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Vini Rossi - Valpolicella Classico Superiore DOC 2018 (750 ml.) - Clementi
Il Valpolicella Classico Superiore di Clementi viene vendemmiato a mano e vinificato in ottobre. La Valle di Marano, in cui è situata l'azienda, si trova al centro della Valpolicella Classica, considerata l'area più storica e vocata per la coltivazione. Dal 2017 la famiglia aderisce al protocollo 'RRR' con azioni che mirano ad una ecosostenibilità completa, che salvaguardi l'ambiente mantenendo integra la qualità dell'uva e del vino. Blend di 65% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella, 5% Molinara. Riposa in barriques di rovere di secondo passaggio per almeno un anno. Particolarmente pregiato per la sua persistenza, i suoi profumi delicati, per i sentori di frutta, pera e ciliegia, di vaniglia, e la sua avvolgente delicatezza e sapidità che lo rendono facile da abbinare. IL VINO Il Valpolicella Classico Superiore di Clementi viene vendemmiato a mano e vinificato in ottobre. La Valle di Marano, in cui è situata l'azienda, si trova al centro della Valpolicella Classica, considerata l'area più storica e vocata per la coltivazione. Dal 2017 la famiglia aderisce al protocollo 'RRR' con azioni che mirano ad una ecosostenibilità completa, che salvaguardi l'ambiente mantenendo integra la qualità dell'uva e del vino. Blend di 65% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella, 5% Molinara....
Gin - Gin 'Spiced Sloe' (700 ml. incartato) - Hayman's
Il Gin 'Spiced Sloe' di Hayman's è emblema dei tipici sapori del Natale britannico. Delizioso gin di prugnole leggermente zuccherato e fruttato con calde spezie invernali. Ispirato alle fiere del gelo sul Tamigi oltre 150 anni fa, lo Spiced Sloe Gin combina le spezie calde di cannella, noce moscata e anice stellato con il pluripremiato Sloe Gin. Viene realizzato con quantità generose di botaniche macerate in purissimo alcol di grano inglese, distillate in modo lento e meticoloso. Delizioso servito da solo come scaldino invernale, accompagnato da spumante o da servire caldo con succo di mela. IL GIN Il Gin 'Spiced Sloe' di Hayman's è emblema dei tipici sapori del Natale britannico. Delizioso gin di prugnole leggermente zuccherato e fruttato con calde spezie invernali. Ispirato alle fiere del gelo sul Tamigi oltre 150 anni fa, lo Spiced Sloe Gin combina le spezie calde di cannella, noce moscata e anice stellato con il pluripremiato Sloe Gin. Viene realizzato con quantità generose di botaniche macerate in purissimo alcol di grano inglese, distillate in modo lento e meticoloso. Delizioso servito da solo come scaldino invernale, accompagnato da spumante o da servire caldo con succo di mela. LA DISTILLERIA La famiglia Hayman vanta una lunga tradizione nell'arte della...
Champagne Blanc de Noirs - Champagne Extra Brut 'Blanc de Noirs' Millesimato 2015 (750 ml. astuccio) - Philipponnat
Lo Champagne Extra Brut 'Blanc de Noirs' di Philipponnat è un millesimo ottenuto dalla prima torchiatura esclusivamente di Premiers e Grands Crus. 100% di Pinot Nero della Montagne de Reims e dai vigneti di Mareuil-sur-Ay e Ay. Invecchiamento di almeno 5-7 anni per ottenere la massima complessità del vino e fare risaltare aromi secondari e terziari. Magistrale assemblaggio e vinificazione del Pinot Nero. IL VINO Lo Champagne Extra Brut 'Blanc de Noirs' di Philipponnat è un millesimo ottenuto dalla prima torchiatura esclusivamente di Premiers e Grands Crus. 100% di Pinot Nero della Montagne de Reims e dai vigneti di Mareuil-sur-Ay e Ay. Invecchiamento di almeno 5-7 anni per ottenere la massima complessità del vino e fare risaltare aromi secondari e terziari. Magistrale assemblaggio e vinificazione del Pinot Nero. LA MAISON La maison Phillipponnat, universalmente riconosciuta fra le più importanti maison di Champagne, è stata fondata nel 1522 a Mareuil-sur-Ay. Questa maison aveva il privilegio di essere fornitrice del re di Francia Luigi XIV e, nel corso dei secoli, ha saputo mantenere un ruolo di primato internazionale. Il villaggio di Mareuil, praticamente un'unica strada costellata di piccoli vignerons, si trova nel centro della Champagne, nel punto in cui si incontrano le tre grandi zone in cui la regione è suddivisa: Montagne de...
Liquori - Amaro 'Ebo Lebo' Gran Riserva (700 ml astuccio) - Ottoz
L'Ebo Lebo Gran Riserva di Ottoz è un amaro prodotto con erbe di montagna tipiche della flora alpina della Valle d'Aosta, che vengono raccolte a un'altitudine compresa tra i 600 e i 1000 metri sul livello del mare. Vengono utilizzate ben 42 botaniche, tra cui spiccano Achillea millefoglie, Génépy e Ginepro. Realizzato rifacendosi alle tradizioni locali e ad antiche leggende: Ebo lebo (nome locale dell'Achillea) è un amaro intenso, dal profilo balsamico e fresco, dalle proprietà digestive e toniche. Amaro dall'aroma complesso, piacevolmente fresco e leggermente amaricante. IL LIQUORE L'Ebo Lebo Gran Riserva di Ottoz è un amaro prodotto con erbe di montagna tipiche della flora alpina della Valle d'Aosta, che vengono raccolte a un'altitudine compresa tra i 600 e i 1000 metri sul livello del mare. Vengono utilizzate ben 42 botaniche, tra cui spiccano Achillea millefoglie, Génépy e Ginepro. Realizzato rifacendosi alle tradizioni locali e ad antiche leggende: Ebo lebo (nome locale dell'Achillea) è un amaro intenso, dal profilo balsamico e fresco, dalle proprietà digestive e toniche. Amaro dall'aroma complesso, piacevolmente fresco e leggermente amaricante. L'AZIENDA La Distilleria Ottoz è un'eccellenza del piccolo territorio alpino della Valle d'Aosta, con oltre cento anni di storia alle spalle. Bisogna risalire fino al 1875 per...
Vini Rossi - Barbera d'Alba DOC 'Cerreto' 2019 (750 ml.) - Roberto Voerzio
La Barbera d'Alba 'Cerreto' di Roberto Voerzio nasce da un unico cru nei dintorni di La Morra che dona il proprio nome all'etichetta. Il vino affina per 12 mesi in tonneaux e poi in acciaio per altri 8 mesi. Bouquet fruttato e minerale, sorso complesso, dal grande equilibrio di sapori, bel bilanciamento fra tannino e freschezza. Una bottiglia da apprezzare con consapevolezza, che può evolvere nel tempo. IL VINO La Barbera d'Alba 'Cerreto' di Roberto Voerzio nasce da un unico cru nei dintorni di La Morra che dona il proprio nome all'etichetta. Il vino affina per 12 mesi in tonneaux e poi in acciaio per altri 8 mesi. Bouquet fruttato e minerale, sorso complesso, dal grande equilibrio di sapori, bel bilanciamento fra tannino e freschezza. Una bottiglia da apprezzare con consapevolezza, che può evolvere nel tempo. L'AZIENDA Leggenda nel mondo del vino e in particolare del Barolo, Roberto Voerzio fondò la sua cantina nel 1986 a La Morra, piccola frazione nel cuore delle Langhe. Inizialmente esteso per soli 2 ettari, oggi il vigneto ne ricopre ben 20, grazie all'acquisizione negli anni dei cru più prestigiosi e storici per la produzione di Barolo, come La Serra, Brunate, Cerequio, Sarmassa, Rocche dell'Annunziata,...
Vini Bianchi - Alto Adige Pinot Grigio DOC 'Soll' 2020 (750 ml.) - Cantina di Caldaro Kaltern
Il Pinot Grigio 'Soll' di Cantina di Caldaro Kaltern è un vino bianco dal carattere schietto e genuino. Fa parte della linea Le Selezioni che racchiude vini di carattere rappresentativi del loro terroir. Ottenuto da uve raccolte a mano della migliore qualità, maturate in vigneti storici con piante antiche a bassa resa. Vino bianco fresco ed immediato con uno spunto minerale proveniente dal Lago di Caldaro. Il 10% affina in botte grande per 5 mesi. Si apre con note di pera matura e melone bianco, poi segue una sottile venatura vanigliata, arricchita da leggerissimi richiami alla salvia, al rosmarino e alla foglia di limone. Gusto cremoso e rotondo, lineare e di lunga persistenza. Ottimo ad accompagnare piatti di pesce. IL VINO Il Pinot Grigio 'Soll' di Cantina di Caldaro Kaltern è un vino bianco dal carattere schietto e genuino. Fa parte della linea Le Selezioni che racchiude vini di carattere rappresentativi del loro terroir. Ottenuto da uve raccolte a mano della migliore qualità, maturate in vigneti storici con piante antiche a bassa resa. Vino bianco fresco ed immediato con uno spunto minerale proveniente dal Lago di Caldaro. Il 10% affina in botte grande per 5 mesi. Si apre con note di pera...
Vini Bianchi - Alto Adige Bianco DOC 'Solos' 2019 (750 ml.) - Cantina di Caldaro Kaltern
Il Weiss 'Solos' di Cantina di Caldaro Kaltern è un vino bianco piacevolmente asciutto. Fa parte della linea Le Selezioni che racchiude vini di carattere rappresentativi del loro terroir. Ottenuto da uve raccolte a mano della migliore qualità, maturate in vigneti storici con piante antiche a bassa resa. Vino bianco equilibrato e meravigliosamente croccante, vellutato con uno spunto minerale proveniente dal Lago di Caldaro. Al naso si presenta con sentori di prugne, pere nashi, mele cotogne, mele e amarene. Grazie all'equilibrata acidità fruttata, il Solos esalta la bocca con piacevolezza, senza però lasciarsi sfuggire la succosa vivacità. Un vino complesso come l'ecosistema da cui trae origine. Ideale in accoppiamento a portate di pesce. IL VINO Il Weiss 'Solos' di Cantina di Caldaro Kaltern è un vino bianco piacevolmente asciutto. Fa parte della linea Le Selezioni che racchiude vini di carattere rappresentativi del loro terroir. Ottenuto da uve raccolte a mano della migliore qualità, maturate in vigneti storici con piante antiche a bassa resa. Vino bianco equilibrato e meravigliosamente croccante, vellutato con uno spunto minerale proveniente dal Lago di Caldaro. Al naso si presenta con sentori di prugne, pere nashi, mele cotogne, mele e amarene. Grazie all'equilibrata acidità fruttata,...
Vini Rossi - Alto Adige Pinot Nero DOC Riserva 'Saltner' 2019 (750 ml.) - Cantina di Caldaro Kaltern
Il Pinot Nero Riserva 'Saltner' di Cantina di Caldaro Kaltern è un vino rosso fruttato e morbido. Fa parte della linea Le Selezioni che racchiude vini di carattere rappresentativi del loro terroir. Ottenuto da uve raccolte a mano della migliore qualità, maturate in vigneti storici con piante antiche a bassa resa. Pinot Nero in purezza, affina 12 mesi in barrique e tonneaux. Bouquet fruttato al naso e beva morbida, appagante, sempre in perfetto equilibrio. Trama gustativa fresca e tannino educato, rosso raffinato da accompagnare a pietanze a base di carne. IL VINO Il Pinot Nero Riserva 'Saltner' di Cantina di Caldaro Kaltern è un vino rosso fruttato e morbido. Fa parte della linea Le Selezioni che racchiude vini di carattere rappresentativi del loro terroir. Ottenuto da uve raccolte a mano della migliore qualità, maturate in vigneti storici con piante antiche a bassa resa. Pinot Nero in purezza, affina 12 mesi in barrique e tonneaux. Bouquet fruttato al naso e beva morbida, appagante, sempre in perfetto equilibrio. Trama gustativa fresca e tannino educato, rosso raffinato da accompagnare a pietanze a base di carne. L'AZIENDA Cantina Kaltern è una cooperativa storica che rappresenta tutto il comune e i suoi produttori vitivinicoli. È la portavoce...
Vini Rossi - Rosso di Montalcino DOC 'Jacopo' 2019 (750 ml.) - Il Marroneto
Il Rosso di Montalcino 'Jacopo' della tenuta Il Marroneto nasce nel 2019 quando Alessandro Mori ha prodotto una versione speciale del suo Rosso di Montalcino, dedicata al figlio Jacopo. Un Sangiovese in purezza che unisce la complessità tipica dei vini del territorio, con una bella freschezza di beva, dando vita ad una versione più giovane e fruttata del Brunello. Il vino matura in botti di rovere da 25 ettolitri per 8 mesi e termina l'affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia. L'affinamento dona al vino un bouquet elegante, floreale e fruttato di ciliegia e frutti a bacca rossa. Piacevoli sentori speziati, di tabacco e legni nobili dal finale balsamico. Buona struttura, frutto succoso e dalle belle note evolutive. Tannini ben integrati ed equilibrati per un finale fresco e persistente IL VINO Il Rosso di Montalcino 'Jacopo' della tenuta Il Marroneto nasce nel 2019 quando Alessandro Mori ha prodotto una versione speciale del suo Rosso di Montalcino, dedicata al figlio Jacopo. Un Sangiovese in purezza che unisce la complessità tipica dei vini del territorio, con una bella freschezza di beva, dando vita ad una versione più giovane e fruttata del Brunello. Il vino matura in botti di rovere da 25 ettolitri...
Vini Bianchi - Terre Siciliane IGT Grillo 'Onde di Sole' 2020 (750 ml.) - Hibiscus
L'Onde di Sole' di Hibiscus viene realizzato a partire da uve Grillo che crescono sull'isola di Ustica, da terreni vulcanici e vigne che sono praticamente sul livello del mare. Intensi sentori di mela antica e melone di Cantalupo, in fondo emergono accenni di buccia di mandarino e timo. Buon corpo. Evidente freschezza e una sapidità che evoca il mare. IL VINO L'Onde di Sole' di Hibiscus viene realizzato a partire da uve Grillo che crescono sull'isola di Ustica, da terreni vulcanici e vigne che sono praticamente sul livello del mare. Intensi sentori di mela antica e melone di Cantalupo, in fondo emergono accenni di buccia di mandarino e timo. Buon corpo. Evidente freschezza e una sapidità che evoca il mare. L'AZIENDA L'azienda agricola Hibiscus è l'unica produttrice di vini sul territorio usticense. Di origine vulcanica, l'isola di Ustica si trova a nord delle coste palermitane e dal 1982 ospita una delle prime Riserve Marine d'Italia. Fondata da Nicola Longo negli anni '80, Hibiscus è oggi gestita da Margherita Longo e dal suo compagno Vito Barbera e si estende per circa 10 ettari, in varie contrade a nord dell'isola, a circa 200 metri dal mare. L'azienda, partendo da vigneti autoctoni come inzolia, catarratto, grillo e nero d'avola, produce...
Vini Bianchi - Costa d'Amalfi Bianco DOC 2021 (750 ml.) - Marisa Cuomo
Il Costa d'Amalfi Bianco di Marisa Cuomo nasce tra viti e rocce a strapiombo sul mare di Furore, è caratterizzato da un colore giallo paglierino con un profumo elegante di acacia, erba cedrina ed erbe aromatiche e un finale che ricorda la mandorla tostata. Al gusto si apprezza per l'equilibrio e la vivace freschezza. IL VINO Il Costa d'Amalfi Bianco di Marisa Cuomo nasce tra viti e rocce a strapiombo sul mare di Furore, è caratterizzato da un colore giallo paglierino con un profumo elegante di acacia, erba cedrina ed erbe aromatiche e un finale che ricorda la mandorla tostata. Al gusto si apprezza per l'equilibrio e la vivace freschezza. L'AZIENDA Era esattamente il 1980, l'anno in cui Andrea Ferraioli regala come dono di nozze alla futura sposa le piccole vigne che egli aveva ereditato dal padre. Nasce in questa maniera la cantina "Marisa Cuomo", e con essa inizia una storia fatta d'amore, di passione e di infinito lavoro, che in trent'anni ha portato gli stessi Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo davvero lontani, fino a toccare l'olimpo dei migliori bianchi al mondo. La cantina si trova nel comune di Furore, piccolo gioiello della Costiera Amalfitana, e i vigneti di proprietà si affacciano su quello...
Vini Bianchi - Salina Bianco IGT 'Lene' 2020 (750 ml) - Salvatore d'Amico
Il Salina Bianco 'Léne' di Salvatore d'Amico è un vino bianco floreale e piacevolmente fruttato con sentori di erbe aromatiche. Da agricoltura biologica e da un piccolo appezzamento di soli 3 ettari, viene prodotto sull'isola di Salina utilizzando e lavorando esclusivamente risorse locali senza alterarne l'integrità. Procedimento tradizionale di lavorazione, selezione accurata e manuale delle uve, nessuna aggiunta di lieviti fino al prodotto finito. L'alta qualità dei prodotti ed il numero limitato di bottiglie sono i capisaldi dell'azienda. Questo Bianco è frutto di un asssemblaggio di uve Malvasia delle Lipari (90%) ed altre uve locali (10%). Sapido e particolarmente minerale in degustazione, caratterizzato da una buona persistenza. Da non perdere. IL VINO Il Salina Bianco 'Léne' di Salvatore d'Amico è un vino bianco floreale e piacevolmente fruttato con sentori di erbe aromatiche. Da agricoltura biologica e da un piccolo appezzamento di soli 3 ettari, viene prodotto sull'isola di Salina utilizzando e lavorando esclusivamente risorse locali senza alterarne l'integrità. Procedimento tradizionale di lavorazione, selezione accurata e manuale delle uve, nessuna aggiunta di lieviti fino al prodotto finito. L'alta qualità dei prodotti ed il numero limitato di bottiglie sono i capisaldi dell'azienda. Questo Bianco è frutto di un asssemblaggio di...
Whisky Single Malt - Single Cask Scotch Whisky 'Aultmore' 2008 13 Years (700 ml. astuccio) - Duncan Taylor
Il Single Malt Scotch Whisky 'Aultmore' 2008 13 Years di Duncan Taylor fa parte della linea 'Single Cask', cioè ottenuto da una singola botte, sinonimo di altissima qualità. E' stato prodotto alla Aultmore Distillery, rinomata distilleria di Speyside. Distillato nel 2008 e maturato in botte singola ex Sherry, è stato rilasciato nel 2021 come whisky Cask Strenght a 53,9%, senza filtrazione a freddo o coloranti. Whisky molto gradevole, dal giocoso aroma di frittelle imbevute di sciroppo d'acero, mandorle tostate e un piccolo accenno di caffè. Maltato al palato, ma gli strati di frutta secca creano armonia. Sul finale toast di segale e Nutella. Solo 431 bottiglie prodotte. IL WHISKY Il Single Malt Scotch Whisky 'Aultmore' 2008 13 Years di Duncan Taylor fa parte della linea 'Single Cask', cioè ottenuto da una singola botte, sinonimo di altissima qualità. E' stato prodotto alla Aultmore Distillery, rinomata distilleria di Speyside. Distillato nel 2008 e maturato in botte singola ex Sherry, è stato rilasciato nel 2021 come whisky Cask Strenght a 53,9%, senza filtrazione a freddo o coloranti. Whisky molto gradevole, dal giocoso aroma di frittelle imbevute di sciroppo d'acero, mandorle tostate e un piccolo accenno di caffè. Maltato al palato, ma gli strati di frutta secca creano armonia....
Whisky Torbato - Peated Single Cask Scotch Whisky 'Laphroaig' 2005 16 Years (700 ml. astuccio) - Duncan Taylor
Il Peated Single Malt Scotch Whisky 'Laphroaig' 2005 16 Years di Duncan Taylor fa parte della linea 'Single Cask', cioè ottenuto da una singola botte, sinonimo di altissima qualità. E' stato prodotto alla leggendaria distilleria Laphroaig di Islay, rinomata per i suoi whisky torbati. Distillato nel 2005 e maturato in unica botte torbata per 16 anni, è stato rilasciato nel 2021 come whisky Cask Strenght a 53,7%, senza filtrazione a freddo o coloranti. Whisky fantastico dalle note di carbone, orzo e agrumi piccanti. Al palato risulta brace ardente con abbondanza di iodio, torboso e quercia carbonizzata e sentori di prugna e scorza di agrumi. Finale di pepe caldo, terroso, torba vegetale e malto ricco e speziato. Solo 129 bottiglie prodotte. Per intenditori e da collezione. IL WHISKY Il Peated Single Malt Scotch Whisky 'Laphroaig' 2005 16 Years di Duncan Taylor fa parte della linea 'Single Cask', cioè ottenuto da una singola botte, sinonimo di altissima qualità. E' stato prodotto alla leggendaria distilleria Laphroaig di Islay, rinomata per i suoi whisky torbati. Distillato nel 2005 e maturato in unica botte torbata per 16 anni, è stato rilasciato nel 2021 come whisky Cask Strenght a 53,7%, senza filtrazione a freddo o coloranti. Whisky...
Whisky Grain - Single Grain Scotch Whisky 'Invergordon' 1996 24 Years (700 ml. astuccio) - The Whisky Cellar
Il Single Grain Scotch Whisky 'Invergordon' 1996 24 Years di The Whisky Cellar fa parte della selezionatissima ed esclusiva linea 'Private Cellars Selection'. Questo whisky nasce dalla distilleria di cereali più settentrionale della Scozia ed è una rivelazione assoluta. Invecchiato per 24 anni in un unico barile refill di quercia americana, è stato distillato nel febbraio 1996 ed imbottigliato nell'agosto 2020. Al naso si presenta con note di crema al burro, cialda di cioccolato bianco, cereali al miele al latte e scorza di lime. Al palato aromi di biscotti ricchi di cereali e cioccolato bianco con un po' di cocco e spezie riscaldanti, il finale è cioccolato bianco e cocco. Ne sono state prodotte solo 188 bottiglie. IL WHISKY Il Single Grain Scotch Whisky 'Invergordon' 1996 24 Years di The Whisky Cellar fa parte della selezionatissima ed esclusiva linea 'Private Cellars Selection'. Questo whisky nasce dalla distilleria di cereali più settentrionale della Scozia ed è una rivelazione assoluta. Invecchiato per 24 anni in un unico barile refill di quercia americana, è stato distillato nel febbraio 1996 ed imbottigliato nell'agosto 2020. Al naso si presenta con note di crema al burro, cialda di cioccolato bianco, cereali al miele al latte...
Vini Rossi - Toscana Rosso IGT 'Bertinga' 2016 (750 ml.) - Bertinga
Il Toscana Rosso 'Bertinga' di Bertinga è il portabandiera dell'azienda. Supertuscan prodotto in meno di 15,000 bt che rappresentano al meglio le peculiarità del territorio di Gaiole in Chianti attraverso un blend equilibrato ed elegante (50% Sangiovese, 50% Merlot) che lo hanno reso celebre nel mondo. Raccolta manuale dei grappoli e vinificazione separata delle uve. L'affinamento ha avuto luogo in tonneaux di rovere austriaco e barriques di rovere francese per una durata di circa 18 mesi seguita almeno altrettanti mesi in bottiglia. Ne è scaturito un rosso dalle affascinanti note di frutta rossa e piccola frutta a bacca nera si integrano con spezie, sottobosco e note minerali. Corposo e strutturato con una trama tannica fitta ed importante. Finale di grande freschezza e persistenza. IL VINO Il Toscana Rosso 'Bertinga' di Bertinga è il portabandiera dell'azienda. Supertuscan prodotto in meno di 15,000 bt che rappresentano al meglio le peculiarità del territorio di Gaiole in Chianti attraverso un blend equilibrato ed elegante (50% Sangiovese, 50% Merlot) che lo hanno reso celebre nel mondo. Raccolta manuale dei grappoli e vinificazione separata delle uve. L'affinamento ha avuto luogo in tonneaux di rovere austriaco e barriques di rovere francese per una durata di circa 18 mesi seguita almeno altrettanti mesi in bottiglia. Ne è scaturito un rosso dalle affascinanti note...
Vini Rossi - Marsannay 'Les Echezots' 2018 (750 ml.) - Domaine Bart
Il Marsannay 'Les Echezots' di Domaine Bart è uno splendido Pinot Nero in purezza da uve di più di trent'anni delle terre di Marsannay, nella parte più settentrionale della Còte D'Or in Borgogna. Questa zone è candidata a diventare Premier Cru a breve. Vino di grande piacevolezza ed eleganza. Fermentazione in acciaio per 15/20 gg e poi affinamento, in pieces nuove al 20%, per circa 18 mesi. Struttura, intensità e pienezza, tannino perfetto e levigato, aromi di bocca ben espressi, sentori di naso ineccepibili, un Borgogna indimenticabile. Si abbina bene a primi di terra o a secondi di carne. IL VINO Il Marsannay 'Les Echezots' di Domaine Bart è uno splendido Pinot Nero in purezza da uve di più di trent'anni delle terre di Marsannay, nella parte più settentrionale della Còte D'Or in Borgogna. Questa zone è candidata a diventare Premier Cru a breve. Vino di grande piacevolezza ed eleganza. Fermentazione in acciaio per 15/20 gg e poi affinamento, in pieces nuove al 20%, per circa 18 mesi. Struttura, intensità e pienezza, tannino perfetto e levigato, aromi di bocca ben espressi, sentori di naso ineccepibili, un Borgogna indimenticabile. Si abbina bene a primi di terra o a secondi...
Vini Rossi - Amarone della Valpolicella Classico DOC 2013 (750 ml.) - Quintarelli Giuseppe
Amarone della Valpolicella Classico di Giuseppe Quintarelli è fiore all'occhiello per tutto il Made in Italy. Eleganza e potenza si fondono all'interno e si aprono in tutta la loro maestosità all'assaggio. Lunga maturazione di 7 anni in piccole botti di rovere di Slavonia. Straordinaria complessità, impeccabile eleganza, potenza espressiva e lunghissimo potenziale di invecchiamento sublime IL VINO L'Amarone della Valpolicella Classico di Giuseppe Quintarelli, è fiore all'occhiello per tutto il Made in Italy. Eleganza e potenza si fondono all'interno della bottiglia e si aprono in tutta la loro maestosità all'ingresso in bocca. Lunga maturazione di 7 anni in piccole botti di rovere di Slavonia. Sin dal primo sorso regala un distillato di emozioni purissime, un vino divenuto leggenda. Straordinaria complessità, impeccabile eleganza, potenza espressiva e lunghissimo potenziale di invecchiamento sono le sue principali doti. Nasce da una viscerale passione per la propria terra, che si unisce a una maniacale ricerca dell'eccellenza massima: sublime. L'AZIENDA Il nome di Giuseppe Quintarelli è da anni un faro guida nella Valpolicella, rappresentando la quintessenza di un territorio che ormai viene giustamente riconosciuto come tra i più prestigiosi della vitivinicoltura italiana. Nella vallata di Negrar, dodici ettari vitati, in cui si incontrano le varietà autoctone di corvina, corvinone, rondinella e molinara, danno vita a circa 50mila bottiglie annue. Stiamo parlando...
Vini Rossi - Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva 2011 (750 ml.) - Quintarelli Giuseppe
L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva di Giuseppe Quintarelli è la punta di diamante di questa prestigiosa cantina. Prestigioso e monumentale, uno dei capisaldi della produzione regionale, viene prodotto solo nelle migliori annate. Nasce da un antico vigneto sito sulle vallate di Negrar su suoli calcarei e ricchi di basalto. Appassimento delle uve, macerazione di 20 giorni e fermentazione con lieviti indigeni per 45 giorni. Riposa 7 anni in piccole e medie botti di rovere di Slavonia. Un Amarone dal bouquet molto ampio, intenso, profondo, potente con note di amarena, spezie dolci, frutti di bosco, cuoio, cacao e caffè. All'assaggio esprime tutta la sua impeccabile classe ed eleganza. Incredibile potenza espressiva e lunghissimo potenziale di invecchiamento. Impareggiabile. IL VINO L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva di Giuseppe Quintarelli è la punta di diamante di questa prestigiosa cantina. Prestigioso e monumentale, uno dei capisaldi della produzione regionale, viene prodotto solo nelle migliori annate. Nasce da un antico vigneto sito sulle vallate di Negrar su suoli calcarei e ricchi di basalto. Appassimento delle uve, macerazione di 20 giorni e fermentazione con lieviti indigeni per 45 giorni. Riposa 7 anni in piccole e medie botti di rovere di Slavonia. Un Amarone dal...
Vini Bianchi - Campania Fiano IGP 'Oi Ni' 2019 (750 ml.) - Tenuta Scuotto
'Oi Nì' di Tenuta Scuotto è un Fiano in purezza proveniente dalla grande tradizione del territorio di Avellino. Le uve sono state raccolte nella prima decade di novembre. Il vino è rimasto a contatto con le fecce fini per circa 12 mesi. Successivamente è stato imbottigliato senza alcuna filtrazione. Vino con imponente struttura. Particolarmente fruttato e floreale, molto intenso con sentori di pesca, rosa, miele. Gusto secco, caldo, molto morbido, di gran corpo, con una buona freschezza e forte persistenza aromatica che amplifica le note percepite all'olfatto. Elevato il suo potenziale evolutivo. IL VINO 'Oi Nì' di Tenuta Scuotto è un Fiano in purezza proveniente dalla grande tradizione del territorio di Avellino. Le uve sono state raccolte nella prima decade di novembre. Il vino è rimasto a contatto con le fecce fini per circa 12 mesi. Successivamente è stato imbottigliato senza alcuna filtrazione. Vino con imponente struttura. Particolarmente fruttato e floreale, molto intenso con sentori di pesca, rosa, miele. Gusto secco, caldo, molto morbido, di gran corpo, con una buona freschezza e forte persistenza aromatica che amplifica le note percepite all'olfatto. Elevato il suo potenziale evolutivo. L'AZIENDA La Passione per il Vino ed il desiderio di cooperazione uomo-natura hanno...