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Tour privato del mercato messicano e lezione di cucina in una casa locale
I padroni di casa Alex e Ale vi accompagneranno al mercato di San Juan, un tradizionale mercato messicano nel centro storico di Città del Messico specializzato in cibi gourmet ed esotici. Alex ti aiuterà a scoprire i diversi articoli in vendita - dai prodotti freschi ai peperoncini secchi, spezie, miscele di mole e molto altro! Assapora alcune specialità locali prima di tornare a casa insieme per iniziare la lezione di cucina. Alla cucina del tuo ospite impara a preparare 3-4 piatti messicani fatti in casa, compresa una salsa fatta in casa. Potresti imparare piatti come flatuas, tostadas o enmoladas con la talpa, una popolare salsa a base di cioccolato fondente e spezie che è facile da cucinare, una grande aggiunta al tuo repertorio di cucina messicana. Mentre Alex e Ale hanno una piccola cucina, puoi aspettarti di preparare la cucina nell'area del bar e usare la cucina per la cottura finale. Dopo la cottura, siediti per goderti il cibo che hai preparato insieme per una bella conversazione con i tuoi ospiti locali. -
Autentica lezione di cucina messicana con uno storico gastronomico a Città del Messico
Durante questa esperienza, cucinerai autentici piatti messicani con la tua ospite Lucía nella sua spaziosa cucina di casa e imparerai alcuni dei suoi consigli e tecniche di cottura preferiti! Lucía può cucinare un'ampia varietà di piatti messicani, dalle tradizionali ricette di famiglia tramandate attraverso generazioni di cuochi casalinghi, a piatti moderni con ingredienti freschi e locali. Il menu sarà basato sulla stagione e potrebbe includere piatti come zuppa di porri di patate, mecos chipotle albondigas en salsa de chile (polpette in salsa di peperoncino affumicato), sopa de nopalitos (paddles in brodo di fagioli), zuppa fideo (zuppa messicana di spaghetti ), talpe tradizionali (piatti saporiti a base di carne cotti in salsa di spezie e peperoncino) e chile en nogada (peperoncini ripieni di poblano, soffocati in salsa di noci cremosa). Non perdere questa meravigliosa opportunità di sperimentare in prima persona la cultura e la cucina messicana! -
Tour del mercato privato e cucina casalinga con un locale a Città del Messico
Incontra Lucía, esperta culinaria, al Mercado San Angel, un vivace mercato coperto pieno di tutto il necessario per preparare un pasto messicano tradizionale a casa. Lucía ti insegnerà i prodotti locali offerti - dalla frutta e verdura fresca di fattoria, ai peperoncini e spezie essiccati, ai fiori e ai prodotti artigianali.Dopo aver esplorato il mercato insieme, prenderai un taxi fino alla casa di Lucia per iniziare la tua lezione di cucina. Durante questa esperienza, cucinerai autentici piatti messicani con l'ospite Lucía nella sua spaziosa cucina di casa e imparerai alcuni dei suoi consigli e tecniche di cottura preferiti! Lucía è una storica gastronomica e può cucinare un'ampia varietà di piatti messicani, dalle tradizionali ricette di famiglia tramandate attraverso generazioni di cuochi casalinghi, a piatti moderni con ingredienti freschi e locali.Il menu sarà basato sulla stagione e potrebbe includere piatti come i mecos chipotle albondigas en salsa de chile (polpette in salsa di peperoncino affumicato) e sopa de nopalitos, per citarne alcuni. -
Autentica cucina casalinga marocchina: lezione di cucina privata con un locale di Casablanca
Unisciti al tuo ospite nella sua cucina e impara a preparare un autentico pasto marocchino! Cucinerete insieme per circa un'ora prima di sedervi per gustare i piatti che avete aiutato a preparare. Alcuni piatti per il tuo pasto potrebbero essere preparati in anticipo. Imparerai a preparare piatti tipici casalinghi stagionali e spesso a base di pesce locale di Casablanca. Si può provare tagine di agnello con verdure di stagione, pesce marinato e grigliato, pollo marocchino al limone con olive, couscous, tchackchouka (insalata di peperoni arrostiti), hamburger di cammello o zaalouk (insalata di melanzane) con pane fatto in casa. Concluderai il tuo pasto con un dessert come latte pastilla, arance con cannella o torte marocchine. Rimboccati le maniche e preparati per una vera esperienza di cucina con un ospite locale meraviglioso nella sua bella casa a Casablanca! -
Scopri la cucina marocchina: tour del mercato privato e lezione di cucina con trasferimenti
Immergiti nelle tradizioni culinarie marocchine con una visita al mercato privato, lezioni di cucina e pasti in una casa locale. Impara tutto ciò che vuoi sapere sulla cultura e la cucina marocchine in questo tour di mezza giornata con un locale, mentre fai shopping insieme al mercato per prodotti freschi e prepara un autentico pasto marocchino. Una volta che hai finito di cucinare, puoi assaporare il tuo pasto fatto da te mentre ti rilassi con un bicchiere di vino nella casa del padrone di casa, un'oasi di tranquillità nella vivace Casablanca. Rimboccati le maniche e preparati per un'occasione unica per sperimentare in prima persona la vera cultura e la cucina marocchina! notare che : Questa esperienza include il ritiro e il trasferimento da un hotel di Casablanca. Si prega di includere il nome e l'indirizzo del vostro hotel al momento della richiesta di prenotazione in modo che il vostro ospite possa venirvi a prendere! -
Corso privato di cucina vietnamita e pasto autentico nella cucina di un locale
Sperimenta la vera cultura e cucina vietnamita mentre ti unisci al padrone di casa Tam nella sua cucina e impara a cucinare piatti vietnamiti da zero in una lezione di cucina. Tam ti introdurrà per la prima volta a una varietà di ingredienti locali e stagionali utilizzati nella cucina vietnamita e poi ti mostrerà che devi creare piatti semplici, sani e deliziosi con questi ingredienti tradizionali. Dopo circa un'ora di cottura, aiuterai Tam a preparare i piatti che hai preparato e poi siediti per goderti il pasto insieme. Questa è l'occasione perfetta per esplorare la cucina del paese oltre le offerte tipiche dei ristoranti e conoscere la sua cultura da un locale! -
Cucina peruviana privata Corso di cucina con una famiglia locale a Lima
Unisciti a Cinthia e ad altri membri della famiglia nella sua grande cucina aperta, perfetta per un corso di cucina pratico e scopri la cultura e la cucina tradizionale peruviana mentre impari a preparare un autentico pasto peruviano con questo locale e la sua famiglia. Imparerai a preparare due piatti peruviani da zero che condividerai in seguito con Cinthia e la sua famiglia al loro tavolo da pranzo. La porzione di cottura dell'esperienza durerà per circa 1-2 ore ed è una meravigliosa opportunità per sperimentare il Perù dal punto di vista di un locale. Cinthia è molto desiderosa di condividere la sua cultura peruviana attraverso la sua storia alimentare e questa privata avventura culinaria peruviana sarà un'esperienza che rimarrai a cuore dopo che avrai lasciato questo meraviglioso paese! -
Tour privato del mercato peruviano e lezione di cucina con una famiglia locale a Lima
Incontrerai la tua padrona Cinthia a casa sua e guiderà insieme al mercato di Mercado El Eden. Il mercato è luminoso, colorato e animato da attività. Cinthia ti introdurrà a ingredienti stagionali peruviani, alcuni dei quali saranno molto nuovi per te. Ti insegnerà tutto su questi ingredienti locali e su come vengono utilizzati nella cucina peruviana. Imparerai anche la storia dei diversi stili di cucina del paese mentre raccogli alcuni ingredienti che imparerai a cucinare più tardi. Dopo il tour di mercato, vi unirete a Cinthia e ad altri membri della famiglia nella sua grande cucina aperta, perfetta per un corso di cucina pratico! Scopri la cultura e la cucina tradizionale peruviana mentre impari a preparare un autentico pasto peruviano con questo locale e la sua famiglia. Imparerai a preparare due piatti peruviani da zero che poi condividerai al tavolo da pranzo della famiglia. -
Tour del mercato privato e autentica lezione di cucina messicana a Merida con trasferimenti
Sofia ti verrà a prendere dal tuo hotel a Merida e ti condurrà al mercato di Chuburná per il tuo giro del mercato privato. Scopri i prodotti regionali offerti e acquista alcuni ingredienti per la tua autentica lezione di cucina casalinga.Unisciti a Sofia nella sua cucina per una lezione pratica di cucina delle prelibatezze dello Yucatan e del Maya. Imparerai a preparare ricette tradizionali da zero - piatti come sikil pak (salsa di pomodoro e zucca), sopa de lima (zuppa di pollo), empanadas de chaya e pollo o cochinita pibil (forse il piatto più famoso dello Yucatan di slow - pollo o maiale cotto che è stato marinato in una marinata di aranciata e acerbo, avvolto in foglie di banana - quindi preparatevi a sporcarvi le mani! Imparerai a cucinare un pasto tradizionale e una salsa di fuoco all'habanero. Dopo la cottura, goditi il delizioso pasto che hai preparato con Sofia.Tieni presente che le famiglie in Messico possono essere molto socievoli, quindi potresti essere raggiunto da membri della famiglia di Sofia che si fermano a volte. -
Sushi o Obanzai Cooking e Matcha con un nativo di Kyoto nella sua casa
Durante questa esperienza imparerai a preparare sushi a tua scelta o piatti tradizionali in stile Obanzai come funghi marinati e cotti, verdure stagionali in salamoia o cotti e piatti di tofu preparati in modo tradizionale durante una conversazione informativa con il tuo ospite Emika nella sua accogliente cucina . Emika ti insegnerà anche a preparare da zero la zuppa di miso tradizionale fatta in casa. La porzione di cottura della tua esperienza può durare circa un'ora prima di goderti il pasto che hai preparato insieme. La famiglia di Emika possiede un campo di verdure biologiche in cui raccoglie la maggior parte delle verdure che usa nella sua cucina. Preparati a essere stupito dalla grande varietà di ravanelli daikon coltivati nella loro fattoria! Unisciti a Emika e impara tutto sulle tecniche di cottura tradizionali giapponesi, dal taglio alla marinatura, da un locale delizioso! -
Goditi il Sushi fatto in casa o la cucina Obanzai e il Matcha in una casa di Kyoto con un nativo
Incontra Emika a casa sua per un'esperienza culinaria regionale che inizierà con una tazza appena preparata di tè verde tradizionale matcha preparato da Emika o suo padre. Poi ti sederai insieme attorno a un tavolo da pranzo per condividere un pasto tradizionale Obanzai con divertenti conversazioni. Il tuo pasto giapponese può includere piatti come sushi oshi (pressato) o sushi nigiri (a mano), zuppa di miso, riso, contorni tradizionali Obanzai e un dolce che si sposa bene con il matcha. La famiglia di Emika possiede un campo di verdure biologiche in cui raccoglie la maggior parte delle verdure che usa nella sua cucina. Preparati a essere stupito dalla grande varietà di ravanelli daikon coltivati nella loro fattoria! Unisciti a Emika e goditi un autentico pasto giapponese con un locale delizioso! -
Impara a cucinare da un locale: corso di cucina privata e visita al mercato a Bangkok
Visita un mercato locale per conoscere i prodotti tailandesi di stagione e raccogliere alcuni ingredienti per il tuo pranzo. Una volta completato lo shopping, guiderete verso la casa del vostro ospite per una lezione pratica di cucina. Il tuo ospite Mike è uno chef professionalmente preparato che ama cucinare a casa con la sua famiglia. Lui e sua madre ti insegneranno come cucinare alcuni dei loro piatti thailandesi preferiti nella loro cucina di casa. Goditi il pasto che hai aiutato a preparare e conoscere il patrimonio culturale e culinario thailandese da un locale. -
Il riscaldamento del cuore Giapponese nella lezione di cucina casalinga con una madre locale a Osaka
Unisciti alla tua ospite Yoshiko nella sua cucina e impara a preparare da zero 4-5 piatti casalinghi giapponesi! Yoshiko ti farà iniziare mostrandoti come preparare il dashi stock, la base giapponese su cui si basa la maggior parte dei piatti. Imparerai come usare il dashi al posto dell'acqua durante la preparazione della cucina giapponese per esaltare il sapore umami di ogni piatto. Puoi aspettarti che la parte di cucina della tua esperienza duri circa un'ora prima di sederti per goderti il pasto che hai aiutato a preparare. Yoshiko condividerà con te anche ricette stampate, così potrai ricreare i piatti che hai imparato a casa.Questo è un modo meraviglioso per dare un'occhiata alla vita di un locale giapponese e sperimentare in prima persona la cultura e la cucina del paese!Nota: gli ospiti possono portare i propri alcolici da gustare durante il pasto. Yoshiko va a prendere i suoi ospiti alla stazione di Kawanishiikeda sulla linea JR Takarazuka. Tuttavia, al termine della tua esperienza, dovrai raggiungere la stazione da solo. -
Impara a preparare un autentico pasto colombiano con una famiglia locale a Medellin
Unisciti alla tua padrona di casa Daniela e sua madre nella loro accogliente cucina per un corso di cucina pratico. Durante la tua lezione di 1-2 ore imparerai a preparare 2-3 autentici piatti colombiani che in seguito condividerai con la famiglia accogliente al loro tavolo da pranzo. Alcuni dei piatti che potresti imparare a cucinare sono la picada colombiana (un piatto di carne e verdure fritte) o il sudado de muchacho (piatto tradizionale di carne e patate) e l'ajiaco (zuppa tradizionale). Il tuo pasto si conclude con una nota dolce come il chicharrón mazamorra (un dolce tradizionale a base di mais).Non esitate a imbarcarvi in questa avventura culinaria e imparare tutto sulla cultura e la cucina colombiana durante un pasto casalingo con gente del posto cordiale! -
Tour del mercato privato e lezione di cucina colombiana con una famiglia locale a Medellin
Dopo aver incontrato la tua ospite Daniela a casa sua, camminerai verso il mercato locale che vende un'ampia varietà di prodotti locali tra cui frutta e verdura fresca. Daniela ti insegnerà gli ingredienti locali utilizzati nella cucina colombiana e la storia dietro il cibo diversificato del paese. Dopo aver preso alcune cose essenziali dal mercato, tornerai a casa di Daniela per imparare a cucinare con sua madre.Durante la tua lezione di 1-2 ore imparerai a preparare 2-3 autentici piatti colombiani che in seguito condividerai con la famiglia accogliente al loro tavolo da pranzo. Alcuni dei piatti che potresti imparare a cucinare sono la picada colombiana (un piatto di carne e verdure fritte) o il sudado de muchacho (un piatto di carne e patate) e l'ajiaco (zuppa tradizionale). Il tuo pasto termina con un dessert come il chicharrón mazamorra (un dolce tradizionale a base di mais).Non esitare a intraprendere questa avventura culinaria e impara tutto sulla cultura e la cucina colombiana! -
Godetevi una degustazione di formaggi di capra e una visita alla fattoria in Ennistymon
Incontra il tuo ospite all'allevamento di capre St.Tola per un tour dell'azienda agricola che include una passeggiata attraverso i pascoli, una presentazione sulla produzione e produzione del formaggio e una degustazione di formaggi! Durante il tour camminerai tra le capre (tempo permettendo) e conoscerai le diverse razze e la storia della fattoria.Dopo il tour, visiterai le strutture per la produzione del formaggio e imparerai il processo prima di andare in cucina per una speciale dimostrazione di produzione del formaggio. La tua esperienza si concluderà con una degustazione di formaggi delle diverse varietà di formaggio di capra prodotti nella fattoria, serviti con cracker irlandesi, conserve locali e chutney. Imparerai tutto sui vari sapori e consistenze del formaggio e sul modo migliore per servirlo.Se visiti tra febbraio e la fine di aprile, ti godrai la stagione dei bambini primaverili e avrai la possibilità di nutrire le capre della fattoria. -
Lezione privata di preparazione della pasta e piatti tipici della cucina toscana con un locale a Firenze
Incontra Patrizia, la tua ospite locale, presso l'appartamento dove vive con la sua famiglia nel centro di Firenze in un edificio tradizionale costruito nel 1759. Durante la lezione pratica di cucina, Patrizia ti farà conoscere piatti tradizionali italiani di Firenze e della regione italiana dell'Emilia Romagna. Preparerai un antipasto, un primo piatto, in genere un piatto di pasta fresca come tagliatelle, ravioli, o gnocchi, una seconda portata a base di carne e dessert. Patrizia è specializzata in piatti stagionali che valorizzano i sapori della regione – in estate potresti imparare a preparare sughi con pomodori freschi, mentre nei mesi invernali potrai gustare verdure di stagione come i carciofi. La lezione di cucina durerà circa 2 ore e mezza; una volta terminato, siediti assieme alla tua ospite nella sua bellissima casa per gustare il pasto accompagnato da delizioso vino italiano. Nota: Questa esperienza include 2 bicchieri di vino. -
Tour del mercato a Firenze, lezione di preparazione della pasta e pranzo tipico toscano con un locale
Incontra la tua accompagnatrice Patrizia vicino al mercato di Sant'Ambrogio. Ti guiderà per il mercato, indicandoti alcuni dei suoi venditori e prodotti preferiti. Sceglierai prodotti freschi da portare a casa e utilizzare per la lezione di cucina. Dopo circa un'ora, andrai a piedi a casa di Patrizia per iniziare la lezione pratica di cucina. Una volta arrivati al suo appartamento, Patrizia ti insegnerà autentici piatti italiani di Firenze e dell'Emilia Romagna. Preparerete un antipasto, un primo piatto, solitamente un piatto di pasta fresca come le tagliatelle, un secondo piatto di carne e un dolce! Patrizia è specialista di piatti stagionali che valorizzano i sapori della regione; in estate potresti preparare una salsa con i pomodori freschi, mentre in inverno potresti provare verdure di stagione come i carciofi. La lezione di cucina dura circa 2 ore e mezza, poi ti siederai a tavola per gustare il tuo pasto con un po' di delizioso vino italiano. -
Autentica lezione di cucina spagnola e cena con gente del posto in una casa di Siviglia
Unisciti ai tuoi ospiti Annette e Jose nella loro cucina e impara a cucinare un pasto tradizionale spagnolo. La tua lezione pratica di cucina durerà circa due ore e imparerai a cucinare tre piatti da zero. Imparerai a cucinare piatti come il cordero a la pastora (stufato di agnello e patate) con alcachofas con salsa (carciofi amici con salsa romesco) o espinacas su ceci (spinaci con ceci) sul lato. Il tuo pasto termina con un dessert come la torija (un toast francese in stile spagnolo) o la leche frita (un impasto fritto di farina, latte e zucchero condito con cannella) per dessert.Divertiti a imparare i piccoli trucchi e le tecniche coinvolti nella cucina spagnola prima di sederti a tavola per condividere il pasto che hai contribuito a preparare durante una bella conversazione con Annette e Jose! -
Degustazione di salmone affumicato premiato e tour privato di Smokehouse con un locale
Incontra il tuo ospite Anthony, un affascinante irlandese con un senso dell'umorismo secco nella sua moderna affumicatoio ispirato alla tradizione per il tuo tour e la degustazione dei loro premiati cibi affumicati. L'affumicatoio Ummera fuma salmoni allevati biologicamente dalla costa occidentale dell'Irlanda e coltivati secondo i più alti standard. Imparerai come Anthony cura il suo salmone usando il processo di cura a umido, lo stesso processo in cui suo padre iniziò negli anni settanta! Scopri come la segatura di quercia rende un sapore morbido e gradevole al salmone affumicato, prima di sederti a un tavolo all'aperto (tempo permettendo) per assaggiare una varietà di cibi affumicati, compresa l'anatra affumicata che ha vinto un premio d'oro a 3 stelle! Il tuo tour in affumicato durerà circa 45 minuti prima di gustare una degustazione di salmone affumicato e carne a Ummera. La tua degustazione sarà abbinata a tre sidri artigianali, da uno spumante secco a un sidro dolce, tutti prodotti dal cognato di Anthony a Stonewell Cider.