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Mostrati 1561-1580 di 2125 Articoli:
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Chardonnay 2021 Alto Adige DOC Elena Walch
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Riserva Le More 2017 Castel del Monte DOC Santa Lucia
Riserva 'Le More' C. d. M. DOC della tenuta Santa Lucia proviene da uva di Troia in purezza e da vitigni ad acino piccolo frutto di selezione massale. Di colore rosso granata e caratterizzato da vivacita cromatica acquisita in barriques. Con l'invecchiamento tende alle sfumature aranciate. All'esame olfattivo si presenta ampio, intenso, persistente, con sentori di more mature, ribes, lamponi, ciliegie, prugne rosse, legno, e spezie. In bocca e caratterizzato da grande struttura e corpo. Risulta pieno, lungo, ricco di tannini morbidi e di polifenoli, intenso e fruttato. Vino fine, dal gusto caldo e morbido, tannico nei primi 5 anni di vita e sapido.
CIBO-VINO
Si accompagna particolarmente bene con carni di maiale in salsa o arrosto, formaggi stagionati, pecorino della Murge e funghi della Murge alla griglia.EUR 27.90
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Papale Linea Oro 2019 Primitivo di Manduria DOP Varvaglione
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Papale Linea Oro nasce da uve di Primitivo selezionate accuratamente nel cuore della DOP e raccolte manualmente in cassette. Colore rosso intenso, dal gusto rotondo e morbido che richiama profumi di confettura e frutti di bosco. Vino che identifica egregiamente il suoterritorio con la sua importante struttura, rispettando tuttavia leleganza che lo contraddistingue.
CIBO-VINO
Ottimo per preparazioni a base di carne, perfetto con carne rossa e selvaggina.EUR 22.90
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I Frati 2021 Lugana DOC Cà dei Frati 37,5 cl
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Vino che rispecchia appieno limmagine di Ca dei Frati, ottenuto rigorosamente dalla sola varieta autoctona di Turbiana. Concepito per essere consumato nellannata, esprime la parte migliore di se a distanza di molti anni dallimbottigliamento. Nella sua giovinezza e fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorla. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali. Il vino acquisisce una sua complessita con sentori iodati, spezie e frutta candita. In bocca e capace di avvolgere tutto il palato grazie ad una importante essenza sapida accompagnata da acidita viva ed esuberante.
CIBO-VINO
Ottimo compagno di antipasti, freddi o tiepidi, delicati. Accompagna egregiamente piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia.EUR 8.50
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Gelso D' Oro 2019 Puglia IGT Azienda Agricola Podere 29
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Dione 2020 Negroamaro Salento IGP Cardone
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Prodotto da uve Negroamaro in purezza, da uve accuratamente selezionate, Dione rappresenta il vino da meditazione per eccellenza. Si presenta di un rosso intenso, con tenui riflessi granati. Al naso si percepisce un bouquet ricco di note fruttate e speziate, allimpatto intenso e vinoso. In bocca sviluppa un sapore avvolgente, pieno, rotondo in cui si alternano note speziate ad altrettante fruttate, di piccoli frutti rossi.
CIBO-VINO
Ottimo come vino da meditazione o affiancato a formaggi e secondi di carne importanti.EUR 10.90
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Milleceppi 2018 Puglia IGT Michele Biancardi
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Milleceppi e un vino rosso che nasce da uve di Nero di Troia in purezza, da vigneti coltivati con sistema di allevamento a cordone speronato, situati in prossimita del mare, nellagro di Cerignola (Fg). Ottenuto da uve selezionate e pressate delicatamente, vinificate in acciaio ad una temperatura controllata di 22°, con fermentazione malolattica. Il vino invecchia in grosse anfore di terracotta per 8 mesi, per poi proseguire laffinamento in bottiglia per 3 mesi. Di colore rosso rubino intenso alla vista, accompagnato al naso da intensi aromi di piccoli frutti a bacca scura e sentori speziati di liquirizia. Al palato il sorso e asciutto, corposo e strutturato, con una buona presenza tannica.
CIBO-VINO
Ottimo con primi al ragù di carne o secondi di carne rossa, alla griglia o brasati. Ottimo al fianco di un piatto di salumi e formaggi locali.EUR 21.90
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Calvados Morin
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Fiagre 2021 Campania IGT Antonio Caggiano
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Pfefferer Sun 2021 Alto Adige DOC Cantina Colterenzio
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Gewurztraminer 2021 Alto Adige DOC Colterenzio
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Vino che nasce da uve di Gewürztraminer in purezza, da vigneti situati ad unaltitudine di circa 400-600m s. l. m., a bassissima resa e con ampie escursioni termiche fra il giorno e la notte. Ottenuto da macerazione a freddo e pressatura soffice, con fermentazione in acciaio a bassa temperatura. Alla vista si mostra con un colore giallo dorato, profumo di rose gialle, litchi, chiodi di garofano e noce moscata. In bocca il gusto e pieno, potente con un elegante finale speziato.
CIBO-VINO
Indicato come aperitivo e per antipasti speziati, pasta con frutti di mare, pesce al forno e preparazione a base di carni bianche.EUR 10.80
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Quarz 2020 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC Cantina Terlano - Magnum
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La selezione di Sauvignon dimostra di saper fare onore al proprio nome, fra le sue peculiarita spiccano la struttura raffinata, la profondita e il retrogusto salato, che impreziosiscono questo nobile vino bianco, ormai assurto a fama internazionale. Colore: giallo paglierino scintillanteProfumo: Il bouquet di questo Sauvignon si presenta esotico e accattivante, con molteplici note fruttate di mango, papaya e pompelmo rosso. Al palato pieno che diventa deciso e persistente nel retrogusto.
CIBO-VINO
Si abbina molto bene a pietanze come ostriche, tartara di salmone, ma anche al risotto alla mela verde con filetto di salmerino selvatico alla piastra.EUR 159.00
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Starse Taurasi 2014 Taurasi DOCG Fratelli Addimanda
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Marasco 2020 Brut Nature Salento IGP l'archetipo
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Marasco e un vino spumante bianco secco, che ben interpreta la bella stagione 2016 caratterizzata dallassenza di picchi di calore, da cui la vivace acidita. Al naso profumi fruttati, giovani e fragranti, di pera e mela, al palato e vivace, minerale e di grande beva.
CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo, indicato specificatamente per piatti a base di pesce come del sushi.EUR 14.50
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Pecorino 2021 Terre di Chieti IGP Tenuta Ulisse
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Il fascino della sua essenza minerale non ha eguali. Splendido per il rigore stilistico che si distingue per potenza e rotondita. Perfetto equilibrio tra acidita e freschezza. Particolare, unico, irripetibile. Il motivo della denominazione uguale al noto formaggio e incerto ma probabilmente e dovuto ai movimenti stagionali dei pastori che, al ritorno dalle zone di montagna in settembre, portavano le loro greggi a pascolare proprio sui vigneti dove il frutto era stato gia raccolto. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino abbastanza intenso con riflessi verdolini. i profumi sono molto intensi con delle piacevoli note di frutta bianca come la pesca, di agrumi e di frutta esotica. in bocca si fa apprezzare subito per la sua buona acidita e mineralita. In particolare, si apprezzano note di agrumi che ricordano il pompelmo nonche una lieve sensazione di frutta esotica come la papaya. Il finale e di grande persistenza e piacevolezza.
CIBO-VINO
Ottimo con antipasti di pesce crudo, primi piatti e arrosti di pesce.EUR 10.90
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Brut Franciacorta DOCG Azienda Agricola Ricci Curbastro
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Barbera Appassimento 2021 Piemonte DOC Ricossa Antica Casa
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Vigna del Melograno 2019 Castel del Monte DOC Santa Lucia
Vigna del Melograno e un vino di corpo ottenuto dalla macerazione con tecnica del caldo freddo ed in serbatoi inox rotanti di uva di Troia ad acino piccolo. Dal colore tipico violaceo delle prugne nere, allesame olfattivo presenta sentoridi frutta matura, ciliegie e prugne rosse, ribes, lamponi. Di qualita fine e gusto secco, equilibrato, caldo, con tannini morbidi e vellutati, dotato di buona tannicita, delicatamente speziato dopo il 2° anno di vita.
CIBO-VINO
Si accompagna a piatti di carni di maiale arrosto ed in salsa, ottimo anche con paste e minestre condimento lievemente piccante.EUR 16.50
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Riesling 2020 Mosel Maximin
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Costamolino 2021 Vermentino di Sardegna DOC Argiolas
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