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Mostrati 1761-1780 di 2125 Articoli:
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Mateus White Original
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Bianco Frizzante 330 s.l.m. Costadilà
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330slm e un vino bianco frizzante che prende il nome dai 330 metri di altezza sul livello del mare della vigna da cui proviene. Vino che nasce dallassemblaggio di uve della varieta Verdiso, Glera e Bianchetta Trevigiana, da vigneti situati sulle colline dellAlto Trevigiano, nei pressi di San Lorenzo. Ottenuto con fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce fino all'alzata del cappello, a cui segue un affinamento per 5 mesi in tini d'acciaio inox. Imbottigliamento con aggiunta di mosto fresco di uve appassite e rifermentazione in bottiglia. Il 330 slm si presenta alla vista con un colore giallo paglierino pallido, accompagnato allolfatto da piacevoli note fruttate e sentori di pane cotto a legna, con una piacevole mineralita in sottofondo. Al palato dimostra grande freschezza e sapidita, con un finale leggermente amarognolo.
CIBO-VINO
Ottimo compagno di antipasti e piatti a base di fritture di pesce, crostacei e crudo di mare.EUR 17.90
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Nù Litr Calcarius Rosa 2019 Puglia IGP Valentina Passalacqua
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Il progetto Calcarius nasce da parcelle caratterizzate da suolo esclusivamente calcareo di tipo Kimmeridgiano, situati nella zona di Apricena, nel pieno Parco nazionale del Gargano. Da questi suoli si ottengono vini di una mineralita eccellente, tesi e senza compromessi. Le particolari etichette derivano da come lelemento chimico del calcio (Ca) viene richiamato sulla tavola periodica. Sulletichetta troviamo alcune proprieta del calcio, quali il numero atomico (20) ed il peso atomico (40. 08). Calcarius RosaPuglia e un elegante rosato da Negroamaro che profuma di mirtilli rossi e melograno. Al palato, fluidita` fruttata e salinita` esaltano i rimandi floreali, con un finale energetico e risoluto.
CIBO-VINO
Vino da accompagnare a tutta la durata del pasto, si abbina egregiamente aperitivi a base di salumi e formaggi.EUR 13.50
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Graticciaia 2015 Salento IGT Vallone
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Sibell 2016 Metodo Classico Brut Masseria nel Sole
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Sibell e il Brut millesimato della linea di spumanti Masseria nel Sole. Viene ottenuto da un assemblaggio di uve Falanghina e Bombino bianco, tipici vitigni pugliesi, coltivati nella zona della Daunia, in provincia di Foggia. Si scopre alla vista con un bel colore giallo dorato, dal perlage finissimo. Al naso si percepiscono note agrumate intense di mandarino e floreali di fiori freschi, accompagnate da uno spiccato aroma di pasticceria da forno. In bocca risulta fresco e coinvolgente, con un gusto perfettamente equilibrato, tra un marcato aroma minerale ed un più delicato sentore agrumato, di lime e pompelmo.
cibo-vino
Ottimo accompagnato a primi piatti dalta ristorazione ricchi nel gusto, anche speziati, o con secondi di carne bianca aromatizzati alle erbe.EUR 16.80
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Cappellaccio Aglianico Riserva 2014 Castel del Monte DOC Rivera
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Il Cappellaccio esprime tutto il potenziale dellAglianico coltivato sulle colline calcaree della zona DOC Castel del Monte. La sua struttura importante e ingentilita dallaffinamento in rovere francese per 12 mesi e bilanciata dalla fresca acidita tipica della varieta. Colore rosso granato, bouquet intenso tipico della varieta con note di frutta rossa matura, cuoio e spezie. Al palato caldo e pieno, di grande struttura, finale lungo e con equilibrata chiusura tannica.
CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento a sughi di carne, ma anche con formaggi a pasta medio-dura.EUR 9.90
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Solaia 2017 Toscana IGT Marchesi Antinori
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Dallo spicchio più assolato della collina di Tignanello. Dalle migliori uve del vigneto migliore. Il resto e passione, cura, attenzione e ricerca. Cosi nasce Solaia, prodotto con le più selezionate uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese dellomonimo vigneto. Solaia 2015 si presenta di un colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Ottima lespressione e la complessita aromatica: al naso spiccano intense note di confettura di prugna e di frutta scura matura come mora, mirtillo e ribes nero. Perfettamente integrati gli evidenti aromi di cioccolato e liquirizia che lasciano spazio sul finale ad una sensazione di menta capace di donare al bouquet una gradevole freschezza. Al palato il vino e armonioso, con unottima e bilanciata struttura. La rotondita e la dolcezza dei tannini lo rendono compatto, elegante, con un finale estremamente lungo ed un retrogusto speziato molto persistente.
CIBO-VINO
Eccelle al fianco di importanti banchetti a base di carne o selvaggina. Ottimo con un tagliere di formaggi.EUR 449.00
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Catullo 2017 Valpolicella Classico Superiore DOC Bertani
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Vino dallo stile Classico, elegante, equilibrato, armonico, si ottiene dalla seconda fermentazione "ripasso. Nel mese di marzo, il fresco e giovane Valpolicella dannata viene messo a rifermentare sulle vinacce, ancora leggermente dolci, dellAmarone Classico. Affinamento in botti da 75 hl di rovere francese per 12 mesi, più un anno ulteriore in vasche di cemento, infine, almeno sei mesi in bottiglia. Vino di media struttura, con gentili note speziate di vaniglia e cioccolato accompagnate da tipiche note di ciliegia, amarena e pepe bianco. Al palato, il vino si caratterizza per una facile bevibilita, tipica del Valpolicella, e, al tempo stesso, per una struttura tannica setosa ed una persistenza aromatica più intensa e prolungata, tipiche dellAmarone. Il finale e fresco, morbido e sapido.
CIBO-VINO
Vino corposo che bene si abbina a formaggi di media stagionatura, carni grigliate, arrosti e selvaggina.EUR 24.50
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Pietra Caya 2019 Malvasia Nera Salento IGP Cantina San Donaci
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Pietra Caya e un vino rosso ottenuto da uve di Malvasia Nera in purezza, da vigneti coltivati con sistema di allevamento ad alberello pugliese, situati tra le province di Brindisi e Lecce. Vinificato in acciaio, con fermentazioni a temperatura controllata. Di colore rosso rubino intenso, Pietra Caya sprigiona allolfatto un profumo decisamente fruttato che ricorda piccoli frutti rossi e neri, come fragola, ribes rosso, mora, mirtillo e gelso nero. Al palato il sorso e secco, asciutto e caldo, con un gusto persistente ed equilibrato.
CIBO-VINO
Ideale servito al fianco di aperitivi e a tutto pasto, con formaggi semistagionati, primi piatti ripieni a base di carne e zuppa di pesce.EUR 8.50
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Montepulciano 2015 Montepulciano d'Abruzzo DOC Valentini
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Lamaione Merlot 2016 Toscana IGT Frescobaldi
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Samaroli Sherry 2003 Blended Scotch Whisky Samaroli 70cl
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Samaroli Caol Ila Islay 2007 Single Malt Scotch Whisky Samaroli 50 cl
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Samaroli Cambus Lowland 1990 Single Grain Scotch Whisky Samaroli 50 cl
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Undici Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col Sandago
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Molera 2019 Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Bisol
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Molera e frutto di uve nate da vigneti caratterizzati da terreni con profili molto bassi. Una qualita distintiva, che permette alle radici delle viti di arrivare facilmente a lambire gli antichi e sottili strati di roccia calcarea che caratterizzano le colline su cui crescono, e che donano alle uve delicate note minerali e freschi sentori fruttati. Una qualita distintiva, che dona alle uve delicate note minerali e freschi sentori fruttati. Colore giallo paglierino, dalle leggere sfumature verdi, il perlage e fine e persistente. Al naso si presenta delicato e ampio, spiccano le note floreali, in particolare di fiori di campo. Morbido ed elegante in bocca, si distingue la delicata mineralita e per una particolare sapidita estremamente equilibrata.
CIBO-VINO
Uno spumante perfetto per un aperitivo in compagnia, che bene si abbina a crudi di mare e formaggi freschi cremosi.EUR 9.90
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La Commenda 2016 Chianti DOCG Mansalto
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Valpolicella Superiore 2014 Monte Lodoletta Romano Dal Forno
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Il Valpolicella Superiore e un vino rosso frutto dellassemblaggio di uve appassite in prevalenza Corvina e Rondinella, con piccole percentuali di Croatina e Oseleta. Ottenuto con rigidi metodi di produzione, a partire dalla raccolta e selezione a mano degli acini migliori, pigiati delicatamente, eliminando gli acini avariati durante lappassimento. Vinificato in acciaio, con fermentazione e macerazione a temperatura controllata. Il mosto viene affinato in barriques nuove per un periodo di 24 mesi, al quale segue un ulteriore periodo di affinamento di 36 mesi dopo limbottigliamento. Vino intenso ed aromatico, che sprigiona un nutrito bouquet di aromi fruttati dolci e sentori speziati. Al palato si intuisce la grande personalita di questo vino, in cui figurano note di piccoli frutti a bacca scura, di mirtillo, mora e ciliegia, alternate a sentori speziati di vaniglia e dolciastri di cioccolato e confetture di frutta.
CIBO-VINO
Questo e un vino adatto ad accompagnare ed esaltare piatti grassi a base di carne rossa, carne alla brace e brasati e che ben si sposa con formaggi stagionati e di carattere.EUR 119.00
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Barbaresco 2017 Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco - Magnum
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Il Barbaresco non e mai uguale a se stesso, limprevedibilita del climapiemontese e la sensibilita del vitigno Nebbiolo ripropongono ad ogni annata sfumature e caratteri simili, ma diversi, che rendono ogni bottiglia unesperienza unica. Dal colore rosso granato con sfumature rubino, al naso note intense e persistenti di ribes, lampone e mirtilloAl palato caldo e avvolgente, con tannini rotondi e morbidi.
CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento a primi piatti importanti, carni e selvaggina alla griglia.EUR 57.80
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Capitel Fontana 2015 Recioto della Valpolicella DOCG Classico Tedeschi
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