata per le caratteristiche organolettiche del...
EUR 60.00
-
BBQ Box
BBQ Box: una selezione di prodotti di manzo e maiale adatta a preparare una grigliata perfetta per 4-6 persone.. Il Box comprende i seguenti tagli di carne:. 4 hamburger di manzo da 150 g l'uno (600 g circa totali). 4 salamelle di suino da 175 g l'una ...
EUR 55.00
-
Salt Flakes 18 - Meat
Un assortimento di tre Sali Aromatizzati in Fiocchi pensati per rendere uniche le proprie preparazioni! Perfetti da usare prima, durante o dopo la cottura!. Salt Flakes Meat è sale ideale per chi ama sapori intensi, tipici della cultura americana del B...
EUR 9.90
-
Nebbiolo d'Alba DOC
Nebbiolo d'Alba DOC. Il nome del vino “Nebbiolo” deriva dagli acini di uva, che sono di colore violaceo scuro internamente ma esternamente grigiastri, poiché ricoperti d'abbondante pruina, impalpabile come la nebbia. C'è anche chi lo fa discendere da “...
EUR 13.00
-
Barbera d'Alba DOC
Barbera d'Alba DOC. Il generoso vitigno Barbera, se coltivato in quel di Diano d'Alba, assume una fisionomia tutta particolare. Tanto nel profumo quanto nel gusto, si fanno sentire i benefici influssi di un suolo vinoso ineguagliabile.. L'azienda agric...
EUR 11.50
-
Beef Ribs
Le Beef Ribs ovvero le costine di bovino sono probabilmente il cibo più prelibato che possa essere cucinato al barbecue. Succulente, piene di sapore, grasso e tessuto connettivo, sono depositarie dell'autentico sapore di carne, come direbbero gli ameri...
EUR 15.90
-
Welcome Box
La WELCOME BOX è la nostra proposta per chi vuole conoscere nostri prodotti più caratteristici.. La spedizione è gratuita! Inserisci il codice "WELCOME_FREE" nell'apposita sezione "codici sconto" al momento del pagamento.. (Codice sconto per spedizione...
EUR 55.00
-
Giovanna Pancetta Cotta Capitelli
Giovanna è la pancetta cotta di Capitelli ll sapore ricco e dolce della pancetta, il leggero sentore di fumo, la morbidezza e la naturalità del miele. Due grandi pancette di suino pesante padano, che vengono prima sta- gionate per poi essere insaporit...
EUR 5.70
-
Nino Fiocco Cotto
Nino è il Fiocco Cotto di Capitelli La materia prima, proveniente dai migliori allevamenti italiani, viene selezionata dal nostro responsabile carni direttamente sulle linee di macellazione. Il fiocco viene infuso con erbe e spezie, viene massaggiata p...
EUR 4.30
-
Aceto Balsamico di Modena IGP
L'Aceto Balsamico di Modena IGP Classico è un condimento unico al mondo, prodotto in quantità limitata nel rispetto della tradizione dall'azienda agricola Leonardi, situata nel cuore del modenese. Il Balsamico Leonardi ha un gusto equilibrato che soddi...
EUR 12.40
-
Guanciale di manzo
Il guanciale è considerato uno dei migliori tagli da cucinare brasato, indispensabile anche per le ricette di Gran bollito misto alla piemontese.. La guancia di manzo è la parte di muscolo che si trova nella zona fra muso e gola, tra tenerone e musetto...
EUR 19.90
-
Coda
La coda di bovino è alla base di varie zuppe e stufati della cucina Italiana ed Europea fra cui la coda alla vaccinara, la oxtail soup britannica e il rabo de toro spagnolo. All'infuori dell'Europa la coda di bue è alla base della rabada brasiliana e d...
EUR 16.90
-
Cuore
Il cuore di bovino è uno dei principali tagli che fanno parte del quinto quarto. Si tratta di un taglio "povero" dotato di caratteristiche chimico fisiche pressoché identiche a quelle del tessuto muscolare. Ricco di proteine ad alto valore biologico, v...
EUR 12.90
-
Buffalo Rub 54
Il Buffalo Rub 54, miscela nata nella piccola città di Patagonia, tra Messico e Arizona, è famosissima in tutti gli Stati Uniti d'America. La leggenda la colloca nel periodo dell'oro, quando l'unico modo di cucinare la carne di bisonte era quello di me...
EUR 9.90