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Vini Spumanti - Spumante Brut Rose' Millesimato 2016 (750 ml.) - Donnafugata
Lo Spumante Brut Rosé di Donnafugata è un vino di piacevole struttura e finezza. Si tratta di un meraviglioso metodo classico, ottenuto da sole uve pinot nero coltivate in alta collina e affinato 36 mesi sui lieviti, che sintetizza nel calice tutta la filosofia di Donnafugata. Eclettico, frutto di un fare sartoriale e prodotto in quantità limitata, regala un'intensa esperienza gustativa. Bouquet elegante e distinto, segnato da note di fragola e pesca gialla e sentori di crosta di pane. Fresco, di buona struttura, con una piacevole vena sapida e una buona persistenza. COLLEZIONE ELEGANZA MEDITERRANEA IL VINO Lo Spumante Brut Rosé di Donnafugata è un vino di piacevole struttura e finezza. Si tratta di un meraviglioso metodo classico, ottenuto da sole uve pinot nero coltivate in alta collina e affinato 36 mesi sui lieviti, che sintetizza nel calice tutta la filosofia di Donnafugata. Eclettico, frutto di un fare sartoriale e prodotto in quantità limitata, regala un'intensa esperienza gustativa. Bouquet elegante e distinto, segnato da note di fragola e pesca gialla e sentori di crosta di pane. Fresco, di buona struttura, con una piacevole vena sapida e una buona persistenza. Curiosità Una donna elegante, il volto illuminato da un leggero sorriso come non pensare...
Vini Rossi - Venezia Giulia Merlot IGT 2006 (500 ml) - Radikon
Il Merlot di Radikon è un vino leggendario, da molti considerato come la migliore interpretazione italiana di questa varietà così diffusa in tutto il mondo. Un rosso figlio di una lunga macerazione sulle bucce, che sfiora i due mesi, e che viene lasciato maturare in grandi botti di rovere per almeno 5 anni, un periodo lunghissimo durante il quale il vino assume una dimensione di incredibile fascino, che richiama la mano di Stanko Radikon. Vellutato senza essere sfacciato, profondo e magnetico, vino davvero indimenticabile, da provare almeno una volta nella vita. IL VINO Il Merlot di Radikon è un vino leggendario, da molti considerato come la migliore interpretazione italiana di questa varietà così diffusa in tutto il mondo. Un rosso figlio di una lunga macerazione sulle bucce, che sfiora i due mesi, e che viene lasciato maturare in grandi botti di rovere per almeno 5 anni, un periodo lunghissimo durante il quale il vino assume una dimensione di incredibile fascino, che richiama la mano di Stanko Radikon. Vellutato senza essere sfacciato, profondo e magnetico, vino davvero indimenticabile, da provare almeno una volta nella vita. L'AZIENDA Nome fondamentale per tutto il movimento del vino naturale italiano, quello di Stanko Radikon è un percorso unico, che attraversa buona...
Vini Bianchi - Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla 'Archetipi' 2018 (750 ml.) - Puiatti
La Ribolla Gialla 'Archètipi' di Puiatti nasce in vigneti situati a Romans d'Isonzo, nel cuore del Friuli, le cui uve sono raccolte e selezionate a mano a fine settembre. Viene utilizzata la tecnica 'Infusione' che consiste nell'immergere gli acini di Ribolla Gialla nel vino dell'anno precedente, consentendo di estrarre le preziose componenti aromatiche delle bucce. IL VINO La Ribolla Gialla 'Archètipi' di Puiatti nasce in vigneti situati a Romans d'Isonzo, nel cuore del Friuli, le cui uve sono raccolte e selezionate a mano a fine settembre. Viene utilizzata la tecnica 'Infusione' che consiste nell'immergere gli acini di Ribolla Gialla nel vino dell'anno precedente, consentendo di estrarre le preziose componenti aromatiche delle bucce. L'AZIENDA La Cantina Puiatti, dal 1967 protagonista nel mondo enologico e viticolo, ha saputo evolversi cogliendo e anticipando sempre i continui cambiamenti, coniugando esperienza, tradizione e innovazione. Il tutto fondato su un'unica filosofia vitivinicola: il rispetto e la valorizzazione del territorio, ossia il legame indissolubile tra ambiente, vitigno, clima e intervento dell'uomo. Rigore, progettualità, fantasia e poesia: in sintesi lo stile Puiatti. Fedele ai propri principi, propone vini fatti di emozioni, suggestioni ed armonie, frutto di una ricerca appassionata. Vini che sono la lettura della vita, interpretazione di necessità e desideri, nel segno costante dell'unicità. Una storia in continua evoluzione, ricca...
Vini Bianchi - Marche IGT 'Arkezia' Muffo di San Sisto 2016 (500 ml.) - Tenute San Sisto
L' 'Arkezia' Muffo di San Sisto di Tenute San Sisto nasce nel vitigno San Sisto nella zona Classica di produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi. La pregiata riserva aziendale, viene prodotta in soli 2 ettari scelti per la prossimità al fiume Esino che favorisce lo sviluppo naturale della Muffa Nobile. Il vitigno Verdicchio lasciato sulla pianta, in annate particolari e con condizioni microclimatiche favorevoli, sviluppa la "Botritis Cinerea", una Muffa Nobile capace di creare trasformazioni organolettiche positive. Vengono selezionati solo i grappoli che presentano un attacco di muffa superiore al 50 %. Affina in piccole botti di rovere francese da 225 litri per 14-16 mesi e 6 mesi in bottiglia. Un vino da meditazione o accompagnamento con formaggi stagionati. Ottimo. IL VINO L' 'Arkezia' Muffo di San Sisto di Tenute San Sisto nasce nel vitigno San Sisto nella zona Classica di produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi. La pregiata riserva aziendale, viene prodotta in soli 2 ettari scelti per la prossimità al fiume Esino che favorisce lo sviluppo naturale della Muffa Nobile. Il vitigno Verdicchio lasciato sulla pianta, in annate particolari e con condizioni microclimatiche favorevoli, sviluppa la "Botritis Cinerea", una Muffa Nobile capace di creare...
Vini Spumanti - Spumante Brut 'Valentino Zero' 2008 (750 ml.) - Rocche dei Manzoni
Lo Spumante di Qualità Metodo Classico Brut 'Valentino Zero' di Rocche dei Manzoni è uno Chardonnay in purezza vinificato con Metodo Classico Champenoise senza dosaggio di liqueure. Matura sui propri lieviti per almeno 120 mesi e affina 8/12 mesi in bottiglia dopo il dégorgement e prima della messa in vendita, acquisendo tutta la finezza che la caratterizza. IL VINO Lo Spumante di Qualità Metodo Classico Brut 'Valentino Zero' di Rocche dei Manzoni è uno Chardonnay in purezza vinificato con Metodo Classico Champenoise senza dosaggio di liqueure. Matura sui propri lieviti per almeno 120 mesi e affina 8/12 mesi in bottiglia dopo il dégorgement e prima della messa in vendita, acquisendo tutta la finezza che la caratterizza. L'AZIENDA Podere Rocche dei Manzoni Nasce nel 1974 in Località Manzoni nel comune di Monforte d'Alba, cuore pulsante delle Langhe e del territorio di produzione del Barolo, per volontà di Valentino Migliorini. Oggi l'azienda è costituita da 50 ettari, tutti facenti parte dello stesso comune con proprietà nei migliori e più vocati appezzamenti dell'area vitivinicola. Una azienda modello, che si è sempre contraddistinta per scelte coraggiose e vincenti. Nel 1976 abbiamo creato il primo vino in assemblaggio in langa, siamo stati i primi nel 1978 ad utilizzare la barriques per la vinificazione dei nostri vini e nello stesso anno è iniziata la nostra produzione. Azienda modello,...
Vini Rossi - Langhe Nebbiolo DOC 2018 (750 ml.) - Rocche dei Manzoni
Il Langhe Nebbiolo di Rocche dei Manzoni nasce da sole uve di nebbiolo raccolte nei vigneti di proprietà dell'azienda, è un rosso piacevole, morbido ed avvolgente con un bouquet intenso con sentori floreali. Maturazione in piccoli fusti di rovere prima di un riposo in bottiglia. Un nebbiolo adatto a tutte le occasioni, non impegnativo e molto gradevole. IL VINO Il Langhe Nebbiolo di Rocche dei Manzoni nasce da sole uve di nebbiolo raccolte nei vigneti di proprietà dell'azienda, è un rosso piacevole, morbido ed avvolgente con un bouquet intenso con sentori floreali. Maturazione in piccoli fusti di rovere prima di un riposo in bottiglia. Un nebbiolo adatto a tutte le occasioni, non impegnativo e molto gradevole. L'AZIENDA Podere Rocche dei Manzoni Nasce nel 1974 in Località Manzoni nel comune di Monforte d'Alba, cuore pulsante delle Langhe e del territorio di produzione del Barolo, per volontà di Valentino Migliorini. Oggi l'azienda è costituita da 50 ettari, tutti facenti parte dello stesso comune con proprietà nei migliori e più vocati appezzamenti dell'area vitivinicola. Una azienda modello, che si è sempre contraddistinta per scelte coraggiose e vincenti. Nel 1976 abbiamo creato il primo vino in assemblaggio in langa, siamo stati i primi nel 1978 ad utilizzare la barriques per la vinificazione dei nostri vini e nello stesso anno è...
Vini Rossi - Cerasuolo di Vittoria DOCG 2019 (750 ml.) - Planeta
Dalla bellissime campagne di Dorilli, tra il mare e i monti Iblei, nasce il Cerasuolo di Vittoria di Planeta. Il nome dell'unica DOCG di Sicilia deriva da "Cerasa", la ciliegia in dialetto siciliano. E' ottenuto dalle varietà autoctone Nero d'Avola e Frappato. Un vino unico, riconoscibile e indimenticabile per i suoi sapori giovanili e i profumi di ciliegia, fragola e melograno, dovuti alla particolarità dei suoli e del clima in cui sono coltivate le uve. Un vino che come pochi coniuga tradizione e piacevolezza del vino. IL VINO Dalla bellissime campagne di Dorilli, tra il mare e i monti Iblei, nasce il Cerasuolo di Vittoria di Planeta. Il nome dell'unica DOCG di Sicilia deriva da "Cerasa", la ciliegia in dialetto siciliano. E' ottenuto dalle varietà autoctone Nero d'Avola e Frappato. Un vino unico, riconoscibile e indimenticabile per i suoi sapori giovanili e i profumi di ciliegia, fragola e melograno, dovuti alla particolarità dei suoli e del clima in cui sono coltivate le uve. Un vino che come pochi coniuga tradizione e piacevolezza del vino. L'AZIENDA Planeta è un produttore di vino siciliano nato nel 1995. Una lunga tradizione agricola alle spalle che da 17 generazioni - dal 1500 - si tramanda tra...
Vini Bianchi - Alto Adige Chardonnay DOC 'Kreuth' 2019 (750 ml.) - Terlano
'Kreuth' è lo Chardonnay di Terlan fa parte della linea dei "vigneti" con la quale la Cantina riesce ad esprimere il meglio del proprio territorio. Da uve Chardonnay in purezza coltivate sull'omonimo vigneto "Kreuth", nel comune di Terlano, segue una vendemmia manuale, lenta fermentazione e affinamento in botti di rovere grandi. Impeccabile. IL VINO 'Kreuth' è lo Chardonnay di Terlan fa parte della linea dei "vigneti" con la quale la Cantina riesce ad esprimere il meglio del proprio territorio. Da uve Chardonnay in purezza coltivate sull'omonimo vigneto "Kreuth", nel comune di Terlano, segue una vendemmia manuale, lenta fermentazione e affinamento in botti di rovere grandi. Impeccabile. L'AZIENDA Una cantina che da decenni rappresenta quanto di meglio l'Alto Adige è in grado di esprimere in termini di finezza e di longevità. Fondata nel 1893 nell'omonima località non lontana da Merano, la cantina Terlano è una delle cooperative di produttori più all'avanguardia non solo di tutto l'Alto Adige, ma anche di tutta la Penisola italiana, al punto da poter essere assunta come simbolo del più perfetto meccanismo di cooperazione in ambito vitivinicolo. I suoi 143 soci coltivano complessivamente 165 ettari di vigneti, pari a una produzione annua totale che supera abbondantemente il milione di bottiglie. Numeri da capogiro, che vanno di pari passo con...
Vini Rossi - Alto Adige Lagrein Riserva DOC 'Gries' 2018 (750 ml.) - Terlano
Il Lagrein Riserva 'Gries' di Terlan nasce da una selezione dei migliori grappoli delle parcelle più vocate della tenuta. Matura per 12 mesi, per il 30% in barrique e per il 70% in botti grandi, per poi concludere il periodo d'affinamento con 3 mesi in bottiglia. E' uno dei rossi di punta di questa importante realtà altoatesina. L'affinamento in legno contribuisce a domare la spigolosità giovanile del Lagrein e a restituire un vino dai sentori di sottobosco, dagli aromi di frutta rossa matura e dalle morbide spezie orientali. Gusto ricco e ampio, con tannini fitti, ben integrati ad aromi fruttati densi e corposi. Il finale è lungo ed equilibrato. Vino di grande tipicità, adatto a piatti di selvaggina. IL VINO Il Lagrein Riserva 'Gries' di Terlan nasce da una selezione dei migliori grappoli delle parcelle più vocate della tenuta. Matura per 12 mesi, per il 30% in barrique e per il 70% in botti grandi, per poi concludere il periodo d'affinamento con 3 mesi in bottiglia. E' uno dei rossi di punta di questa importante realtà altoatesina. L'affinamento in legno contribuisce a domare la spigolosità giovanile del Lagrein e a restituire un vino dai sentori di sottobosco, dagli...
Vini Bianchi - Alto Adige DOC 'Terlaner' Cuvee Bianco 2019 (750 ml.) - Terlano
Il 'Terlaner' Cuvée di Terlan è un vino bianco molto raffinato che fa parte delle selezioni della cantina, frutto di un assemblagio di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Il risultato è un vino fresco, fruttato, floreale e dai rimandi alla menta. Gusto morbido e rotondo, armonico e di buona persistenza, permette di avvertire le qualità più diverse dei tre vitigni che lo compongono. IL VINO Il 'Terlaner' Cuvée di Terlan è un vino bianco molto raffinato che fa parte delle selezioni della cantina, frutto di un assemblagio di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Il risultato è un vino fresco, fruttato, floreale e dai rimandi alla menta. Gusto morbido e rotondo, armonico e di buona persistenza, permette di avvertire le qualità più diverse dei tre vitigni che lo compongono. L'AZIENDA Una cantina che da decenni rappresenta quanto di meglio l'Alto Adige è in grado di esprimere in termini di finezza e di longevità. Fondata nel 1893 nell'omonima località non lontana da Merano, la cantina Terlano è una delle cooperative di produttori più all'avanguardia non solo di tutto l'Alto Adige, ma anche di tutta la Penisola italiana, al punto da poter essere assunta come simbolo del più perfetto meccanismo di...
Vini Bianchi - Alto Adige Riserva DOC 'Nova Domus' 2018 (750 ml.) - Terlano
Il 'Nova Domus' Riserva di Terlan è un vino bianco frutto di un assemblaggio di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. La fermentazione avviene lentamente, in botti di legno grandi e l'affinamento di 12 mesi e si effettua sempre in botti di legno grandi. Il risultato è un vino dal bouquet complesso che si esprime attraverso note fruttate che assumono sfumature diverse, unite a rimandi ad erbe aromatiche. Grande equilibrio, corpo strutturato e deciso con una piacevole impronta sapida. Il 'Nova Domus' esprime il proprio potenziale assoluto solo dopo diversi anni di maturazione in bottiglia. IL VINO Il 'Nova Domus' Riserva di Terlan è un vino bianco frutto di un assemblaggio di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. La fermentazione avviene lentamente, in botti di legno grandi e l'affinamento di 12 mesi e si effettua sempre in botti di legno grandi. Il risultato è un vino dal bouquet complesso che si esprime attraverso note fruttate che assumono sfumature diverse, unite a rimandi ad erbe aromatiche. Grande equilibrio, corpo strutturato e deciso con una piacevole impronta sapida. Il 'Nova Domus' esprime il proprio potenziale assoluto solo dopo diversi anni di maturazione in bottiglia. L'AZIENDA Una cantina che da decenni rappresenta quanto...
Vini Rossi - Venezia Giulia IGT Cabernet Sauvignon 2018 (750 ml.) - Lis Neris
Il Cabernet Sauvignon di Lis Neris è un vino frutto di una qualità vitivinicola superiore. Le basse rese e le sfogliature spinte favoriscono un maturazione più mediterranea ed una macerazione non troppo lunga danno vita ad un rosso dal colore inteso, dai profumi caldi e sinuosi, un vino che si fa notare per eleganza e rotondità. Un Cabernet Sauvignon intrigante, perfetta rappresentazione della mentalità Lis Neris. IL VINO Il Cabernet Sauvignon di Lis Neris è un vino frutto di una qualità vitivinicola superiore. Le basse rese e le sfogliature spinte favoriscono un maturazione più mediterranea ed una macerazione non troppo lunga danno vita ad un rosso dal colore inteso, dai profumi caldi e sinuosi, un vino che si fa notare per eleganza e rotondità. Un Cabernet Sauvignon intrigante, perfetta rappresentazione della mentalità Lis Neris. L'AZIENDA Quando il fiume Isonzo abbandona gli stretti canaloni che lo imbrigliano durante il suo percorso sloveno, ecco Gorizia, una delle città di confine più contesa d'Europa. Appare uno scenario incantevole disseminato di piccoli paesi cresciuti intorno a un campanile. I vigneti caratterizzano il paesaggio e con le loro fasi scandiscono il ritmo delle giornate. In questo contesto, dal 1879, quattro generazioni della mia famiglia hanno contribuito...
Vini Rossi - Venezia Giulia Rosso IGT 'Lis Neris' 2015 (750 ml.) - Lis Neris
Il Cuvée 'Lis Neris' di Lis Neris è il vino rosso di punta dell'azienda. Le Cuvée sono il vertice qualitativo, nascono da una selezione estrema e sono il frutto dell'assemblaggio di varietà diverse. Il risultato è un vino unico, capace di esprimere l'equilibrio fra i vitigni e il luogo di produzione. Si contraddistingue per il suo profilo bordolese (Merlot 90-95% e Cabernet Sauvignon 5-10%) e per il suo carattere da purosangue friulano. Un vino caldo e ricco, con tannini raffinati ed un finale lunghissimo. La prima annata di produzione è stata il 1989, quando la quota di Cabernet era prioritaria, ma negli anni è prevalso il Merlot con il suo calore e la sua morbidezza. IL VINO Il Cuvée 'Lis Neris' di Lis Neris è il vino rosso di punta dell'azienda. Le Cuvée sono il vertice qualitativo, nascono da una selezione estrema e sono il frutto dell'assemblaggio di varietà diverse. Il risultato è un vino unico, capace di esprimere l'equilibrio fra i vitigni e il luogo di produzione. Si contraddistingue per il suo profilo bordolese (Merlot 90-95% e Cabernet Sauvignon 5-10%) e per il suo carattere da purosangue friulano. Un vino caldo e ricco, con tannini raffinati ed...
Vini Bianchi - Rosazzo DOCG 'Abbazia di Rosazzo' 2017 (750 ml.) - Livio Felluga
L'Abbazia di Rosazzo' di Livio Felluga è un elegante vino bianco friulano prodotto con un assemblaggio di vitigni a bacca bianca, Malvasia, Pinot Bianco, Sauvignon, Ribolla e Friulano, che creano un quadro aromatico particolarmente armonioso e complesso, finissimo interprete del suo territorio. Affina per 10 mesi circa in barrique di rovere ed esprime un bouquet complesso e ricco, di grande impatto floreale e cremoso, con sensazioni erbacee e e balsamiche ed un gusto teso, vibrante e complesso. E' un bianco di grande personalità e fascino, longevo, che raggiunge la piena maturità espressiva dopo alcuni anni d'affinamento in bottiglia. Da degustare in un'occasione speciale, per accompagnare un menù di mare importante o con secondi piatti a base di carni bianche delicate. IL VINO L'Abbazia di Rosazzo' di Livio Felluga è un elegante vino bianco friulano prodotto con un assemblaggio di vitigni a bacca bianca, Malvasia, Pinot Bianco, Sauvignon, Ribolla e Friulano, che creano un quadro aromatico particolarmente armonioso e complesso, finissimo interprete del suo territorio. Affina per 10 mesi circa in barrique di rovere ed esprime un bouquet complesso e ricco, di grande impatto floreale e cremoso, con sensazioni erbacee e e balsamiche ed un gusto teso, vibrante...
Vini Bianchi - Colli Orientali del Friuli DOC 'Illivio' 2018 (750 ml.) - Livio Felluga
'Illivio' di Livio Felluga è un vino bianco intenso e ricco, di notevole personalità, nato da uve a bacca bianca d'origine francese, Pinot Bianco e Chardonnay, con una piccola percentuale di Picolit che gli dona un leggero e piacevole residuo zuccherino. È un vino ricco, denso e complesso, che esprime maturi aromi fruttati, dovuti all'affinamento in piccole botti di rovere, morbide note tropicali, una leggera speziatura ed una nitida e caratteristica vena fresca e minerale. Il sorso è ricco ed intenso, morbido e di volume, con un finale armonioso, caratterizzato da freschezza e sapidità. IL VINO 'Illivio' di Livio Felluga è un vino bianco intenso e ricco, di notevole personalità, nato da uve a bacca bianca d'origine francese, Pinot Bianco e Chardonnay, con una piccola percentuale di Picolit che gli dona un leggero e piacevole residuo zuccherino. È un vino ricco, denso e complesso, che esprime maturi aromi fruttati, dovuti all'affinamento in piccole botti di rovere, morbide note tropicali, una leggera speziatura ed una nitida e caratteristica vena fresca e minerale. Il sorso è ricco ed intenso, morbido e di volume, con un finale armonioso, caratterizzato da freschezza e sapidità. L'AZIENDA Nome unico nel panorama produttivo italiano, nonché simbolo...
Vini Rossi - Bolgheri Rosso DOC 'Il Bruciato' 2019 Tenuta Guado al Tasso (750 ml.) - Antinori
Il Bolgheri Rosso DOC 'Il Bruciato', Tenuta Guado al Tasso, di Antinori è il fratello giovane del Guado al Tasso, caratterizzato da uno stile moderno ed armonioso. Proviene da vigneti la gestione della pianta è comunque mirata alla massimizzazione della qualità. Maturazione per almeno 8 mesi in barrique e 4 mesi in bottiglia: ne risulta un vino di grande intensità e morbidezza IL VINO Il Bolgheri Rosso DOC 'Il Bruciato', Tenuta Guado al Tasso, di Antinori è il fratello giovane del Guado al Tasso, caratterizzato da uno stile moderno ed armonioso. Proviene da vigneti la gestione della pianta è comunque mirata alla massimizzazione della qualità. Maturazione per almeno 8 mesi in barrique e 4 mesi in bottiglia: ne risulta un vino di grande intensità e morbidezza Dal colore rosso rubino intenso, al naso è attraente e complesso con note di piccoli frutti rossi, spezie dolci e caffè tostato. Al palato è corposo, rotondo e di splendida armonia e piacevolezza. Un'annata capace di migliorare nel tempo. L'annata 2015 è stata caratterizzata da abbondanti precipitazioni durante l'inverno e da una primavera asciutta e mite. Il germogliamento, in netto anticipo rispetto alla scorsa annata, è stato seguito da un altrettanto precoce fioritura. La prima parte della stagione...
Vini Rossi - Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Greppo 2009 (750 ml.) - Biondi Santi
Il Brunello di Montalcino di Biondi Santi rappresenta un'icona di tradizione enologica. Proveniente dai vigneti della storica tenuta di famiglia dall'età compresa tra 15 e 30 anni. Matura per 36 mesi rigorosamente in sole grandi botti di rovere di Slavonia. Un vino rosso di immensa finezza ed equilibrio, ed incredibile longevità: dai 20 ai 40 anni. Ottimo. IL VINO Il Brunello di Montalcino di Biondi Santi rappresenta un'icona di tradizione enologica. Proveniente dai vigneti della storica tenuta di famiglia dall'età compresa tra 15 e 30 anni. Matura per 36 mesi rigorosamente in sole grandi botti di rovere di Slavonia. Un vino rosso di immensa finezza ed equilibrio, ed incredibile longevità: dai 20 ai 40 anni. Ottimo. LA STORIA La storia del Brunello del Greppo comincia con Clemente Santi. Nipote di Giorgio Santi del quale il Prof. Baccio Baccetti nella pubblicazione "Cultura e Università? a Siena" - luglio 1993 - nel capitolo "Naturalisti senesi" scrive tra l'altro: " Giorgio Santi (Pienza, 1746 - Pienza, 1822), si dedicò soprattutto alla esplorazione naturalistica. Laureato in Medicina a Siena, si recò quasi subito in Francia, prima a Montpellier e poi a Parigi, ove si pose in rapporto con grandi scienziati, quali il Lavoisier e il Buffon. Tornò in Toscana...
Vini Rossi - Barbera d'Asti DOCG 'Bricco della Bigotta' 2017 (750 ml.) - Braida
Il 'Bricco della Bigotta' di Braida è un Barbera d'Asti e nasce in uno dei migliori vigneti di Rocchetta Tanaro. E' un grande vino rosso di questa cantina, il Barbera di punta assieme al 'Bricco dell'Uccellone'. Lunga maturazione di 15 mesi in barrique e di altri 12 in bottiglia per ottenere grande equilibrio e ricchezza aromatica. Gusto maturo e succoso, straordinario mix di frutta e spezie, con note complesse e ben integrate. Barbera d'eccellenza che si presta all'accompagnamento di carni rosse e formaggi stagionati, per un'esperienza gastronomica entusiasmante. IL VINO Il 'Bricco della Bigotta' di Braida è un Barbera d'Asti e nasce in uno dei migliori vigneti di Rocchetta Tanaro. E' un grande vino rosso di questa cantina, il Barbera di punta assieme al 'Bricco dell'Uccellone'. Lunga maturazione di 15 mesi in barrique e di altri 12 in bottiglia per ottenere grande equilibrio e ricchezza aromatica. Gusto maturo e succoso, straordinario mix di frutta e spezie, con note complesse e ben integrate. Barbera d'eccellenza che si presta all'accompagnamento di carni rosse e formaggi stagionati, per un'esperienza gastronomica entusiasmante. L'AZIENDA Nessun'altra cantina si identifica con un vitigno come Braida con la barbera. Il lavoro che Giacomo Bologna ha infatti...
Vini Rossi - Barbera d'Asti DOCG 'Montebruna' 2018 (750 ml.) - Braida
La Barbera d'Asti 'Montebruna' di Braida nasce dall'omonimo vigneto sito in Rocchetta Tanaro, suoli ricchi di argilla e di sabbia che garantiscono al vino grande aromaticità, intensità e struttura. Un ulteriore rafforzamento avvieve durante l'evoluzione in grandi botti di rovere per 12 mesi. Bouquet di intense note di ciliegia e di piccoli frutti rossi, gusto profondo, pieno, armonico, elegante e fragrante. Una Barbera d'Asti di grande qualità e con rapporto qualità/prezzo molto interessante. IL VINO La Barbera d'Asti 'Montebruna' di Braida nasce dall'omonimo vigneto sito in Rocchetta Tanaro, suoli ricchi di argilla e di sabbia che garantiscono al vino grande aromaticità, intensità e struttura. Un ulteriore rafforzamento avvieve durante l'evoluzione in grandi botti di rovere per 12 mesi. Bouquet di intense note di ciliegia e di piccoli frutti rossi, gusto profondo, pieno, armonico, elegante e fragrante. Una Barbera d'Asti di grande qualità e con rapporto qualità/prezzo molto interessante. L'AZIENDA Nessun'altra cantina si identifica con un vitigno come Braida con la barbera. Il lavoro che Giacomo Bologna ha infatti portato avanti negli ultimi decenni non ha eguali, e ha aperto la strada a un'intera generazione di vignaioli che, dopo di lui, hanno iniziato a lavorare in modo convinto questa varietà precedentemente così...
Vini Rossi - Barbera del Monferrato Frizzante DOC 'La Monella' 2019 (750 ml.) - Braida
La Barbera Monferrato 'La Monella' di Braida è un vino rosso vivace e brioso, reso frizzante dalla presa di spuma direttamente in autoclave. Facile beva e freschezza lo rendono facilmente adattabile a tutti i piatti, da taglieri di salumi a grigliate di carne, nonchè primi piatti delicati e poco complessi. Bouquet decisamente fresco e piacevole, ricco di aromi fragranti e vinosi, note di piccoli frutti rossi su uno sfondo leggero di spezie e fiori scuri. Gusto leggero, divertente, vivace, intensamente fresco e gioioso tramite le sue frizzanti bollicine. IL VINO La Barbera Monferrato 'La Monella' di Braida è un vino rosso vivace e brioso, reso frizzante dalla presa di spuma direttamente in autoclave. Facile beva e freschezza lo rendono facilmente adattabile a tutti i piatti, da taglieri di salumi a grigliate di carne, nonchè primi piatti delicati e poco complessi. Bouquet decisamente fresco e piacevole, ricco di aromi fragranti e vinosi, note di piccoli frutti rossi su uno sfondo leggero di spezie e fiori scuri. Gusto leggero, divertente, vivace, intensamente fresco e gioioso tramite le sue frizzanti bollicine. L'AZIENDA Nessun'altra cantina si identifica con un vitigno come Braida con la barbera. Il lavoro che Giacomo Bologna ha infatti portato avanti...